如何评价小米粥？

1、小米粥俗称坐月子神器、孕妇鸡蛋?小米粥绝配。

2、小米粥更适合大众口味、容易消化，非常适宜早餐食用。

您好，我是牛小厨美食，很高兴回答你的问题，下面我就来评价一下小米粥。

小米粥是以小米作为食材熬制而成的粥，小米粥是一款营养丰富，口味清淡的传统健康食物，具有简易制作，健胃消食的特点，下面就好好讲一讲小米粥的特点。

1.小米粥的作用和功效

第一个作用是具有补气血的功效

特别是是对病后，产后虚弱的，乏力困倦的人来说小米粥具有很好的保健功效，尤其是坐月子和胃病严重的人群来说，是首选的食物，可以帮助尽快恢复体力。

第二个作用补充膳食营养。

小米属于粗粮含有膳食纤维，可以补充人身体的营养物质。

2.小米粥怎么搭配更健康？

单独熬小米粥也是可以的，如果可以搭配南瓜，红薯或者其他的食品一起食用，效果更好。

3.怎么做好小米粥？

如果您认为水里放米，那是不对的。

小米粥首先要选择优质小米，不能冷水下锅。要等水完全沸腾了之后再放上面，这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊底。

想要小米粥更好吃的话，可以加入白米糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香甜，更讲究点的还可以放入麦片增加粥的口感

小米即粟米。

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

专家点评：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物．一般粮食畸不含的胡萝卜素，小米中也有，特别是t的维生素B，含量居所有粮食之首，含铁量很高，含磷也很丰富，有补血、健脑的作用。将小米搭配玉米和糯米一同熬煮，营养更加全面且更加丰富，非常适合孕妇、妈妈滋补身体，预防缺铁性贫血。

小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，以免营养流失。

小米粥有很高的营养价值。有健脾养胃的功效。但是血糖高的人群不适宜喝粥。

很高兴回答这个问题，小米粥是一款非常有营养的主食，很容易消化，口感软糯，经常喝小米粥对肠胃好，小米粥可以润肠养胃，补血气，小米含淀粉少，不容易转化成糖份，特别合适糖尿病人喝，我妈妈就是糖尿病患者，去年我妈住院的时候医生就建议早上多喝小米粥，我也经常熬小米粥给我妈喝，对血糖高很是有辅助作用的。

很高兴能够回答你的问题。
如何评价小米粥？
我自己也很喜欢吃小米粥，我觉得味道也很适合我。那么小米粥不仅好吃，营养价值高，还有很多功效的。可以分享几点
1.??能够调节睡眠的功效
2.??清热解渴作用
3.???解除口臭，减少细菌滋生
注意的是，小米粥也不是每个人都可以吃的，比如有糖尿病的，寒性体质的人以及出现胃溃疡，胃炎的人。
??想了解更多，可以观看视频。??

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 808, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/7fa70c29cf344875ac2a40a5eab745a6\

首先它的营养丰富、易消化，其次则是做法简单，味道鲜美，特别是搭配南瓜做成南瓜小米粥味道更胜一筹，做好的外观也很漂亮，颜色鲜艳而美丽，口味清甜而不腻。

大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：如何评价小米粥？我想从小米的平民食材大食疗的角度来回答。

小米，我们不陌生，但是我发现我们老家其实吃的不多(我老家农村的)，有可能是因为现在农村条件好了，这个食材在我们那里以前都是喂小鸟吃的，所以，现在老家很少买这个吃，其根本原因是不了解小米的功效价值。

《本草纲目》记载，小米，性凉，味甘、咸，有健脾养胃、益气的功效，主养肾气，去脾胃中热，陈良者更佳。

你看，我们老祖宗早在几千年前就已经了解了他的食养价值，五谷杂粮中小米位居前五位。小米的食用方法很多，可以煮粥、做菜、面点等，在这其中最常做的就是小米粥。

我是河南人，常年在郑州上班，早上一般喝粥比较多，其中众多粥中当属小米粥吃的最多，因为它不像黑米、红米那样要提前浸泡，早晨起来直接煮就可以啦，健脾养胃效果很好，如果有胃病的人，可以每天早上喝碗小米粥，慢慢胃就会改善很多(小米性凉，煮粥的时候可以加点偏温性的红枣)。

除了胃病的人可以喝，体虚的人可以经常喝，因为小米益气效果很好。

哺乳期多喝小米粥，乳汁会增加，爱美的女性也可以多喝，可以润肤美白、增加皮肤弹性，小米粥的功效是不是很大。

推荐一些小米粥的搭配吧，希望对您有所帮助：小米红枣粥，小米山药红枣粥，大米小米花生粥，小米燕麦红枣粥，小米黑米粥等。

我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散！

小米粥口味清淡，清香可口，是我们北方的主要主食之一，小米中含有多种维生素，氨基酸，脂肪和碳水化合物，对于老弱病人和产妇来说，小可以说是最理想，不过的滋补品，另外，小米粥也是养胃的佳品

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等