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都说南方人的盘子是装垃圾的。如果吃烤鸭，薄饼卷菜肉时也用碗吗
2020-09-02 09:19阅读(102)
都说南方人的盘子是装垃圾的。如果吃烤鸭，薄饼卷菜肉时也用碗吗？:这话听起来真荒唐可笑，我们北方人装垃圾用的都是垃圾桶，而南方人装垃圾用的却是盘子，难不
这话听起来真荒唐可笑，我们北方人装垃圾用的都是垃圾桶，而南方人装垃圾用的却是盘子，难不成在厨房和卫生间，以及马路两侧都要摆些盘子？显然这个盘子不是随随便便在哪里都可以装垃圾用，这里指的是餐桌，去过饭店的人都知道，我们每个人的面前都摆放一套属于自己的餐具，（包括碗、盘、勺、杯），同样的一套餐具，我们北方人喜欢用碗来剩米饭或者汤，用盘子装比较大块的菜，用来慢慢吃，有骨头虾壳等食物的残渣，就会直接放到桌子上，因为桌子上铺了一层塑料薄膜，服务员在收拾桌面时，可以将塑料薄膜连同垃圾一道卷走。而南方人却用这块盘子装垃圾，好像是更文明些，（也许正在活吃猴脑，生饮穿山甲的血），有些南方人也因此常常来取笑北方人，但这块盘子与其它盘子没有任何区别，也就是说它可以装垃圾，也可以装其它食材。有些南方人，在画了几个圈，大肥大水灌饱后，就飘飘然了，忘记了自己前不久还曾经茹毛饮血的日子，不知道自己的一举一动有多么高雅端庄，但在我们北方人的眼里，只不过是丑人多作怪罢了。
不太明白南方人的生活习惯，用盘子装垃圾，居然用碟子装菜。南方用碟子来装菜，自诩“精致”。可能与南方丘陵地带，人稠地狭，久而久之养成的抠门算计，还取个“雅观”的名称“精致”。
反观北方盘子和碟子是不一样的，刚好是相反的习惯，盘子大些用来装菜，碟子小些用来装骨头渣等垃圾。有好多都是相反的生活习惯：北方加卤汁的咸豆腐脑，南方偏要加糖；北方甜粽子，南方偏要咸粽子；北方是甜豆浆，南方咸豆浆；
刚看到一个视频，俄罗斯为什么穷？香肠不加淀粉，蜂蜜不加糖……，地大物博人口少和人稠地狭是鲜明的对比，所以俄罗斯人也用不着“精致”地过日子。
不用碗，用两个盘子，一个盘装垃圾另一个烤鸭卷菜，这样做法与南北人没关系，与餐厅的讲究有关，有档次的餐厅都会给你备用盘子吐骨头垃圾，大排挡无所谓腔调，只有随意随性可以自主选择。
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