早饭吃什么最利于控糖？

一天之计在于晨，对于糖友来说，早餐吃得合理均衡，对糖友控制血糖有很大帮助。

可是您的早餐吃对了吗？

下面小编为您指出3种错误早餐，推荐2款糖友经典早餐，让您吃出“美味人生”~

3种错误早餐要杜绝

中式1：白粥+咸菜+馒头

喝粥配咸菜和馒头是许多人的早餐选择，但这样的饮食结构存在很大问题。

1、白粥和馒头都属于主食，提供丰富的碳水化合物，但是却不能提供足量的蛋白质、维生素等营养物质。

2、咸菜和新鲜蔬菜相比，具有钠盐多但维生素少的缺点，不仅不能补充人体所需的营养素，还会诱发血压问题，甚至是增加糖友出现糖尿病并发症的几率。

3、白粥由于食物组成单一，属于血糖生成指数高的食品，对血糖影响较大，不适合糖友们食用。

中式2：豆浆/豆腐脑+油条/油饼

豆浆或豆腐脑+油条、油饼是早餐的经典搭配，也是一些糖友的最爱。

但油饼、油条属于高热量高脂肪食物，烹调方式不健康，非常不适合糖友食用。

不过这其中的豆浆或豆腐脑属于大豆制品，含有丰富的蛋白质，如果不加糖的话，还是比较适合糖友们食用的。

西式：面包/汉堡+炸鸡

这样的早餐结构，热量较高，一不小心就会摄入过多的能量。

如一个正常大小的汉堡包，大概就能提供500Kcal的能量，相当于3~4碗米饭的能量。同时这样的餐食结构中，缺乏富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的食物种类，长期食用，会导致糖友营养素缺乏。

另外，像炸鸡这样的油炸食品，含有大量的饱和脂肪酸，会升高血脂，促进或加重动脉硬化的程度。对糖友的身体健康没有帮助。

2款经典早餐这样吃

糖友的早餐选择通常会比较难，因为糖友既要控制饮食的量，又要兼顾营养，因此常常令他们很是头痛，今天小编为糖友推荐两款糖友经典早餐。

推荐早餐一：

食材：面条2两、鸡蛋一个、小青菜、芹菜、菊花脑或枸杞头1~5两(可以根据个人口味加减)、盐少许+油少许。

制作方法：清水1000毫升，煮沸以后放入面条，等到再次沸腾后，加入洗净的绿色蔬菜，再用小火煮沸后放入盐油后，即可食用。

小贴士：1、面条不宜煮的太烂，锅开了稍微闷一下即可；2、少放油或不放油吃起来也不难吃，还有点清香味儿，大自然的馈赠原滋原味。

首先建议少盐少油，稀饭 鸡蛋、小菜（不是咸菜的意思），如果血糖高已经是病态的就需要吃药了。

其次血糖高早上建议多吃一些粗纤维膳食纤维的东西，或者是低热量，高蛋白，高维生素的东西；比如说玉米面，燕麦，小米，豆腐，豆浆；主食应以馒头，花卷为主。

最后要多注意自己的饮食均衡，胜祥祝您健康。

糖尿病人的饮食要特别注意，高糖类食物都不可以吃的。像蛋糕，巧克力，奶油等。可以吃一些叶类蔬菜。同事还要注意饮食搭配。脂肪，蛋白质，维生素，都要搭配合理。早餐的话我建议喝杯豆浆，吃点咸菜，如果想吃主食就来点馒头吧！

均衡的饮食，比如西红柿或者黄瓜洗干净直接吃，一拳头大的窝头，一杯无糖的酸奶或者鲜奶，一个水煮蛋白，一个完整核桃仁，再来点少量应季水果，我基本每天这样吃早饭，控糖并不是一点不吃，合理搭配满足大脑的消耗。

蔬菜肉类沙拉和思慕雪。

沙拉以蔬菜和肉类搭配，能保持一上午身体的营养需要，也比较均衡。尽量搭配鸡肉、牛肉少搭猪肉，因为猪肉脂肪含量多。

思慕雪已经不是甜品的代名词，可尝试用豆腐、蔬菜、粮食种子和水果搭配，营养也比较全面，而且饱腹感强。

以上饮食既含有一定量糖份，又因不加糖而控制糖的摄入。

魔芋、鱼肉、猪的肩里脊肉、豆芽都是糖类较少的食品，同时Plavest的D糖果仁棒也是很错的代糖食品，不含白砂糖，健康美味。另外比较让人意外的是做菜用的调味料也需要注意含糖量。Plavest的罗汉糖可以代替白砂糖，虽然味道甜但却不含糖分，是提取了罗汉果精华的天然甜味剂。

我不吃药，每天早餐是全天份量最足的一顿，鸡蛋炒饭3一4两（以吃饱为准），当然不是普通大米！