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茶叶同样都是栽种出来的,为何价格差别那么大?

2020-09-11 10:31阅读(83)

茶叶同样都是栽种出来的,为何价格差别那么大?:影响茶叶价格的因素有很多,市场营销茶种工艺等等。我这里就举一些简单的例子吧:第一,影响最大的是营销渠道,在

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影响茶叶价格的因素有很多,市场营销茶种工艺等等。我这里就举一些简单的例子吧:第一,影响最大的是营销渠道,在娱乐圈最明显了,那些小白脸小鲜肉靠流量明星片酬比老戏骨高多了,茶叶也是一样,挂个大品牌,大企业价格不是翻倍,而是几十部几百倍的长,如小罐茶就营销公司,收购的茶叶,成立不到十年,杜老板没有种茶做茶经历吧完全一个茶叶的外行人,就是把据说是富阳几百的钱塘龙井,卖到了几千上万,大益金融财团就不用说,10-16年毛茶最高特级收购价才几十一公斤,卖出的沧海鼠饼几千还上几万,少说也得上百倍,港台茶叶骗子忽悠术就更不用说了上万倍都有;

第二是,产地名气 ,同样的茶种挂着名产地原产地贵个几倍总是有的吧,其实贵几倍不算奇怪,奇怪的是名产地的茶叶供不应求产量少价格高是正常的,奇怪的是超过产地总产量的几十倍几百倍,还有那么贵就奇事了,牛栏坑不过几十亩茶地,一千多斤产地,卖牛栏坑肉桂的企业专门店有几百个,还有数不清的茶农商店在卖,甚至出现了店里面没有牛栏坑肉桂就不上档次的奇闻;

第三是工艺,我常年在源头的批发市场接触,工艺好的师傅做的茶叶,比工艺差的相差个几十块单价是有的,正宗产地的话差距大一点,同样同一天在龙井村收购他们报价相差三五百块是有的,有时候收购时间,收购数量,以及人情厚薄都与价格有关;

第四;茶种,像安吉白茶黄金芽,龙井43这些是茶种中色香味形的佼佼者,价格比普通茶种要高一些;

第五是采摘时间和采摘季节,头采贵,春茶贵,茶叶早三天是宝晚一天是草,所以我们老家一些上年纪的老人还叫青叶叫茶草。









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不同的茶叶肯定存在价格差导,虽然都是载种出来的,但有很多因素会影响它的价格:

(一)、环境不同:茶叶很注重种植环境,不同环境生产的茶叶品质差距非常大,所以虽然同是种植但不同种植环境的茶价值不一样,价格也不一样。

(二)、后期加工技能不同:茶叶采摘后,后期加工技术也严重影响茶叶的品质,好技术才能制出好品质,好品质自然价格更高。

(三)、人脉圈差异:不同的人接触的人脉圈子不同,高端圈子自然更有消费能力,能承受的价格也更高。

(四)、商家表述能力不同:不同的商家对茶的讲解能力不同,讲解得更好就能吸引买家认可,能接受更高的定价。

(五)、偶然机遇问题:卖茶很讲究缘份机遇,天下买家千千万,但能与商家相遇相识的缘份有限,好茶也可能与买家擦肩而过,所以有时好茶碰不到好买主,自然价格起不来。

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茶叶的价格差别为什么那么大?作为一个地地道道的茶农,我自己也是这么认为的,自己也一直在反思,为什么?

~~以理论分析,用事实说话~~

我们先不说茶叶,先来说说别的东西。通过别的东西,来说明茶叶价格差别很大的道理何在。


从美食的价格差异来分析

在几年前的一天,老郑和一位老兄一起喝茶,饭点到了,陪兄长一起赴宴。在晚宴中,吃到了其中的一道菜,才明白了其中的道理。

当时,生意场上的一个有钱老板,请有钱老板吃饭。老郑因为陪兄长喝茶,顺便跟随老板赴宴。老板这餐饭,是因为在外地的兄弟回来,带来了几样美食,还特别带来了专门负责处理美食的随从人员。

一桌菜品非常简单,简单之中又透露出非常的不简单。除了一些家常菜以外,外地回来的老板带来了几个菜。其中的一道菜,让老郑大开眼界:西班牙黑毛猪火腿,配了一个架子,上面摆着一只黑乎乎的火腿。

就这玩意,还需要专门带厨师?故弄玄虚吧,老郑在心里嘀咕着。

厨师拿出一把很细、很薄而又很长的刀,锋利无比。轻轻地把火腿的皮刨掉,把肥肉刨干净,然后又以非常优雅的手法,仿如画画一般,在火腿上剃下薄薄的一片火腿,摆在盘子里面。

就这样不断地重复操作,很快就摆满了一盘薄薄的火腿片。老郑心想:该不是准备用来烧烤吧?

桌上菜品已经上好,酒已斟满,也没有看见烧烤用具。这时候,老板发话了:今天的主菜,就是这只火腿。西班牙黑毛猪火腿,五星级酒店卖4万多一只,这只是国外带回来的,批发价也要2万多一只。

听到这里,老郑真的是欲哭无泪。一只火腿卖2万多,还是批发价?我们驰名中外的金华火腿才卖多少钱?

为了证实这个问题,用事实说话,老郑特意在京东搜索了一下今天的行情,看看几年前的东西,现在是什么价钱。

就是这么一只火腿,现在的价钱还要差不多1万块钱。那么,我们驰名中外的金华火腿呢?

老郑想了一下,又在京东搜索了一下:

哈哈哈,差不多1千块钱。哈哈哈是带着泪水的哈哈哈,凭什么我们驰名中外的火腿,只能卖几百块?

是概念炒作?是崇洋媚外?是广告宣传?还是因为别的什么原因呢?

从美酒和香烟的价格差异来分析

国酒茅台最近又涨价了,一瓶新的茅台酒的批发价也接近3千块钱了。而一瓶30年茅台,其在京东挂牌的价格为13999元。

茅台王子酒还好,一百多块钱就可以买到一瓶。茅台迎宾酒更好,不到一百,98块钱就可以买到一瓶了。

同样都是同一个酒厂的产品,价格相差那么远,这又是为什么呢?

我们再来看看香烟:市面上的香烟品牌非常多,最便宜的只要几块钱就可以买到一包。而中华香烟则更是大家都非常熟悉的品牌,最近网络上流传有一些搞笑视频:来,抽支华子。

中华香烟的价格,近一二十年一直都是几十块钱一包,后期更是出了一些近百元一包的金中支中华。

古巴雪茄驰名世界,而同样是香烟,古巴雪茄的价格却比中华烟更高出了许多许多,价格的差异,实在让人费解。

同样是香烟,价格差距怎么那么大呢?

分析茶叶的价格差异

老郑自己就是茶农,也有自己的品牌,自己的产品,聊茶叶的价格差异,要从何说起呢?

首先,我们先看看前面说的东西:西班牙的黑毛猪,和我们国内放养的黑猪,肉质真的差别很大吗?

同样是火腿,西班牙黑毛猪火腿可以卖天价,因为它除了放养之外,还有着独特的地理环境,独特的制作工艺和独特的口感。生吃西班牙火腿片,入口即化,让人很难相信火腿生吃能够有如此美妙的口感和滋味。

除了以上独特之处,最主要的原因,还是产量问题。物以稀为贵,这是不变的至理名言。

茅台酒和茅台系列酒,价格差距又为什么那么大呢?

记得二十年前,53度茅台酒的价格,每瓶只不过是200元左右。时至今日,批发价已经到了3000元左右。

以茅台酒的口感,和茅台系列的普通酒比较,差别还是非常大的。独特的工艺和独特的口感,同样加上物以稀为贵的原因,使茅台酒和茅台系列的普通级别酒品产生了很大的价格差距。

古巴雪茄我们就不说了,现在直接来聊一聊茶叶:许多喜欢岩茶的朋友,对“三坑两涧”已经非常熟悉了,并且会以能喝到这五个地方的岩茶而感到骄傲。

“三坑两涧”是传统对正岩茶产区的统称,包括牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧和悟源涧。那么,这几个产区的产量有多少呢?

武夷山大红袍,世人皆知。1972年中美建交之时,美国总统尼克松访华,毛主席在书房里会见了尼克松总统。当时,毛主席送给尼克松四两大红袍,尼克松觉得送得太少,向周总理抱怨。周恩来总理笑着对他说:“主席已经将半壁江山奉送了!”并且把其中的典故告诉他:“这种茶极为珍贵,每年所产不及500克,我们的主席已将他珍爱的一半家当奉送您了。”尼克松总统听了肃然起敬,并深感荣幸。因此,“大红袍”就成为了中美建交的传奇礼品。

如此富有传奇色彩的大红袍,应该卖多少钱一斤呢?而三坑两涧的大红袍,又该卖多少钱一斤呢?假如老郑用自家在广东始兴种植的茶叶,做一个大红袍出来,又能卖多少钱一斤呢?和他们三坑两涧的茶叶相比起来,恐怕也是相差甚远了吧?

结语:

历史背景、文化底蕴、地域差异、独特工艺等等,再加上物以稀为贵,就导致了产品价格的差异。

茶叶同样都是栽种出来的,和其他美食一样,因为以上的种种原因,就能够产生极大的价格差异。

认真、执着,追求美食的更高境界。我是八两红的老郑,一个爱做菜的茶农。探索美食的奥妙,分享美食的做法,与您共享美食的快乐!@爱做菜的茶农 更多家常菜的做法和奥妙分享,欢迎点击关注。

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茶叶市场鱼龙混杂,不要听故事,只买自己喝对的,核心产区的不是市场能买到的,那茶也不是老百姓喝的,普通百姓一杯清茶几百也是消费不起的,那我们就说说同一普通产区的茶,同时间的茶一个好的炒茶师傅做出来都不一样市场上高个百来元也正常,颜色,条型,光滑度,摘工,生产工艺,都决定了价格因素,俗话说得好的内行看门道外行看热闹,但对于我们普通消费者还是应该少量多买,总有一款适合自己的茶叶,不管网上还是茶叶店没有一个人会说自己的茶不好,多对比总不会错,但也不要贪小便宜,没有人会把好东西贱卖的,

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茶叶的价格并不是单纯的树叶的植物性价值,是三千多年来,逐步挖掘出茶叶的流通价值。随着茶文化的兴起,喝茶氛围的浓厚,茶叶的稀缺性,口感的区别,让茶叶逐渐拉开了身价。仅从原料来区分,就日照绿茶来说,早春头采,数量稀少,在尝鲜的观念下,催高了其价格,赋予了越早越好的概念,所以,同样的原料,后期的会远远低于早期茶。普洱的价格,也有炒作和储过度存增值的宣传,从茶是用来喝的,这个角度考虑,本不具备如此虚高的价格,但是,市场、从业者、文人,假以戴帽,步步高,随之如此。

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感谢提问!茶品是道家特殊食品。任何茶树所属木本。最大差距是在加工过程中,同一时间探摘、萎凋、炒青每一小时都产生不同酵化。而在烘干,又有干熟、中熟、全熟之差别。为此产生了百倍之差!

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人都是有鼻子有眼

为什么别人混的那么好

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刚学习了茶艺师,了解了茶文化。茶叶种类繁多质量参差不齐,茶叶的品质及品牌对价格影响非常大。其实茶叶与其他产品一样,价格差异巨大。