葡萄干很多人都喜欢吃，品种也很多，有黑加仑、红香妃、红马奶等等。我国最有名的葡萄产地就是新疆，当然制作葡萄干就有了先天优势。要说葡萄干吃的时候还要清洗吗？这就要先说下葡萄干如何制作的？

1、直接晒干：在地上铺上专用纸或塑料膜，葡萄放至上面让太阳对葡萄进行暴晒，葡萄脱水后葡萄干就制作成功了。这样制作的葡萄干在室外经风吹日晒，会有很多沙子、泥土、灰尘等混合其中，影响口感。所以吃以前最好进行清洗。

2、风干：在荫房中晾制。人们在空旷的地方搭建蜂窝式的房子。这种房子的四周墙壁留有密密麻麻的洞孔，葡萄就晾晒在房子里的挂架上，利用炎热干燥的气流风干葡萄。这种制成的葡萄干质量好，不变色，又清洁干净。可以不用清洗，但爱干净的人士如果不清洗，相信不太想吃的。

3、快速制干法。有些农户为了快速制成葡萄干，会预先将葡萄用碱液和乳化剂进行浸渍，或熏硫处理，再进行晾干，从而缩短时间。虽然浸渍或熏硫后农户马上进行清洗，但毕竟经过化学处理，直接吃的话对人的健康或多或少有影响，建议吃以前还是进行清洗为佳。

4、烘干。有些还用葡萄干烘干机制作，这种方法制作成本比较高，所以相对用得人少。

5、添加剂使用。现在许多不法商人还会在葡萄干里添加甜味剂、色素等，以获取不当利益。

所以无论怎么样制作成的葡萄干，为了你和家人的身体健康，建议吃以前还是进行清洗吧。

推荐小窍门：清洗时在水中加入少量淀粉，葡萄干会洗得更干净。

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葡萄干是大多数人都喜欢吃的零食，味道酸酸甜甜口感很好，而且营养价值特别丰富，葡萄干中含有大量的矿物质，维生素和氨基酸。是很好的养生佳品，他含的铁元素可以补气益血，增加抵抗力。老人吃可以降低胆固醇，软化血管，预防脑动脉硬化，防止血栓形成。因此一般人都适合吃葡萄干，糖尿病患者还是建议不要吃。

那么葡萄干在吃之前要不要清洗呢？由于葡萄干在制作过程中经过风吹日晒，难免会沾上灰尘，滋生很多的细菌。所以在吃之前要用温水清洗一遍。用三四十度的温水，把葡萄干浸泡一遍，浸泡三四分钟再清洗一下就可以食用了。

谢君！

呵，题主好像在问：美食坐家我吃葡萄干，还洗不？作为一个略有洁癖的我，答案是肯定的——要洗。这真不是多此一举，或者心理安慰，你洗一下会发现，干皱的葡萄干回软一些后，水里一般都有一些短小的草节或是一些黑点点什么的，虽说不是什么脏东西，但泡出来，总比直接吃进去好点。这还不考虑农药或者什么什么素之类的东西，就算表面处理得再干净的葡萄干，在装运过程中，也难免会有一些灰尘吸附上去。那么，泡一下，冲洗一下就好了。洗好的葡萄干，如果嫌它水淋淋的，可用厨房用纸吸一下，或是略微烘一下，口感照样棒棒的，直接扔嘴里，酸酸甜甜的，比吃瓜子省心多了，还不需要吐壳。

现将美食坐家本人洗葡萄干的几个简单方法介绍给头条友们，仅供参考：一是淀粉清洗法。在清水中加入少量淀粉拌匀，再把葡萄干放进去用手搅拌几下，最后过水就可以吃了。二是开水清洗法。水烧开后，把葡萄干放在水中沸煮1~2分钟后捞出来即可。三是温水清洗法。用35度左右的温水清洗，洗的时间不要超过3分钟。

相信有许多小伙伴儿们都喜欢吃葡萄干，但是我们一般在超市或者市场上买来葡萄干以后，都会直接用手抓着来吃，但是，最近就有一些人发现洗过葡萄干的水是其实非常脏的，那么，各位小伙伴儿们在吃葡萄干之前，大家都会洗一下吗？

其实啊，关于这个问题，小编也是很想知道的，所以就特意找了相关方面的健康专家，来帮助解答！小伙伴儿们还不赶紧来围观！首先呢，吃葡萄干是对我们身体的健康是好处多多的，能帮助我们降血脂、抑制肿瘤的发生、保护我们的心脑血管、抗衰老等许多效果。如果小伙伴儿们是在超市里面买的精美包装的葡萄干，可以不用洗，如果买的是散装的或者是自然干制的，在吃之前最好还是要洗一下的哦呢！因为自然干制的平时在太阳下面暴晒，会有许多的灰尘，所以是要洗后才能吃的哦。

葡萄干吃的时候必须清洗，因为在加工凉晒时不可必勉地存在了尘土灰尘，所以在食用或泡水喝时一定用白面水泡洗，再使用，也可以泡洗完再晒干食用

需要。个人经历，把葡萄干放水里，过一会儿，你会发现非常多的杂质。这和葡萄干制作形成的工艺有关。出于卫生，葡萄干还是泡一会儿再吃。

吃葡萄干一定要先水洗：因为葡萄干在晒的过程中会粘附上大量的灰尘，而且由于它的成品需要很长的时间，在这个过程中，天长日久，灰尘就会不断的叠加上去；还有一个重要的原因，就是它的甘甜味道会使诸如苍蝇等的害虫依附在上面，产生出很多的细菌，若不先清洗干净的话，对人们的身体健康会造成伤害。

其实它的清洗方法也很简单：1、先将葡萄干放入水中，加入适量的食盐和面粉，搅动几下后再浸泡一会，最后用清水冲洗两遍就可以放心食用了。2、也可以将适量小苏打放入水中使其融化后放入葡萄干浸泡一会，然后再用清水冲洗干净就可以了。

因为在晾晒葡萄干的过程中，会有好多的苍蝇等蚊虫和灰尘，所以看似干净的葡萄干其实是不干净的，因此在吃之前一定要洗干净，这样才能放心下肚，不至于得病。

最好洗一下，因为我们不知道在什么环境下，阴干的，加上运输，倒手。

葡萄干在生产制作过程中，由于生产过程及环境等因素的影响，多少多会粘上灰尘，所以最好能洗过一下，晾干再吃，如果你不在乎也可以直接吃。