自助餐的话，我个人认为不是一种反人类的存在，对于食量比较大，而且又喜欢吃多种口味的东西，想吃品种多的，当然去自助餐店最划算且便宜，而且东西种类也多！

如果说高脂肪不容易消化，烤肉类，自助餐分很多种类，有以是烤肉为主的自助餐，有的是以火锅为主的，有的以海鲜牛排为主，种类很多，如果计算热量高的话，那肯德基麦当劳炸鸡之类的热量更高，而且都是油炸类，更加不容易消化！

火锅自助餐

通常那种单人碗的小火锅见的比较多，像那种一个转盘围绕，上面有各种品种，有肉，蔬菜，蘑菇，水果，油炸都有，种类比较齐全！而且是按照人收费，价格也很实惠！

自助海鲜

有的人喜欢吃海鲜，但是单纯的去吃，又特别贵，而且吃的种类很少，很多都可以吃不到，而去吃自助的话，吃的海鲜种类又多，而且还吃的特别尽兴，如果是和朋友一起的去，价格也比较实惠！

火锅烤肉类一起自助

这类的话，适合很多人一起去吃，既可以吃饭烤肉，又可以吃火锅，价格也特别实惠！

自助的话其实是为了适应有很多人都喜欢吃多种类的，但是又想比较实惠的，所以自助市场就来了，因为它可以满足很多人的口味，也是聚餐，朋友聚会好去处，因为每个人口味都不同，而多种口味的话，就可以满足很多人的，不至于在聚餐或者聚会的时候大家喜欢吃的不同而难以抉择！

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只是让人每天吃饭能多一个选择

要这么说的话烧烤餐厅&汉堡店一类的就都算是

感谢问答给我提供的机会，感谢直接跳动，感谢这个移动互联网时代。

自助餐是不是一种反人类的存在？

当然不是。

自助餐我们可以把它理解成穷人版的满汉全席。

东西多的很，让人有很大选择余地，给人一种自由、富足的感觉。

而且自助餐避免了很多人公用餐具的问题，有效避免交叉感染。

自助餐确实会造成浪费，但是现在是物质极大丰富的社会，造成的浪费还在社会能承受的范围。

至于烤肉为主，如果不是肉食者，完全可以不吃。

食物混合、冷热搭配，这是满汉全席题中应有之义。

这是我的一家之言，不知是否妥当，欢迎广大悟友指正。

夏天简直热到怀疑人生，是不是已经很久没有想吃东西的欲望了？选择困难症的你突然觉得在冷气房里吃自助也是一个不错的选择，于是，Dr.Peter hartig 德普爱斯在这里就插一句嘴：自助餐似乎是所有饮食中最最最不健康的一种了。

或许你在担心这些：

1:规则上容易造成浪费

2:以烤肉为主，高脂肪不健康

3:各种食物混合，彼此间不易消化

4:冷热饮都提供，可能对胃肠不好

5:容易使人暴饮暴食等

那么自助餐是不是一种反人类的存在？如果是的话，那么为什么如今却越来越火？

自助餐利用人贪婪的心理

每个人在进入自助餐厅门口的时候，都说我要撑到肚子爆掉！一定要吃回本！这么多选择，我一定要做好计划。一般大家都会直接冲到最贵的食物前面，拿上一盘子甚至几盘子，在估算下价钱觉得回本了，才向其他食物发起进攻，我们吃到的或许不是最美味的，但一定是最贵的！一顿饭吃回了本，但是整个过程却是索然无味的。

而有的餐厅更为过分（这里没有diss某某铁板烧的意思），你点了他们做出来，看似自助，一般人也脸皮薄，不会说龙虾来个十只八只那样的，一只两只的也顶天了，还像做了亏心事一样。

大多数人对自助餐的迷恋，仅限于年少时期，一是同质化挺严重的，吃来吃去，总有大部分的菜是雷同的，二来年龄上来不愿意吃过了折腾自己身体。但必须承认，贪婪是与生俱来的，刻在基因里，刻在你的脑回沟里。自助餐就是顺应了这种天性，所以自然有市场。

自助餐存在的合理性

上面看似把自助餐抨击的一文不值，似乎只有对事物过分贪婪的人才会选择自助餐。但是已经进入社会的我们啊！不管自助餐的营养设计合理不合理，它有个莫大的好处：适！合！请！客！

尤其是在一二线城市，如果要请客，尤其是生意上有往来的那种，一定要选择高档点的地方，但是有些高档的馆子虽然标明人均200+，如果点菜途中不小心超长发挥，那会大大的超出预算，所以人均200~300+的自助还是很靠谱的。

自助餐的健康隐患

这里要小心一种自助——低价自助，他们一般在35~50元/每人，试想一下你拿着100块去买食材能买多少呢？还要鸡鸭鱼肉都要来点，点心蛋糕也来点。但是你要考虑的是自助餐一定要赚回本的，由此我们可以想象这人均几十块我们吃到的东西到底是什么！这几条一定要小心：

一、不要吃便宜的火锅自助，我们通常去吃一顿火锅人均一般在100元左右，吃的也是刚刚好，羊肉身为价格仅次于牛肉的肉类，绝对不可能让你吃撑人均却只有几十块的；

二、看不到“肉”的自助，我们去到一个很便宜的自助看到最多的是什么呢？蔬菜和丸子！这类丸子要比你想象中更加“占肚子”，而且里面的成分并不适合大量食用。

三、鸭脯肉可以是一切肉！我们吃烤肉、涮肉一般都冲着牛肉、羊肉去，但是市场上这俩肉又比较贵，所以很多商贩都会选择比牛羊肉便宜很多的肉类。因为鸭胸肉的批发价格相当于牛肉的三分之一甚至更低（取决于进货量）， 实际上鸭胸肉在自助餐尤其是火锅自助餐里十分常见，下图为鸭胸肉批发中比较常见的鸭胸肉卷。

最后，祝所有喜欢吃吃吃的猪猪孩子，可以在吃吃吃的同时吃的更加健康一点，一定要远离便宜自助啊！