青鱼是咱们常见的四大家鱼之一，在民间一直以来也有很多关于青鱼的传说，总体而言就是有很多的人都说青鱼可以长得很大很大。事实上青鱼生长的速度的确非常快，一般来说如果生存条件特别适合青鱼生长的话，那么青鱼可以在10年之内生长到100斤以上。

说起来，和钓鱼有关的就不得不说到，老张的好朋友老薛，这老薛现在年龄也有40多快50岁了。而且家里面还有两个儿子，现在都已经成年了，按理说这个年纪的老薛应该压力非常大。哪知道这老薛自从几年前就迷上了钓鱼，把自己镇上的店铺生意也不好好做了，整天就和一帮钓友出去钓鱼。尤其在去年的时候，老薛居然背着老婆将自己差不多一年开店剩下的钱，全部投到了买钓鱼设备上面，这下子被媳妇知道了可家里炸翻了天，老薛的媳妇就愣是在娘家住了一个月才跟着老薛回家，从此以后老薛钓鱼可以说是收敛了不少。

话说这老薛虽然钓鱼现在的兴趣被压制了不少，但是老薛可是咱们这一群钓友里面相当有名气的，归根结底就是老薛曾经在水库里面走狗屎运的吊起来了一条103斤的大青鱼。当时我们几个和老薛约好去水库里面钓鱼，一大早就准备了饵料开着车，到了水库之后，大家拿出干粮、支起钓杆正式开始。其实这天大家的运气都还不错，不一会儿我们4个人都钓起来了将近30多尾鱼。大家心情非常的愉快，但是突然老薛哎呦一声，一屁股就坐到了地上。当时我们以为老薛是屁股麻了没坐稳，但是很快我们发现事情不是这样的，那是因为老薛手上的鱼线正在飞快的拉长。

相信钓过鱼的朋友都知道，这意味着有大家伙上钩。但是鱼越大对钓鱼的技术要求也越高，同时折竿的风险也越大。于是老薛就慢慢的放线收线，来回的遛起来这个鱼。当然这项工作只靠老薛一个人是远远不够的，我们4个朋友一起帮老薛遛鱼，这个过程整整持续了大概两个多小时，然后底下的那条大青鱼才算是没有了力气，然后我们再小心翼翼的把那条鱼拉了上来。拉起来一看，发现是一条很大的青鱼，体长有差不多八九十公分长，当时我们就特别的激动，因为每一个爱好钓鱼的人对于钓到这种大鱼心情都是无比的激动的。

事后回去称了一下，发现这条鱼居然重达104斤，当时老薛就在我们镇上这个钓鱼圈子里面就一下子声名鹊起。当然了，这也归根与老薛偷偷的把一年做生意的钱拿出来，买了好的装备，不然的话100斤的大青鱼，一般的鱼竿根本就受不起。事后我们专门请教了钓鱼行业的老师傅，老师傅告诉我们，一般青鱼在两年以后开始生长出青鱼石，青鱼是生长出来之后，青鱼就可以大量的吞噬螺蛳，这样青鱼的生长速度就会大大的增快，等到青鱼长到5年以后，还可以合作的一些河蚌为食，更加快的加速了青鱼的生长速度。但是等到青鱼生长到5年以后，青鱼的生长速度已经达到了黄金阶段，5~10年时间，青鱼就有可能涨到100斤以上。当然现在国内有记录的青鱼最重纪录是114公斤，是在南京的一个水库里面一位钓友钓出来的。

野生青鱼最大能长多少斤？100斤的青鱼要生长多少年？

感谢提问！说起青鱼，让我想到了一件事。记得小的时候在我们村后面的一个大水库里自然放养的有青鱼，由于水库水面宽阔且水深，1999年出现旱情使得这个有20多年未曾大规模开闸放水的水库几乎见了个底，而那一年一共收获了十多条110多斤的青鱼，而在此之前水里一度被认为是有“水怪”。

从以上的我亲身经历不难看出，100斤的野生青鱼至少要长20年左右。而2005年在南京金牛湖捕获的一条青鱼体长达竟然达到了186厘米、重量足足有218斤，据说大约有40岁，可谓是青鱼中的“巨无霸”和“寿星”了。下面我们来对青鱼的一些基本常识作一下了解。

青鱼主要分布在我国长江流域及其以南的平原地区，在其他各大水系也有分布，它与草鱼、鲢鱼、鳙鱼一起并称为我国的淡水养殖的“四大家鱼”，是长江中下游地区主要的渔业资源和养殖对象。

从属性科目来看，青鱼属于鲤形目鲤科动物，因体色发青而得名，同时由于各地叫法不同，因此名称各异，如东北叫“青混”，安徽称之为“乌混”、“黑混”，另外由于青鱼主要水域的下层，以大田螺、螺蛳、河蚌以及底层的小鱼小虾等动物为食，故而又被称为“螺丝混”或“螺蛳青”。

青鱼体型略呈圆筒形且腹部平圆，具有个头大、生长速度比较快的特点，一年大约可长5斤左右。由于青鱼生长快且易于养活，在我国有较为广泛的人工养殖。同时也被引种到美国南部地区，但是由于青鱼与众多洄游鱼一样有着逆流到河流上游产卵的习惯，因此青鱼已经在密西西比河流域逐渐蔓延，对其他原产鱼类构成较大威胁，美国当地政府为了鼓励民众捕捉青鱼曾出价100元/条进行悬赏，而在国内零售价平均每斤最低也得10块钱左右。

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青鱼原产于中国长江以南，是我国境内体型最大的鲤形目鱼类，属于四大家鱼。

青鱼（Mylopharyngodon piceus），俗称青鲩、乌青、螺蛳青、乌混子。青鱼长栖息于中下层水域，主要以以底栖软体动物为食，它在喉咙部位长有特化的咽齿来碾碎田螺、小河蚌等猎物的外壳。

我们经常能够看到新闻报道：某某钓友在某某水库钓获体重超过100斤的野生大青鱼。实际上，在野外青鱼长到100斤以上并不少见，而目前有记录最大的一条青鱼来自南京的金牛湖。

2004年9月19日，一位70岁的钓鱼爱好者在南京的金牛湖钓到了一条野生大青鱼，之后在捕捞人员的协助下，经过6个多小时的捕捞，最终将鱼抬上岸。经过测量，这条大青鱼体长1.86米，体重212斤，是目前有科学测量记录最大的青鱼，被称为金牛山青鱼王。这条超大的青鱼被制成标本进行陈列。

作为一种常见的鱼类，同时也是大型经济鱼类，青鱼的生长速度快，4至5岁便已经成熟，但是想要达到100斤以上则需要30年的时间。科学家估计捕获于南京金牛湖的那条体重212斤的青鱼年龄应该在40岁以上，真的是快成精啦！

作为主要的经济鱼类，青鱼肉厚，多脂，味道鲜美，肌间刺少，在四大家鱼中肉质最佳，清蒸、红烧、水煮、茄汁味道都很棒！

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别人都说摄影穷三代，而在我这里感觉钓鱼穷三代，因为自己也是非常喜欢去野外钓鱼的，尤其是去一些野坑钓鱼。因为不要钱，而且经常可以钓到一些非常大的鱼，所以在一些野坑钓鱼，感觉非常的爽和刺激，一旦钓到大鱼那种溜鱼的感觉让你欲罢不能，虽然很累，但是内心充满了惊喜，因为你总想着这条鱼到底钓上来能够有多重呢？

就在几年前我和几个朋友一起到我们那边最大的水库去钓鱼，那个水库是我们当地的县城饮用水源，反正自我记事以来，我就没有听说过这个水库有干枯过。因此这个水库里面经常有一些人能够钓到超级大的鱼，大到让你无法想象。也是因为怀着这种心理，所以跟朋友偷偷的去水库里面钓鱼。不过在几年前，我们那边的水库监管的并不是那么严格，所以有时候就会与看管的人抓迷藏，因为水库毕竟很大，他们很难监管到每一个角落，所以我们就专门挑了一个他们很难看到的地方下竿打窝。

那天我们一大早就来到水库打好窝然后下干，由于对于钓鱼非常的着迷，所以购买的装备一般也是质量非常好的，不是那种市面上买的几十块钱一根的鱼竿。我购买的鱼竿基本上都是几百上千一根的，主要是为了钓大鱼，如果只是钓一般的小鲫鱼或者鲤鱼之类的话，根本就不需要这么好的鱼竿。但是，在水库里面你根本就很难预料到哪天能够钓上一条上百斤的鱼，因为这绝对是有可能的事情。

那天早上天气非常的好很凉爽，我们几个兴高采烈的去钓鱼，一开始钓上来的鱼基本上都是一些鲶鱼或者黄骨鱼之类的小鱼，当然还有很多纯野生的鲫鱼。虽然这些鱼个头都不大，但是在水库里面长大的基本上都是纯野生的，味道特别的鲜美。所以钓到这些鱼，其实心里内心也是已经非常开心了，不过就在我们闲聊的时候，我那个朋友的鱼竿突然沉下去了，感觉力气非常大，当时我那个朋友赶紧抓住鱼竿，因为鱼杆感觉要被拉下水。不过当我朋友提起鱼竿的时候，可能是因为于太大的原因差点将他拉下水，当时幸亏被我拉住。当时我们两个人都拉不住，后来其余的几个朋友一起，跟着我们溜鱼，当时至少溜了一个小时，那条鱼才终于筋疲力尽被我们拉上来。

得亏我们的鱼竿都是质量比较好的，当时遛鱼我们一开始以为是草鱼，但是当我们拉上岸的时候才发现这是一条至少重达八九十斤的青鱼，回去之后我们立刻称了一下，但是远远超乎我们的想象，居然有112斤，简直就是刷新了我们对鱼的认知，水库长到这么大的鱼真的是第1次见到。当时我们在当地钓鱼界名声大起，也是因为这一次钓鱼的经历，后来我们那个水库监管的特别严格，所以后来很少有人敢去钓鱼了，因为一旦被抓住，可能就会面临罚款。而像这么大的青鱼在水库里面长大，至少要在10年以上才可能长这么大，普通的青鱼一般也就是二三十斤，能够长到100斤的青鱼是非常少见的，而且青鱼长到100斤至少要8年以上的时间才可能达到这个重量。

青鱼是四大家鱼之中，体格最为大的一种淡水鱼，在野生的水域之中，生长百十来斤的大青经常可以看到，青鱼个体大、重量沉，也是钓友们最喜爱主攻的鱼类，中一尾野生的大青，能够兴奋好久，青鱼是很安静的鱼儿，一般情况下爱沉在水底，很安静的吞食一些螺蛳、河蚌等食物，因为酷爱食用螺蛳，加上成年的青鱼的颜色，也被叫做螺蛳青，青鱼最大能够长多大呢？

目前的记录是体长1.86米、体重218市斤的野生青鱼，经过鳞片鉴定之后，这条青鱼大约有约四十岁。这也是已经发现的最大个体的青鱼，不包括未知的水域之中，还有可能蕴藏着更大的青鱼，这条青鱼比普通人的身高都要高，体重二百多斤，真的想一头肥猪一样，据说鳞片大的像馒头，这么大的青鱼生长了四十年之久，才达到了二百多斤重，青鱼虽然也是四大家鱼之一，但养殖的数量和面积，要远低于其他家鱼的，这也是由于青鱼的生长原因造成的。

青鱼幼鱼期间因为没有生长出来喉咙里面的结石，也被叫做青鱼石，青鱼的幼鱼则是主要依靠一些浮游生物和一些软体的食物，而且生长是极为的缓慢，这个阶段要持续二三年之后，当青鱼生长出能够像嗑瓜子一样吃螺蛳的结石之后，情况才会有大的改变，能够吃螺蛳的青鱼生长速度是极快的，一年有的能够生长十来斤左右，最少也能够生长七八斤，养殖青鱼需要前期的投入，见效没有其他家鱼快，养殖的数量自然也就没有其他家鱼多。

作为一个钓鱼爱好者，很喜欢观看一些钓鱼的视频，记得看过一个直播，一个哥们运气不错，中了一尾体格很大的青鱼，由于青鱼个体太大，只能慢慢的溜着，期间也要好几个钓友轮流上场，由于是从临近中午就开始的，午饭期间还替换回家吃饭，直到太阳落山，这么漫长的时间，才将这条大青给弄上来，据说这鱼有一米多，人躺倒哪里高度基本上差不多，有一百六十多斤重，有老板花了5000块钱给买走了，后来去除鱼鳞的时候，直接使用的是我们农田里面的铁锹，鱼鳞大的比拳头都还要大。

青鱼在能够吃螺蛳之后，生长是极强迅速的，尤其是在一些大面积的自然水域里，食物丰厚的情况下，青鱼生长到一百来斤，一般情况下在十年至十五年之间，是可以达到的，青鱼喜安静，吃食不凶也被叫做秀才青鱼，能够钓获一条很大的野生青鱼，是每个钓鱼人都梦寐以求的，对于青鱼，你喜欢吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

青鱼是我们家常餐桌上常见的一种鱼类，我们这边又叫青鱼为“螺蛳青”，主要是因为青鱼是一种杂食性鱼类，在成年以后青鱼喉咙会生长出喉齿，它可以用喉齿轻松的咬开螺蛳坚硬的外壳吃食里面的螺蛳肉，所以这种鱼类一般情况下体型都比较大，记得有一次我们这边水库开闸放水，就有人在水闸阀下面捕捉到过一条七十多斤的大青鱼，那条青鱼有一米五左右，体型肥大，当时需要两个人才能抬得动，最后被一个人以三千元的价格给收走了。

青鱼由于是杂食性鱼类，而且青鱼天生慵懒，不喜好活动，除了捕食的时候会游动起来，其它时间都是潜伏在水底，所以青鱼在食物充足的以及无天敌的情况下体型会生长的特别大，一般情况下看到十多斤的青鱼对于一些垂钓爱好者那都是习以为常的事情，在我国目前最大的青鱼记录是218斤，是2005年南京六合区金水湖捕获的，据说这条青鱼身长1.86米，单个鳞片有人们的眼镜片这么大，并且嘴巴可以同时塞下4个成年人的拳头，后来经专业机构通过鳞片鉴定该条青鱼为四十岁左右，目前这条218斤的青鱼已经被制作成标本在当地博物馆供人们参观浏览。

青鱼在前两年是生长比较缓慢的，主要是因为青鱼生长前期体型比较小，而且没有喉齿，主要是通过吃食一些水里的浮游生物为生，所以在生长的前两年一般也就能生长到四斤左右，而等生长到两年左右，青鱼就会在喉咙处长出喉齿，这个时候青鱼就可以吃食一些螺蛳、河蚌、花蛤或者河虾这类食物，而这个时候青鱼的体重就会快速增加，在青鱼成熟以后，在青鱼食物资源充足的情况下，青鱼每年都可以增加七斤左右的体重，所以在自然环境下青鱼生长到一百斤大概需要十五年的时间。

我以前从事水产生意的，在我印象中，我见过的青鱼好像只有110斤左右，至于是不是最大的，我可以明确告诉大家不是，因为根据我得到的信息来看，青鱼的最大体重

还没有固定下来，记得在我们隔壁一个市，就有人捕捞到一条130斤左右的大青鱼，听说在刚捕捞上来的时候，足足有几十个人在围观，本来我是打算去收购的，

毕竟我就是做水产生意的，可是还没有等到我出发，就传来消息，这条青鱼被一位老板以一万块钱的高价买走了，大家不要以为这个价格高了，我可以肯定的说不是

因为这种大青鱼，已经不仅仅鱼肉有价值，就连青鱼石也是有很大价值的，不知道大家知不知道，只要是50斤以上的大青鱼，就有30%可能有好的青鱼石，要是体重达到100斤以上了，

这个比例将高达50%左右，所以这条青鱼只要出了一块好的青鱼石，这位老板还要赚一些钱了，至于青鱼长到100斤要多长时间，我的个人看法就是10年左右，因为在刚刚喂养青鱼的时候，

有1-2年时间是处于打基础阶段，3-5年是黄金生长时间，超过5年以上，就要慢慢生长了，要是野生的青鱼，这个时间还要延长一点，毕竟野生的青鱼，可没有人喂食的

小结：我们在购买青鱼的时候，不要购买太大的，因为青鱼越大，无论是在口感上面，还是营养价值上面，多没有几斤重的青鱼好，当然要是投机青鱼石的，就要购买比较大的了

青鱼是我国的“四大家鱼”之一，因为其肉质鲜美、刺少且大、蛋白质含量超高（比鸡肉都高），成为了我国最主要的经济型鱼类之一。一般情况下，在我国野生的淡水鱼类个头都偏小，如果捕捞或者野钓有个几十斤的大鱼，就已经很难得了。那么，作为四大家鱼之一的野生青鱼最大能长多少斤呢？100斤的青鱼需要长多少年呢？我们简单的来探讨一下这两个问题。

青鱼

青鱼是原产于我国淡水流域中的一种鱼类，它隶属于鲤科青鱼属，而且关键是它还是青鱼属下唯一的物种。由于其食性杂（幼鱼期），体型大，被许多国家引入人工饲养，我们常说的“美国鲤鱼泛滥成灾”中，最让他们头疼的其实就是青鱼。

在我国，青鱼的分布相对来说比较的集中，其中以长江以南的地区最多，这是因为成年的青鱼主要以螺类为食，而北方水域中，螺类相对较少，局限了青鱼的分布，并不是说因为气候的原因。

有些小伙伴对青鱼和草鱼有些分不清楚，其实二者的差别还是挺大的，仅从外观上就能很好的区别两种鱼：青鱼的身体以青黑色为主，越大的青鱼颜色越深，而草鱼的身体则呈草黄色。除此之外，青鱼可以一直生长， 一般情况下2龄的青鱼就有4公斤左右重了，关键是它在野生环境下的寿命可达20多年，所以，野生青鱼如果一直生长，体长可以超过1.5米。这在淡水鱼类中是比较少见的。

最大的青鱼多大？

在网上，许多钓友分享过自己钓到的大青鱼，有的几十斤，有的甚至上百斤。但是，青鱼本身就属于底层鱼，太大的青鱼仅仅是用鱼竿是很难钓到的。就目前来看，我国野生环境下最大的两条青鱼均来自于江苏南京六合区的金牛湖。

第一条是于2004年9约19日捕获到的，当时多个人驾多条船用大网与之周旋了6个小时后合力才将它拉上来，到岸上之后，经过测量发现，该青鱼体长1.86米，体重106公斤。这条青鱼是当时发现的最大的野生青鱼，之后，这条青鱼被金牛湖风景区制成标本放在了风景区内。

第二条是一年后，也就是2005年7月13日，金牛湖的捕鱼队在金牛湖又捕获到一条超大的青鱼，虽然这条青鱼比第一条要短一些，体长1.76米，但是这条青鱼明显的比上一条要浑圆的多，经过称重后，这条青鱼成功的打破了上一条的记录，它的体重为114公斤。随后，这条青鱼也跟上一条一样，被制成了标本，放在了风景区内。

因此，就目前来说，有确切记录的野生青鱼最大的个体体长1.76米，体重114公斤，产于南京金牛湖。

青鱼多久能长到100斤？

野生状态下，青鱼的生长周期是由食物的多寡决定的，一般情况下，1-5龄的青鱼每年长2公斤左右，超过5龄后，体重每年约增加4-5公斤左右，其中超过5龄后，雌鱼比雄鱼每年多增加1公斤左右，按照这个比例算，一条雄性青鱼要长到100斤（50公斤）就需要13-15年左右，而一条雌性青鱼要长到100斤则需要10-13年左右。

也就是按照这个比例算，金牛湖捕获的两条青鱼的寿命至少要在20年以上了，是不折不扣的老鱼了。

总结

青鱼是四大家鱼中寿命最长，体型最大的鱼类，而且一旦体重过百斤，它几乎就没有天敌了（一个人很难抓到它）。但是，相对来说，在我国的水域中，体重能够破百，也实属不易了。

目前我国的青鱼个头排行榜。

这条大青鱼出水于信阳市光山县某水库，体重147斤，身长1.76米。

这条被捕上来的巨青重154斤，身长1米85，以其一年5公斤的生长速度计算，至少30岁。

千岛湖巨青，重达180斤！1.75米长，千真万确，只可以不是钓上来的，爱搏大鱼的你赶紧开启千岛湖博巨青计划，没准，下调出水的巨物出自你手。不过这还不算最大的，请你接着往下看。

这条青鱼出自南京金牛湖，图片上看不出其巨型身躯，可能是做成标本的缘故吧，不过瘦死的骆驼比马大，现场去看还是很巨大的。这条鱼有212斤，据说捕捞者跟这条大鱼搏斗了6个多小时，才将它制服。2005年，也就是这条大鱼出水后的第二年，金牛湖再次捕获一条巨青，重达218斤，经鳞片鉴定约40岁。这也是目前我国乃至世界青鱼记录之最。

百斤青鱼才80~90cm？哄谁呢？