农村香椿树上结的果实有什么用吗？

农村香椿树是比较多的，树上结的果实用途是很广泛的。

一，关于香椿树的果实

香椿树的花是两性花，在五六月开花传粉受精后，逐渐进行幼果发育，；它的果实类型是蒴果，即由合生心皮的复雌蕊发育形成果实，有五个子房室，每个子房室有8-12粒种子；果实长椭圆形，一般到九十月份成熟，成熟前绿色，成熟后褐色，并且有子房轴开裂成五瓣；

种子多数扁平，一端秃一端有膜质长翅。

由于花序是大型圆锥花序，果序也是如此。

二，香椿树果实的用途

第一，是播种繁殖的材料。香椿树的繁殖方式主要有播种、分蘖、埋根繁殖，那么播种繁殖的唯一材料就是它的果实里面的种子了。就是说它的果实是生殖器官，起着繁衍后代和扩大种群的重要作用。

第二，果实中的种子可以培育香椿芽苗菜。这是近几年的事情，人们把香椿树的种子通过催芽处理，采用无土基质多层立体栽培，在温室和大棚就可以培育一定数量的香椿芽苗菜。

为人们食用的美味佳肴，其特点是无污染、鲜嫩、香味浓郁、营养丰富，一年可以多次生产，不受季节的限制，深受人们喜爱，不过价格相对要贵一些。

第三，据资料果实可以药用。成熟果实入药具有收敛止血、祛湿止痛的作用。

当然香椿除了果实有以上三大用途外，它的树体有观赏价值，嫩叶是时令蔬菜，
木材是高级家具、器具用材，树皮、根皮都可以入药，可以说香椿树全身是宝。

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香椿树上结的果实叫椿果，十月份进行采摘，拿回来之后晒干，椿果炸开之后里面有羽状的籽。

可以把籽抖出来作调料用，香椿籽的作调料非常的香，有比较浓郁的香椿味。把籽舂细后放蘸水里，也是很多人喜欢吃的。

你好，很高兴能回答你的问题！

对于农村的香椿树应该是人尽皆知的，特别是现在这个时节香椿芽正是吃的大好时候，喜欢的香椿芽的朋友大概也都尝到了新鲜的味道，这些都是大家普遍知道香椿的好处，但是很多人不知香椿还能开花结果，不知香椿的果实用处极大，今日我就介绍一下农村的香椿子有何用途吧！

1：香椿籽做香料用，对于香椿树的开花结果这里简单的说下，实际上这个香椿树是可以开花也可以结果的，但我们平时不常见到是因为在香椿发嫩芽的时候，一般都会被人们采摘来食用，因为会影响到香椿的开花结果，故而不太常见到。那么对于这个香椿的果实成熟里面的香椿籽是可以用来作为香料的，制作成调味粉什么的都是非常不错。

2：香椿种子培育嫩芽苗，这个香椿树发芽的嫩芽叶子我们知道是可以食用的，可以做成腌制的咸菜也可以炒鸡蛋吃，味道都非常好，并且还有很多的营养物质，但是很少的会知道这个香椿的种子可以用来培育成鲜嫩的香椿芽苗，这个也是一样可以食用的，并且味道鲜美。偶尔而可以吃到这样的菜品改变一下口味也是非常值得的，

3：香椿子入药，这香椿子不仅用处多，而且价值高，香椿子是属于中药，并且这个香椿子的名字就是中药名，具有祛风，散寒，止痛的功效。据了解在炖猪肉或羊肉时候放入一些香椿子，有治风湿关节痛的作用，不过在农村有了解这药性的农民也会把香椿子泡酒泡水来喝，也有一定的保健作用，非常好的天然中药。

农村地区生长的香椿树宝贵之处大家都了解了吗？要记得除了香椿芽可食用外，这个香椿子价值也多着呢？是不是又涨知识了呢？

我是土生土长的农民，家族从事果树苗大约走30年的历史了，香椿树小苗我家有很多，但是能挂有果子的真心不多见，我想那样的最少也得10年以上树龄的吧？

多年前在一家饭店中吃过一道菜，名叫凉拌椿芽。就是用香椿种子生长出嫩芽，经洗净后带根食用，其风味不亚于传统的香椿芽，比椿芽更鲜嫩。问及制作者，答曰，甭施肥和药，无土栽培，约需半月左右即可食用，整个生长过程中主要是水分。主要是以下几步。

一，种子选择

在所有的香椿中，以红油椿等种子粒大饱满，发芽率高，整齐，香味浓郁而被首选，特别是在10–25年树龄上采的种子最佳。

由于香椿种子寿命较短，在常温贮藏下大约半年就会降低发芽率，主要是因为夏季高温多湿的影响，一年后几乎全部丧失发芽率。因此，香椿种采集后要及时放在冷库中保存，温度在4–5℃。

二，基质准备

培育椿芽的容器一般是用育苗盘，也可自制容器，主要是保证底部和四壁能透水透气即可。

所采用的基质是珍珠岩，高温消毒后的草炭土，水洗沙，锯末，稻壳等。其中珍珠岩最好，少量生产可以用河沙，锯末及细土和农家肥配制，但应注意加强基质的消毒灭菌。垫在育苗盘底部的可用新闻纸，白棉布，无纺布等。

三，种子处理和播种

当年采的椿种得去翅，去梗，去壳等杂质和破碎的种子，要完整的，干净的，以免中途烂种或发生病害。经精选的种子用50–55℃的热水浸泡15–20分钟，以杀灭种皮上的病菌，再在常温下浸泡12小时，漂去秕种，捞出后沥干水分，用湿布包好放在20–24℃的恒温下催芽。催芽期间每天翻动种子2–3次，并对湿布进行喷水，保持湿度，种子露白即可播种。

四，管理

播种下香椿种子后，放在温度为20–23℃的环境中培育，温度最高不可高于30℃，最低为16℃，使之快速出苗。

经过弱光锻练1–2天后，就可转入正常光照管理，但光照强度不宜过强，否则不利产出优质品。强光时需适当遮光，但不可过重，否则易引起徒长，导致倒伏，腐烂和减产。

香椿种子出芽后要经常补水，宜采用小水勤浇的方法，每天喷淋2–3次，用喷雾器或喷壶即可。浇水量以基质湿润，不大量滴水就可以。

五，采收

种芽必须及时采收，否则影响产量和品质。不般在适宜的条件下，大约15天左右就可以采收。采收时连根拔起，清洗干净后就可以出售或自食。

香椿种子还可以繁殖香椿树苗，还可榨油，作药材等等。在培育椿芽时，切要注意种子的挑选，苗盘的消毒，基质的消毒，使用的水一定要干净，严格控制浇水量，严格控制环境温度，防止过高过低。出现烂根时，可剪割采收，及时上市或食用，并将发病部位的基质挖掉，并注意隔离，严重时销毁。

香椿树的果实最初是绿色的，像葡萄；成熟时变褐色，果实绽开像\"风铃\"，也被叫做\"香铃子\"。

昨儿不经意发现，小院那株老香椿树上的果实已经变褐脱落了，一地的\"香铃子\"。这果实幼嫩时没啥用途，成熟后用途多些，大致有三种。

1、 插花

香椿的果实是椭圆形的蒴果，长度大约2-3厘米，最初是绿色。

香椿果实成熟后变成深褐色干果，然后开裂成五瓣，里面是它的果轴，通常果实开裂到果轴的三分之二处。香椿果实这样子开裂后，就像一朵干花儿。

开裂后的香椿果实是这样子的，插花很漂亮，做花艺的一些手艺人比较喜欢，本身造型就漂亮，做插花点缀也不错。

为此，我还特意搜了一下，在某宝一些diy干花材料的商品中，就有香铃子呢。当然，这个用途相对比较小众。

2、 香椿的果实是一味中药材

这个可能很多人都熟悉了，香椿的成熟果实，就是一味中药，被叫做\"香铃子\"。很多网络资料里都有它的用途：

性温，味辛、苦，祛风，散寒，止痛。

之前在一个做农村视频的自媒体大号里看到过，专门用杆子去打落树上的香铃子，用塑料袋装了要送给亲戚，说是可以用它煮茶喝。

3、 香椿的果实承载繁殖后代的角色

香椿是蒴果，也就是成熟后会变干的果实，它的果实开裂，种子自里面飞出来。香椿种子，作为香椿果实的一部分，自然是承载着繁殖后代的角色。

香椿的种子很薄，基部通常钝，上端有膜质的长翅，不容易收集。可以用它来做香椿的芽苗菜，网上可以搜得到。

可以用来育苗，但是香椿的繁殖方式除了种子之外，还可以分株、根插、扦插等多种办法。

我家小院有株香椿树，香椿树冠幅不远的地方，自己冒出来很多香椿树，拔都拔不净呢。

以上是关于香椿树果实的3种用途，希望这回答对您有用！

本文为三农小分队原创，欢迎关注，带你一起长知识！本期作者：漫行草木间

导读：大家好，我是三农领域创作者，三农普天下，很高兴回答您的问题。对于农村来说，香椿树是很常见的树种，香椿树从发芽到结果，都有很大食用价值和其他价值。我是地地道道的农民，对于香椿树比较了解，下面由我为您分享香椿树上结的果子有什么作用？

香椿树春季发芽的作用

香椿树每年的二月份至四月份的春季就会开始发芽，一般乡村芽生长到10CM-15CM左右，我们农村就会把它采摘下来，香椿芽在农村也是一种美食。

它有很多种吃法，可以用陶瓷坛腌制起来吃，凉拌香椿芽，香椿芽炒鸡蛋，（最重要一点就是，香椿芽在食用前一定要用开水烫20分钟左右，不然会引起食物中毒）等乡村美食。对于吃不完的香椿芽也可以储存起来，储存方法很简单，用开水泡制20分钟左右，直接用保鲜膜包起来，放进冰箱里面冷藏。

香椿树结出的果子具体有什么作用

1.香椿果子第一个作用，香椿树结的果，需要从发芽—开花的季节过程才到有果子，香椿果子又叫香椿子，香椿果子有着重要医药价值。秋收采下来的香椿果子经过晾晒干，把果皮去掉，里面可分为好几瓣，呈棕黄色，微苦涩。可以把香椿果子泡开水作为香椿茶喝。在我们农村经常使用香椿果子泡开水喝。

2.香椿果子它也是香椿树的种子，种植香椿树有两种方法，一种就是扦插，到了冬季，直接取香椿树枝扦插在土壤里，等待春季发芽长枝。另外就是用香椿果子进行种植，把果子皮去掉后，分开果子瓣，一般分为5瓣一个果子，在冬季把果子分瓣直接种植在土质松软肥沃的土地里。

总结：根据我上面的分享，香椿树的芽不但能做乡村美食，香椿树结的果子最重要就是可以作为香椿树种植的种子。以上都是我生长在农村对香椿树的了解，香椿树从芽，花，果子，树干全身都是宝。如朋友们对我答题有建议，请在下方评论区提出建议哦。

文：原创

图：来源于网络，如有侵权请联系删除

希望我的回答能帮助到您，谢谢

椿树上这种果实就是中药上的香椿子，用处可大了！

我是一名中药师，看到这个题目的时候，第一时间就想到了它的药用价值。如今人们不怎么相信中药，农村很多中草药就在我们身边，可是却无人知晓，实在太可惜了。香椿子属于楝科植物，和楝树的果实在未成熟之时颇为相似，只是干枯以后，就逐渐有了明显区别，香椿子的表皮会向外展开，辨识度更高，碰到了可别错过。

香椿子的作用偏向于解表药，就是外邪侵入表皮引起的感冒，头痛等等。在我们的生活中，因为外感风寒而引起的病症，那么用上香椿子，会有很好的缓解效果。除此之外它更是能够用于各种疼痛，包括胃痛，风湿痹痛等等。如今刚好的秋季，在路边碰到可以拿回家晒干了留着用。

那么，应该如何使用呢？可以用一般的煎煮方法来使用，经过泡水后开始煎煮，最后取水煎液服用。当然，也可以研末服，具体还是要看看应用于哪方面的疾病，在此我建议有需要的朋友，在医生的指导下使用，只有经过诊断了解病因了方可服用，对症下药才能把香椿子的价值体现出来。

愿我的回答对您有所帮助，最后欢迎关注老邪，带您了解更多农村花草。

可以当菜吃

可以食用