面粉可以做哪些美食呢？

陕西陕南吃米多，关中和陕北面食为主原因很简单，关中自古就是肥沃的土地主产小麦，陕南产米，正所谓靠山吃山靠水吃水，产什么吃什么，陕西的大部分小吃都是以面为基础，可以做出各式各样的花样。水饺、馒头、面条、油条、麻花、鸡蛋饼、包子、疙瘩汤、煎饼、蛋糕、面包，如果给我一袋面我就怕不够用啊，我家主食少不了面，一袋面几天就吃完了。以下是我自己做的面食.

面粉可以做出哪些美食呢？

我是文子心语，来回答这个问题。

面粉，简直就是一种神奇的粮食，和水相融合之后，经过双手的加工，可以做出各类看着精美、食着味佳的食品。

一、煮类面食：

a、加工面条：面粉可以加工成各类挂面，方便面等；这类食品便于贮存，食用方面。

b、手工面条：西北人一般少食挂面，一般家庭都是手工制作。

面条的种类很多，吃面条一般捞面、汤面两大类。

捞面有：拉条子、手擀面等。

配上不同的菜肴，又分为：臊子面、大卤面、干拌面、炒面、烩面、炸酱面、油泼面、葱油面、凉面、浆水面、河洛面、搓鱼子、拨鱼子、漏鱼子、猫耳朵、行面、小面等。

汤面分为：一锅子面，揪面片、棋花子面、扁豆子面、雀舌面，炮仗面等。

西北人吃面，分季节：冬天多吃烩面、炒面、干拌面等。

夏季要吃凉面，浆水面、漏鱼子等。

西北人吃面，分早晚：

午饭多为捞面类、晚饭多为汤面类。

西北人吃面，分年龄。

青壮年吃面，干拌类捞面，耐饥饿顶饱。

老幼病者，多食软、汤类，碎面片，扁豆子面、棋花子面等。

c、带馅类：各类饺子、混饨等。

二、蒸类面食：

蒸类面食也是品种繁多：各类馒头、各类花卷、各类包子，蒸饺、烧麦、银丝卷、垫卷子、花馒头、千层饼，枣馍、糖三角、手工蒸制月饼等。

这类面食，不但是家常食品，更是一种民间面食工艺品。

三、烤烙类面食：

西北地域辽阔，人口相比南方较少，加之历史的原因，西北人的烤烙面食历史悠久，具有耐贮存，便于携带的特点。这种优势主要体现在烤烙类面食。

葱油饼、牛肉饼、清真大饼、临夏琼锅子、静宁锅盔、泾川罐罐馍等。

西北的大饼，厚则几寸，薄则如纸。

四、北方特有的用面粉加工的岐山擀面皮、兰州酿皮子、天水呱呱等。

包饺子吃。[呲牙][呲牙][呲牙]

您好！我是大岩的幸福生活，很荣幸回答您的问题！我们家胖妈可是做面食的小能手，她有一个拿手美食是烙饼沾鸡蛋。我把做法推荐给您。

制作方法：

1、和面

面粉加入适量食盐，慢慢倒入水，把面和好。盖上盖发10分钟。

2、做面剂子

将面擀圆，均匀抹上油，卷好压扁。

3、擀面

把面擀圆，为了有层次感，需要轻轻的推，擀的越圆越好。

4、烙饼

电饼铛刷油，放入擀好的饼，两面金黄就可以出锅备用。

5、摊鸡蛋

打两个鸡蛋，摊圆。

6、烙饼粘鸡蛋

把备用的烙饼铺在鸡蛋上，用手一转就粘好了。

7、翻面出锅，享用美食

以上就是我的回答，这个烙饼沾鸡蛋吃起来太棒了，有机会一定要尝试呀。希望我的回答能让您满意！

你好，我是大琪。

面粉可以做的美食其实特别多[捂脸][捂脸]最常见的用的最多的也是离不开面的，馒头，包子，饺子，馅饼，大饼，面条……这些没有面完全做不出来

而且面粉也分高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉，不同程度的面粉又可以做一堆美食出来[捂脸][捂脸]

高筋面粉用来做面包之类的，低筋面粉用来做蛋糕用的，中筋面粉就是包子馒头之类的。这些都比较常见，但是也比较难做

各种各样的面包，各种各样的面食，各种各样的面包[我想静静][我想静静]想的我都流哈喇子

不知道你喜不喜欢喝疙瘩汤，疙瘩汤也需要面[机智][机智]特别好喝，哈哈

不知道我的回答能不能给你带来灵感

我是爱鼓捣吃的大琪。欢迎点赞评论转发～关注大琪鼓捣吃，大琪带你一起鼓捣吃[爱慕][爱慕][爱慕]

大家好我是土生土长山西晋中榆次人，山西人都知道一面可以上百种吃法，但在我们家是祖传手工技艺，用河套高筋面粉制作的多种花色品种的山西魚羊包，是山西的面食品牌，山西面食金牌店，山西名小吃，也是山西省非物质文化遗产，中华名小吃，不光是用材料有讲究，制作工艺上也特别有讲究。特色是皮薄馅嫩味鲜香，受到了来自全国各地食客的赞美和好评！

面粉可以烙饼子，可以蒸馒头，蒸包子，做饺子，还可以做手擀面，鸡蛋面疙瘩汤，

“面粉”世界四大主食之一。面粉能做出的美食那可是不计其数啊！什么蛋糕、面条即各种美食，馒头、包子、那可是多了去了，在我国，尤其是北方，几乎是以面食为主的；面粉，主要是以小麦为主要原料，而小麦在我国种植已经有上千年的历史了，最早开始种植小麦是从“黄帝”之前就已经开始从中原地区开始想其他地区蔓延的，经过无数次的改良，才有了现在的高产量。

面粉只是一个总称，其种类也是蛮多的，有原先的高、中、低筋粉和特、一、二等粉；到现在的饺子粉、牛肉面专用粉和麦芯粉等等；已经将面粉的种类精细化和市场化了。这和我们的生活质量的提高也有密不可分的关系。面粉是营养最为丰富的一种主食，其蛋白质的含量是相当高的，只高筋粉就已经达到了10.5%—13.6%，而面粉是我们日常饮食中比不可少的一种主食，所以能做出的面食食物是相当之多的，就不逐一说明了，今天就和大家分享一道西安人特别爱吃的“四鲜包子”。

四鲜包子

所需食材：

面粉、猪肉、鲜蘑菇、海米、木耳等四鲜及调料。

做法：

1、将精面粉1千克发好备用；鲜猪肉(肥三瘦七)500克剁成肉馅，盛入盆中，倒入泡发海米的水搅匀；鲜蘑菇300克、水发木耳150克，择洗干净，剁碎。

2、水发海米100克剁成粒，和肉馅一起加入适量熟菜籽油、精盐、酱油、料酒、葱、姜末、味精，搅拌均匀，成为馅料。

3、将发好的面团对碱后揉匀，搓成长条，分成面团，再揪成小剂备用。

4、再擀成6厘米大小、中间厚四周薄的面皮，逐一包入馅料，水沸上笼，旺火蒸约20分钟即成。

总结：

1、不管蒸什么包子，拌馅料是最关键的，因为味道全在馅料之中的。

2、发面也很关键，现在都很好办，因为有酵母，所以方便多了。

3、蒸包子时一定要用旺火，火太小蒸出的包子就会熘火，那样蒸出的包子不仅不好吃，而且还不好看。

您好，我是成都小五，是面食领域的爱好者，很高兴回答你这个问题。

其实这个问题太广太大了，能说的内容也非常多，面粉能做的美食可以理解为面点领域，有两个大方向，西式面点与中式面点，西式面点主要包括面包、蛋糕等等属于西式面点领域不详细阐述，可以到商场找一个西点屋看看。

1、中式面点主要包括各式各样的面条，各式薄饼、馅饼，饺子、锅贴、混沌，包子、烧麦、馒头、花卷，发糕、糕点等等。

2、还可以分水调面、发酵面、浆面等。

3、烹饪的方式包括蒸、煮、烤、煎、烙、炒、复合等。

4、面粉的类型又分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉、定制面粉、全麦粉、预拌粉、杂粮粉等。

5、再结合糖、油、蛋等各式辅料，能呈现的美食可以说是不计其数，中国有近300个地市州，每一个城市都是自己独特风格的面食。

本人对发酵面食领域的包子、馒头比较精通，如果有相关问题或者疑问随时提问。

面粉是人们日常生活的主食，可以随意变换做出很多美食，最普遍的就是馒头，烧饼，面条，可以做饺子，蛋糕，面包，面鱼鱼，拉面，扯面，手擀面，刀削面，甩面，发面千层饼，死面千层饼，葱油饼，手抓饼等等，随意变换就可以做出几百种出来