人参在酒里长叶子了，不小心把柽弄折了还能长出来吗？

首先，我个人经营人参十多年，真没见过人参泡在酒里发芽长茎的，因为泡人参酒，要使用最低50度以上纯粮食酒，才可达到完美的人参酒。

就算我们为了好看，把带茎叶的人参一同泡在酒里，也不会保持人参茎叶绿色状态，一般经过7天左右，人参茎叶的绿色素，会被酒稀释掉慢慢变无色趋向于白色。

但不排除人参酒选择的洒度数低，30多度，其水分含量多，人参可发芽，但像在土里那样生长，长茎叶开花结果的，个人感觉不可能的。

如上图，也是人为插上的人参绿果而以，7天半个月，人参籽也会慢慢变白，不会绿。

就算生命力极强的纯野生参野山参，泡上酒后也不会长芽生长，因此这个问题是不会再长出来的，除非是人为再插上......

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基本不可能长出来了！任何植物（绿色植物）都需要土壤、水分、阳光，除非里面还有没有舒展的叶芽或者叶片，假如没有，基本不会在长出新的叶片。

现在网上关于高度白酒泡人参，长出嫩芽、嫩叶，还有开花??现象。我们对于这种现象寄寓了很多的希望，好运连连、幸运等等，让人们产生某种神秘感，这无可厚非。但是人参现在基本都是人工种植的，野生参少之又少，人工种植的参，就是一种植物，和萝卜青菜一样的植物，只是营养价值不同而已。

什么样人参在高度酒里面会有叶片生长？

未扒皮直接制成保鲜参的和新鲜人参泡酒就比较容易出现发芽的情况。这些人参没有经过加工，一部分的叶芽还没有舒展开，经过酒精浸泡，叶片舒展开来，就被我们当成人参发芽了。

不排除个别人参，正处于花蕾发芽期，有可能真的泡出人参花。但是现在更多的是人参加工扦插的。

可以，但是环境变了，需要的时间太久！