农家肥讴制方法简单，沤制时间短，是农村人一年四季堆积肥料的一个普通方法。

在农村，每家每户都有一个堆制沤肥的地方，用农村人的话讲叫粪垱，所谓粪垱其实是在村边或屋边的空闲地上挖一个土坑，土坑的容积按自家蓄聚农家肥的量来决定大小和深浅。在农村沤制农家肥的原料很多，只要能通过腐烂发酵的东西都可以利用，诸如杂草、人畜禽粪便，园林土和做饭后的草木灰等都可以尽情地抛撒收拾到粪垱中堆积混合沤制成有机肥。农村人沤制农家肥没有时间上的概念，沤肥的原料随时加，用肥的时候就选先沤的先用就可以了。其实，农村人沤肥也是有相当经验的，农家肥沤熟与否，只要看一下颜色、闻一下气味和肥料松散程度就知道沤肥是生是熟，而一般农家肥从加原料到沤熟，夏天有半个月就可以，冬天气温低，则需要20天左右。沤制农家肥一般都采用露天进行，所以经常会遇到雨水天气对沤肥肥效造成损失，但幸好农村沤肥是不断加料，这样损失也不会太大，但保存时间最长不要超过一个月就应当撒施于大田，避免时间过长而失去肥效。

农家肥，是需要经过一段时间的厌氧腐熟过程之后完全腐熟才能施入到农田里。特别是在以往的农业生产中，没有现今的一些能够加快腐熟速度的菌剂，腐熟的速度非常慢，堆沤可能需要2-3个月的时间，如果采取挖坑沤制的话可能需要半年甚至一年的时间才能完成腐熟的过程。这就出现了一个问题，在腐熟农家肥的过程中，真的是时间越长越好吗？

1、农家肥的腐熟原理。农家肥的基料有很多种，粪便、厨余垃圾、秸秆、动植物残体等，其中包含很多的有机物，纤维素、木质素、蛋白质、糖类以及其他的一些大分子有机物质。对于这类大分子的有机物质，由于分子间相互连接会形成较为稳定的有机物结构，这样的有机物是不能被农作物根系吸收的。我们就需要把这个稳定的结构将其打破，使其变成松散、独立的有机物分子，这就需要腐熟过程中的高温和微生物参与了。这些基料在腐熟的过程中，会出现一定时间的高温过程，在高温以及微生物的参与之下，这些具有稳定结构、连接在一起的有机物群体会发生质变，稳定的结构被打破，变成单一的、相对独立的大分子有机物。这也是为什么完全腐熟的农家肥中的秸秆、树枝、草叶子以及一些动物性蛋白质会变得松散、手搓既碎的原因。

2、农家肥施入农田后的变化。这些独立的有机物分子在施入土壤后，由于其仍具有相对的稳定结构，有的还会以小颗粒的状态存在，能够与土壤颗粒结合在一起。这些有机物的小颗粒进入土壤后，会在土壤微生物的作用下逐渐的进行分解，释放出可以被农作物根系吸收的小分子氨基酸、单糖、有机酸以及一些盐离子。这也是为什么有机肥能够培肥地力、提供养分的原因，就在于土壤微生物的分解作用。

3、腐熟时间过长。农家肥经过一段时间的腐熟之后，就变成了相对小结构的有机物了。如果在厌氧的环境下继续腐熟，就会逐渐的被料堆中的微生物逐渐的分解，导致农家肥中的有机质含量降低。可能有的朋友说这样被分解的有机质不正好可以补充土壤养分吗？确实是这样。但是这也会出现一个问题，有机质经过微生物分解之后释放出的养分也是很容易流失的。如果长期的过度腐熟之后才施入农田，这些养分也容易随着灌溉或者自然降水流失。远没有让有机质在土壤中逐渐分解的养分释放效率高，这也会造成一定的肥料浪费。这对于农业生产来说，有些不合适。

所以，不建议农家肥过度的腐熟，有可能会造成农家肥养分的浪费，对于改良土壤状态的能力也有一定的下降。还是不如直接施用刚刚腐熟的农家肥效果好。

以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。

对于农家肥发酵的时间问题，只要达到了完全腐熟就行了，也并不是说时间越长越好，这应该与时间关系不太大，就是说如果等着用的话，可以多采取措施加快腐熟，如果暂时不打算用的话，就可以让其自然慢慢发酵腐熟。

以前农村的农家肥，可以说是种类多来源广。最常见的包括有畜禽粪便、人粪尿、厨余下脚料、油渣麦麸、秸秆肥，绿肥，土杂肥以及城乡废弃物等等。农家肥含有丰富的有机质、有机酸、以及脂肪、蛋白质和氮、磷、钾大量营养元素，也含有大量的钙、镁、硫、铁等中微量元素。但是农家肥在施用前，必须经过发酵腐熟后，才能被植物顺利吸收利用。

至于农家肥的发酵时间，以前在农村来说是没有什么时间概念的。比如家里的粪坑满了，或者是猪圈、牛圈高了，就要起出来运送到大门外，堆放起来让其自然发酵腐熟的，那时候家家户户大门外都会有一个大粪堆的。就是平时积攒，等到种地要用的时候，再运到田地里去的。

以前农村的农家肥比较多，平时就堆放在大门外的空地上，到了要施用的时候，就会刨一刨把土块打碎，充分翻搅一下，实际上农家肥早就发酵完了。现在农村里的农家肥已经不多了，甚至很难见到了。农民有时为了给果树施用，就会到养殖场购买猪粪、羊粪，或者鸡粪回来，进行发酵腐熟以后再施用，或者采用油渣、麦麸、豆饼等等进行发酵的。

由于现在的人，到施用前才会发酵腐熟农家肥的，不像以前那样，让粪便自然发酵腐熟。所以大多采取坑沤，或者堆沤的方法，来沤制农家肥。但是要注意的是在露天进行堆沤，要用黄土覆盖，或用塑料薄膜覆盖，不但能加快发酵腐熟，也能防止气味污染空气。过段时间要进行翻搅，才能充分腐熟。因此说，现在的农家肥发酵腐熟，农民都是根据播种季节要求，来做农家肥发酵的，在时间上是不会太长的，只要能达到完全腐熟就不错了。

总之，农家肥的发酵并不是时间越长越好的，而是只要能达到完全腐熟就行了。腐熟的农家肥，基本上都被农民作为底肥给果树等农作物施用了。优质的农家肥能改良土壤，改善土壤团粒结构，增加土壤有机质，提高土壤肥力。

以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

文字原创，图片来之网络。

农家肥有两种，有人粪尿有猪牛粪和鸡粪，是不是农家肥越放久越好吗？事实并非如此！但也有一定的过程，放久了肥料容易挥发。反是看到猪牛粪生白菇肥料基本挥发了！但不能放得太久沤熟尽量使用。可把他埋到地里做基肥相当好，但一定要沤熟新鲜肥料易烧根死苗。人粪尿同样要催熟以免造成伤苗，人粪尿最好用瓦缸或水泥窖都可沤熟。人粪尿主要是浇施，但不能施用太浓以免伤根伤叶造成死苗。

谢邀回答

首先声明，农家肥发酵的时间不是越长越好，凡事都要有个度。

肥料是蔬菜的粮食，那么也就是说肥料是蔬菜的营养的主要来源。有机肥料的种类很多，数量大来源也广，大家最常见的就包括有粪尿肥，堆沤肥，秸秆肥，绿肥，土杂肥，饼肥以及城乡的废弃物。

农家肥主要是指粪尿肥，是指人或者是家禽，家畜，鸟类等的排泄物做成的肥料，它含有丰富的有机质和氮，磷，钾，钙，镁，硫，铁等一些营养元素，以及有机酸，脂肪，蛋白质和它们的分解物。所有这些都必须经过自然发酵或者是人工发酵才可以被充分的利用。发酵的时间也不是固定的，都是根据自然时间，粪坑满了，粪圈满了以后运送到地头的空旷地方堆放起来自然发酵，这时要用地里面的图遮盖，避免污染空气，当粪尿充分发酵，热气消失以后，用铁锹翻起来是酥散状，这时硫酸发酵完成了。充分发酵后会让粪便和粪尿里的寄生虫和虫卵失去繁殖的梦，也就是一个有生粪转变的过程。

完全腐熟的农家肥多数会用做基肥施入到土壤里，优质的农家肥会很好的改变土壤的结构，耕翻整地必须让粪肥和土壤充分混合均匀，防止有没有散开的地方，在播种以后出现烧根的现象。

有一点必须注意，农家肥在露天进行堆放沤肥是必须要用土盖严实，防止出现难闻的气味污染空气和环境。及时翻晒，充分腐熟。

农家肥发酵农民都会根据播种季节来做好农家的肥的发酵过程应该注意的事项的。我个人认为都是根据农事活动来进行发酵农家肥的。

农家肥发酵是时间越长越好吗？

农家肥发酵是根据农家肥的种类不同而发酵时间不同，农家肥发酵好后，如果不施用，农家肥中的有效养分就会挥发掉，尤其是氮素养分，堆积时间越长密封差养分就越差。一般发酵好的农家肥要及时施用，如果需要保存必须进行密封，避免养分的挥发损失。

人粪尿在夏天味道高大约7—8天就可以腐熟，气温低需要10—20天。腐熟的人粪尿由原来的黄色或者褐色变为绿色或者深绿色，这一变化可以作为人粪尿腐熟的标志。如果发酵成熟后不施用，要注意防止或者减少氮的挥发。

猪、牛、马、羊粪便要经过堆积发酵完全腐熟后施用效果最好。

秸秆堆肥或者沤肥一般1—2个月就可以发酵成熟，腐熟的堆肥呈现黑褐色。汁液棕色，秸秆完全失去原来的形态，很容易拉断，具有臭味。半腐熟的堆肥呈现暗黄色，汁液黄棕色，秸秆变软，容易拉断，手捏成团放手就散。发酵成熟的堆肥必须用湿泥土在堆表面界限密封，避免有效养分的挥发损失。

有机肥发酵时间长不长，和有机肥发酵好不好并没有必然联系，下面助手君从发酵原理等来谈谈有机肥的发酵。

有机肥需要发酵

现在的果农对于有机肥越来越重视，一些果农也会选择自己发酵有机肥来使用，在发酵过程中，往往也会出现未腐熟完全等情况，未腐熟有机肥会导致作物烧根烧苗现象。发酵也是有方法的，如果只是一味的堆放自然发酵，不仅发酵时间长，而且发酵效果不太好。

有机肥发酵需要20-60天

一般来说，有机肥的发酵需要20-60天，如果时自然发酵，一般需要两个月，如果是加活土君发酵王等菌剂，一般也需要20天时间。

有机肥发酵过程包括高温阶段和中低温阶段，高温阶段需要升到55度以上，这个过程中一些病菌、杂草种子都会死亡，但是持续的高温也会导致有益菌失活，所以需要及时翻堆，保证发酵均匀持续。当高温发酵进行到一个星期后，就将进入中低温阶段，发酵菌等将帮助有机物料进一步分解成小分子物质。

植物不能吸收大分子物质，只能吸收小分子物质，这个时候发酵菌剂进一步发挥效果，进一步发酵有机肥。

自然发酵

有些果农进行有机肥自然发酵，如果不加菌剂，速度是较慢的，一般需要60天以上，即便是这样，60天也未必能发酵完全，所以也经常发酵失败的情况，还有就是如果发酵物料较多，有些果农就没有进行翻堆，这是不利于彻底发酵的。

古人云：粪是劲，水是命”、“七十二行农为首，百亩之园肥当先”。近年施用农家肥和有机肥越来越受到人们的重视。农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材。

今天说说农家肥发酵技术，现在越来越多的种植户选用有机肥和农家肥，使用有机肥、农家肥增加土壤有机质也有了深刻的认识。增施农家肥对于增加土壤有机质、改善土壤物理及生化性状对于农作物健壮生长、减少根腐病、枯萎病、早衰等都有很好的功效。

• 农家肥有一个发酵标准时间，不是时间越长越好，任何一个产品都有一个保质期，就拿农家肥发酵时间来说，时间越长它的营养成分也会慢慢蒸发发散发掉，那发酵多长时间合适呢？下面就来说一说农家肥发酵保质保量的发酵时间： 1、闻一下没有恶臭味或其他刺激味。 2、有白色菌丝长出。 3、农家肥中的团粒结构松散开来(比如羊粪球、兔子粪球是松散开而不是团粒的)。 4、夏季翻抛发酵时间约为30天左右，冬季发酵时长约为60天左右。

• 农家肥必须经过腐熟才能施用

农家肥是传统的自然有机肥，施入土壤后，不但能为植物提供营养，增强保水抗旱的能力，还能活化土壤，有益于土壤中益生菌类的生长繁殖。

由于农家肥在释放肥效前，要经过发酵，使肥料中的大分子肥效元素降解为小分子后，才能被植物吸收利用，因此，在农家肥施肥前，需要对其进行发酵处理。

农家肥发酵的过程与原理是：将农家肥堆集在一起，上面盖一层泥土，一些嗜热微生物(真菌、细菌、放线菌类)开始活动，分解农家肥并繁殖生长。随着嗜热微生物的繁殖生长，发酵的农家肥料堆温度迅速升高，温度可达55℃一一60℃，以后逐渐下降。

农家肥发酵时间的长短，主要取决于外界温度以及农家肥的种类。外界温度高，而发酵的又是容易产生热量的农家肥，发酵的时间就短，反之，发酵的时间就长。一般农家肥发酵的过程是2一一4个月。

发酵后的农家肥，疏松、质轻，颜色棕褐色、无异味。

农家肥发酵结束后，就可以给农作物作底肥施用了，并不是发酵越久越好。因为农家肥被嗜热微生物分解后，不会再继续升温发酵了。

农家肥大家并不陌生，是非常好的有机肥料，也是有机肥中最常见、最普通的，具有营养成分全面、肥效持久、经济实惠、适用于各种土壤和作物等特点，同时对改良土壤效果优良，因此倍受青睐，不过农家肥的使用需要腐熟发酵，那么如何发酵？发酵时间是多少？成为大家关注的问题。

农家肥为什么要发酵

农家肥大家都知道，就是猪粪、羊粪、兔粪、鸡粪、鸭粪、秸秆等等，但是在这些原始肥料中往往存在大量有害物质，以及害虫虫卵和草籽等，腐熟发酵可以有效的杀害其有害物质和虫卵，同时起到杀毒消菌的作用，避免使用后加重病虫害的侵袭。

农家肥的营养成分非常全面，这个大家都知道毋庸置疑，但是这些营养不能被作物直接吸收利用，而是需要经过转换，才能提高其利用率，腐熟发酵就是营养成分转换的过程，腐熟发酵后可以提高肥料的利用率，更好补充作物生长所需养分。

未腐熟发酵的农家肥直接使用，会造成在地里腐熟发酵，产生大量热量，出现烧根伤根现象，严重时会导致作物直接死亡，还有就是会消耗土壤中的氧含量，导致土壤氧含量下降，同时有害物质会污染土壤，甚至加重土壤酸化，得不偿失。

如何发酵农家肥

我是种植苹果的，每年也是使用大量的农家肥，我的做法就是在每年的七、八月份就开始准备，通常将农家肥堆积起来，每吨农家肥撒入5公斤左右的发酵菌剂，搅拌均匀覆土覆盖塑料薄膜，剩下的就是交给时间了。

在腐熟发酵的过程中，季节温度不同，发酵时间不同，一般控制在20～50天左右的时间，根据实际情况灵活把控时间，使用前将塑料薄膜打开晾晒3～5天，将发酵产生的有害气体和物质充分散发，以保证施用后的安全。

农家肥是不是发酵时间越长越好？

现在言归正传，首先可以肯定的是农家肥并不是发酵时间越长越好，虽然农家肥发酵时间不足会出现副作用，对作物危害巨大，但也并不是时间越长越好，任何事情都有个适中，俗话说“家肥三年不如土”，说的就是农家肥发酵时间问题，时间长了就会造成营养成分的流失，失去了原有的肥效，造成肥料的浪费，通俗一点讲就是肥料没劲了。

总结：农家肥是非常好的有机肥料，在作物种植中我们大力提倡使用农家肥，要想提高其利用率和使用效果，就要控制好腐熟发酵的时间，不可短也不可过长，以免导致肥效下降，影响其使用效果。

以上为果农果缘个人观点，不足之处，请多多指教。