为什么大部分中国人喜欢喝白酒，而不是喝红酒？

其实很简单，老王以前一直说，大多数人之所以喜欢喝白酒，最主要的原因，就是因为我们吃的是中餐。也只有中餐和白酒最无间搭配，两者也是严丝合缝，紧密契合的。其它的酒种，和中餐搭配起来，实际都很违和。黄酒是个例外。

除了白酒搭配中式菜品之外，还有一个原因，就是白酒作为高度酒精饮品，一旦喝顺了嘴，低于它度数的都不杀口，会感觉没劲。这也是白酒作为传统酒精饮料，大众能够接受它的又一个原因。比如，喝惯了52度的浓香，你再喝42度的，基本不会喜欢。

这里顺便提一下黄酒，黄酒作为最古老的酒种之一，为什么它的受众面比不上后来居上的白酒？其实也是很简单，还是以上的道理，喝惯了高度的，认为低度的没意思。黄酒，更适合清雅的江南菜肴。

但白酒，凡是有中餐的地方，白酒都能做到通吃。那么红酒呢？

红酒其实是妥妥的舶来文化，具有小资情调的酒种，红酒属于果酒，在过去农业生产靠天吃饭的时代，这种经济作物，还不是经济作物，并非是规模性种植，因为不能当饭吃。

我们这个古老的民族，过去注重的其实不是什么果酒，农业上一直追求的实实在在的粮食，历史上长期追求的是天下粮仓。必须得吃饱，所以，红酒注定不可能规模性酿造，也没有这个性情去做大果酒。

但是白酒不一样，白酒是粮食富足的产物，南北饮食虽然风味不同，但是都是中式餐饮，大同小异。这也注定在粮食发展之上，有着比较统一的饮食观。

那么白酒就是这样，白酒其实不是依附于中式菜肴而存在，而是两者相辅相成。当白酒成为中式菜肴的标配，甚至无酒不成宴席之后，就更突显了白酒的地位。如果换成红酒，这红红一杯，明显违和感突兀感骤升。

时代发展到了现在，红酒早就出现在了我们的饭桌，但是在白酒之下，红酒依旧是衬托，只作气氛烘托。因为白酒需要菜品，红酒甚至可以干喝，什么菜都不需要。这就是大部分人喜欢白酒的又一个原因。

感谢邀请。

这个问题小橘子之前也提到过，红酒算是舶来品，中国的酒文化博大精深，想要一句两句说清楚是不大可能的，所以中国人爱喝白酒也是老祖宗传下来的。

也说了是大部分的中国人爱喝白酒，也不排除小部分人爱喝红酒，但在中国白酒依然是国人所爱，所以呢也不用去争论说什么白酒和红酒的重要性，完全没必要。

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蒸馏酒的技术其实没有多少年。所以我换个问题来回答您，“为什么大部分中国人喝米酒却不爱喝红酒”，其实不是爱喝不爱喝的问题，而是长期以来的习惯。要知道，酒在古代并不是人类生存的必需品，当人们吃饱喝足以后，才会用多余的食材去酿酒，而这些食材是有点钱的人不会去吃的，比如高粱，比如葡萄。中国一直都是以粮食为主要作物，粮食富裕了就用来做酒；而西方并不盛产粮食，他们葡萄多，自然就是葡萄酒。经过几千年的延续，味觉记忆已经刻在了基因里，如果不是怀着开放思维去刻意尝试，不那么容易改变

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白酒是中国传统酒，有数千年的历史。而红酒太过温柔，与中国男子气概不太符合

其实最重要的是红酒水太深，难喝到正宗有品质的酒。

啤酒太淡，威士忌太柔，红酒太甜，黄酒太酸，唯有白酒，才能浇侠士块垒，发战士豪气，抒诗人才情，启美人心扉，一步到位，无需过程。中国人为什么爱喝白酒了吧？其他酒，不可能让人进入如此神仙之境。从古到今中国是酷爱烈酒的过度，在白酒的烈酒消费中占据主导地位，可能很多小伙伴就会问中国人为什么怎么喜欢喝烈性白酒，几千年来一直如此从未改变过，那今天我就给大伙分析一下为什么中国人那么偏爱白酒，还是烈性白酒。

1、历史的文化的存在

白酒是中国特有的产物，其古代有烧酒、烧刀子等名称，建国后方将“白酒”这一称谓统一的确定下来，而对于酒的始祖如今也是莫衷一是，有人认为大禹时期的仪狄，甚至也有上古时期猿猴酿酒的说辞等。足见我国白酒酿造历史的源远流长。

2、白酒消费的价格心理

在人际交往中，酒也是面子的标志，有什么样的客人，一定喝什么价位的酒。

白酒营销，物美价廉的策略肯定行不通，因为消费者喝的就是价格。如果茅台、五粮液的价格降下来，每瓶只有几元钱或几十元钱，不管酒质多么好，在一些重要的场合肯定不再喝它们了

3，人际交往的介质

“一人不喝酒，二人不赌博”。这是中国谚语早已点明白酒是典型的社交性消费。比如老友相逢，把盏叙旧;生意场上，觥筹助兴;无论饯行还是接风洗尘，没有酒就似乎欠缺了气氛，所谓无酒不成宴就是这个道理。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深人际关系等。

4、文化的传承

白酒的史书记载，基本上与我国数千年的文明轨迹是一脉相承并且同步进行的，这源于我们对白酒的诉求，其精神层面大于它的物质层面。对我们而言，意气风发时，把酒言欢，失意郁闷时，借酒浇愁。美酒入肚，或放浪形骸或缠绵悱恻，却都在推杯换盏之间予以抒发。正所谓杯小乾坤大，壶中日月长。

5、酿酒有讲究， 喝酒不将就

国人对于白酒的喜爱，除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外，还有就是对于口感的极致享受。白酒在经过贮存老熟后，其气味芳香纯正，入口绵甜爽净。

外国人喜欢喝红酒，中国人喜欢喝白酒，这就是文化差异的不同

酒、烟、茶这三个市场应该还算是可以的，这三样在现在的生活中很常见也很有用处。但是从大部分的数据表明来看，还是中国的白酒会略胜一筹。毕竟是中国的一个文化象征，外国的东西再好也比不上本国的。

茶文化这一块的市场也是可以的，现在很多的工作人士谈生意什么的都会喝茶啊什么的。不仅仅只是吃饭喝酒这样了，社会的生活水平在一步一步的提高。人们的知识文化和节奏也是在跟着社会的步伐在进步。

看了很多的数据，普通的人认为现在的“年轻人更多的愿意喝红酒啊”，“对白酒排斥啊”这样的话题很多。但是这也是一个双向的辩题，在我看来这两种酒都是可以并存的。不能说是谁取代了谁，只是喝的场合不一样而已。

以前没有红酒的时候我们只是喝白酒，用了红酒的时候也会选择性的喝。选择红酒的原因是因为人们的认知度和接受度在提高，而我们知道中国人很多都是以酒待人的。红酒给我们的感觉就更加的有情调一点，而白酒的话就比较正式。红酒我们一般都是选择在家里喝，而白酒一般都是生意上或者是其他的时候。

白酒对于中国人来说是一种文化和精神的象征，这也是为什么中国人喜欢用酒来教朋友。所以不管社会怎么变化，也不管这经济如何发展。中国人对于老祖宗留下来的东西还是会继承然后剔除不好的改正。白酒的涉猎面积比红酒的广的多，所以年轻人喜欢红酒可能也是因为生活的情调吧！

白酒对于中国的男性来说，是一个成熟的代表。我们都看见过身边的男人都是怎么从不会喝酒到喝酒的，也看过喝啤酒到喝白酒的不醉。所以白酒的文化是中国一直都还蛮重要的。

年轻人嘛，思想和想法和老一辈的人是不一样的。但是如果你要问爷爷奶奶喝什么好，他们肯定还是说白酒。虽然红酒价钱比较贵一点，但是在他们的口里还是白酒的味道更加的正一点。从酒这块的文化，我们就可以看得出来，外国人喜欢喝红酒，中国人喜欢喝白酒，两个国度的文化是不一样的。

看了小编的文章你现在知道原因了吗？酒桌是中国人的社交平台，所以对于白酒这块是不会没落的。只会是一直往好的方西发展，酒的礼仪也是很有讲究的，这块我们还要多多的学习啊。

白酒彰显英雄气概

因为白酒才是从古至今一直常喝的酒，红酒实际上是国外传来的，并不是我们的传统酒，也和我们中餐并不搭配。

这个问题很有意思，很直接的告诉大家，白酒是中国的产物而红酒不是，所以中国人当然喜欢喝白酒，白酒从古到今都有几百甚至上千年的历史。

这是一种习惯，红酒是后来才引进中国来的，前几年的时候大家还不认可呢，喝的人也不多，只是随着中国的发展，越来越向世界接轨，不得不使中国容纳更多的东西，这也是一个大国的必然走向吧！

喝白酒也是一种风俗，跟我们的性格、环境、历史等，都是有关系的，是长期的积累才形成的这种习惯。

白酒更有劲儿，喝起来会更过瘾，相信很多人喝白酒就是为了有这种感觉，晕而不醉。

由于中国的原料原因，更适合酿造白酒，中国的农作物盛产小麦、高粱，而红酒是用葡萄酿造出来的，几百年前我国更是少之又少，在技术上可能也不成熟等原因。