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吃什么美食可以养胃?

2020-09-12 04:02阅读(66)

吃什么美食可以养胃?:胃不好,看你主要是什么情况,是胃热,胃炎还是怎么?看下自己的舌苔!平时不要吃太多辛辣刺激之物,要根据自己的舌苔体质来吃,:-养胃,

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胃不好,看你主要是什么情况,是胃热,胃炎还是怎么?看下自己的舌苔!平时不要吃太多辛辣刺激之物,要根据自己的舌苔体质来吃,但是多喝五色养生粥是没错的!

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记住这些养胃的食品:汤水

比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食

最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

味甘、性凉。

作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。


菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜

性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。  


误传

很多人说,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能减轻胃的负担。的确,很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后,胃暖暖的,很舒服。但这种观点并不全面,长期喝粥并不能养胃。


粥和稀饭未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化;过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担。而且,长期喝粥容易导致营养摄入不足。菜汤泡饭的原理也基本一致。胃病患者也不能顿顿喝粥,可以每天喝一次,还可以适当吃一些面食,每一口嚼15~20次,同样可以养胃。

素食。

很多人觉得肉类不好消化,而蔬菜等素食更好消化,因此胃不好的人只能吃素。然而,肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素,比如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素。

胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白,而长期吃素容易导致营养失衡。所以,我们还是应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物。消化不好的人可以把肉食切碎、做软,变换烹饪方式,采取蒸、炖等方法,少放盐、酱油,像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错。

牛奶。

传统观念认为,牛奶可以稀释胃酸,在胃表面形成一层保护膜,让胃病患者感到舒适。生活中,出现胃部酸胀不适等症状时,喝杯热牛奶的确可以缓解症状。但牛奶可以治疗胃病就言过其实了。

而且研究表明,牛奶促进胃酸的作用,比其中和胃酸的效果更强。进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶,否则会影响疗效。胃病急性期的患者也不建议喝牛奶,以免造成胃胀等不适。另外,有的人乳糖不耐受,喝完牛奶后会腹泻,也不适宜喝牛奶,可以喝一些酸奶、奶酪等替代品。

苏打饼干。

很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥,淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸,起到保护胃黏膜的作用。苏打饼干、烤馒头片等是胃病患者比较适宜的食物,但苏打饼干不能过量摄入。市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量很高,过多摄入不仅会增加胃的负担,还会导致热量超标。苏打饼干的钠含量也很高,可升高血压,加重水肿。所以购买时要看看食品成分表,买钠和脂肪含量较少的,而且不能当饭吃。

此外,大蒜、大葱等吃下去会“烧心”,有人就觉得吃了会伤胃。但研究表明,稍微吃点这种辛辣的食物,可以增加胃黏膜的血流量,对胃有一定的保护作用。大蒜里的大蒜素还能杀灭幽门螺杆菌,避免胃部的慢性炎症,进而避免患上胃癌等严重疾病。姜可以暖胃,胃部不适时喝碗姜末水可以缓解症状。不过,胃病患者最好不要吃生的葱姜蒜。


养胃小贴士:

1.减少应酬,别让自己吃撑了。

2.菜别烧得太烂,油别放得太多,尽量不吃油炸食品。

3.一天三顿饭按时吃,每天相差不超过半个小时。

4.夏季别贪凉,少吃冰镇食品,食物要吃得干净、新鲜。

5.辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃,临床营养科不建议胃病患者吃上述食物,以免刺激胃黏膜。

6.目前临床上建议胃溃疡等胃病患者采取少食多餐的方法,可以起到止痛、护胃的效果。

7.适当喝一些养胃的食疗粥,比如用薏米、山药、莲子熬粥。

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什么东西最养胃?

健康苦行僧,开讲啦!

五谷杂粮粥最养胃,首先五谷杂粮具有健脾补胃,强壮滋补的功效,其二早餐吃热食才能更好地养护胃气,热气腾腾的稀饭,配上豆浆真是很适宜的早餐,可以开启一天的好心情呢

可不能小瞧养胃的重要性哦,脾胃是负责食物的消化和吸收的,一旦脾胃出现不适应,那么人体的运转就会出现问题

具体吃些什么呢?

1:大米粥

大米性平,益肠胃,可不能小瞧它们的重要性哦,大米山药粥的搭配可谓绝佳

山药含有黏液蛋白可以健脾养胃,与大米搭配可以健胃

牛奶大米粥也很不错,只需要在大米粥大火煮沸转小火煮15分钟后加入鲜牛奶稍煮就好,健脾养胃

2:小米粥

小米同样为经典的五谷杂粮,不仅能够养胃,还能安眠提高睡眠质量呢,适合产妇,老人和睡眠不好的人群食用

3:燕麦南瓜粥

燕麦仁,大米和南瓜的搭配,将南瓜切块去皮即可,大米和燕麦仁淘洗干净,分别浸泡30分钟,清水煮沸,加入燕麦仁先煮10分钟,之后放入大米煮沸,煮沸后加入南瓜块煮熟,转小火熬煮即可

4:优质蛋白摄入

牛肉,银鱼肉,黄鱼,鲈鱼等都是可以有效滋养胃部的食材,可以煮汤食用

养胃的注意事项

1:三餐都要吃

三餐都要吃,尤其是早饭,早餐身体的各个器官都没有走出睡眠状态,早餐不仅要吃还要吃好

2:不能吃冷食

吃热食才能养护胃气,如果吃到冷食,会引起身体不适,身体会气血不畅,出现挛缩,刚开始可能没有发现但之后就会很严重

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小米粥

谷物杂粮煮的粥,营养丰富易消化。

面食

面食相对于其他食物来说是最易消化的,补充能量的同时不会增加胃的负担。

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俗话说的好,胃病七分靠养,三分靠治疗,说明养胃是非常重要的!

那么到底什么食物最养胃呢?有人说是喝粥,大米粥,小米粥,各种营养粥,有人说是面条,有人说是大蒜,有人说是苏打饼干,有人说是姜,还有人说是山楂,还有人说是南瓜。

其实,并没有什么特别养胃的食物。

喝粥养胃,这是大家说的最多的。如果你有急性的胃肠炎,胃溃疡,或者胃手术后的一段时间里面,因为胃的功能不好,食物的消化吸收受到了影响,这时候确实应该以流食或者半流质饮食为主,短时间内喝粥是可以的,因为粥非常好消化。

但是,如果长期喝粥,那么胃的功能就会慢慢退化了,反而不利于胃的健康。

不作,才是最好的养胃方式

胃的自我修复能力是极强的,只要你正常的健康饮食,根治病因,胃病自然而言的会养好。然而,有的人确实非常的作,经常不吃早饭,饱一餐,饿一餐,暴饮暴食,三餐不按时吃饭,常常大量饮酒,喝浓茶,浓咖啡等刺激性的饮料,经常吃宵夜,烧烤等高脂肪的食物,口味重,喜欢吃咸的,长期吃腌肉,腌鱼,泡菜,腌菜等食物。

这些不良的饮食习惯,都是你自己在作,好好的胃,都会被你作坏了。

均衡清淡饮食,才是最重要的

胃粘膜不喜欢高盐饮食,高盐会损害胃粘膜,中日韩三国,口味重,导致胃癌发病率居高不下。大家要清淡饮食,做菜少放盐,少放酱,每天摄入的盐分少于6克,也就是一个啤酒盖那么多。

同时,要做到不挑食不偏食,碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,膳食纤维,电解质等物质,都需要涉及,不要偏食,做到营养均衡。

多吃蔬菜水果,目前的研究表明,多吃蔬菜和水果可以降低胃癌的发病率,可能与蔬菜水果中的维生素C有关系,我们需要每天摄入水果半斤,蔬菜一斤。

总而言之,如果你有胃病,首先要去医院看病,首先要祛除病因,然后选择合适的治疗手段,食疗只是起到辅助作用,不作才是最好的养胃方式。

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感谢邀请。

年纪一大,肠胃还的确是多少都有点问题。年轻的时候父母常告诉我们“能吃是福”,结果我们却拼命减肥,不吃不喝,不规律饮食,年纪大了才知道,肠胃受伤害了才是人生一大悲哀。所以从现在就应该保护我们的肠胃,少接触生冷辛辣食物,清淡饮食,不要暴饮暴食,也不要鸡肠寡肚,更不能想一顿是一顿,完全不规律地饮食

胃不好的人吃一点就觉得胀,觉得不舒服,肠胃动力小,蠕动不频繁,食物难以消化吸收,也是正常情况。尽量给他们吃一些更软烂,能够减轻胃肠负担的食物,比如半流质的粥、糊、奶等都是很好的选择建议早晚吃粥、糊,午餐可以吃一顿干饭,因为长期都喝粥也不是好事,会让胃肠更懒得蠕动,反而不利于动力恢复吃食物不宜过饱,差不多合适就行了,撑胃损伤胃黏膜,会加剧胃肠不适感。

可以选择富含植物多糖,粘液质的食物,比如秋葵,秋葵中粘液质丰富,能够修复胃黏膜,山药也有同样效果,丝瓜也是可选食物,它们还有助于胃黏膜增厚,有助于消化。发酵类食物可以选择,例如纳豆、酸奶等,这些食物不宜刺激胃酸分泌,发酵过程中大分子更容易转化为小分子,利于消化。

如果一餐中吃不了足量食物,可以一日加餐1~2次,两餐之间可以增加一餐,做到少食多餐,加餐食物也不限,尽量选择对肠胃刺激不大的食物就好。另外一定要规律饮食,胃肠最怕的就是不定时的饮食,这样胃肠的蠕动可能会对粘膜造成损害,加重胃病。可以适当吃一些甘味食药才,例如红枣(最好去皮,皮膳食纤维过多,不易消化),枸杞、桂圆、小米等,甘味能健脾胃,提高食欲,有助于增加胃肠动力。

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在胃病患者之中,超过2/3的胃病是因为胃酸过多而引发的胃病。由于长期处于高强度的工作之中,经常无法有规律地饮食,经常性的饥一顿饱一顿的饮食,毫无规律可言,在工作的紧要关头往往情绪高度紧张,因为情绪紧张,又常常会忍不住往嘴巴里塞许多零食,使得胃不得休息,在加班加点的同时,胃也在加班加点地生产胃酸。因此,准确地说,正是因为胃酸过多引发了胃病。

治疗胃病最好的方法就是要提前注意对于胃的保养。对于已经出现的胃病,在饮食上更应该注意。尽量做到定时进餐,每日可定时进食5-6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。另外,胃病患者平时不能吃零食,否则会使胃蠕动增加,促进胃酸的分泌,加重胃壁的溃疡。同时可以服用相关抑制胃酸分泌的药物,从而达到减缓和治疗的目的。

中医认为:“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷,都必须经过脾胃的消化、吸收,才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生,而是长期不良生活习惯造成的,为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分,药食同源成为一种辅助治疗手段,我们提供一些

爱喝粥的朋友,有没有想过不同方法煲出的粥,不仅有不同的味道, 1.每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

2.避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

3.禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

胃不好的人不要吃过甜点心

4.选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

5.选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

6.烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

  7.其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

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大鱼大肉、暴饮暴食、饥一顿饱一顿、熬夜等不良生活习惯,让很多人饱受胃痛折磨。如果长期胃不舒服,还是应该去看医生,配合药物治疗,以免耽误病情。

如果只是想让我们胃部功能更强大,简单而言,养胃只需要做到“规律饮食”,吃对食物是关键,吃对方法也很重要。

选对食物

养胃食物基本可以分为三类:

1、发酵食物

馒头、面包等经过发酵的面食,不容易刺激胃分泌,在发酵过程中部分淀粉会转化成小分子糖,还有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉,利于消化。酸奶、纳豆、泡菜等发酵食物也有类似的功能。

2、调节胃功能的食物以养胃著称铁棍山药富含多糖,有益于粘膜增厚,促进消化液分泌。同样菌菇类蔬菜也富含多糖有类似作用。南瓜、胡萝卜等富含类胡萝卜素的橙红色蔬菜,在体内转化成维生素A之后,对于黏膜生长也有积极作用。3、清淡易消化的食物清淡的汤粥、面食,蒸煮是鱼肉蛋,温热的牛奶,浅色的蔬菜等都比较容易消化吸收。另外熟化得越充分,口感越软烂,越是细碎的食物也更容易消化吸收。避免吃太多豆类、红薯等粗纤维多还容易产气的食物。4、别被骗了

白粥、面条、红茶、苏打饼干等号称具有“养胃”功能的食物,功能并不明显。

精米白面做的主食以淀粉为主很容易消化吸收,但只能作为暂时性的食物,长期吃会营养不良,反酸患者喝粥甚至会起反效果。苏打饼干也添加了不少的盐和油脂,对身体没什么好处。红茶作为发酵茶,适量饮用养胃功效不大大量喝甚至伤胃。

吃对方法

1、定时定量,少食多餐

每天三餐定时定量,每餐吃到自己舒适的程度,大约7分饱,没有明显饥饿感即可,然后可在上午和下午分别加餐,选择少量的水果、酸奶、牛奶、坚果等,不要让胃有过饱和过饿的感觉。2、搭配合理,逐步丰富每餐都应该有主食、蔬菜和蛋白质类食物,为身体提供足够的营养。
  • 主食增加小米、山药等容易消化吸收的杂粮薯类,无油无糖,烤到微黄但不焦的发酵面食也不错
  • 初期以浅色蔬菜为主,深色的蔬菜煮得软一些
  • 蛋白质以蛋奶、水产、禽肉和瘦肉为主
先以自己吃着舒服的食物为主,适应之后逐步丰富食物种类,主食可以增加杂豆类、红薯等,逐步替换成深色彩色蔬菜,蛋白质也可以增加豆类及豆制品。3、餐前开胃,细嚼慢咽饭前可以和少量清淡的汤,对于胃酸不足的人来说可以刺激消化液分泌,对于胃酸过多的人来说也可以中和一部分胃液。小口吃饭,充分咀嚼,如果一定要有个标准的话,每口饭嚼20次。做不到这么细致,至少不要狼吞虎咽。4、烹调清淡、温度适中选用蒸煮炖等方式,少油少盐少糖烹调,少用辛辣刺激的调味料,胃酸多的人不适合吃太酸的食物。如果是胃酸分泌不足,初期可以尽可能细碎、软烂一些,逐步让食物变得有咀嚼感。不吃滚烫的食物,避免黏膜灼伤,也不吃太过寒凉的食物,避免引起胃部不适,增加消化负担。5、饭前洗手、注意卫生幽门螺旋杆菌也是造成胃病甚至胃癌的元凶之一,保持个人和就餐环境卫生,外出饮食更要选择清洁干净的餐厅。

我叫田雪。

我在推广“好好吃饭”的理念。

我总结创建了211饮食法,用最简单的方法帮你学会如何好好吃饭。

掌阅APP上的音频节目《吃出漂亮 简易高效的女神餐谱》非常适合睡前听。

我认为:

好好吃饭,应该是精英阶层的基本生活状态。

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胃不好的人吃什么养胃?不少人马上想到了粥,其实养胃的食物有很多,粥只是其中的一种。那么胃不好的人吃什么养胃呢?面条、烤馒头、南瓜、红薯等都是养胃好选择。

1、烤馒头

烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。

要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以。

2、面条

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

3、红薯

烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。


4、粥类

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。

尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

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胃不好的人吃什么养胃?

1、烤馒头

烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。

要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以。

2、面条

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

3、红薯

烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。

4、粥类

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。

尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

胃不好的人吃什么养胃?下面小编继续为您介绍7种养胃护胃的食物,想要你的肠胃好,这些食物一定要知道。