怎么看待那些比较便宜的汉堡?:作为在肯德基前台工作了两年的人我来告诉你这个答案。不是我夸肯德基的食物,那真的是一分钱一分货。以前在肯德基工作,香味最浓:
作为在肯德基前台工作了两年的人我来告诉你这个答案。不是我夸肯德基的食物,那真的是一分钱一分货。以前在肯德基工作,香味最浓的就是厨房了,看到烤箱里的那些烤到流油的奥尔良鸡翅,还有新鲜出炉的蛋挞,我真的是感觉我是这个世界上最幸福的人。
怎么看待那些比较便宜的汉堡?
您好!我是私味张哥,我来回答这个问题。
我个人认为,便宜的汉堡和贵的汉堡无非就是在制做的人、制做工艺、选用的材料、加工方法、加工环境上有所区别。所以,才分出了便宜贵贱!
汉堡本身就是炸食品的一种,除了油炸的牛肉饼一线鸡肉饼之外,里面还会涂抹一些酱料(如:黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱),剩下就是少量的夹一些蔬菜(如:番茄片、洋葱、生菜、黄瓜片),对于人体所需的营养成分由其是各种维生素、矿物质都是比较缺乏的,比例也不均衡。
汉堡中的膳食纤维含量也很少,其中蔬菜或水果里面的纤维素、维生素和微量元素也很少。长期食用会引起发营养失衡。
汉堡是高热能、高脂肪、高碳水化合物的油炸食品。经常食用会引发肥胖,胆固醇含量偏高,心血管疾病的发生。
在我们中国,汉堡这种油炸食品的西式快餐,成了少年儿童喜爱的美味佳品。科学研究发现:经常吃西式快餐的孩子比不吃西式快餐的哮喘发病率高出3倍。而且容易使孩子患上成人病,加大心血管疾病的发生。
中国人的胃肠纳食能力本身受到传统的饮食习惯影响,我们通常是以植物性食物为主,动物性食物为辅。三餐均以植物性食物垫底,再搭配少量荤菜和蛋白质营养食物。
因此,为了使人们尤其是少年儿童的健康得到保护,我国营养学专家忠告:最好不要在晚上食用西式快餐,不宜多吃合热量高的汉堡、薯条、香肠、苹果派等油炸食品。
以上说了这么多,就是想说一点我的看法:汉堡不管它便宜还是贵,我们尽量不要吃。如果想实在想吃,偶尔去吃一次解解馋也不是不可以,但千万不要养成习惯,要为自身的健康着想。
好了,以上就是我对这个问题的全部回答。当然只是代表我个人的看法,希望能帮助到您!
你好,很高兴回答你的问题。那些贵的汉堡真的是用料贵吗,请看看我的见解。
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吃过外卖便宜的汉堡,用料一般,夹得肉都是合成的,口味很像那种很廉价的火腿肠味道,建议不要吃,那种备注鸡腿肉的还可以吃吃,不过吃起来很腻,一个大约七八块吧!比德克士的便宜多了,但是一分钱一分货
你好,无论是小孩还是大人,都喜欢的一种美食是快餐,而炸鸡和汉堡就成为众多人的最爱。平时懒得吃饭就去快餐厅坐一会,点上汉堡薯条可乐,10分钟下肚,不仅方便还好吃,很多人都是这么解决午餐的。现在快餐厅越来越多了,我们熟知的快餐店品牌有肯德基、金拱门、华莱士、德克士、汉堡王,今天我们要说的是KFC和华莱士,选择KFC是因为这是很多人公认的快餐品牌,也有不少人会因为华莱士便宜就选择吃华莱士。
想必大家都知道KFC是一个从国外引进来的快餐厅,但是这么多年以来它一直被我们所认可,可以见得大家对快餐的接受程度还是很高的。喜欢吃KFC的人都知道,它的价格还是蛮高的,一块吮指原味鸡是10.5元的价格,一个辣堡要17.5元,这一点都不平民价。即使很多人都在吐槽KFC贵,但还是有不少人去吃,因为它的味道和质量相对来说要好很多,知名度也比其他我们自己的品牌高,会请很多人气明星代言。
当然我们也有自己的品牌,那就是被称为“最成功的山寨”的华莱士,相比较来说,华莱士的价格就更平民一些,大多数人都是能够接受的。同样是卖炸鸡和汉堡,但是华莱士的价格就便宜很多,周二有汉堡活动,10块钱就能买到两个汉堡,当然肯德基周二也有活动,两个辣堡18元。华莱士的单人套餐要比KFC便宜一半,而且华莱士也是以经营炸鸡、汉堡、薯条为主。同样是汉堡炸鸡,华莱士比肯德基便宜很多,从这5方面看“猫腻”。
为什么两家快餐厅的食物价格差这么多?可以从这5个方面看出猫腻,第一,两家的消费者是不一样的。KFC主要是在客流量大的地方开店,比如商场或者市中心位置,而华莱士在三四线城市偏多,因为这样投资一家不会花很多钱,人们也是能接受的。第二,宣传方式也不一样,无论在哪个地方都会看到KFC的广告,而且都是大牌明星进行宣传,而华莱士就只是贴一些海报进行简单的宣传。
第三,研究策略方面来看,华莱士一般很少出新品,就算出新品也是市场上已经有的,而KFC每隔一段时间就会上新品,在这一方面非常用心。第四,成本不同,吃过两家的汉堡,你会发现,KFC汉堡的鸡腿肉非常实在,而华莱士的汉堡肉有差不多是面粉,口感跟KFC没法比,成本会低很多。第五,KFC选址在一二线城市,而华莱士侧重在三四线城市,所以华莱士的租金会低很多,在设备方面,KFC采用的是进口设备。你喜欢吃KFC还是华莱士呢?
同质量的汉堡之所以贵,是贵在其品牌效应,贵在其消费环境,贵在人工成本,食品安全是一样的,不合格不容许销售。我家就在销售便宜汉堡3元一个,成本不超过2元,和大的品牌店是一家供货商,他们基本上和我同质量的汉堡最低8元一个,做活动时10元两个,这就是差距。
自古便宜没好货,但这说的是自古??。现在餐饮业竞争激烈,把好货又便宜贯彻落实的比较到位了,特别是现在某团,某评,大力补贴用户,就拿汉堡来说,我上次吃的汉堡,堂食现场买单,同一样的鸡排汉堡22块钱。我在网上买的话26块钱汉堡套餐里两个还有两杯可乐。吃着还是和堂食的一样。所以便宜的汉堡也能吃,关键早要发现商家隐藏起来的优惠,学会薅羊毛
一等价钱一等货。
廉价汉堡只能果腹,和好汉堡由内而外差异很大,如下:
便宜的汉堡一般不会用猪肉、牛肉,牛肉批发价60多一公斤,做成廉价汉堡?赔的裤子都没了。。。
廉价汉堡一般都用鸡肉,而且是最便宜的鸡脯肉,肯定不新鲜,必须是冷冻的,批发价大概是10元一公斤。
至于一些小汉堡店,用的是什么陈年冻肉,打一个问号?
其实,鸡肉猪肉做的,都不叫汉堡。。。
真汉堡是这个样子的,用到牛肉饼的才行啊。
如果大家都是用牛肉做的,为什么价格差距这么大呢?
拿华莱士汉堡和汉堡王对比一下:
华莱士16元的牛气冲天堡,用的是1cm左右的牛肉饼,总重量140g。
汉堡王40元的安格斯厚牛堡,用的是1.8cm左右的牛肉饼,总重量281g。
而且华莱士用的不是纯牛肉,应该是稀烂烂的牛肉糜里混了面粉、淀粉调和出来的,侧面有很多空洞,吃起来弹牙,有点像在嚼烤麸。
汉堡王是实打实的纯牛肉,牛肉颗粒感十足,微微粗糙干硬,还有筋肉相连的粗纤维都保留下来了。
没有比较就没有伤害,吃廉价的汉堡,不要有期待就行啦 ~ ~
这次,拿麦当劳和汉堡王PK一下:
麦当劳10元一个的单层吉士堡,两片面包夹一片薄牛肉饼,挤上番茄酱、放几片酸黄瓜、洋葱粒,完事儿!特别朴实无华。。。
汉堡王40元的安格斯厚牛堡,按黄油面包、蛋黄酱、生菜碎、金枪鱼酱、蜂蜜芥末酱、芝士片、厚牛肉饼、培根、黄油面包的顺序组合。
廉价汉堡吃起来,空落落的,心情没起伏,而好汉堡,真材实料,咬下去的一瞬间就非常满足,满嘴都是料。
吃完贵汉堡,廉价汉堡一定碰都不想碰了。。。
讲真,汉堡也是有口感!
面包要蓬松柔软扎实,即使吸收了肉汁后也不坍塌。
牛肉饼更重要,直接决定了汉堡的Level,要肉红脂香,汁水绽放。
生菜要新鲜、干爽、脆嫩;西红柿要酸甜多汁;各种酱料不能喧宾夺主,要相辅相成、美妙碰撞。。。
这些要求,廉价的汉堡做不到!
廉价汉堡店都是兼职员工,非专业人士,做汉堡的手艺不要指望,比如调酱、切肉厚度、油炸火候。。。也就是能吃就行了的程度。
最后想说,入口的东西,还是不要买太便宜的啦 ~ ~
从事这个行业还是比较有发言权的,希望我的回答能帮助到您
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材料不实
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