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日本主妇做的给孩子带去学校的便当是如何保证到吃的时候不变质的

2020-08-05 22:27阅读(64)

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日本主妇做的给孩子带去学校的便当是如何保证到吃的时候不变质的?

因为日本主妇会给孩子的便当的米饭中放一个梅果也叫梅干,梅干的味道会逐渐进入便当中,有效地防止了细菌和发酶,所以孩子带到学校的便当,吃的时候就不会变质




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一顿也不会变质啊,而且他们做的不也是和我们一样家常便饭嘛,只是他们的饭盒和摆盘比较讲究

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早起做新鲜的便当,

即便是在梅雨季节和炎炎夏日

不放冰箱,

到了午饭时间,

也是不用担心会变质。

当然公司是有空调的,

那么在没有空调冰箱的条件下,

也不用担心,

一般会在便当盒内放上

一个小冰袋(保冷剂)。

以前一直是在公司食堂用餐,

三月日本疫情开始蔓延后,

就开始自带便当了。

我都是以炒菜为主,

不放汤汁,

这样既防止滋生细菌,

也防止因途中颠簸

而泼洒出来。

此外日本的便当

会在米饭上加上一粒梅干,

这样起到一个杀菌的作用。

市场上的便当盒种类繁多,

持有保冷保温功能的便当盒很受欢迎。

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日本主妇都是早上给孩子做便当,然后在便当袋里加一块保冷剂。所以到中午吃的时候,没有坏的。

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油炸的东西比较多,本身就不太容易变质。而且也不一定不会变质,至少口感应该不会太好。或者天太热,也有可能会变质。怎么可能全部保证不变质?