蒙古国向中国捐赠30000只羊,你喜欢怎么吃?:羊肉我相信是很多人喜欢的美食之一,尤其是新疆和内蒙外蒙的羊肉,包括内地的一些羊肉。新疆的羊肉更多的吃法是羊肉
羊肉我相信是很多人喜欢的美食之一,尤其是新疆和内蒙外蒙的羊肉,包括内地的一些羊肉。
新疆的羊肉更多的吃法是羊肉串,烤全羊之类的,串大肉厚,两串能吃饱的那种。
内地的羊肉也是烤串,但做的最多的是羊肉汤之类的吃法,一个饼一碗热腾腾的羊肉鲜汤,美味。
而蒙古则不然,蒙古更倾向于吃天然的原味,一定是冷水下锅,开锅后只放咸盐,煮上三四个小时,香飘四溢,最大限度的保留羊肉的原汁原味。配上一小碗韭菜花酱,沾上一块羊肉满口留香,又有助于消化。回味无穷妙不可言。
很多人都错误的滋味像烤全羊呀,烤羊排呀蒙古会很多,其实真正的蒙古人是不会这么吃的,烤羊排,烤全羊基本上都是给外地游客做的。
作为曾经在蒙古生活过一段时间来说,我也更倾向于吃原汁原味的羊肉,包括我喝羊肉汤也是只放一点盐,哪怕多放一点酱油,胡椒粉过辣椒面,我都觉得会破坏掉它纯正的原味,吃的就不是羊肉了。
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