茄子的适应性强，在我国的南北各地均有栽培。其幼嫩茄子是浆果，可炒，煮，煎食，味道鲜美，营养价值很高。茄子高产稳产，生长结果期较长，是夏秋季节的主要蔬菜。如果采用保护设施栽培，又可供应冬季和早春市场，可以说茄子周年可见。

一，茄子育苗时的温度

茄子种小，因此在茄子的栽培中都是育苗移栽。种子发芽的适宜温度为25–35℃，最低15℃。温度低发芽慢而不整齐，温度过高，发芽虽然快但不一致。

茄子秧苗的生长发育温度为22–30℃，7–8℃就容易受冻害。土壤温度要求在10℃以上，适宜的土温为白天25℃左右，夜间19–20℃。

我们这里是蔬菜之乡，说实在的，几乎没有种植秋茄的，大都种春茄和夏茄，大棚种植越冬茄子。

因为春茄和夏茄经过剪枝调整后，就会进入秋季结茄，根本不需要栽秋茄。而秋季育茄苗却是为了越冬栽培。

二，茄子的越冬栽培

茄子越冬栽培是秋季育苗，冬季上市的一种栽培方式。这种栽培方式需要用保温性能良好的设施，在环境条件最不适宜的季节里生产，具有成本高，技术性强，风险大的缺点。但同时因在淡季上市，加上春节购菜的高峰期，价格高，效益好。

越冬栽培茄子我们这里一般是在8月底至9月上、中旬播种育苗，在10月底至11月初定植在温室内，12月中旬前后开始采收，一直可以采收到第二年的秋季。

冬季我们这里的气温较低，一般10月份温度降至13℃时就得扣棚，随着温度的下降逐步加盖草苫子或棉毡。白天保持25–30℃，夜间保持在15℃以上。

第二年的春天，随着气温的上升，当中午棚内温度达到30℃以上的时候，要注意通风降温除湿。随着气温的变化而增大或减小通风口。外界夜间温度在15℃以上时，可除掉草苫子，逐渐加大通风量，昼颜揭开薄膜大通风。夏季全部打开通风口降温，并加设遮阳网遮阴，降低棚内温度。

好了，关于秋茄子的种植温度问题就说这些。其实茄子还是比较好种的蔬菜，选好种，育好苗，茄子丰收可确保。茄子本是土中生，有水有非好收成，整枝打叶不可少，通风透气有光照，就可获得好茄子。

咱们首先要搞清楚题主说的是“秋季种植的茄子”还是“秋茄”，因为这是两种完全不同的东西。姑且咱们就按照秋季种植的茄子来回答这道题目，因为秋茄的种植区域很小，只是在南方偏南的区域，不具有代表性。

关键词：秋季茄子种植 温度把控 种植方式

那么现在正是8月份下旬里面了，那么按照节气来看正是初夏立秋到处暑节气里面，处在末伏里面，所以相对还是比较热的一个阶段，温度最低也都在20℃以上。这当然也符合茄子种植生长的可承受温度区间。

根据茄子的属性来看是喜欢高温的，适合发芽的温度区间是在25至30℃之间，所以在秋季种植的茄子，南方地区可以在外面露地种植，那么在北方、西北地区我建议这个时候尽量是在蔬菜大棚里面去种植。

因为到了秋季里面，8月份下旬后，温度的降低还是比较快的，特别是在北方地区。相比较我们甘肃地区，茄子多是在春季种植，而到了8月份里面，正是茄子采摘吃的时候，所以也就没有在秋季种植茄子的习惯。

当然，如果是在蔬菜大棚里面种植，追求经济收益的话，那么是完全可以的，因此在温度区间的保证上，蔬菜大棚里面是完全可以满足的。因此在秋季种植茄子上，保证合适的温度区间，我建议有以下几点：

1、注意，茄子生长的温度区间，最低可以到15℃，最高可以到28℃左右，超过30℃和低于15℃都不利于茄子的生长，尤其是在幼苗育苗期间，甚至是会直接造成死苗的。

2、在秋季种植茄子，按照温度来看，如果是在外面露地种植的话，一是尽量早一些，在7月份即将到立秋节气之前就可以种植了，也是秋季茄子。二是选择生长周期短，生长收获快的品种的茄子，当然是要在适合当地种植环境气候的基础之上的。

3、还有一种就是纯粹到了8月底甚至在9月份里面进行茄子的种植，那么到上市的时间一般是在11月份到12月份里面，甚至有的还会更加吃，就到了9月底乃至10月份里面了，这也就是典型的越冬种植茄子了。

主要还是为了保证蔬菜正常供应，在腊月过年的时候上市，追求经济收益，这在我们甘肃平凉农村老家那边就只能是在蔬菜大棚里面种植了，那么在温度的保证上就是要在15至25℃区间里面了。可以用专门大棚的保温帘子、材料等来做了。

4、因此，咱们来看，按照我们西北秋季种植茄子的时间来看，8月底种植算是比较早的秋茄了，也是正处在秋季里面种植了，所以上市时间也会比较早一些，一般就是在11月份前后上市。

因此，在这样的种植时间段里面，也还是在蔬菜大棚里面，注意蔬菜大棚里面种植茄子和外面露地种植还不一样。外面露地只是在春季，种植面积小，温度足够保证，不能够人为控制，所以也不需要育苗，直接点种就可以了。

那么秋季茄子在蔬菜大棚里面种植，要先进行育苗的操作，特别是苗期里面的茄子对于温度恒定的要求还是很高的，所以咱们要想办法保证温度在15至25℃区间里面，不要有大范围的变化即可。

总结

秋季种植茄子，在我看来最好是在蔬菜大棚里面以先育苗后移栽的方式来进行，那么在8至10月份里面，由于温度还算可以，因为蔬菜大棚里面对于温度的保证不是那么繁琐，到了冬季里面您种植的是越冬茄子的话，那么就在温度的保持上要做些文章了。

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茄子可在春秋两季种植，春季一般在1-2月播种，4-6月进行采收，而秋季则在7-8月播种，10-12进行采收，目前大棚种植的茄子可以通过人工精准控温从而实现反季节种植，露天种植茄子则要注意室外温度的把控。

栽植时间

1、茄子是一年生草本，其生长温度在30℃左右，茄子对温度比较敏感，适宜在春秋两季进行种植。

2、在春季一般在1-2月就可以进行播种下地，等到4-6月就可以进行采收了。

3、在秋季是7-8月可以进行播种下地，等到10-12就可以进行采收了。

4、随着时代的发展，种植技术的不断提高，可以进行人工控温，所以现在有很多反季节蔬菜，更有利于提高经济收益。

选择品种

1、茄子经过多年的培育栽植，开发了很多新品种。

2、在进行选种时要因地制宜，如果在平均气温较高的地区，就应该选择耐热性好的品种，与之相反，如果平均气温比较低就应该选择耐寒的品种，如果雨水比较多的地区，就应该选择耐雨水的品种，不管怎么选择，选择的品种抗病性必须要好。

播种

一般种植茄子可以在春天或秋天进行播种，春天播种在1-2月，秋天播种在7-8月，根据不同地区的气候变化进行播种，每亩一般播种量在20克左右。

种植条件

在种植茄子时要选择肥力充足，排灌条件好及土壤疏松的土壤，在光照充足的地区最佳，首先将土壤进行深耕曝晒，做30cm以上的高畦，双行植1.7m左右，单行植1m左右。

合理施肥

1、茄子对水肥的要求较高，在苗期要进行轻施肥，根据植株的生长情况进行施肥，也不适合施浓肥，不然容易损失苗根或者导致植株徒长。

2、在授粉期，植株如果不是严重缺乏养分，一般不要施肥，在果实有鸡蛋大小时，要及时追施绿之洲水溶肥，有利于加快果实的膨大，如果果实在转色时，就不需要施肥了，只要适当进行浇水，随时保持土壤湿润即可。

后期管理

在现蕾期时，要及时进行摘除没有现蕾的侧枝，以免抢走植株的养分，有助于植株可以多开花结果，在结果时要使用支架支撑植株，以免植株伏地，防止出现烂果情况。

茄子是喜温性蔬菜，较耐热，生长发育的适宜温度是20-30c；20c以下影响受精，果实发育不良；低于15c易落花，低于13c生长停止。能适应30-35c的高温，超过35c花器管发育受阻。一般早熟茄子品种，从出苗到第一次采收需450c以上的有效积温（指17.5c以上的积温）；中熟品种，需500c以上的有效积温；中晚熟品种，则需要630c以上的有效积温。希望对你有所帮助。

种秋茄要什么温度？

茄子是喜光作物，不耐弱光。苗期光照不足，会影响花芽分化，只长秧子不结果。结果期通风透光不良，光照差，会降低光合作用，果实生长慢，着色差，产量和品质下降。

茄子还是喜温性作物，较耐热，生长发育的适宜温度是20—30℃，20℃以下影响授粉受精，果实发育不良，低于15℃容易造成落花，13℃以下就会停止生长。能适应30—35度高温，超过35℃花器发育受阻。

实际上，在我们这里，由于茄子幼苗期生长缓慢，夏秋露地栽培的茄子，都是在春天清明节后就开始育苗，育苗期50—60天，麦收前后大田定植，7月份开始结果，8—9月收获，如果管理的好，可一直延续到秋后下霜。