东北大米就是好吃，据说超市很难买到是真的吗？

东北黑吉辽确实是我国最好的优质粳米生产基地，土地肥沃、病虫为害较轻，生产和贮存环境较好，最具代表性的五常稻花香、吉林大米的吉粳系列优质稻米名声在外。但是根据网络数据，五常稻花香大米年产顶多一百万吨左右，市场流通量却十倍于这个数量，冒名现象十分惊人。

优质大米是一项系统工程，产地、品种、栽培技术、收晒和加工贮藏技术、流通方式，都对品质有重大影响。北方粳米相比南方籼米，更不容易在高温高湿环境下贮藏，处理方式不当和贮藏时间过期，都容易使品质变劣。

消费者应当掌握基本的鉴别方法，学会认产地品牌、看保质期、看包装外观和蒸煮品尝等方法，尽量不买散装、低价和来源不可靠的大米。

东北大米，笼筒地讲，好买，因为每天吃的就是:《盘锦大米》，盘锦位于东北辽宁。可是，东北太大了，产大米的区域极为广泛，其内在品质也有差异，口感也有不同，当然品种也不一样。所以，你所说的大米，是特殊区域的给人印象颇深的大米，也确实由于产量不能满足消费者。例如:黑龙江的：《五常大米》。

东北大米好吃，这是名符其实的事实。东北大米产地多，但各地产出的质量各有其差异，有优质的也有一般的，优质的大米，品牌叫的响的数五常大米，它比东北一般大米要好，但价格也比一般的要高。

我们普通人吃不起好的贵的，只能选择吃普通一般的就行了。普通一般点的大米也都好吃，因为现在的水稻品种本身就好，再加上东北独天独厚的地域和气候条件特点，我们随便挑选一种大米吃都是可以的。

东北大米地域广，每年产的也很多，全国各地都有销售，你放心买就行了。

超市里不难买到，只是不一定买到好吃的。

整体来说，东北大米好吃是因为它是一季稻，就是说每年春播秋收只采种一次，因为生长期长，光照时间长，再加上东北富饶的黑土地和甘甜的松花江水等这些得天独厚的自然优势，使得东北的大米特别香甜。五常大米、盘锦大米、万昌大米等等都特别好吃，还有些东北其他产地的小众品牌也好吃。

总的来说，东北的一季稻确实比南方的两季稻或者三季稻好吃，这是地理优势决定的，是不可比拟的。

超市里东北大米为什么不好吃，其实有一些客观情况。在东北，因为是东北大米原产地，所以近水楼台，肯定是吃当年最新鲜的米。因为大米是以稻粒的方式保存，水分和营养不易流失，就算是过了季节，市场上还有新伐的米（稻谷新脱壳），味道依然好吃。就是说，东北人不用吃陈年米。而且东北大米也是品种各异、产地不同，味道也不尽相同，偶尔在超市买的米不香也是情有可原。

欢迎来东北做客，品尝香甜的东北大米。

超市多的是。

不是，超时多得是。

也不是呀！可以买到呀，只是要到大一点的超市去买

中国最好吃的大米是东北大米，东北大米当中最好吃的是黑龙江大米，黑龙江大米最有名的是五常，但黑龙江本地老百姓买五常的大米少，因为贵，品牌的，买当地的大米多，不比五常的差，价格便宜。

东北大米 确实好吃的 但是真正好吃的都比较贵 我会通过知名的品牌寻找好吃且营养正宗的东北大米 超市也是可以买到的时候不过一般超市都是卖经济实惠的。太贵的普通人也消费的少

可以看看东北大米每年的产量，再考虑一下东北人自己要消耗的量，然后你就有答案了。