玉米当然可以炖汤了，而且玉米炖汤有一种淡淡的清香味道。

今天给你介绍一道美味的玉米山药红枣大骨汤

首先准备原材料：大骨头二斤，（大骨炖汤营养高，比小排骨吃起来味道更香），玉米选择黄玉米（尽量选择水果玉米，清香味浓），山药（选择铁棍山药）

配料非常简单：食用盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒

第一步：提前将大骨头剁成小块，然后用水进行浸泡，如果你感觉用流动水比较费水的话，可以一个小时换一次水。整个过程持续5个小时。

第二步：将玉米切成3厘米左右的玉米段，将铁棍山药去皮切成厚片备用。

第三步：将经过5个小时浸泡的大骨头 放在锅中加水超过骨头，然后放入玉米，大火煮开。然后加入少许食用盐和胡椒粉，小火炖煮一个小时，在出锅前10分钟放入山药片。最后倒出即可。

这样的汤 没有一点腥味，喝起来满满的肉香夹着玉米的清香，一点也不会腻。

属于滋补的上品。上时间的浸泡有利于血液的去除，比用热水汆烫的效果会好很多，喝起来的汤也会原汁原味。

可以，玉米可以跟排骨 龙骨 扇骨等一起煲汤，玉米具有抗衰老 健脾 益胃的作用，食用后可润滑肠道，缓解便秘。

玉米炖汤，最好吃！特别是和红萝卜、排骨来炖汤是标配的。

炖出来的汤是：汤香浓，而味鲜甜，色泽是多彩而鲜丽，让人非常的食欲哦！

而且玉米是粗粮，而红萝卜又富含有丰富的维生素C，排骨又含钙质。一锅汤中含不同的营养对身体非常的好。

我们来分享这道大众喜爱的汤吧：

需要准备的食材：

排骨500克

红萝卜：1个

玉米：2个

香菜适量

处理食材：

1.红萝卜去皮切块，玉米也切块，香菜也切段。

2、把排骨先过一遍沸腾的水，捞出放入凉水，再捞出，去掉杂质备用。

开始炖：

压力锅里放入排骨、玉米块、红萝卜块、加上水淹没食材，盖上盖，按下炖汤键，等待提示好。

2.提示灯亮，提示好，打开盖，下调料，下香菜段，搅拌均匀，即可，装碗。

一碗色彩鲜丽的玉米红萝卜排骨汤真漂亮。

有黄的玉米，红的萝卜，绿的香菜，香气扑鼻，汤浓味美。

小伙们，可以在家试一试哦！

玉米炖汤，既美味，又营养!适合各年龄层的朋友吃。

大家好，我是李二姐，我是一个地地道道的贵州农村人，我没有外出打工，今年58岁一直在家里种地，对玉米炖汤是一道非常不错的美食 我们家里自己种的玉米成熟时，我就会弄一些排骨和玉米一起炖汤，那味道真是美极了，炖一大锅一家人都爱吃 ，所以玉米炖汤是非常不错的，谢谢大家支持 有时间玉米熟了欢迎来我家用玉米炖排骨个你们吃。

你好，我是然然妈妈美食厨房的然然妈，很高兴回答你这个关于玉米能不能炖汤的问题。

玉米是百姓生活中常见的食材，也是粗粮中的保健佳品，也是世界公认的健康食品，玉米可以暂缓衰老，预防心脑血管疾病等作用。

晒干的玉米粒可以磨成玉米面，榨成玉米食用油。新鲜的玉米比较大众的吃法就是直接煮着吃，炒着吃或者用玉米粒榨汁，做玉米罐头等等。新鲜的玉米另外一个吃法就是炖汤。玉米炖汤一般选择甜玉米，因为甜玉米汁水多，同时带有一点香甜味，可以和排骨等肉类搭配，炖出来的汤浓郁鲜香。这里我就给大家介绍下一款经典的排骨玉米汤。

排骨玉米汤准备食材与做法:

准备食材: 猪排骨500克，甜玉米1根，胡萝卜1根，葱，姜，食盐，鸡精，料酒，胡椒粉

做法步骤:

第一步: 先将排骨洗净放入冷水中，加入葱姜料酒去腥，水开后煮五分钟捞出排骨，然后用清水再清洗一遍备用。

第二步: 砂锅中加少量食用油，把排骨放入锅中煎两分钟，排骨两面有些微微发黄为止，然后加入适量清水，加入葱段，姜片，大火烧开。

第三步: 把玉米切段，然后中间劈开，胡萝卜切成滚刀块。把玉米和胡萝卜加入砂锅，再次烧开后转小火炖一个小时。

第四步: 出锅前加入适量食盐，胡椒粉，鸡精调味。

这样一锅鲜美的排骨玉米汤就做好了，汤汁中带着些玉米的香甜和排骨的骨香，此汤营养丰富，老少皆宜。

除了和排骨炖汤，还可以选择和牛尾骨，老母鸡炖汤等，总之用玉米，特别是甜玉米炖汤是一个十分不错的选择。

以上是我关于玉米可以炖汤吗这个问题的回答，希望可以帮到你。

我是三农领域创作者伴之3，很高兴回答这个问题。

玉米炖汤是一道集营养和美食于一体的滋补汤品，食用价值非常很高。

玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用可谓最高。玉米中含有的核黄素等营养物质，具有生物活性，能抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力、抑菌杀菌，经常食用玉米有健脾益胃、防癌抗癌的作用。

制作玉米汤，多以鲜嫩玉米为主。老玉米不适合炖汤，主要是因为玉米口感太差。

玉米可以与红萝卜一起煲汤，可以与藕一起煲汤，还可与山药一起混合煲汤，加入排骨或猪骨等。

我家通常以玉米、蕃茄、排骨炖汤，有时加些山药。炖出的汤带有蕃茄的酸味，玉米的清香，酸香味美，是一道非常开胃益脾、润肺养心的靓汤。

在农村，玉米收获时季，采摘几个鲜嫩玉米，洗却那一身风尘，喝着一碗美滋滋的玉米清汤，享受这劳动带来的美食，还真是别有一番风味。

玉米煲汤有什么作用啊？

玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的能量饲料。玉米的适口性好，没有使用限制。其营养特性如下：

　　1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ／kg，高者可达15.06MJ／kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。　玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

　　玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　2.亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

　　3.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

　　4.矿物质 矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

　　5.维生素 脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

　　6.叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于玉米可以炖汤吗这个问题，我来分享一下自己的看法。

玉米是一种大家都很熟悉的食材。吃法和搭配都很多样。煮玉米、烤玉米、蒸玉米都是常见的做法，玉米也可以搭配其他食材炒菜、炒饭，做饼等。据我的了解，玉米是可以炖汤的，还是一种很适合炖汤的食材。玉米含有糖份、淀粉、膳食纤维等，能为汤羹增添清甜的味道和更多的营养成分。

适合和玉米搭配炖汤的食材

1、玉米本身一种带有甜味口感的食材，适合与较为清爽的食材搭配。常见的比如胡萝卜、笋、各类菌菇等。

2、为了增添汤的鲜甜口感，一般建议加入一些肉类，鸡、鸭、猪肉、牛肉都可以。排骨、五花肉随意。其实腊肉和火腿也可以搭配玉米炖汤，汤味很醇厚。

3、西式的玉米浓汤的话，是把玉米粒打碎后搭配奶油等食材做成糊状的汤羹，口感以甜味为主。

下面分享一道适合夏天喝的，口感清爽的玉米蔬菜汤。主料都是富含维生素和膳食纤维的蔬菜类，不仅口感鲜甜清爽，热量也很低。

玉米什锦蔬菜汤

食材：西兰花半朵，西红柿1个、小油菜3棵、鲜香菇4朵、娃娃菜1棵、玉米1根、胡萝卜1根。

配料：高汤适量

调料：盐、胡椒粉各少许。

做法：1、所有的蔬菜洗净，西兰花切小朵，西红柿切块，玉米切段，胡萝卜也切段，小油菜和娃娃菜撕开叶片，切段。

2、锅内放入高汤，下入所有食材，大火煮开后转小火，熬煮至各类蔬菜软烂，即可起锅。

3、加入盐、胡椒粉调味后食用。

关于玉米可以炖汤吗的总结

玉米肯定是可以炖汤的。

但是如果只用玉米一种食材，汤会比较寡淡无味，就和我们的煮玉米水一样。

玉米适合搭配很多食材，做法也丰富，大家可以根据自己的喜好，搭配肉类、玉米，再搭配一到两种其他食材来炖汤，这样的话就能保证汤鲜味美，营养也丰富。

以上就是关于玉米可以炖汤吗的回答。如果你有更好的建议，欢迎来留言分享。如果你喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条优质美食领域创作者和答主，有很多好吃的要和你分享。

当然啊，玉米排骨汤，玉米牛尾汤，玉米鱼丸汤，玉米山药汤，都很好喝。

原料:玉米、猪肋排 、葱、姜 做法: 1.将排骨剁成块状，长短随意。 玉米排骨汤

2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)! 5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。 6.煲熟，加入少许盐调味即可。

玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

玉米排骨汤