牛排一个西方餐桌上的常客，随着社会水平的发展，慢慢的中国人也开始爱上西餐，爱上吃牛排。

但由于中西方的饮食习惯不同，西方人吃牛排基本都会选择三分熟或五分熟，而中国人第一次吃牛排，很多人都会选择全熟。

这是由于中西方的饮食习惯所形成，在很早之前西方人开始吃牛排时也是选用全熟，慢慢的随着饮食习惯的改变，人们发现三分熟或五分熟的牛排，汁水更饱满更适合人们的口味。

而在中国人们更喜欢吃熟食，一直以来都讲究食物要熟透了才可以吃。所以很多人吃牛排的时候都会下意识的点全熟的，不过在一些思想比较西化的人看来，吃全熟牛排的人就是土鳖，这些人说白了就是装高端，看不起人，以为自己很了解西方，其实很早之前西方也是吃全熟牛排。

综上所述，每个人都有自己的选择，学会尊重别人，从尊重别人的选择开始，说白了，别人愿意吃几分熟的牛排与自己有什么关系，何必要去干涉别人的生活。

全熟牛排符合中国人的肠胃，另外中国的宰杀环境跟外国不一样，所以吃熟的没什么不好的，也没必要装出自己懂牛排就吃3分熟或5分熟，按自己的意愿吃全熟的，安全卫生，好消化

大家好，我是美食领域作者迷茫的风絮，我来回答一下这个问题。怎样看待吃牛排要吃全熟的人？我觉得要从以下三方面来分析他们的心理：

1、受中国传统饮食习惯影响。中国传统的饮食都是要熟食，不像西方，喜欢生吃。西方蔬菜也好海产产品也好都有生吃的习惯，牛排三五成熟也很正常，而中国无论青菜还是肉类，传统上都是要煮熟煮透了才吃的，所以吃牛排要吃全熟的人，我觉得是他们一个饮食习惯的问题。

2、受中国卫生宣传教育的影响。中国从幼儿园开始就宣传教育，吃东西必须吃熟食，生的东西有很多细菌，不卫生不安全，吃了会拉肚子，会得病。从小开始得到的教育理念是根深蒂固的，不容易改变，所以长大了，心里也会抗拒吃生的东西的，会觉得不卫生。我觉得这也是他们选择吃全熟的牛排一个原因之一。

3、与接触西方文化的程度有关。吃牛排吃三五分熟的人一般对西方文化接受程度比较高，也喜欢西方的各种文化包括饮食文化，追求或尝试追求西化的生活方式。西方人喜欢什么，他们就跟着喜欢什么或学着去喜欢什么，西方人喜欢生吃牛排，他们肯定也会去尝试或接受，这不是在贬低他们，而是说他们接触的西方文化程度比较深，经常看外国的电影电视剧，出国旅游可能也比较多，容易接受西方的各种理念，其中也包括了生吃牛排（三分熟五分熟这种）。在我看来，选择吃全熟牛排的人其中一部分就是接触西方文化比较少的，也很少出国，所以不了解牛排生吃会更好会更嫩等理念，也接受不了生吃牛排这个饮食文化。这也是一个他们吃牛排要全熟的原因之一。

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因人而异吧，就像做餐饮的，一个人一个口味，众口难调。不能有看不起别人的心思。

唉，提出这样的问题，实在是无语，你的无知真的让人吃惊。思想多元化都在让越来越多的人接受，又何况是生活习惯。

大家好，我是阿伟和可乐，我来回答一下这个问题。怎样看待吃牛排要吃全熟的人？

我觉得得从两方面来分析，1是从我的角度来看，我吃牛排一定全熟，我就接受不了那种吃四五成熟的，带血丝儿的那种，看着就吃不下去。我和我家里人去西餐厅吃过一次牛排，我直接要的就是全熟的，虽然旁边也有些人诧异的看了我一下，在我看来这根本就不重要，干什么根本就没有必要看别人的看法吗，虽然说全熟的牛排是带点嚼劲的，但是我就喜欢那种磨牙的感觉，重要的是我自己喜欢就好了！

2呢是大家的角度，我相信每个人的口味并不一样，并不能因此而嘲笑别人。当今我们国家的发展很迅速，且现在我们和别的国家的交流也是越来多了，过去在我们很少看到，但是随着这些年和外国交流密切增加，西餐在我国也是越来越多了。

其实牛排的做法有煎牛排和烤牛排的时候添加的一些香料增加香味，口感精致，口味鲜美，可以让顾客根据本人的口味选定。毕竟顾客就是上帝吗！要是是在国外的话，外国人们在吃牛排的时候普通都会选定三分熟或者是5分熟和7分熟的牛排，但是我们大部分人为了迎合我们的口味也做的非常多的可能也是全熟牛排，尤其是带小孩子一起吃去吃牛排的时候基本上都会点全熟的。

当然了厨师也并不会由于顾客的点餐习惯不同而生气，或者是瞧不起他们，这全部都是一视同仁的，要是顾客幽默礼貌的点了哪怕是点了一份全熟的牛排，相信厨师也是很愿意为他们制作的，所以这个还得在于自己的口味来选择。自己喜欢就好！

吃全熟符合中国传统饮食

吃不熟牛排的都是野蛮人，人类好不容易学会用火了，结果还吃生的，真是落后啊，这些人肯定不知道什么叫茹毛饮血，这个成语。这次新冠病毒，只要五十度就会死了，可是还是阻止不了生吃。

我觉得吃牛排全熟才最适合大多数人，我就喜欢吃全熟的，或许别人会觉得奇怪吧，我觉得不熟的牛排真的不适我的胃。

吃牛排要吃全熟的说明才是正宗的中国人。