我们平常所说的胃病大多指的是胃的慢性炎症性疾病。如浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胆汁返流性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等。

其共同的发病机制与胃酸分泌过多、胃幽门螺旋杆菌感染等因素破坏胃黏膜屏障的完整性密切相关。所以任何能够刺激胃酸分泌过多以及直接破坏胃黏膜的食物都会加重病情，下列食物应该尽量避免食用。

1.吸烟最近数据统计，烟草中的烟碱（即尼古丁）对胃黏膜的破坏作用甚至超过了胃幽门螺旋杆菌对胃黏膜的危害，是胃炎、胃溃疡以及胃癌的主要致病因素。

2.酒、浓茶、浓咖啡、高糖等食物，能明显刺激胃酸的过多分泌，进而破坏胃黏膜。

3.所有辛辣刺激性食物，除了能刺激胃酸过多分泌以外，其对胃黏膜的损伤是直接的。

4.腐败、腌制食物，如臭鱼酱、臭豆腐等腐败食物，能直接破坏胃黏膜。

避免烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料、酸辣、生冷等刺激性食物，可以吃一些易消化，营养丰富的食物，尽量选择面食和软食。

你有没有遇到过这种情况，和朋友或同事聚餐，有人会说：我胃不好这个不能吃，我胃不好那个也不能吃。

事实上，还真不是胃不好的人矫情，而是胃就是个矫情的器官。大吃大喝可能会难受，饥一顿饱一顿可能会难受，吃了辣的、酸的也可能会难受。

有胃病的人不能吃什么？

这个问题因人而异，胃病是一个统称，具体还分为不同的胃病以及致病因素，所以对于具体吃什么会不舒服，或千万不能吃的食物，不同的人情况与结果会有所不同。

今天就只说说哪些是大部分胃病患者都需要注意的，可能会加重胃部不适的食物。

1、容易刺激胃粘膜的食物要少吃。

如辛辣刺激性的食物或调味料：不仅包括辣椒、花椒、胡椒、芥末等，大蒜、大葱也是尽量少吃的；

如酒精、咖啡、浓茶（喝茶推荐相对温和的淡一些的红茶）、产气的饮料等；太酸的水果或其他放了过多醋的菜品，因为它们都会在一定程度上刺激胃酸的分泌，加重反流、烧心、胃酸等症状。

2、不太好消化的食物要少吃。

3、避免太凉、太热、太硬、粗纤维太多的食物。

建议胃不好的朋友少吃雪糕、冰淇淋、冷饮以及冰箱里刚拿出来的水果等。

质地太硬的食物如坚果一定要嚼碎了或打碎了吃，动物脆骨则不太建议吃。

对于粗杂粮、韭菜、芹菜等纤维素高的食物，根据胃部情况量力而行，少量的吃，不要一次性吃太多。

养胃是一个长期的过程，不是一蹴而就的结果，饮食是重中之重，所以原则上是先做到减少对胃部的刺激和伤害，其次给予时间及营养慢慢去修复，所以清淡、少油、定时定量、细嚼慢咽等好的饮食习惯可能需要坚持很长一段时间。

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寒凉，辛辣，油炸，和难消化食物，记得一定要吃早餐，人体经过一个晚上的消化食物，早上我们的胃是空的，所以早上必备要吃早餐

现在胃病就像感冒发烧一样普遍，随便拉过来一个人，就算不是有长期的胃病，也是是不长就会出现胃部不适的问题。引发胃病的因素有很多，比如：不按时三餐，饮食无节制，情绪不稳定，喜欢吃重口味的食物等，最终引发出胃病，而因为不严重，很多人不当回事，最后迁延成了慢性的胃病，甚至更严重的问题。

病无大小，有了，就要马上干预，哪怕只是小问题，只有这样才能预防大问题。那么对于有胃病的人来说，养胃需要两种方式搭配，一是禁忌，另一个是保养，从禁忌的方式来说，有以下食物最好不吃：

1.寒凉的食物，无论你是哪种胃病，寒凉的食物一定要禁，即便没有胃疾的人，也要注意少吃冷饮。

2.辛辣刺激的食物，在胃病没有恢复之前最好少吃或者不吃，尤其是胃炎、胃溃疡的人最好一口不碰。

3.烟熏腌制的食物，有研究表明，高盐的膳食是导致胃癌的独立因素，因此胃不好的人最好不碰，而胃好的人也要少吃。

4.戒烟禁酒，尤其是酒，最好戒掉，尤其是很多空腹饮酒的人，一定要改掉这个习惯，因为胃是吸收酒精的，而酒精会破坏胃黏膜屏障，导致胃酸腐蚀胃壁，引发胃炎、胃溃疡，胃出血，严重的还会造成胃穿孔。

5.不要空腹吃水果。

6.空腹不要吃甜品。

7.不吃汤泡饭。

从保养的方式：

1.按时三餐，无论多忙，有多重要的事情，都要把吃饭放在第一位，人活着不只是为了吃饭，但是只有好好吃饭，人才能好好的活着，所以不能马虎。

2.尽量自己带饭，少吃外面的外卖。

3.低温、低油、低盐烹饪。

4.饮食均衡多样，包含：蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、豆制品、海产品、畜禽肉、菌菇类，主食如果有胃炎、胃溃疡的可以吃的精细一点，不要吃粗粮，其余的可以粗细搭配。

5.保持愉悦的心情，对于养胃来说也很重要。

有胃病的人千万不能碰哪些食物？