冬虫夏草是不是一场骗局？

冬虫夏草又叫虫草，是一种奇特的生物，为什么说它奇特呢？是因为这种生物冬天是虫，夏天是草。

在夏天它的样子是这样的，这是它的地上部分，其实本质上它是一种真菌，叫虫草菌。

我们通常看到的虫草是这样的。

如果我们把虫草放大，就可以明白它为什么叫冬虫夏草了。

也就是说一个完整的虫草是由两部分组成的：虫体和草部，其实所谓冬虫夏草简单来说就是虫草菌的孢子粉寄生到了蝠蛾的幼虫体内，通过吸食蝠蛾幼体的营养物质生存，等到了夏天，虫草菌就会从蝠蛾幼体内钻出来，所以人们看到的它冬天是虫，夏天是草（真菌），故称为冬虫夏草。

因为虫草最早被发现时人们不明白它产生的原因所以觉得这种生物很神奇，甚至给它赋予了它很多神奇的作用，实际上它只是一味中药，中医称可以增强机体的免疫力，对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱等有治疗作用，后来发现对肺癌、肝癌等有辅助治疗作用。

但是由于虫草只能在野外生存，不能人工培养，而且生存范围比较小，只在西藏，青海，四川等地生存，再加上产量本身不高，所以物以稀为贵，这几年虫草的价格也越来越高，今年北京的一个虫草商人告诉我今年一斤虫草的价格都已经到了100800元。

一斤十万元的高价，实际上就算是中医也称虫草是一味平补药材，只有长期服用才有效果，一斤十万多，还要长期服用，这肯定不是一般人能接受的，所以现在它已经不仅仅是一种中药，而是跟奢侈品一样，已经成为一种划分阶层的“标志”，毕竟只有土豪才吃得起。

不过具体作用如何是不是值这个价就很难说了，以前人参不能人工培养时也是价比黄金，现在能人工培养了，价格也就比萝卜高不了多少了。

冬虫夏草是有药用价值的。我算是虫草产区的当地人，只不过我们这片不产，离得不远的地方才有。我之前还拍过挖虫草和苁蓉的视频。

冬虫夏草和苁蓉一样，算是当地的一种特色产品，已经不知道存在了多少年。至少我们祖祖辈辈都知道它们，也都吃过。科学的事情，我们也不是很理解，一直把这两样当补品和珍贵的食材。那时候，市场上还没有炒起来价格，也没有那么多人来挖。都是当地人，或者附近城市县城里的人，挖来自己吃，或者卖给药铺挣点钱。

不知道什么时候开始，一下子市场紧俏起来，很多外地人也过来挖，外地老板高价开始收。一度弄得本地人都舍不得自己吃的感觉，因为挖出来可以卖钱。

其实对于当地人来说，丛草的作用还是补品，只不过自己吃不起的感觉。而且，外地人过来乱挖乱刨，把当地原本脆弱的生态环境弄得更不好。有挖虫草也有挖苁蓉的，挖完不给我们把土回填了，明年这个地方就长不出来了。真的不喜欢这样。

虫草不是骗局，贪婪的运作，才是，骗局。

冬虫夏草号称“天下第一草”，有“药中黄金”的美称，2003年非典来临的时候，很多人将冬虫夏草看成救命的稻草，一夜间虫草价格从每千克几千元钱猛涨到每千克接近2万元。从此计价从千克改成克来销售，贵到让人咂舌!最近的十余年间，由于冬虫夏草受过度采挖，加上生态被破坏、地震等因素，产量连年下降，所以现在价格已经贵到几十万元每千克。

价格如此高昂的的冬虫夏草是否含有有效成分一直饱受专业人士诟病。

冬虫夏草在中医的使用历史在1300多年以上，中医给予了冬虫夏草高度的评价。早在1757年的《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。《中国药典》记载，冬虫夏草有补肺益肾、止血化痰、平喘等功效。是能同时平衡、调节阴阳的中药，其本身所含具有一定治疗效果的活性物质，是其他菌类无法类比的。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。东宝肝泰、百令胶囊、金水宝中均含有冬虫夏草的成分。

虽然《中华人民共和国药典》收录了冬虫夏草，但收录了只能说它是中药材，药材和药品还不是一回事。西医认为，一种药要讲功效，要对应什么疾病，要有药理学验证，对人体的作用应该通过临床实验来验证。而冬虫夏草并没有相应的临床样本试验，对虫草的研究水平基本上处于“成分识别”的层次，没有什么高质量研究能证明冬虫夏草对人体健康有特殊功效。使用也就谈不上循证医学依据。冬虫夏草被2015版《中国药典》收录，但不在新资源食品目录中，法律上属于中药而不是保健食品，并不能作为预防保健之用。2016年2月4日，原国家食药监总局官网发布消费提示，称检测出冬虫夏草类产品砷含量超标，长期食用会造成砷过量摄入可能在体内蓄积存在风险。

冬虫夏草被神化多年，主要是物依稀为贵，同时与商家的过度炒作不无关系。如果说这是一场骗局，似乎有点言过其实。随着大家对冬虫夏草认识的深入，会使其变为平常之药，回归理性消费。

冬虫夏草是昆虫与真菌的结合，可谓是横跨动植物两界的奇葩存在。在夏天，冬虫夏草菌的孢子成熟后，会散落在土壤中，侵入适龄的蝙蝠蛾科幼虫体内，开始自己的掠夺大计。它会吸取活虫体内的营养，大量繁殖，让虫体逐渐僵化，最后死去，成功霸占身体。

这场自然界奇特的“身体抢夺战”也让冬虫夏草成了至今无法以人工方法获得的几种中药之一。所以，人们如今依旧需要在海拔3500米以上的高原上，心怀虔诚，匍匐着寻找这自然的馈赠。别看这虫草身材娇小，却被称为中药中的“软黄金”，它性温，味甘，归肺、肾二经，能够补肾益肺，止血化痰。

《本草中华》中平措历尽艰辛在海拔4500米以上的那曲寻找着这个珍贵的小东西。如今虫草的价格虽已翻了3000倍，但在他眼里，这东西是无价的。因为这份寻找，于心有牵挂的他来说，是为了给虚弱的爷爷治病。

我来说说，讲几个故事吧。

第一个故事，我的大学同学，因为小儿麻痹几乎不能走路。据说，做了手术之后，恢复了一部分，据说的据说是手术后很长时间都吃虫草，吃着吃着就能行动自如了。是不是虫草的效果，不辨真假。

第二个故事，我在2009年去的川西，当时虫草的价格还没有疯涨，一根品相很好的也只要十几块钱而已，后来涨到上百块也真是太疯了。在当地还看到了人工养殖研究基地，然而看起来并没有成功。

再到后来，虫草被批评下了神坛。也是因为之前过于夸大了，好像就是太上老君的仙丹，癌症，高血压，高血糖，半身不遂，如果真这样，那医院都可以关门了吧。

然而这种长在蝙蝠蛾尸体上的真菌，真的没有太神奇的成分，确实，到今天为止没有确切的实验证据来说明虫草有什么神效。

对虫草的炒作像极了当年对于兰花的炒作，只是这个炒作的恶意更强。兰花只是赌稀有观赏，而虫草就是赌上了健康，甚至性命。

当然了，有朋友说我的某某症状就是吃虫草吃好的，我也不认为是假。因为毕竟有安慰剂效应存在。吃好了也是真事儿。权当高级的安慰剂好了。

说到这个问题，我可真的想说说。

还是可以的。前年做心脏手术，术后身体一直比较弱，小病不断。老婆到藏区花了五千买了一盒，个头不算大，一捆，合起来有一寸左右粗，不知道有多重。按照藏民说的法子用热水泡了喝，泡两天后把虫草再吃了。隔一天再重复。到现在吃了一半了，确实不生病了。当然它不是灵丹妙药，指望吃了后立竿见影、起死回生是不可能的。说值不值全在个人感受。

大家好我是从事冬虫夏草生意的。首先普及一下知识！

1基本介绍

别名

虫草、冬虫草。

来源

为真菌类子囊菌纲麦角菌科冬虫夏草菌，寄生虫在鳞翅目蝙蝠科昆虫绿蝙蝠蛾的幼虫体内萌发于头部的子座及其寄主的干燥复合体。均为野生。生长于海拔2000米～30000米以上的高山无树林的向阳草坡，喜生于疏松干燥、腐植质多的土壤中。

产地

主产于四川、云南、青海、西藏等地。此外甘肃、贵州亦产。

主要成分

含虫草酸，为奎尼酸异构物；又含冬虫夏草素。

采收储藏

夏至前后，当积雪尚未溶化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把，用微火烘干。

2名字由来

“冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。

从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。

冬虫夏草究竟是虫还是草？青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说，从它的形成过程来看。通俗地讲，就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。

3化学成分

现代药理学研究结果证实，冬虫草含有虫草多糖，虫草酸约7%，碳水化合物约28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中80%以上为不饱和脂肪酸，蛋白质中包含18种氨基酸，此外，尚含有多种维生素与矿物质、抗菌活性物质、生物碱、新型免疫抑制剂、超氧化物歧化酶、麦角脂醇、六碳糖醇等。

4药用成分

冬虫夏草中含水分10.85%，脂肪8.50%，粗蛋白25.3%，粗纤维18.55%，碳水化物28.90%，灰分4.80%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%，不饱和脂肪酸82.2%。此外，还含虫草酸约7%，是奎宁酸的异构物。又含冬虫夏草素，是一种淡黄色结晶粉末，在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。另含维生素B120.29μg/100g。　　

冬虫夏草的功效与作用

冬虫夏草味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。

1.调节免疫系统功能

冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

2.直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3.抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

4.调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

5.调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

6.调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

7.调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

8.调节造血功能

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

9.调节血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

每千克身价高达几十万，冬虫夏草到底是食品？药品？还是保健品？“身份”扑朔迷离，命运数度“反转”，背后闪现各方利益角逐，但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。

近段时间，冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草，被国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药总局”)公开批评，利益相关各方争辩你来我回，舆论一度甚嚣尘上。

自始至终，被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病。综其一生，不过是一个“中国式”骗局罢了。

籍籍无名

中国传统的中医药学和我国绝大多数学者所指的冬虫夏草, 是特指麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体，主产于四川、青海、西藏、云南等海拔4000～5000 米的高山草甸中。其他500 多种虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体都只能称作虫草。

我国关于冬虫夏草的记载最早见于清代吴仪洛1757 年著就的《本草从新》：“冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草，若不取，至冬则复化为虫。”此后，多种中医书籍都记载了冬虫夏草。《中华人民共和国药典》1990 年版收录了冬虫夏草。不过，解放军总医院心内科主任医师吴海云对此并不为意，他在接受媒体采访时表示采访时说，在中医古籍中，几乎所有东西都是药，诸如指甲、灶灰、粪便都是药，都能在古籍中找到“功效”。

而在传统的藏医学中，虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁此前接受新华网采访时称：“虫草往往只发挥药引的作用。”在青海省藏医院数百种复方药物中，只有一种用于治疗妇科疾病的制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草的功效也只有一句话：“强身，补肾，用于治疗肝胆系统疾病。”北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示，传统中药配方中虫草用得很少。

虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分或标志性成分，但其实虫草酸就是甘露醇——一种非常普通而便宜的化工产品，被广泛用于食品、药物当中，一千克几十元而已。

虫草素是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗生素，也是商家所吹捧的冬虫夏草的另一种活性成分。但实际上，多项研究表明冬虫夏草中并不含虫草素。中科院微生物所真菌学国家重点实验室研究员董彩虹在接受媒体采访时表示，他们实验室采集了青藏高原不同产地的冬虫夏草，对其标本和液体发酵的菌粉进行检测后发现：“冬虫夏草里虫草素的含量超出了我们的检测范围，我们检测不到它，可以说冬虫夏草里基本不含虫草素。”

在20 世纪70 年代乃至之前，冬虫夏草还非常低调，与传统滋补品人参和鹿茸相比，仅被当作“中药三宝”里最寻常的一种药材。60 年代，在西藏1 千克冬虫夏草可换两包单价3 角钱的香烟;70 年代，在青海、西藏，冬虫夏草的国家收购价为每千克21 元。1974 年，在青海省果洛州，不管什么品相的冬虫夏草的价格都是28 元/ 千克左右。

身价暴涨

在野外，幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低，因此天然冬虫夏草资源很稀缺，人工培植也还没有获得成功，每年全国总产量仅80～150 吨。随着需求增长，冬虫夏草的价格出现了一定程度的上升。1983 年，上等冬虫夏草的价格涨到了300 元/ 千克，而同一时期长白山区的人参每千克在60～80 元左右，这个价钱相当于当时一个工人一个多月的工资。1990 年左右，冬虫夏草价格涨至平均1000 元/ 千克。相反，人参价格降至50 元/ 千克。

冬虫夏草在公众眼中第一次公开高调露面伴随着另一个骗局——马家军。1993 年4 月，马家军在天津集体刷新女子马拉松全国纪录；震惊世界的同时，马家军也一度被国际质疑服用兴奋剂，马家军拿补品、中草药作挡箭牌。除了大家记忆中非常熟悉的“中华鳖精”，还有冬虫夏草。因此，到了上世纪90 年代中期，虫草零售价涨到了2000 元／千克，上等冬虫夏草价格则更高。最后作家赵瑜的报告文学《马家军调查》证实马家军确实是服用了兴奋剂，队员成绩和“中草药”无关。

2003 年非典时期，传言吃冬虫夏草能增强免疫力，甚至能包治百病，虫草一夜之间变成“神草”，引发市场狂炒，其价格一路暴涨，之后的2005 年和2006 年，冬虫夏草价格持续走高，在2007 年时价格更是攀上了历史性巅峰，其中每千克2000 条规格的冬虫夏草每千克高达20 万元。

而据《南方日报》称，业内人士透露除了产量不高，炒家囤货也是虫草涨价的一大原因。

经历了多事的2015 年和2016 年，冬虫夏草的价格持续走低。尽管如此，四十年来，冬虫夏草价格飞涨了近万倍。而冬虫夏草中的“极品”——极草5X 冬虫夏草价格则更为惊人，在其官网上一瓶极草5X 冬虫夏草纯粉片—双层片，售价达16900 元。极草号称100%冬虫夏草，按照一瓶45 片、每片0.35 克规格，可折算其价格每千克超过100 万元。

食品？药品？还是保健品？

尽管冬虫夏草的身价一路飞涨，但它是食品？药品？还是保健品？其身份扑朔迷离。

其实早在2001 年，当时的卫生部就已明令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料，保健食品中的冬虫夏草应以冬虫夏草菌丝体蝙蝠蛾拟青霉替换。2005 年，接手保健品监管的国家食药总局进一步明确，保健食品的原料使用了冬虫夏草的，应以人工繁殖的菌丝体予以替换。

直到2012 年8 月15 日，国家食药总局印发了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，第一次允许冬虫夏草直接被用为保健食品的原料，试点时限为批准试点企业相关产品之日起5 年。同仁堂、康美药业、青海春天、劲牌有限公司、江中药业五家企业进入了保健品试点企业名单，这终于让冬虫夏草保健品拥有了“临时身份”。

陷入纷争

2016 年2 月4 日，国家食药总局在其官网发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》（以下简称《消费提示》），该提示称：近期，食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9 毫克/ 千克。冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0 毫克/ 千克，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，存在较高风险。

然而，对于宣称的“调节免疫功能”，专业人士认为这是一种含糊而讨巧的说法：“到底是增强还是降低免疫功能?还是增加某一项功能呢?免疫功能非常复杂，比如艾滋病会引起免疫功能低下，但有些疾病却是免疫过度亢进了。很多保健品都使用调节免疫的说法，这是卫生管理部门遗留的后患。听起来能增加抵抗力，但又没有临床依据，就叫调节免疫功能。”

此外，被当作中药材售卖的冬虫夏草不在食品、保健食品、药品管辖范围内，而我国中药材中标准中并没有砷含量的限量指标。

而被视为“极品”的极草则在食品、保健食品、药品数据库中，都没有找到。