60块一斤的散装白酒可以和180一瓶的瓶装白酒比吗?:显然,这个问题比较有局限性,因为180元的瓶装酒可以有很多选择,有的是粮食酒,有的是酒精勾兑酒。不过稍微
显然,这个问题比较有局限性,因为180元的瓶装酒可以有很多选择,有的是粮食酒,有的是酒精勾兑酒。不过稍微比较一下,还是有可说的意见,作为一个酿酒人,我来说一说。
首先,能够卖60一斤的散装酒,除了那些黑心作坊外,一定是很不错的粮食酒了。就以我们自己酿的酒为例,我们卖的价格大概就是四十至六十块一斤。我们的酒完全是山泉水酿造的纯粮食酒,即便是降度都是高度酒与低度酒中和,勾调味道也是不同批次的陈酿酒相互调味。而且我们不卖新酒,所有出售的酒都是至少陈酿半年以上的酒。那么我认为这样的酒,不管是从口味来说,还是从成本来说都是值得60元一斤的,而且是市面上难得买到的同价位的好酒了。
再说说180元的瓶装酒,这个选择很多。但是从成本来说,180元的瓶装酒主要成本应该是花在包装,运输,广告,进超市等等这些费用上面。我想真正花在做酒的成本上应该不多,而且180元的瓶装酒几乎可以肯定是没有经过陈酿的。当然我也不是说180元就买不到瓶装的粮食酒,有些良心小酒企这个价格还是可以做到纯粮食酒的,但是要经过半年以上的陈酿再出厂,这个一般就不太可能。
我不同意有些人说的散装酒就不安全,是的,我不否认有些黑心商人勾兑散酒去卖,这是赚着昧心钱,没有什么好下场。但不是所有酿酒的小作坊都是这样,我们酿的酒,周边村镇的街坊邻居都自己过来买着喝,难道不安全?
所以综上所述,我更加倾向于60元的散酒比180元的瓶装酒更好,当然散酒也一定是像我们这样的将酿酒当做一个毕生的事业去做的酒坊酿出的良心酒。大家觉得呢,欢迎发表意见。
如果是同一家酒厂生产,又是同一个批次,同样质量的酒,散酒卖60元一斤,瓶装酒卖180元一斤,确实有这种现象。不是卖家故意搞错,也不大是商业欺诈,更不是市场忽悠。主要三个方面的原因造成的。
⒈生产厂家拓展市场的措施。当下白酒市场实行的是“产销分离”经营模式,大白话说,生产厂家直管做酒,不管卖酒,做出的酒由专业的白酒销售企业卖。不仅如此,用什么样的牌子商标,灌装什么质量的酒,甚至什么口味,都由卖酒的说了算,酒厂照做就是,没有决定权。至于卖多少钱,更是卖酒的说了算。
这种营销模式,厂家没有市场定价权,只能维护自己的产品出厂价,保有自己部分利润。譬如成本30元一斤,出厂价最高不会超过60元一斤。至于卖到100、300、800元一斤,多卖出的部分跟酒厂没一分钱关系。这种情形,酒厂必然的心里不平衡,认为我这几十元给你,你卖到几百,没我的份,太黑了。于是就要想方设法,争取这块巨大的市场利润空间。最直接的办法,就是通过非常规销售渠道,在正常的销售计划之外,小批量的以自销的方式向市场推出特色产品。主要是散酒,对象是潜在的消费大户、消费群体和可能的销售渠道。用散酒去开发自己的市场。
⒉白酒的销售企业拓展市场的手段。销售企业和生产厂家一但达成合作,就具有了产品的垄断性质。同样的为了拓展市场,他们也会开发新的产品包装,同等质量的白酒,不同包装,不同价格。他们也会采用小批量的散酒形式,一样的酒,有包装的卖到180元一斤,不带包装的只卖60元一斤。这个价差会给消费者带来很大的心里落差,会选择散酒,而且会对这个酒印象深刻。这就达到了销售商的目的。
⒊消费者减少喝酒成本的努力。所有的酒厂,都有很多的粉丝和熟人朋友。他们对厂家产品最是了解,明明60元一斤能买到的散酒,傻瓜才去花180元去买瓶装的。于是通过各自的关系资源,直接买到散酒。酒厂利益没受损失,喝酒人少掏了冤枉钱,卖酒的也只能睁一只眼闭一只眼,这事不好管。
“产销分离”最大的弊病,就在于生产和销售没有必然的利益正相关连。除了酒厂对于市场变化不能做出及时反应,主要的还是市场利润的分配,酒厂没有主动的权利。为了争取这块利益,大型的酒厂集团都设立有自己的销售公司,好歹争夺一块,但是仍然受着专业销售企业的制约,强硬不起来。那些建设不了自己销售公司的中小酒厂,只能靠非常规的散酒一类方式,说是拓展市场,实质上是从销售企业手上争夺一块市场利益。特别是当前生产纯粮食酒的小型厂家,很多的采取传统办法,自己做市场,尽管困难重重,也是没办法的事。
最后结论是,散酒肯定的比瓶装酒便宜。至于怎么买,根据当时当地实际情况,自行决定。
60元一斤的散装白酒度数比较高,口味比较冲,酒精,水和各类化学物质的调和没有达到最佳状态,散装酒销售的时候密封不好,酒精容易挥发,影响酒的口感。
180元的瓶装酒的酒精,水和各类化学物质调和懂啊最佳状态,瓶装密封销售,避免酒精挥发,保持住了酒的口味。
根据我多年喝散装白酒的经验,60元的散装酒不能和180元的瓶装酒比,60元的散酒属于酿酒出的头道酒,相当于瓶装酒的原酒,这种酒度数极高,需要重新勾兑调和才能直接饮用。
180元的瓶装酒是直接调和,勾兑好了的酒,可以直接饮用,其口味和度数都适合人们的饮用习惯。对于这个问题,你有不同的看法吗?欢迎指导留言评论!
谢邀。我家是酿酒世家,但是酿酒技术传男不传女,在从小的熏陶中,也略知一二。如果你想自喝酒我建议你买60元一斤的散白酒,因为60元一斤的散酒是纯粮食酿造出来的,没有任何勾兑和添加。这样的酒是纯原浆。
把酿好的粮食酒作为基酒再添加一些化学成分,把酒变成浓香型和清香型。这个添加必须符合国家检测标准,所以需要调酒师。这也就是我们平时喝的瓶装酒。有些小作坊的瓶酒不一定符合国家标准。瓶酒是口感好而已。
但是60元一斤的散酒也得看度数,度数越高纯度越好,没有添加水分。有些黑心的商家用工业酒精勾兑的假白酒,这个千万不能喝,这样的酒伤肝伤肾。这样的酒也没有粮食的香味很好分辨的。还有些瓶装酒就是食用酒精勾兑,喝了上头。最好喝粮食酒,记得哟,小酌怡情,大喝伤身。
90%是散装的好,我大舅哥,妻子的哥哥自己酿酒,酿酒有用玉米,大米,高粱等等的,他就是用大米,别的不会,先在大缸里发酵,后蒸馏,农村卖10元一斤,都是附近来买,供不应求,土法酿酒,控制不好度数,大概在50--54度之间,每次都不一样。我自己留了300斤,装在玻璃瓶,蜡封的,等几年喝。再说一个,喝了确实第二天头不疼,而且不断片,不断片。
我不喝酒、不知道散装酒喝瓶装酒的区别、不过我们这里谁家办事几乎都用散装白酒、很少有人用瓶装酒、也不知道是价格的原因还是胃口不同,我生我小儿子的时候、我老公在老家的地下室存了3吨酒、现在6年半了,他说儿子结婚时就拿出来喝!
60块钱的散装酒,VS180块钱的瓶装酒。胜利的一定是60块钱的散装酒。因为我自己就是做纯粮烧酒的,很知道白酒的成本。不管它是散装的还是瓶装的,都要略知一二。
其实大可不必拿60块钱的白酒来比,拿30~40之间的散装白酒就可以pk200元左右的瓶装酒。
拿清香酒而言,最好的粮食,最好的水,最好的公寓,最好的大曲,所生产着出来的清香酒成本不会超过十块钱。因为我自己就是做固态发酵高粱原浆清香型白酒的。其实10块钱我都多说了,如果是酱香酒而言,20块钱每斤成本,也是他的顶峰了。这两个价位的白酒售价,20元到40元不等。但是品质却是至高无上的,只不过新酒可能会有一些杂味,存放一段时间,这个酒的口感无与伦比。
那我们再看看,180元的瓶装酒。瓶装酒能够卖到100元以上,他离开不了广告,品牌与营销,那么这其中的费用每瓶应该在50元左右。还要他有管理人员场地费用,税收人工等等,这一部分的费用在50元左右。再扣除他的包装,品牌运输代理员工提成等等。50元又没了。其实代理费用50元都打不住,也就是说,180元的酒。利润占一半,剩下的一半,代理还占一半。真正瓶子里边的白酒价值也就几块钱而已,说白了就是拿几十元的纯粮酒和几块钱的酒来对比,你觉得瓶装酒有胜算吗?
所以喝酒尽量喝散装酒,不要喝瓶装酒,除非你特别有钱,可以喝高端的瓶装酒。
谢邀,如果是相同工艺,相同原料生产的同质量的酒还是有可比性的,否则一般工艺生产的散白酒是无法同大??家生产的瓶装酒相提并论的,只是商家的一个噱头而已。谢谢。
作为多年的酒友,自己喝了不少酒,也收藏了不少老酒。 我来看这个问题,60元的散装酒和180元的瓶装酒比什么?
1、比标准。 瓶装酒国家有严格的质量标准,比如酒精度,你标52度,质量抽检时,高于或低于你标注的酒精度都会认定为不合格。 这个,大家自行搜索这些年质检发布的不合格产品信息,里边白酒不少就是酒精度不合格。 而散装酒,酒精度百分百不标准,因为散装酒更多卖点就是原浆,买酒的也不在意那么严格的度数。 再比如酒内各种成分,瓶装酒要求更严格一些。
2、比安全。 现在国家对食品安全监管严格。 酒类流通实行流通许可证制度。 散装白酒受这些限制,只能在小范围销售,进不了超市、大卖场,上不了销量,也做不大。 而瓶装酒,流通没问题。 再从喝酒人角度讲,无论你自己认为自己多么懂酒,怎么喜欢散装酒,但是,请客吃饭,你用散装酒招待人,出来醉酒事故,责任你就很难说清;而瓶装酒,至少责任好划分一些。
3、比口感。 散装酒包括好些人特意强调的自酿酒,口感只适合部分人,而瓶装酒,则对应更多人口味。 举个例子,散酒像中餐,看每个厨师的手艺,瓶装酒像西式快餐(KFC),讲究标准化。
就说这么多,正确与否,大家自己看。
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