猪肉羊肉牛肉有人吃，为什么没有人吃马肉？

这个怎么回答你呢。

1、生长周期

壬辰11个月，一般一胎只产一只，并且至少3年时间才长成成年马。

算下来，你要吃个马肉要等4年。

相比猪肉、羊肉、牛肉的产仔率及生长周期来看。

你都吃到这猪羊牛繁殖的好几代了，才能吃一次马肉。

2、养殖条件及成本

猪羊牛鸡这些都有规模化圈养。

有养殖棚、有育肥饲料、有科学打针驱虫之类，长肉快。

有听过把马圈养起来然后催肥吃肉的么？

我反正是没吃听过。

而马呢，你要有片宽阔的土地、肥美的水草让马儿放飞自我。

要隔3差5的拉出来溜达。

要保障在固定时间段有固定的活动量。

这一套操作下来，不是一群马，一匹马也要这样。

3、原始用途

牲畜的养殖有其主要作用。

某些是为了能吃上肉，如猪肉、鱼肉。

某些是为了取其毛皮，如羊毛、羊皮。

某些是为了得到长期附属品，如鸡蛋、鸭蛋、牛奶。

而某些是作为劳役力存在的，如牛、马、驴。

在社会机械化的进程中，让原为劳役力存在的马不在有用武之地。

马拥有的送信、驮货、拉车等技能逐一被替代。

4、养殖规模

同为役力的牛、驴成了餐桌上的美食，是因为可以规模化养殖。

但马在国内并没有规模化养殖这一说法。

在我国有草原的地方还有零星的马匹养殖，但在现代化集中的城市很少有马匹养殖。

所以想吃基本上是吃不到的。

5、情感因素

马是很通人性的物种，生命周期在30年以上。

马匹的养殖一般以家庭为单位。

与马相处久了会有感情因素的存在。

吃马肉会有很不情愿的想法在意识中。

总结起来就是：

生长周期长，等不及吃。

养殖成本高，不愿意养马做为肉食。

原始用途不是用来吃肉的，是用做帮助人们劳动的。

养殖规模比不了集中圈养的方法。

情感认知上马是人类的朋友，对吃马肉心存芥蒂。

骆驼??都有人吃，难道没人吃马么？比较少而已啊，一般人宰不起也不舍得吃。

马肉是人不愿意去吃啊！味道也不喜欢啊！所以马人一般人不吃啊！

吃马肉不广泛可能真是这个不怎么好吃。在日本吃过马肉，说实话不怎么好吃，有点酸，估计很多人也接受不了。情感因素不存在，狗和马还有牛都是很通人性的，也只有马没多少人吃，

养马的少，没马咋杀马供应市场？反正我是想吃马肉但是没见过卖马肉的。都说天上龙肉地下驴肉，驴肉都很难买到的，马肉更少见了

马肉也有人吃但吃得较少。一般情况下人们也不去杀马。不象猪牛羊肉吃的普遍。一个是好吃口感好又营养。马肉可能是口感差点不好吃。所以大多数人对马肉不感兴趣。

马肉火气大，我们新疆都是冬天吃，而且那个肉比较贵，最便宜都要120一公斤，加工好的140以上了，男人嘛吃上棒棒的，

不好吃，酸的

一句话:吃不起！

马在内地少，见的少自然吃的少。马肉在草原上才能吃到，在新疆的伊犁哈萨克自治州，哈萨克族有道传统美食叫“马肠子”。

哈萨克族牧民挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠内，两头扎紧，挂在草原上分风干。我每次去新疆都要去找哈族餐厅吃这道菜。