很感兴趣和你交流，茅台酒大曲坤沙工艺，必须满足条件①12987坤沙回沙工艺②本地糯高粱俗称小红樱③赤水河水④高温大曲（小麦），②③④是满足①的必要条件。否则不是大曲坤沙酒。细心的你会发现，王子酒写的是优质糯高粱，言外之意并不一定是本地高粱，而飞天写的是本地优质糯高粱。本地高粱颗粒小，皮厚，支链淀粉多，经得起9次高温蒸煮，不易糊化，出酒率低，是做回沙工艺酒酒客观因素。大曲酱香表述不仅适用坤沙也可以用于碎沙。据仁怀粮食局了解，当地酒厂，收购当地农户高粱有收购许可证，除了茅台酒厂之外，还有2家，这里不便透露，以防打广告嫌疑。茅台酒厂收购本地高粱，都是用来做飞天，赖茅，王子，等等啊用的是外埠高粱。茅台集团下面的其他6个子公司比如习酒，技术开发，保健酒业等，基本上用的是外埠高粱。 另外再从价格看，金王子终端价格才280左右。试问你280的酱酒，茅台酒厂生产的，能可能是大曲坤沙回沙工艺酒吗？

另外一个问题，有人说王子酒收藏久了，和茅台差不多。这纯属臆断。再老的驴还是驴，永远变不成马。

同是酱香坤沙工艺53度，茅台王子与飞天茅台价格却相差20多倍，现在收藏王子适合吗？

其实我们在商场可以发现，王子什么时候什么地方都可以买到，而飞天就不同了，不仅不好买，就算是买到也不一定是真的，去年以来茅台股份公司的系列酒销量上升很快，这个主要还是得益于飞天茅台搭配这系列酒卖，很多想要整箱购买飞天的酒友得购买一箱系列酒才行。

还有就是王子酒也是坤沙工艺的，但是坤沙酒也是分级的，在我们酿造的过程当中基酒就是分级存放的，还有就是王子酒不是纯坤沙的，应该是坤沙、粹沙、翻沙三者的混合体，使用的高粱也是外地高粱，原料高粱有分我们本地的糯高粱，外地小红粮，大高粱，一号粮这类的，外地高粱也是可以酿造坤沙酒的，王子酒存放时间也没有飞天长，勾调也不一样，所以价格也不一样，档次也不一样，消费群体也不一样。

其实王子存放自己喝可以，时间长了酒体也会有变化，虽然存放再多年也变不成茅台酒的口感，但是变化还是挺大的，自己喝完全没问题，但是王子酒升值空间很小，市场量也比较多，十年前的王子酒现在拿出来卖也卖不到500块，且还不知道在哪里去卖。如果是飞天那至少3500以上，升值空间比较大。

说实在的，如果我们是存放着自己喝，在有熟人的情况下可以考虑我们当地糯高粱酿造的坤沙酒，王子酒的价格完全可以买到正宗的坤沙工艺散酒，且年份还比较长的，别把酱酒想的太贵了，一瓶正宗坤沙工艺的酱酒成本在40左右，飞天茅台成本也不过百，所以百元左右完全可以买到正宗的坤沙工艺。

我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香型白酒的朋友可以关注我！私信我！带你来了解什么是正宗的坤沙酒。

如果只是当做一般口粮收藏自饮的话当然可以，但要是想收藏坐等甚至达到飞天价格，还是别想了。千万别觉得它俩都是坤沙工艺，也都是酱香53度，品质就应该一样。之所以现在价格低是因为被低估，收藏以后坐等升值达到飞天价格指日可待。

那到底是什么造成飞天与王子有那么大的差距的呢，大致有以下几点原因。

生产场地不同：飞天与王子都是股份公司出品，但是，飞天的生产者是“本部”即当地人说的“大厂”，而王子酒的生产者是“分部”即“201厂”等小厂。这也是为什么一直说茅台酒换个地方就生产不出来的原因。

生产原料不同：飞天使用的是当地优质糯高粱，俗称“小红梁”，颗粒小，皮厚，支链淀粉多，非常适合12987的坤沙回沙工艺。而这些高粱都是茅台酒厂提供种子给农民种植再高价回购，期间严把质量关，就是为了保证酿出优质的基酒。

而王子酒使用的高粱是外地收购的高粱，品质参差不齐，酿出的基酒在品质上就差了飞天一筹。

勾调配比不同：不管是飞天还是王子，12987的生产工艺结束后，还需要进行勾调。说到这里，我们先来说下为什么要进行勾调。几乎所有的白酒出厂前都需要勾调。

1、勾调后可以使出厂产品保持一致性；

2、勾调还能提高口感，满足广大消费者需求。

在12987工艺中，7是指七次取酒，而这七次取酒中基酒品质最高的是第三、四、五次。飞天在勾调过程中使用的三四五次基酒比例最高，而王子酒则使用的少。这又差了一筹。

所以，可以收藏作为口粮，但别想炒它。

“三年迎宾赛王子，五年王子赛飞天”很多人说都觉得系列酒存放两三年，就能媲美高端产品，价格悬殊还是有一定道理的，下面一起看看吧。

其实只要了解飞天、王子、的特点就知道了 ，首先我们看它们的原料，飞天采用的是本地优质红缨子糯高粱，可以经得起传统12987工艺的酿造，酿出的酒地道坤沙酒。王子采用的优质高粱呢最多能取3次酒，如果磨碎的话，一次也许就取完了。

工艺：飞天采用的是大曲坤沙工艺，王子采用碎沙工艺。

曲药：飞天采用传统大曲，王子的酒曲是用麸曲。

产地：飞天是在茅台镇酿造，王子是习水县习酒厂生产。

取酒与勾调：飞天是七轮次取酒，至少贮存五年，用百种老酒与调味酒勾调而成，王子是3轮次取酒，贮存3年，按一定比例老酒与调味酒勾调。

现在收藏王子酒作为口粮酒还可以，边存边喝，以升值为目的就不用想了哦。

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这个问题我很有感触，为啥呢，因为我是从事白酒批发的，是那种全国白酒大流通的，拼的就是价格，见证了茅台王子从拿货70多一瓶，一直到今天拿货140多一瓶，足足翻了一倍，而这个时间仅仅只有2年了，可以说这酒收藏的价值非常高，在没有接触茅台王子酒之前，我第一感觉就是这酒不咋地，因为价格便宜，便宜的酒酒质都不咋地，直到和朋友在饭桌上喝了一次，感觉很不错，当时一块喝的还有国台国标酒，钓鱼台国宾酒，那可都是拿货200多一瓶，300多一瓶酒的，瞬间让我感到这酒真心不错，性价比真的很高，以前真的是错过了，难怪有这么客户在主动找这款酒，哪怕这款酒真的没有利润可图，看来有的时候真的是要多品几款酒，多对比几款酒才能发现什么酒好，建议各位朋友想收藏酒的朋友可以考虑一下这款，据说5年以上王子酒酒质都可以和茅台媲美了，不知道是真的吗？所以它的收藏价值未来会非常大，希望这些能够对你有所帮助

呵呵，茅台酒厂的领导又不是精神不正常的人，既然一样为什么不灌到飞天茅台瓶里，而且，飞天茅台供不应求，王子供大于求，用脚想想也知道不一样，而且差距不是一般的大！

同样是坤沙工艺这句话就已经错误了！酱香型白酒的工艺酿造分坤沙，翻沙，碎沙三大工艺流程。茅台飞天茅台属于坤沙工艺，迎宾属于翻沙工艺，王子属于碎沙工艺，从工艺酿造流程上已经是差距了，所以才会有这么多的价格差异。
很多人总是听谣传，什么十年王子赛飞天，你想想如果真的是这样的话，大家都买王子酒算了，又便宜又保值放放就能当飞天茅台了，飞天茅台有必要吗？碎沙工艺酿造的酱香你放二十年酒质都没啥用的，毕竟工艺酿造已经不能和飞天茅台相比了，好比一个是黄金做的一个是白银做的同样的一个物品，你觉得白银时间长能比黄金值钱？
茅台镇上我们平时一般来说都是喝坤沙酒为主的，因为碎沙工艺酿造的酱香酒口感体验始终不如坤沙酒口感好的，当然了这是因为我们喝酱香酒习惯了的，都是喝酒质不看包装外观的，好不好一尝便知了。王子酒其实在茅台镇真的没啥人喝，因为品牌价值相同价格的酱香酒，已经可以买非常好的坤沙酒喝了，性价比不如坤沙酒来的实际口感也不去坤沙酒好，所以像王子酒基本上不会有人收藏也不怎么买。

普通酒友实在是想收藏点王子酒，我个人觉得最好买价格贵点的王子系列酒，这样时间长了口感会稍微好点，也算是值了。

作为产业化工业化生产的王子酒可以说收藏价值不大，如果喜欢酱香酒，但茅台太贵的话，可以收藏匠心酿造的坤沙好酒，价格不高，但酒质上乘

收藏酱香经典吧，肯定不亏。

是茅台王子酒是一个鲜明的标志，告诉你它是勾兑酒。但它是纯酿造的，生产过程与飞天的茅台酒相同，唯一的区别是从生产到储存再到成品只需要一年，而飞天茅台则需要一年纯酿造五次年份。该系列中的高端白酒与酒的质量有很大不同。为了提高低端茅台王子酒的口感和品质，茅台王子酒采用酒与酒的混合方法，将三年的老酒换成一年的新酒，使茅台王子酒酱香更醇厚。