怎么拍摄餐桌上的菜品更接近原品？原品再现，促进食欲？

一、选择光源

光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多拍摄环境的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。

影子也是拍摄食物的大敌，当相机或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。通常专业的摄影师会通过使用反光板或者摄影灯光来解决整个问题。而我们在日常拍摄的时候，最好的办法就是调整多种拍摄角度。

小技巧：

1、尽量选择靠近窗的位置进行拍摄。

2、尽量使用自然光拍摄。

3、调整白平衡设置，可以用白色餐纸做参考，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。

二、选择角度

给美食拍照片和给妹子拍照片一样，角度的选择同样重要，通常拍摄美食的角度有：

俯拍、45°俯拍、侧拍三个角度

俯拍，适合表现大场景，反映食物的全貌或丰盛的场面，最常用的做法是与放置食物的平面平行拍摄。

45度俯拍，斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免出现烦人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果。

侧拍，适合拍摄层次较多的食物。另外光线较差的地方，往往选择侧拍，顺着光线的方向取景，不容易在画面中留下阴影。

小贴士：CUCU厨房最喜欢使用平拍来展现做菜的细节。

选择构图

在构图技巧上，拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。在日常拍摄中，可以考虑以下几个构图方法：

居中对称构图

最常用的构图方式。以画面最中央为中心，向四周分散的布局方式。一般来说，就是将被摄物体放到画面的最中央。

井字交点构图

画面里有多个主体，可以采用摄影的黄金分割法来构图，或者不循常规，任意摆放被摄物品。但主要不要让画面整体失衡，上图为例，右侧两个拍摄重点，左侧如果留空就会觉得右侧很重，失去平衡，所以左侧选择配合福字的背景，平衡了画面，也烘托了主题。

小贴士：感觉按照你的方法拍不出效果来 怎么办？

如果你拍得不够好，

那是因为你靠得不够近。

——罗伯特·卡帕

扯远了，但是我想说的就是这个，因为这个准则在美食摄影中一样适用。该舍去的画面就舍去，只专注表现细节，表现那个我们看上去美的局部，这样拍出来的照片往往显得更加生动，更加突出主体。

选择背景

无论拍摄什么样的食物，选择对了背景，往往给画面带来的感觉比你用什么相机来拍更加重要。通常CUCU厨房选择的都是素色的桌布作为背景来用，因为这样会比较突出菜品的色彩。

适当虚化

很多时候拍摄的场景很乱，找不到相对干净的背景，可以用浅景深突出主题，虚化杂乱的背景。

好了，以上就是CUCU厨房总结的美食拍摄技巧，希望对你有所帮助。

（部分图片来源于网络，如有侵权，立即删除。）

关于拍摄菜品，首先要考虑菜品的光泽度，色彩分明，关于拍菜品光泽度的问题:“其实很简单的分为两个方面，1:光线，不要给予被摄物平面光，与被摄物后上方45°光线，提现立体感与光泽感，注意正面光线不要过强。2:被摄物刷上一层水，或者油提升光泽度。2:色彩度，其实专业的菜品拍摄，不管是什么，所有都是半熟的，或者全生的。这样菜品色彩才会好看。”再就是提升菜品的一些小窍门，（暖色系会更加有食欲，所以色温就对了）（角度低会显得物体更高，更多）

一是要调白平衡为自动，在动态优化效准中设置为自然，二是在后期进行调整

首先需要精致的布光，其次需要准确的曝光和色彩还原，再次需要强大的后期处理！

我只有手机拍哦，互拉一拉也还可以？？？？

可以选择微距镜头拍特写，这样更为突出主题也能体现菜品的特点。

主要是光线、背景、菜品摆放舒适度、拍照角度以及后期调色。

一、光线方面

个人觉得亮度适中的自然光比较好。阳光太强，后期调色时菜品的颜色不突出。光线太弱，菜品颜色不清晰鲜艳。

这张图就属于阳光太强的，菜品颜色不明显。

二、背景方面

背景干净比较好，可以突出主体。

三、菜品摆放舒适度

菜品要摆放整洁有度，具有美观性就更有食欲。

四、拍照角度

拍照角度可以俯拍、侧拍以及细节拍摄。

五、后期调色

增加亮度、适当增加对比度和饱和度。

餐厅需要怎样的照片？

1. 餐厅要的好照片不等于摄影美图

2.好的照片能让消费者产生联想，比如热腾腾的饭桌，正在烤制的食物

3.契合品牌形象，让用户快速辨认，识别品牌

比如想到海底捞就会想到是红色的logo

4.要突出主题，因为用户的注意力是有限的，一张图多个物品需要层次分明

拍食物，如果是视频的话，最好的当然是电影机咯，RED，几十万一台，??，那拍出的效果比原品还好，保证食欲杠杠的。当然这是中大型团队才用的起的。如果是自己拍摄的话，不管是视频还是照片。严谨的布光很重要。这个是根本。弄个电影灯三个柔光箱，把食物围起来，灯光打的亮闪闪的，怎么拍都好看??

谢邀，暖色系比较可口。