我家乡是油茶之乡，产茶油的，每到丰收季节，要请很多人摘茶子的，茶子摘了回家要放太阳下晒爆口，茶子壳和茶子分开了才好分捡，茶子壳做柴火，茶子榨油，现在一斤茶子油100元，家乡还产花生，水稻，黄豆，很多产品，我的家乡在江南，真的是鱼米乡，不为过。

你好，谢邀！

我是重庆大足人，我们那的土特产有:

第一要数龙水的五金，刀剪曾在80年代响彻西南地区。就连十八子也曾到那学过艺，不过后来被徒弟超了。现在他们也有危机意识，努力追赶。

第二要算大足黑山羊，产地大足季家镇。被列入中国地理标志。

第三大足冬菜。也重庆特产，被列为“中国传统名腌菜之一”。可追溯的历史达公元1180年。

其做法:每棵冬菜“白露播种”，“立春收获”，历经播种、收获、晾晒、腌制、装坛、开坛六道工序。冬菜装坛蕴藏，密封发酵，吸山水之灵气，采日月之精华，三年酿制方可开坛。此法制作的冬菜油润脆嫩、香味浓郁、享有“菜味精”的美誉。冬菜既是烹制川菜的重要辅料，也是重要的调味品。主要产地宝顶镇。

还有皮蛋、红豆腐、豆豉、米花糖等美食，其实好多人都会做。由于隔壁县门他们的排场规模，以及历史底蕴都比我们强，让给他们了。

欢迎到大足来做客，大足石刻也是被世界文化遗产名录呢！信手拈来都是干货，哈哈！

首先介绍一下我的家乡，广东梅州，是世界客都，叶剑英元帅故乡，曾宪梓故乡，其中的蕉岭县是世界长寿之乡。那么，世界长寿之乡的特产，都有哪些呢？现在我就来一一盘点：

一、美食：

梅州的美食特别多，而且颇具地方特色：首先来介绍大家都比较熟悉的梅菜扣肉。梅菜扣肉全国都有，但是梅州才是梅菜扣肉的发源地。梅州的梅菜扣肉和别地地方都不一样，因为梅州的梅菜制作和加工方式和其他地方完全不一样，因此蒸出来的味道也很不一样；

盐焗鸡：盐焗鸡可能在一些地方你能通过各类美食APP搜出来，但是味道和梅州的盐焗鸡不一样。正宗的盐焗鸡的做法是新鲜的鸡用荷叶和宣纸包起来，放到炙热的海盐堆里面加热烘烤。市面上的大多数是涂抹盐焗粉腌制的。

手工肉丸：梅州的手工肉丸是天下一绝，而且全国各地基本上都买不到。这种肉丸是纯肉加一点点作料手工制作，非常Q弹。大家去潮汕火锅店，会买到正宗的牛肉丸，而梅州的手工肉丸，比那些正宗的牛肉丸还Q弹，而且肉丸的种类丰富：平时的肉丸有猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸，过年过节的时候，会有鱼肉丸，鸭肉丸等特色肉丸，也有里面加其他肉馅的包心肉丸。吃过梅州的肉丸，你就觉得其他丸子都是闹眼子的。

鸡子酒：鸡子酒是客家妇女坐月子的时候吃的美食，但是由于太美味了，后来成了一道家常菜，非常温补。鸡子酒的做法是新鲜的鸡肉用大量的姜末爆炒至7成熟，然后倒入客家娘酒（一种香甜可口的自酿糯米酒）一同慢火炖煮。这道菜外地人估计99%都没吃过，毕竟会做的也只是梅州老一辈了。

客家美食还有很多，比如腌面（类似武汉热干面，但是放的料子不是花生酱芝麻酱）、酿粄（一种形状如饺子，但是比饺子大很多的食物，外面的皮和饺子的不一样，比较有韧劲）、老鼠粄（这个无法描述，一种早餐，面粉类每个疙瘩像个子弹大小）、三及第（猪肉、猪肝、粉肠青菜汤，这个强力推荐，吃完还想吃，停不下来），还有炒石螺（特殊做法，全国各地都没有，只能到当地吃，下饭神器）等等。

二、水果蔬菜食材：

梅州特产的水果主要是沙田柚、蜜柚等各类柚子；还有就是平远的脐橙、青李、三华李；梅州也有特色的蔬菜食材，如红背子（学名叫做一点红）、春笋冬笋（笋干）、苦笋、还有各类中草药的食材（五指毛桃、土茯苓、溪黄草），这类中草药的煲汤神器，那就真的是要在当地才能喝到了。

介绍到这里，我的口水已经留下来了。梅州的特产还远不止这些，希望全国各地的朋友来梅州做客，这里的美食一定会让你流连忘返！

无图无真相，下面摘选几个美食图片给大家解解馋哈哈。

图一：炒石螺；图二：盐焗鸡；图三：粉肠酸菜汤；图四：梅州特色配料酒糟；图五：苦笋鸡汤；图六：肉丸扣肉盐焗食品集合（老家寄出来的食物）；图七：盐焗乳鸽；

沙参，桔梗

请问你家有哪些土特产？

大家好，我是餐餐美味，我来回答这个问题:土特产，每个地方都有特色的土特产，我们的大山东乐陵市，还是有象征性的特产的。

金丝小枣

是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣由此得名，以其色泽艳丽、皮薄肉厚、含糖丰富、甘甜爽口而著称。

德州扒鸡

又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。

保店驴肉

又名保店五香驴肉，是山东省经典传统名菜之一，属鲁菜系。

结 语

在我们山东乐陵市，这几样特产比较盛行，吃的人也多，我只简单的说这几样，就不一一列举了，这是属于我们这里主打的土特产。我是“餐餐美味”，一个非常喜欢美食，善于钻研美食的宅男。这篇文章应该对你有帮助吧，希望您能给餐餐美味点个赞或者关注“餐餐美味”，我会尽心为您分享更多的美食知识和技巧，餐餐美味感谢您的阅读。

（本文由“餐餐美味”原创制作，未经授权禁止搬运转载)

我们那里的特产，就是有江西米粉，瓦罐汤，还有从小吃到大的板栗！求推荐！！！[耶][耶][耶]

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因土地承包期的延长，众多耕者无其田的乡亲抛家弃业，我们家乡的土特产就只剩下农民工了！

我是河南新乡人。新乡古代叫牧野，是著名的武王伐纣牧野大战的遗址。北依太行，南临黄河。自古都有聚宝盆的美誉！特产也很多，我举几个例子：

1、原阳黄金晴大米。原阳是当年张良博浪沙刺秦的地方，紧临黄河。靠着黄河水的灌溉，种植出了优秀的大米，并且出口多国。这米非常劲道，蒸熟以后，每一粒都可以立起来。

2、山楂。辉县太行山的特产，是全国最大的山楂产地之一，还有山东的沂蒙山。山楂开胃，能够促进消化，并且可以作为大料炖肉，提鲜，加速肉类成熟的速度。山楂泡水，可以润肺止咳，促进消化。并且还有各种小食品，例如山楂片，山楂糕，果丹皮等等，深受人们喜爱。

3、封丘卷尖。封丘有个遗址，叫系马槐，是当年赵匡胤黄袍加身的地方因此这道美食也叫黄袍加身。用鸡蛋液烙成薄饼，把肉馅裹起来，再上锅蒸熟。熟了以后，切成片，蘸着料汁吃，是不可多得的美味！

4、坚果。产于辉县太行山，有很多种种类。图片是大杏仁。各种坚果，用香料炒熟，香脆可口，越吃越想吃。价格也不贵，通常在二十左右一斤。送客人也倍有面子，非常接地气。我经常看着电视，能吃撑。

5、香辣面。这是我们新乡的一道特色小吃，路边好多小店都有卖的，一般是七八块钱一碗。味道要突出酸，辣，甜，咸，四味都要突出。这个面需要专门制作的面，普通面条不行，是圆形的，非常劲道。炒的时候，用白糖，辣椒，黄豆酱，辣椒粉提味。要配绿豆芽和面筋。至于上海青，可以根据自己口味选择。汤要足，要用鸡汤。骨汤不行，吃不出来那种感觉。凡是吃这个面的人，汤都舍不得扔，喝的光光的，意犹未尽！

大家好我来自内蒙，牛肉干是我的家乡内蒙古的特产，每年的10月份，是牛肉干晾制的最好时节，这个时期，内蒙古的天气早晚温差大，气候干燥，风大，选新鲜牛肉，切割成长条，先用盐腌制三个小时，然后把腌好的牛肉条放在阴凉的屋檐下晾晒，隔一天翻动一次，大概十几天吧，美味的家乡特产牛肉干就制作好了。

大家好，我的家乡是广西横县，横县的特产品种繁多，下面为大家列举几样比较有名的，也是家乡人民比较常吃的特产。

1 茉莉花 横县茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史。在横县民间，祖祖辈辈流传着有关茉莉仙子的美丽传说，但真正有文字可考，始于明代。

横县的茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。横县茉莉花的种植面积达到10万亩，约有花农33万人，年产鲜花产量8万吨，年销售收入达7亿元，占横县农业总产值的11%。目前，建设有一个集生产科研展示于一体的高标准的综合性生态示范园—中华茉莉园。有花茶加工企业150家，年加工花茶6万吨，产值20亿元，茉莉花茶总产值27亿元，茉莉花产量和花茶加工总量均占全国80%以上，占世界的60%以上，横县已成为世界上最大的茉莉花生产和茉莉花茶加工基地。长年在横县经营茶叶的外地茶商达5000-6000人。2000年6月，横县被国家林业局、中国花卉协会正式命名为“中国茉莉之乡”。

2 横县鱼生 “横县鱼生”俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。横县鱼生之所以美味与出名,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。 横县鱼生制作精巧，令人叫绝。盈尺之鱼，出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。　横县鱼生除了切鱼片时刀法精细，还以配料讲究、品种多样而闻名。配料有鱼腥草、柠檬、紫苏叶、薄荷叶、海草、生姜丝、红萝卜丝、酸橘、大蒜、酸姜等20多种。

3 横县大头菜 　?横县是个物产丰富的地方，大头菜就是其中一种。横县大头菜与大粽、大番薯合称为横县“三大”。大头菜在横县主产于南乡、峦城、附城、校椅等地。横县的大头菜个头奇大，最大的单株可达12斤，腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。

横县种植大头菜已经有300多年历史了，早在乾隆年间就已经驰名中外。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱，因其形似佛手，故也称佛手大头菜。

4 横县大粽子 横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是广西最著名的传统风味名小吃。大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成。一般每只粽用料包括：糯米500克，绿豆250克，粽心肉250克。

粽心肉是用新鲜的五花腩猪肉腌制成。腌制时，先把新鲜肥猪肉切成长方形，每块重3两左右，用上好米酒、姜末葱末、精盐腌渍一至两天。大粽常温下可保存半个月左右，食用时将煮软熟即可食，也可切片煎熟，香味浓郁，十分爽口。

5 横县芝麻饼 横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满广西，成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味形，在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。横县芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸，取白面适量入油炒之，成稠糊状，变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者，并要事先处理，冷水浸泡发涨，捞出后空掉水，放在笸箩内用掌揉搓，使其皮脱，簸去脱下的皮，趁湿使用。搭色用好醋上锅烧热，加适量面粉搅成稠糊状，再烧沸，继续加醋，掺湿开水成稀糊糊。芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香，烤干吃酥脆可口。不仅是访亲问友的礼品，而且多做长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮，长期食用干芝麻饼尚有开胃健脾之功效。