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新鲜鱼翅煲汤怎么做好喝？
2020-07-29 04:16阅读(64)
新鲜鱼翅煲汤怎么做好喝？:很高兴回答这道问题，新鲜鱼翅煲汤怎么做好喝，新鲜鱼翅其实也可以和很多食材一起来煲汤喝的，我认为它跟排骨一起堡汤也是很不错:-鱼
很高兴回答这道问题，新鲜鱼翅煲汤怎么做好喝，新鲜鱼翅其实也可以和很多食材一起来煲汤喝的，我认为它跟排骨一起堡汤也是很不错的，味道也很鲜美清甜的。下面我就分享新鲜鱼翅排骨汤简单的做法吧！做法材料：新鲜鱼翅半斤，排骨一斤，料酒、盐、姜、葱、胡椒粉各适量。
1 新鲜鱼翅清洗干净，切成小块备用，排骨放入滚水中焯水，把焯水的排骨清洗干净，沥干水分备用。
2 姜去皮清洗干净切片备用，葱清洗干净切碎备用，砂锅放入料酒、姜片、排骨、倒入足够的水，大火煮开后再改小火炖煮半个小时左右。
3 加入鱼翅再炖煮二十分钟左右，放入胡椒粉、盐、葱、味精调味就可以了。
一.
用小刀刮去表面发白的一层，为刮沙。剪刀剪去鳍与身体相连的余肉。
电饭煲将水烧开，先放入稍大的鱼翅，稍后，再放小一些的。煮大约一个半小右，待到鱼翅分开， 就可以取出， 用手将翅中的软骨去掉
简单做法：
①将鸡肉，鱼翅洗净，鸡肉要切丝，
②用锅煮滚水再放鱼翅煮2小时后加入鸡肉丝。
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