瓜果蔬菜是个头越大口感越好吗？要不然为什么个头大的瓜果价格高

这个并不绝对。从口感上讲，越大越不受人欢迎。原因一是现在都知道有转基因产品，且传说常期食用对人类生殖和肥胖等疾病存在风险，心中有恐惧感。二是从现实感到，大并不比小的好吃。如西红柿，小的反比大的味正。西瓜，是大必皮厚，隔皮断货谁也不敢定。且杀开除生坏商家不退货，总会有顾虑。即是好吃，一次吃不完，坏了又可惜，也是不受见。三是从古至今人们传承长说：歪瓜梨枣，味道最好。懂得的瓜匠不吃样子长的好的瓜，偏挑歪把子瓜吃。这一方面是人们的经验总结，另一方也有科学道理。以人为例，眼瞎肯定听觉好使，哑叭耳目都聪。也就是一方有缺失，肯定会在别的地方补出来。瓜虽只是植物，它同样有这方面的功能。当然不光是这些，其它植物也有类似现象存在。

在说从价格高低上衡量，也并非绝对。首先赞同好货好价的道理。常言说货卖一张皮，卖相上消费者肯定挑好看的买，特别用于给亲朋送礼，谁也不会捡不好看的挑，这是心理作用。二是个大与种植者喜好有关，加上科技推广总拿大的产品说事，使经营者造成荣誉和销售实际脱接误区。品种上一味追求太空等高优产品，加上管理水肥充足。常有新闻媒体报导，南瓜单个超百斤，冬瓜单个近二百斤的宣传。扭转了种植者的正确经营导向，把个性当成了全面。三是个大确实没有个小的价贵。拿冬瓜为例，大冬瓜二毛一斤还少有人要，而小点一顿能吃完的冬瓜三毛五到四毛一斤，也多有人买。在如萝卜，大的旺季三毛五一斤少有人要，小到中间点的五毛一斤也多有买。大萝卜易糠没味，是多数消费者的共识。

或许会有人说：这不抬杠嘛！我也说逢事不能

走两个极端，大小都不能拿过于的作比较。但销售与购买的不同心理必须有掌握，买卖双方才会在市场中购销两旺，不会迷航。个人见解肯定不全面，有不同看法，欢迎评论区发表高见。

我认为绝大多数的情况下，同一品种瓜果，个头大肯定会口感越好。那么个头大的瓜果虽然价格高，可大家便要挑选也是因为的口感好，当然还有其它原因。下面就给大说一下我的看法，供大家参考。

想要明白为什么个头大的瓜果口感好，首先得明白个头大的水果为什么能长那么大。无论是动物还是植物，它如果想要长的高大，结的果实大，而且口感也好，就必须得能吸收到多而全面的影响成分。而个头大的水果能长那么大的个头，而且口感还好就是因为它吸收到了全国而足够的营养物质。而个头小的水果之所以长那么小，口感也差，完全是因为它能吸收到的营养物质少，还不全面。而瓜果如果缺了某种营养物质，它的口感会变差的。所以说，个头越大的水果口会越好。别的不说，我们夏季常吃的西瓜，在同一品种中，个头大的西瓜不但甜，而且还是砂瓤的。这就是瓜果个头越大口感越好的证明。

虽然说个头大的瓜果价格高，但是它的口感好。人们也都是吃出经验了，所以个头大的瓜果虽然价格高，但是大家还是会挑个头大的买。这只是原因之一。还有一个原因就是，买个头大的水果虽然价格高些，但是买它更实惠，而且吃的时候好操作。比如有核的水果，象桃、苹果、梨。无论个头大小，它们的核大小几乎是一样的，个头小的水果核甚至是会更大些。同样买水果，买到的核是一样多的，但是买个头大的水果得到的果肉多，买个头小的得到的果肉少，而吃水果是只吃果肉的，这道理大家都明白。所以，虽然个头大的水果虽然贵些，但是人们还是专挑个头大的水果买。

以上就是我的理解，希望能帮到你。不足之处，欢迎留言讨论。

我认为有的瓜果蔬菜是大的好，而有的却不一定，得看实物才能判断。

有的瓜果太大的，感觉它的内在密度不如个头小的紧密，口感肯定有区别，有的生长迅速，个头不小，口感就欠佳了，有的虽然个头小，但生长期长内在组织很紧密，口感就更佳，比如人们常说的根瓜，虽然个儿小，但大家愿意选它。

我平时习惯在家预备五六个土豆，有的时候工作忙顾不上买菜，土豆就可以炒丝，也可以和猪肉豆腐炖菜吃，但我从来不会选择大土豆，我只青睐小土豆，觉得小土豆的质地更细腻更紧凑，其实大土豆价格比小土豆略高，我不是舍不得买贵的，而是喜欢小的口感。

有些瓜果蔬菜个头小是因为水肥欠缺导致营养吸收不好，这样的则另当别论，我们在选购时一定要根据实物的色泽、饱满度来判断到底是大的好还小的好。

个人理解瓜果蔬菜个头越大化肥吸收的越多，也不知道对不对。

这个问题真的不好回答，论瓜果蔬菜个头大小来分口感是不否合实际的，不能一概而论。比如同样都是韭菜，大叶就不如小叶味道好，同样都是桔子，而个头大的桔子就不如小桔子口感好。当然有些瓜果个头大，色泽好，外表给人以好感人都想买，如送礼就显得大气点。而人们常吃的洋葱，个头大的就比小的食用价值高。总之，不论瓜果也好，蔬菜也罢，种类多品种杂，但大小个头并不一定口感好。只不过个头大的相对个头小的给人的心理感觉相对占有优势。

这要请教老农师傅，他们最有发言权。我今天吃了小个头的新鲜花生米，很好吃，又甜又香。