春节里,在农村亲戚朋友串门酒桌上为啥很少喝茅台、五粮液酒,即使有人带也很少人喝?:春节里,在农村亲戚朋友串门酒桌上为啥很少喝茅台、五粮液酒,即使有人带
春节里,在农村亲戚朋友串门酒桌上为啥很少喝茅台、五粮液酒,即使有人带也很少人喝?
对于这个问题我最有发言权,因为我的老父亲最喜欢喝酒,每年过年我姊妹们都要买上几瓶孝敬他老人家。
孝敬他的酒有电视上广告的, 也有不同地方的自烤酒,但他只喜欢喝我们这里有个小作坊里烤的,价钱4元一斤的那种。
只要我们买好酒给他,每次他都会说别买,这酒我喝不习惯,我不喜欢喝。 是真的不喜欢喝吗?我想其实是有原因的。
一是舍不得喝,怕给我们花钱,二是真不习惯喝。我们农村人比较清楚,农村人一向生活过得节俭,茅台,五粮液酒价钱上都比较贵,一小瓶酒也要好几百,甚至一千多,以他们的思想拿买这几瓶酒的钱买别的酒喝,够喝好久了。
再一个就是这种好酒的味道有一股香味,父亲常说这股曲酒的味道嗅不来,喝多了头疼。虽然我不喝酒,但嗅起来确实和本地的小榨酒有所不同。
春节时,有朋友来家里串门时, 父亲就会拿出他的好酒来倒给他们喝,说自己喝不习惯看他们会不会喝。他的朋友一杯下肚以后,也是说喝不习惯,还是改喝了我们的本地酒。
这种好酒人们喝不习惯主要还有一个原因是勾对而成的,并不是由纯粮食烤出来的。勾对而成的酒虽然是由调酒师严格要求操作的产品,但对于农村人而言,还是喜欢粮食酒原有的醇厚和酒性。
用农村人的话说就是“暴” ,喝上几口劲就上来了,而且头也不痛。还有就是买到了假酒,假酒虽然喝不死人,但寡淡无味,完全没有酒的醇香味。
现在买到假酒的可能性也不是没有,有些黑心的商家收购一些空瓶来,装上普通的酒充当好酒高价卖出。
一当被人买了后,喝一次就否定了原装好酒的味道,然后给出定论原来这酒也不过如此。
正宗的茅台酒是我国贵州遵义怀仁市茅台镇产的酒,有国酒之称,是我国最高端的白酒之一。现在市场价一千多元一瓶,如果你买的酒少于这个价,那可要注意了。
还有就是这个价位我们普遍老百姓也喝不起啊!你说是不是?
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我老家是江西的,农村里的人喝酒看重的是喝的开心,主人轮流敬酒,男主人敬了,女主人敬,回头孩子还会敬,每个人来敬酒,客人至少要让敬酒的倒一些,否则不礼貌,农村里一般都是自己酿的50度白酒,茅台大家都知道贵,在我老家,一两瓶酒根本不够喝,因此,农村里都是纯自己酿的白酒,喝的时候还要点评一下自己今年酿的酒的优缺点。大部分情况下,客人喝醉了,主人更开心了,当然不是那种很醉很醉的那种,一般农村里谁能喝多少酒,基本大家都有数,喝完个个红着脖子聊聊天,那是最佳。至于喝什么酒,真的不是很重要。
父亲是我们那里土生土长的老农民,一辈子没有多大的喜好但唯独就是离不开一个酒字。早晨起床上工时间匆忙顾不上喝酒,但是每天中午和晚上无论家里有没有菜,哪怕只有一点点咸菜什么的也要和爷爷一起喝上一点。父亲说中午不喝酒下午干活没力气,晚上不喝酒夜里翻来覆去睡不着觉。
第一点:农民舍不得买这样的酒,同时喝不起这样的酒
以前父亲在家喝的酒都是那种在集市上散称的高度白酒,后来随着人们对“药酒”观念的逐渐深入,父亲每次买回来的酒都要用大酒缸泡上一些枸杞、红枣什么的。一直到今天只有偶尔家里来了客人父亲才会喝一点瓶装的白酒,父亲说喝惯了散称的泡酒,现在喝瓶装的白酒并不是很习惯,再说了瓶装的酒还特别的贵,我散称的泡酒八块钱一斤也喝的有滋有味。
第二点:平日里“粗茶淡饭”的生活,偶尔喝一点好酒还感觉不是很习惯
这句话对于那些平日里喜欢喝酒的农民来说肯定有着深深的体会。上文说到我父亲平生最大的喜好就是喝酒,那种散称的泡酒一喝就是几十年。每次过年回家的时候都要给父亲带上几瓶好酒,但是每次他都是同样的话,你们带的这些酒说是什么好酒,可我喝的一点都不习惯以后回来的时候少买,我还是习惯喝我那个散称的泡酒。
第三点:农村人的待客之道有很多的讲究
农村人的待客之道并不是说饭菜酒席一定要做的有多么多么的好,其实我们更加讲究的是饭菜酒席份量的多少,来到家里的客人不需要吃什么山珍海味,但是一定要吃的饱喝的足。
第四点:春节本来就是一个亲戚朋友们团聚的好日子,端在手里的“酒”藏在心里的“情”。正所谓“山不在高有仙则灵,水不在深有龙则灵”,其实喝酒也就是这样,很多时候它喝的并不是水酒本身的价值,而更多的是一种情感与亲情的交流和传递。
农村过年时,「何不食肉糜」的肉糜都送到手了,农村的亲友们却不食用。
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五粮液和茅台算是高档消费品,过年过节成为了走亲戚走人户的伴手礼,如今在农村也经常收到这些礼品。既然如此,那为何农民在过年时很少喝呢?刺楸发现,就算有亲友带来了,农民也只是收起来,难道仅仅是吃不惯「肉糜」吗?
在农村过够了苦日子的农民,有点好吃的都舍不得吃,一定要留到最后不能再放的时才拿出来不情愿地食用。刺楸举个简单的例子,在以前没吃的时候,吃一次肉都是一种奢望。好不容易有肉吃了,每人只能夹两块肥肉放碗里,好些人宁愿一点点啃来下白饭,也要把肉留到最后吃完。
同理,对五粮液和茅台这类高档酒也如此。
农民平时喝得最多的是几块钱一斤的散装粮食酒或者自酿米酒,与几百上千的高档酒完全不是一个概念。虽然高档酒含有品牌价值,但在农民看来,这就和买一服一样,只要花了那么多钱,它就值这么多,说出去的感觉都不一样。
从平时的低档酒突然喝高档酒,难免会有一丝奢侈的罪恶感。
「从俭入奢易,从奢入俭难」,如果因此而喝顺了,今后再喝几元钱的酒,可能有清汤寡水、味同嚼蜡之感。
所以轻易不会喝这么高档的酒,然而当有重要的客人,比如准女婿第一次登门,农民会毫不吝惜地拿出来,只求喝得高兴。
在农村,逢年过节串门走人户,空手两脚地显得很不礼貌,所以都会随手带点东西。然而,正如酒席的人情钱和过年的压岁钱一样,这也讲究你来我往。
刺楸说得通俗一点,这就相关于「送」和「还」的关系。然而,礼物相对于人情钱和压岁钱来说显得特殊,讲究的是轮着走,即自己收到亲友礼物,当自己回访时,会把之前收到的其他礼物再转手给对方。如此轮换着送,每家收到的礼物可能就是亲友的亲友所买的。
与外国人不同,国人收到别人送的礼物后一般不会当着客人的面打开验看。同理,农民收到五粮液和茅台酒也一样,直接拿来和亲友喝了,有不慎重之感。
亲友把高档酒当成过年走亲戚走人户的礼品,也许更多的是一种礼节,他们自己平时也许也舍不得喝,如果就这么草率地喝了,虽是尊重亲戚朋友,但又有点辜负了他们的一片心意。
以上就是刺楸对农村过年亲友串门时不喝五粮液和茅台的看法,如果觉得回答得不错就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。
这问题问的,真让人无语!你这是来秀智商?还是来考验我们的智商?
民间有一句话,买好酒的人不是自己喝的,喝好酒的不是自己买的!一瓶茅台和五粮液,一千多块钱,你见过哪个底层老百姓,敢随随便便地把茅台和五粮液当做二锅头一样开怀畅饮呢!
农村普通家庭的五粮液或茅台,一般都是女婿过年给买的,少部分是家里有点出息的儿子给买的。对一个省吃俭用的农村老人来说,这样的名酒无比珍贵,不是特殊的关系,不是特别重要的客人,不是非常重大的事情,是不会舍得拿出来招待别人的。莫说是农村,就是一般的城市家庭,又有几个人舍得拿出这么高档的酒来招待普通的朋友呢!
还有一层原因,现在的茅台和五粮液已经基本成了礼品的代名词。每个家庭,都免不了有点大事难事,或者是有求于人的事,求人就要送礼,最好的,也最能体现自己心意的礼品就是茅台和五粮液。所以,即便家里有这样的好酒,人们也会珍藏起来,以备不时之需。平平常常的过节,没什么需要庆祝的重大事情,谁会舍得拿出来喝呢!农村人苦惯了,都会过日子,不会整那些虚头巴脑面子事。否则,将来真有事了,还得出去买酒,一瓶一千多元,白花花的银子会很心疼的!
所以,我感觉题主好像不食人间烟火似的。要么就是你还没有结婚,不当家不知道柴米贵!等你成家立业,懂得了生活的不易,明白了求人的艰难以后,你就不会问这些傻问题了!
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这个问题其实是不难回答,因为农村人都有勤俭节约的优良传统,如果喝矛台,五粮液,都是有次数的,酒须好,在农村不是应酬,一般是不会喝。主要有二点,一是太贵。二是自己喝的高梁,玉米酒泡制后,是比较好喝的,又不伤身体,又实惠。又大众化。所以酒桌上都不会喝矛台酒和五粮液。
针对此问题,我作为一个从穷人走到温饱线上的老农民,来说两句,:
第一,送礼送来的不能喝,当着客人面把客人带来的酒直接打开喝,是一件非常不礼貌的行为,给人感觉就像是客人来拜访,主家连酒都没准备,竟然直接打开礼品酒,太没水平。
第二,送来的好酒,自己也是一般舍不得喝,只有来了关系对路的邻居好友,拿出好酒小嘬两口,给其显摆一哈,意思你看我这关系,有人给我送的好酒。或者是你看我儿子姑娘多出息,给我拿的好酒。
第三,自己遇见啥大喜事了,心情特别好,又不方便跟别人共享愉悦的心情,拿出好酒来,小嘬两口,以酒助兴。
第四,中国人传统心态,家里总要有点压箱底的东西吧,尤其是好酒,就是不喝,放到那,来个人串个门看见了,他还不眼红一哈羡慕一哈,那种被人羡慕的感受,再给他吹嘘两哈,那种被羡慕的满足感,是难以言喻的。
第五,自己家里突发比较大的又比较着急的自己一个人搞不定的事情,隔壁两邻来给你搭手帮忙,立马解决大问题了,这种给钱人不要,请喝酒喝个一般酒又不足以表达感谢的,就会把好酒拿出来招待一哈,以求自己内心的安慰,也不至于事后被邻里笑话说给他帮了大忙还没感谢的诚意,导致后边自己再有啥事没人给他帮忙。
其实平时喝的都是很一般的酒。
大概就总结了这么多。
大家都知道茅台、五粮液等好酒,而对于久居乡村的老农而言,这些酒也许有些人一辈子也只是听听而已,同时即便是偶尔有这样的酒也是很少喝的。四川、贵州、湖北等省是这些好酒的生产地,同时全国各地也有一些地方自己生产的地方酒,还有一些农户自己酿造的酒,各式各样。
喜欢喝酒的朋友应该说很了解各种酒的特点和风味,而且每个人都有自己喜欢的酒,并不是都一样的。就如同喜欢抽烟的人一样,也有自己的喜好和偏好!
我认识一个田里工作的老人家,每天都喝酒,一天三顿,每顿一瓶,多少年了就喜欢喝当地产的一种酒,他家的院子里堆满了酒瓶,不知道的人还以为是收购废品的呢,和他闲聊,知道多少年就习惯了这种酒,不喝就浑身的不自在,没有饭吃可以,没有酒就要命了,打开他的房间,真的让我打开眼界,各种各样的酒堆满了房间,家里两个女儿和三个儿子,都是很孝敬的,经常给他带一些好酒,他笑笑说,别的酒喝不惯,这些等以后都让他们都带回去,我就习惯了这种地方的酒。有时候家里来人,也拿出一些其他的酒来招待大家,但每次大家都觉得还是本地的酒喝着踏实,解馋!
生活中我也遇到一些人,没有名牌酒就不喝,没有价格高的烟就不点,一味地追求高大上,浮于表面,虚荣心极强。
农村很多人不但喜欢喝酒,而且喜欢大家一起来喝,从上午一直可以喝到晚上,大家醉醺醺,至于是何种酒也并不在乎,至于是茅台或是五粮液,即便是XO对于真正在一起谈的投机,品性相投的人而言,并不是重要的。当然茅台、五粮液长期以来也是高价位,对于农村来讲,或者是将其作为日常每日必需品而言,也是不现实的,即便是在城市,也不见得人人都能消费的起。
中国是一个喜欢喝酒的国度,中国白酒不但誉满全球,而且是世界上唯一一个喝酒还有文化的国度,‘一口闷感情深、舔一舔感情浅’,‘一两二两漱漱口,三两四两不算酒,五两六两扶墙走,七两八两还在吼’。很多老外表面上了解中国,但是我觉得,如果不懂的中国的酒文化,那么就谈不上了解中国。
1,请客喝酒的人买不起。一般只要喝酒的,谁没有个三两半斤的量,好点的一斤量。五六个人喝,没有个两三瓶下不来。春节可不是就一场酒,那可是天天酒场啊,大家算算,春节就算五场酒,一场2瓶五粮液,光酒就得一万元,如果是茅台就得二三万,还不算烟啊菜的,花费不小。
2,被请喝酒的不好意思喝啊。人家请你喝了,你是不是也得请别人喝,不喝五粮液茅台,也就不用请别人喝茅台五粮液啊,能真正省钱啊。
3,打破了常规,不敢喝啊。平时就喝几十元的酒,突然整个上千的酒出来,是不是求办事啊,求借钱啊,不敢喝喽。
4,真正还是大家没钱,不富裕啊。不要说农村,就是大城市,也不是随便喝酒就是茅台五粮液的。按照全国平均工资,茅台五粮液一场酒,一个月平均工资就飞了,舍不得,喝不起啊。
问题:春节里,在农村亲戚朋友串门酒桌上为啥很少喝茅台、五粮液酒,即使有人带也很少人喝?
谢谢路慢慢友的邀请,这个问题卫农看过三四遍,却迟迟没有回答,原因就是我们这里比较偏僻困难,别说农民,就是在外工作的一般干部职工都可能喝不起。
题主所在的地方经济条件可能比较好,农民生活水平比较高,能消费得起。所以才会提出了这么一个,让一般人都难以接受的问题吧?至于在春节里看不到人们喝高档的茅台、五粮液酒的主要原因,可能有以下几个方面:
一是买不起。大家知道我国农村的消费水品参差不齐,许多地方还欠发达,毕竟茅台、五粮液都是比较高端的白酒,价格昂贵,对一般家庭来说,可能需要比较长时间的收入,才能购买得起一瓶酒的。如果不是有什么大的有求于人的事,谁愿意花费那么大的代价购买来自己喝?
二是农民讲究实惠。我们这里有一句口头禅叫“买的人不喝,喝的人不买”,就是这句口头禅,好像也适用不到农民身上。作为农民不论是自己喝,还是用来招待亲朋好友,一般都会选择普通的,比较实惠点的白酒喝的。就是不讲究什么名牌,只要喝得习惯的,可能才是他最喜欢的。
三是舍不得喝。农民家里可能偶尔会有小辈孝敬的,或者求人办事购买后没送出去的。但是面对那么名贵的白酒,肯定舍不得喝的,只能保存起来,就是放在那等有重要的事情,或贵宾来时才能喝的。
总之,那些名贵的高档白酒,不是农民的菜,尽管是在过年这么重大、喜庆的日子里,在农村亲戚朋友串门的酒桌上,很难看到有人喝茅台、五粮液酒,这很正常,没有什么可奇怪的。
以上是卫农个人观点,仅供参考,欢迎批评指正。
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