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鸭溪窖停产为什么还有新酒买?

2020-08-19 21:14阅读(479)

鸭溪窖停产为什么还有新酒买?:y鸭溪窖酒,贵州省遵义县鸭溪镇特产,中国国家地理标志产品。鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇:-鸭

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y鸭溪窖酒,贵州省遵义县鸭溪镇特产,中国国家地理标志产品。

鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇,因地而得名。独特的地理环境和气候条件,加上传统的生产工艺,造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格,亦被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有浓头酱尾 ,酒中美人之称, 早在民国时期就名噪黔北,尤以其前身”雷泉大曲“、”荣华窖酒“最为驰名。

清末民初,鸭溪镇赖广兴经营“广兴祥”酒坊,实创“赖记雷泉酒”。20年代,其子赖云丰几次去茅台,向赖永初先生学习赖茅工艺,利用鸭溪镇雷家坡山脚下的优质矿泉水,酿造出“雷泉大曲”,1933年,鸭溪镇的何清荣、何清华两兄弟,又聘赖家酒师,另设作坊酿造带有酱香风味的窖酒,产品取两兄弟最后一个字为名,称为“荣华窖酒”,因为选料和酿造工艺讲究,其品质胜过“雷泉大曲”,由此荣华窖酒成为鸭溪产区白酒的旗帜。通过不断积累,其酒名声大造,特别是在香港市场始终立于不败之地,时至今日,海外一些爱酒的老者,依然还记得荣华窖酒。

解放前期,因为经济问题,荣华窖酒厂奄奄一息,解放后,酿酒业得到了党和人民的重视,1951年,县有关部门以“荣华窖酒厂”为基础,组织人员,建立酒厂,生产普通白酒,1956年酒厂公私合营,恢复窖酒生产,1957年过渡为地方国营酒厂,改名为鸭溪窖酒厂,既生产普通白酒,又生产窖酒。

早期的鸭溪窖酒,并非生产浓香型白酒,而是运用“小曲糖化、大曲发酵、大小曲入药”等工艺酿造其他香型的窖酒,这种工艺酒,目前来说应属兼香,在当下的所有白酒酒厂中,还在生产这种工艺酒的酒厂只有酒鬼酒和平坝窖酒。

1973年,鸭溪窖酒改酿浓香工艺酒,至此,窖酒在鸭溪窖的历史中告一段落。不过那时的鸭溪窖,虽酿浓香,但也与现在的鸭溪窖有很大的不同,其采用传统混蒸混烧工艺、经续楂混蒸、人工老窖低温发酵、蒸馏取酒、贮存老酒、勾兑调味等工序酿成了窖香突出、幽雅细腻、香而不艳、甜而不腻、略带药香的独特浓香白酒,“酒中美人”也是因此而名。

80年代后期到90年代初,鸭溪窖的发展到了顶峰,随着92年春节后爆发的行业不景气现象,鸭溪窖酒与其他贵州名酒一道随即没落,2006年,香港银基集团控股鸭溪窖,也许是港人的那份荣华记忆,鸭溪窖因此受到了他们的青睐,复产的鸭溪窖酒依然走浓香工艺,只是相比曾经的浓香酒多了一些泸州记忆。

2012年07月18日,原国家质检总局批准对“鸭溪窖酒”实施地理标志产品保护。


鸭溪窖是否停产,查不到确切的消息,所以具体怎么回事,可以直接咨询厂家。

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历史上,鸭溪窖酒在中国白酒绝对是独树一帜的存在。

中国白酒有三大香型:浓香、酱香、清香。

浓香的主要产区在四川,酱香在贵州,清香在山西。

但很多人并不知道,贵州的浓香酒品质并不差,并且得益于贵州独有的自然环境,其浓香白酒清冽、甘甜,如贵州大山里的空气一样干净清甜,同时又不失传统浓香的神魂。

鸭溪窖酒就是其中的佼佼者。

很可惜由于当时一些历史原因,鸭溪窖酒没有参选中国名酒评比,后来再想参加,名酒评比已经终止了。但鸭溪窖酒的品质以及独有的风格,对于资深的白酒爱好者而言,是非常喜欢的。

很可惜由于经营不善,鸭溪窖一度沦落到破产边缘,后被银基收购,虽力图恢复鸭溪曾有的辉煌,但银基的基因就是一个渠道商,根本就不懂品牌运作,也没有放到集团的战略高度去做,因此这些年始终处于不死不活的状态。可惜!

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一般现在酒的趋势来说,还有卖是正常的,因为酒厂每年都在存酒,而且存的不止一星半点,都是规模性的存,所以即便他不生产,几年前的酒都还可以供市场运转,而且酒一般最少要储存几年才买,这是做优质好酒的基本特质

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停产的是三星鸭溪窖酒,其他的如国色天香系列,老酒系列都还是在生产的。

鸭溪窖酒产于贵州遵义鸭溪镇,为浓香型白酒,自古就有“二茅台”的称呼,深受贵州人民喜欢。

后被银基集团收购,生产的多为定制酒,性价比低,价高又没有名气。

停产的三星鸭溪窖酒,价格亲民,属于性价比最高的几种酒之一。但也许就是价格低了,利润不高,被停产了。

传统的鸭溪窖酒有52度,54度,个人觉得54度的鸭溪窖酒要好喝得多,52度的口感不够醇厚,比较单薄。



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鸭溪窖酒,贵州省遵义县鸭溪镇特产,中国国家地理标志产品。

鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的鸭溪镇,因地而得名。独特的地理环境和气候条件,加上传统的生产工艺,造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格,亦被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有浓头酱尾 ,酒中美人之称, 早在民国时期就名噪黔北,尤以其前身”雷泉大曲“、”荣华窖酒“最为驰名。成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,被誉为“酒中美人”,多次被评为贵州名酒。2016年,鸭溪窖酒年产优质窖酒5万吨。

2018年鸭溪窖酒中高端产品实现了300%的增幅,在市场中的表现可圈可点。在2019年开启新征程的路上,鸭溪在产品结构上谋求长远的规划,聚焦甲子窖、70周年纪念、多彩鸭溪三款新品。

“建国70周年纪念酒”由贵州鸭溪窖酒酿造工艺传承人领衔,甄选鸭溪老酒小批量特酿,酒体更醇厚,入口更细腻,回味更悠长,限量特制纪念祖国70年举世瞩目的辉煌成就,表达对祖国的热爱和美好祝愿。据悉,这也是鸭溪推出的首款建国纪念产品,同时首次推出700毫升大容量珍藏瓶,全国每个省份仅供700件。

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鸭溪窖酒没有停产,在京东、淘宝都能买到。



鸭溪窖酒是贵州鸭溪酒业有限公司生产的,厂址位于贵州省遵义县鸭溪镇,处于中国盛产名酒的地区,与茅台酒、五粮液、泸州大曲等名酒厂同处一个区域,当地的气候、水土等自然条件酿造出多种中国名酒。

鸭溪镇酿造白酒的历史已超过300年。清朝光绪年间,镇上开办“广兴祥酒坊”酿造的“雷泉大曲”。民国时期酿造的“荣华窖酒”远销广东、香港等地。



鸭溪窖酒有“喝不上头、醉不口干,浓头酱尾,窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长”等特点,受到广大群众的喜爱,成为聚餐必备,名酒收藏,馈赠亲朋的佳品。



90年代初,鸭溪窖酒厂出现不景气现象,鸭溪窖酒与其他贵州名酒一样没落了,2006年,香港银基集团控股鸭溪窖,鸭溪窖酒开始走上了重现辉煌之路。

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鸭溪窖酒,贵州省遵义县鸭溪镇特产,中国国家地理标志产品。

鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的鸭溪镇,因地而得名。独特的地理环境和气候条件,加上传统的生产工艺,造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格,亦被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有浓头酱尾 ,酒中美人之称, 早在民国时期就名噪黔北,尤以其前身”雷泉大曲“、”荣华窖酒“最为驰名。成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,被誉为“酒中美人”,多次被评为贵州名酒。2016年,鸭溪窖酒年产优质窖酒5万吨。

2018年鸭溪窖酒中高端产品实现了300%的增幅,在市场中的表现可圈可点。在2019年开启新征程的路上,鸭溪在产品结构上谋求长远的规划,聚焦甲子窖、70周年纪念、多彩鸭溪三款新品。

“建国70周年纪念酒”由贵州鸭溪窖酒酿造工艺传承人领衔,甄选鸭溪老酒小批量特酿,酒体更醇厚,入口更细腻,回味更悠长,限量特制纪念祖国70年举世瞩目的辉煌成就,表达对祖国的热爱和美好祝愿。据悉,这也是鸭溪推出的首款建国纪念产品,同时首次推出700毫升大容量珍藏瓶,全国每个省份仅供700件。

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所有回答问题的人,都是一样的话问题不大是其他原因,可能根本停不下来,因为谁都不会愿意去承担责任,有2种人可怕一种是疯子一种是傻子,疯子会行动,傻子会吃亏,2种人会成功你杀傻子会有罪,疯子杀你无罪,人就只有一个会装疯卖傻的最可怕,酒不是酒人不是人。问题回答的也是千奇百怪。只知道酒的问题,根本上不考虑人本身的原因,这叫诱导公式

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记得84年大学毕业分到工厂,过节时分了两瓶鸭溪窖酒,本来没有在意,同事还把分的酒送来几瓶。喝了之后立马喜欢上了。不过这一二十年没有再喝过了(因为工作的原因,自己没有再买过酒,桌面上基本都以茅台和二锅头为主了,领导们要面子就是茅台,喝到兴起就换二锅头了)。也不知道现在鸭溪窖酒质量怎么样了?

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你说的应该是鸭溪窖某一款酒停产了,不可能是鸭溪窖酒厂停产!鸭溪窖酒是神一般的存在 酒好喝 价不贵,浓头酱尾 既爆香 又柔顺!简单做个对比吧,哈尔滨有一款玉泉和谐清雅42/52度的 本人喝过多次 说实话和鸭溪窖没得比 但是价格却贵的多