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人在他乡,你想念家乡的哪些食物和美景?

2020-08-25 10:14阅读(109)

人在他乡,你想念家乡的哪些食物和美景?:人在他乡,我想念家乡的美食有:凉粉,豆腐干,还有妈妈做的饺子等等。我想念的家乡美景有:古城墙和古城墙上的玉皇阁

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人在他乡,我想念家乡的美食有:凉粉,豆腐干,还有妈妈做的饺子等等。我想念的家乡美景有:古城墙和古城墙上的玉皇阁,还有玉壶湿地公园。

人在他乡思念亲人,思念故土的一草一木。

现在,我来介绍一下我日思夜想的家乡美食

【我家乡的凉粉】

我的家乡在张家口蔚县,凉粉是我们县的特色小吃,远近闻名,好多外地人都慕名而来,吃上一碗凉粉,放点凉粉专用的辣椒油,再吃上几块豆腐干,甭提多满足了。

我们的凉粉品种也很多,有土豆粉,荞面粉,旋粉,豆面粉,苦荞粉,小时候还吃过玉米粉等等。口感清凉爽滑,四季皆宜的特色小吃。就是我们本地人,时不时的也常去吃一碗,解解馋。

因为是我们当地的特色小吃,有时家里也自己做着吃,我妈妈做的很好吃,调汤汁是最重要的,看似简单的几种调料,不同的人能调出不同的味道。

凉粉制作也很讲究,做出的凉粉必须软而筋道,这也是一门技术活。

【家乡的豆腐干】

我们家乡的豆腐干也是远近闻名,比附近各个县的都好吃,来旅游的人回家都要带一些回去,所以我们着的豆腐干有现吃的,还有真空包装的,方便运输不易坏。

豆腐干是有黑豆,黄豆经过研磨等其他工艺加工而成,口感筋到咸甜适中。

豆腐干的品种也很多:豆腐干,豆腐皮,熏豆腐干等等,都是豆制品加工而成,是补钙的佳品。

【妈妈做的饺子】

人在他乡,每天吃着快餐就会想妈妈做的饭,饺子,那是妈妈的味道。吃饺子是我们的传统,谁家都吃,但味道各不相同。

我妈做的饺子个大,馅多,皮薄,口感非常好。

我再介绍一下我们县的美景:

【古城墙和古城墙上的玉皇阁】

我们县是一个旅游大县,名胜古迹很多,但我只喜欢古城墙,因为我是从小在那长大的,回忆很多。

古城墙建于1377年,历史悠久远近闻名,好多旅游的人慕名而来,现在又经过政府的重新修建更为的巍峨壮观。

我记忆最多的还是古城墙,玉皇阁以前的样子,还有和小伙伴经常爬城墙的快乐时光。

【玉壶湿地公园】

玉壶公园是最近几年新建的,以前它就是城墙下的护城河,年久失修,变成了一条死河,到了夏天臭气熏天,还有满天飞的蚊子,真不是什么好地方。

经过最近几年的改造,把老旧的护城河变成了现在的湿地公园,风景秀丽,还是人们休闲度假的好去处。真是变化非常大。

这些就是我日思夜想的家乡美食和美景,今天分享给你,以解你的思乡之情,也欢迎你有时间来旅游。

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有多少人和我一样背井离乡?为了生存而奔忙。惠州是我家,人在异乡,我想我家了。

惠州地处粤港澳大湾区东岸,背靠罗浮山,南临大亚湾,境内东江蜿蜒100多公里。东江南北两岸,风景秀丽,夏天的夜晚坐在岸上,三五知己一聚,喝点小酒,最是舒适不过了。

我喜欢沿着平湖边走,路过百花洲和红棉水榭,欣赏泗州塔在湖中的倒影,心旷神怡。

再往前走,就是西湖正大门,走在苏堤,凉风阵阵,心情大好。

位于西湖孤山上东坡馆,有着独特的岭南文化气息,让人流连忘返。馆前有东坡居士像,收集与苏东坡有关的历史文物一百多件,供游人赏鉴。时人冠以“孤山苏迹”之景誉。旁有朝云墓,记载着历史的轨迹,也诉说着大词人苏轼对王朝云的思念。

离开让人唏嘘的东坡馆,斜对面正好是点翠洲。经九曲桥到另一处西湖门,出去就是道家圣地元妙观了,旁边是集吃喝玩乐住宿的西湖宾馆。走累了,饿了,正好去喝茶、吃饭,那里的东西味道不错。

夏日炎炎,荷花盛开时,丰渚园的清香引来众多游人。这时节,也是品尝鲜甜荔枝的好时候。荔枝的品种很多,妃子笑、三月红、糯米糍、桂味、白蜡、黑叶……我喜欢吃黑叶,虽然核大,但味道特浓郁。

苏轼曾有诗云:

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

惠州物产丰富,美食多不可数。在这里分享一下我最喜爱的美食:

1、东江盐焗鸡。

自己也曾尝试做来一解乡愁,但总是把握不好火候,只得作罢。

2、东江酿豆腐。

3、阿嫲叫。

萝卜丝粘米粉浆调和配料,炸出来的美食。

4、蒸肠粉或米丝,搭配个枸杞猪肉汤或各式炖盅,人在他乡,这是我最想念的早点。

5、大笼粄(类似年糕,但比普通年糕有嚼劲)

6、沙糕粄(糯米粉和粘米粉搓出来的糕点)

7、惠州梅菜很有名,适合搭配各类肉烹煮。

菜头切碎蒸魭鱼、梅菜扣肉、梅菜猪手……

我个人比较喜欢梅菜卷(五花肉切薄片,卷碎梅菜蒸好淋上酱汁)。

8、糖煮番薯干,小时候的主要零食。

9、横沥汤粉,猪脚粉、肉丸粉、肠仔猪皮粉……不说了,流口水了。

10、压轴的来了,当然是自己妈妈的味道……

好几个月没回去了,想吃妈妈做的鱼香茄子煲、鲫鱼汤……

人在他乡,为口奔忙。思想情切,梦里梦外,都是家乡的人和物……那山、那水、那解乡愁的美食……

愿亲人安,远人宁。

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很开心!一大早就看到这个关于家乡和亲情的问题,我非常乐意回答。

一、“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”。在外面想念亲人很正常。我以前出差在外,最想老婆孩子。

二、我家乡是四川江油,美食就是江油肥肠,想着就会口水直流,不信你可以看附图。

三、说起家乡美景就太多了,绵阳的旅游资源很丰富,下面我用自己原创的一《水调歌头·绵州游》来给大家介绍我的家乡四川绵阳的旅游景点。非常欢迎大家五一来绵阳旅游!

才下子云亭,

又上越王楼。

涪江千里蜿蜒,

日夜向东流。

寻梦郪江古镇,

祈愿文昌帝庙,

王朗觅清幽。

千佛山堆雪,

白水湖飞舟。

求药王,

祭嫘祖,

拜禹沟。

六一堂侧,

相逢醉翁欧阳修。

日落窦团山外,

月挂粉竹楼顶,

能不起乡愁?

仗剑辞亲去,

吹梦回江油。

注:

1、“才下子云亭”源自刘禹锡《陋室铭》“南阳诸葛庐,西蜀子云亭”,此亭即子云亭。

2、“又上越王楼”源自李白《夜宿山寺》“危楼高百尺,手可摘星辰”,此楼即越王楼。

3、“仗剑辞亲去”源自李白“仗剑去国,辞亲远游”。

释:

词中汇集绵阳三区六县的9位人古圣先贤和13处风景名胜:

1、涪城:子云亭(杨雄)、六一堂(欧阳修);2、游仙:越王楼(李贞);3、安州:千佛山、白水湖;4、平武:王朗;5、北川:禹穴沟(大禹)、药王谷(药王);6、梓潼:大庙山(张亚子);7、三台:郪江古镇;8、盐亭:嫘祖庙(嫘祖);9、江油:李白、粉竹楼(李月圆)、窦团山。




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你好,很高兴能遇到这样的问题,这也是我一直逃避的话题,人非草木,孰能无情!

我06年离开家乡,来到几千里之外的重庆求学,毕业参加工作,结婚成家。一直在重庆发展,生活,每年只是春节回去,以前家里没有网络的时候,只能电话联系,可惜年少不懂事,经常半月更甚者一个月打一次电话,每次都是寥寥几句,匆匆挂断。结婚成家有了女儿之后,我体会到了做父母的不容易,三天两头的就和父母微信视频,俗话说隔代亲、隔代亲!父母看到孙女后,笑容比以前更多了。我也会尽可能的多和爸妈沟通,问些家里情况,亲戚朋友怎么样了的话题,每次都要聊很久,这也是我这个做儿子的现在能做的事情了吧。

今年春节回家,老妈给我准备了我最喜欢吃的野菜饺子、炖酸菜、干煸茧蛹、蒸肉、蒸猪血、皮冻、小咸菜,说到这些,就要说到我的老妈,我的老妈是地地道道的农村妇人形象,踏实、勤劳、和蔼可亲、什么都不舍得吃,不舍得穿,好东西都留给子女。春天,夏天的野菜,家里菜园里的蔬菜都会给冻起来或者晾干,等到春节我们回去了才拿出来吃。我老爸,典型的东北汉子形象,勤劳肯干、胆大心细。以前喝酒很厉害,前两年把酒戒了,剩下的好酒(农村自己种的高粱自己酿的高度酒)都会泡好野葡萄、野人参等过年时候我们回去才拿出来喝。

世界不缺少美,只是缺少发现美的眼睛。我老家东北一个很偏僻的小村子,没有高山大河,没有名胜古迹,只有秧苗青青、小河璨璨,站在田间地头,眼界之内皆美景,醉也!

我想家了!想老爸老妈!想生我养我的屯子了!

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我是黑龙江伊春的人,每年在家附近开车旅行的时候,总愿意去风景秀丽的峰岩山寨。这个峰岩山在之所以让人流连忘返,因为它有大自然的自然景观。而且处处都有着小兴安岭地势的风貌,景色宜人。

而且没有一处人为改造的景观几乎没有,所以说每年的时候,我都会开着车去峰岩山寨,感受着家乡青山绿水的滋心养肺。而且我特别喜欢峰岩山寨的山野菜水饺,这种饺子一共有20多种。非常的好吃,让人吃完了就忘记不了,所以说,我就记着每年春季山野拆下来的时候,不愿意在心里,而现在去一些特色的山野菜水饺,感受着健康的零食带来。

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很高兴回答这个问题,老家的美食就是妈妈用柴火蒸熟的红薯,饼子,就是自己家养的鸡下的鸡蛋。还有老咸菜。农村的风景真是景色怡人,春天一眼望不到边的梨花,雪白芬芳,麦苗青青,油菜金黄,鸟语花香。其实,农村就是父母的味道,就是乡邻的亲情。就是永远忘不了的地方。谢谢!

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岀外做事都很想家、外面吃的再好、还是家里的饭菜好吃....

挣到了钱、还是回老家吃、住好!

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大家好!我是缘分吧王姐。很开心能和他朋友的这个问题,人在他乡,你会想念故乡的人,食物和美景吗?答案是肯定的。家乡有妈妈的味道,人就像风筝一样不管你飞多远,你的心永远被拽在家乡的手里,因为家乡是你的根,是你的出生地,有着爸爸妈妈的地方。一首歌唱的好叫《父老乡亲》,里面的歌词\"我生在一个小山村那里有我的父老乡亲,树高千尺也忘不了根\"。

对的,不管你飞多远,不管你官多大,家乡永远是根,父母永远是你最想念的人,家乡的美食是你最想念的味道,山珍海味也代替不了,家乡的美景,在你的心里是不一样的风景,外面再美,哪怕是海市蜃楼,也比不过家乡的一轮弯月!月还是家乡的美!

总之,家乡是自己心底最美的那那片禁地,它对你有着不同意义的,什么也取代不了!希望我的回答能帮助到你,谢谢!请关注缘分吧王姐,更多精彩等着你哦!

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乡愁是每一位身在异乡的人心底最柔软的地方,小时候就想走远一点 见识更广阔的世界,随着年龄的增长思乡的情绪越来越浓。每每读到思乡的诗句,都会荡漾起心底的涟漪。

和大家分享一些古诗里的乡愁:

唐代张九龄《西江夜行》

遥夜人何在,澄潭月里行。 悠悠天宇旷,切切故乡情。

外物寂无扰,中流澹自清。 念归林叶换,愁坐露华生。

唐代李白《春夜洛城闻笛 》

谁家玉笛暗飞声,散入春风满洛城。 此夜曲中闻折柳,何人不起故园

唐代王建《十五夜望月寄杜郎中》

中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。 今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。

宋代范仲淹《渔家傲·秋思》

塞下秋来风景异,衡阳雁去无留意。四面边声连角起,千嶂里,长烟落日孤城闭。

浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地,人不寐,将军白发征夫泪。

清代纳兰容若《长相思·山一程》

山一程,水一程,身向榆关那畔行,夜深千帐灯。

风一更,雪一更,聒碎乡心梦不成,故园无此声。

借着古人的乡愁抒发一下现代人的思乡之情!

“月是故乡明,水是故乡清,饭是故乡香”



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人在异乡,有时会突然想起家乡,想起家里的人。思乡,是一种情愁,除了回家无法化解。

可回家岂是那么容易,即使没有远在千里万里,也会被工作、家庭等诸多原因牵绊而无法成行。

当思乡的愁绪袭来,那种感情复杂而多样,很难简单的说出缘由,我经常问自己,到底想念家乡什么。

除了看不到的亲人,想得最多的就是家乡的美食了,尤其是夜深人静,胃里空空时。

思乡的感觉因味觉的需求而变得最为强烈,且不易消除,除非吃到才能罢休。

新年时,在YouTube上看《舌尖上的中国新年》,当时正值午夜,看得我饥饿难奈,看得着,吃不着,心像被猫挠了一样难过。

要说在国外生活,最难受的莫过于总是不能饱的口福了。看了视频下面的评论,发现好多海外党也和我一样,看到美食就勾起了乡愁。

这里也有各色中式餐厅,粤菜居多,大多菜式为了迎合洋人的口味而经过了改良,总是没有国内的味道。

我想,我们要品的不仅仅是食物,还有食物所承载的其他东西,没有那些附加品,食物就没有了灵魂。这种感觉只可意会,不能言传,只有人在他乡,嘴馋难奈时,才能体会。

有一次,与一位东北朋友聚餐,她说去一家新开的东北小店吧,你一定喜欢。落座之后,仔细看菜单,我喜出望外,我看到了久违的尖椒干豆腐和溜肥肠。

这一餐,吃得宾主尽欢,那真是东北的味道,几乎分毫不差。

有段时间我非常向往小镇的宁静安详,想要迁居到小镇去住。想到陶渊明和梭罗被人称道的田园人生,我也想感受一下“采菊东篱下,悠然见南山”,是个什么意境。

虽然想学人家超凡脱俗,远遁红尘,但心里明白,我这个俗人,就算住在天宫也脱不了凡尘。

冲动过后,理智的想想,小镇上没有中国商品超市,无法买到中国食品和调料呀。为了这个,我只能放弃远大理想,继续留守俗世了。

还有一次,我特别想吃家乡的油豆角,在这里买不到。我回国时,就买了种子装在行李箱中,当时还不知道种子是严禁带入境的。

因为与出发的时间相隔太长,我自己都忘了箱子里有这个东西了。从国内归来准备入境时,我觉得自己没有什么要申报的物品,直接走了绿色通道。

被海关人员问话时,也是面不改色心不跳,真的以为自己啥都没带呢。

到家整理行李,看到那包种子,当下冷汗直冒,真是无知者无畏呀。如果走绿色通道又携带违禁品,一旦被发现,不但要罚款还要被告上法庭。

这个国家的海关最为严苛,当年雅典奥运会时,该国获得奥运会铁人三项赛冠军的选手,想把获奖时戴在头上的橄榄枝花环带入境,都被海关拒绝。而我为了吃,也真是拼了。

去年,有朋友来看我。临行前问我要什么,我列了长长的单子,全是吃的。从老鼎丰五仁月饼,到一手店煎饼;从话梅糖,到许氏大酱。

我让她带点炒瓜子,她死活不干,知道这里海关严格,她说要是人家以为是种子,把我抓起来怎么办?想想她英语不好,真解释不清也是麻烦,只好作罢。

结果,她到了之后就埋怨我,原来许氏大酱漏了,弄得她皮箱里全是大酱,臭哄哄的。

在国外生活,饮食上的确有诸多不能如意的地方,而在国内,生活在异乡的人们,有时也会如此。

我的一位好友,住在上海,有一次,她特别想吃茴香馅的饺子,当时上海还买不到。

我买了三斤茴香用顺丰快递寄了过去,即使用了顺丰,她也是第三天才收到包裹。

扔掉了黄叶和不新鲜的,她勉强包了顿饺子,终于吃到了嘴里,才算了了这桩心愿。

她想念东北烧饼、酸菜、冻豆腐,抱怨上海豆腐味道不正,口感不对,她还想念婆婆做的蒜茄子。

为了给她带这些东西,我打了里三层外三层的包装,生怕在机舱里,冻豆腐化出水,蒜茄子放出味道。

在国外,为了解馋解乡愁,大家使出了浑身解数,苦练烹调技术,努力自力更生。

在国内,即使生活在别处,也不难找到自己的家乡菜。但身在异乡的人,想念的除了食物的味道,还有妈妈的味道,家的味道。

乡愁是久未谋面的亲友,是令人垂涎的美食,是缭绕耳畔的乡音,是香气扑鼻的美酒,是魂牵梦萦的烟火气。

人在他乡,有时对某种食物强烈的想念,化做缕缕愁绪,不断蔓延,对我来说,所有的乡愁都是馋啊