云南的特产有哪些？

1.野生菌：可以买已经做好的鸡枞菌，就像老干妈已经的做好，可以即时食用的。

2.猫哆哩：是云南特有的特产，由酸角做成的，如果你喜欢酸角汁的味道，那这个一定不要错过，比较开胃。现在猫哆哩有很多口味的了。

3.黑糖：利用独特的天气种植的甘蔗提炼的，是云南高原特有的绿皮甘蔗熬制的。

4.鲜花饼：来云南怎么不带走独特好吃的鲜花饼呢，以嘉华鲜花饼为首的最出名，现在鲜花饼涉及很多种口味，抹茶、鲜花、玫瑰等等口味，满足更多人的需求。

除此以外，还有很多土特产，看个人的需求进行购买。

特产是指每个地方独有的特别的产品，其他地方没有或者少见的东西。说到云南的特产，那就太多了！但是这个季节，云南的特产，都被野生菌占领了。我们就说说云南特有的野生菌吧！

首先说的是最美味的菌子:见手青，用手稍微触碰到菌子，就会出现青紫的颜色而得名。见手青是牛肝菌的一种，有微毒，烹饪不得法是会中毒的，轻者呢见一见到处飞舞的小人人，重者有生命危险。这也是它的独特之处，尽管有毒，但喜欢吃见手青的人一样趋之若鹜。

然后是松茸和干巴菌。云南山高林密，有些高海拔地区出产的松茸菌堪称极品，因有较高的药用价值和养生保健效果，远销日本韩国等其他国家。干巴菌因为菌体呈紧密丝状，类似肉类干巴的组织，又有特殊牛干巴的香味得名！云南宜良独特的气候盛产的干巴菌个大味醇，深得爱菌人士的青睐。

还有鸡枞和松露。鸡枞要有白蚁出没的地方才会长出鸡枞，和白蚁是共生的。鸡枞每年都会在固定的窝里生长，只要不破坏菌窝，每年都可以享用鲜甜的鸡枞。松露在国外是奢侈品，但在云南就很常见，平常人家的餐桌上也经常看到它的身影。

其实真正喜欢吃菌的人，爱吃的是各种小众杂菌，各种菌子一锅或炒或煮，各种味道都能吃到，那才是吃菌的最好境界。

野生菌虽然不是只有云南才有，但云南绝对是品种最多，品质最好的野生菌。不懂烹饪和不认识菌子的朋友建议不要尝试，最好到餐馆或到云南来品尝。

菌子虽好吃，美味有风险！

云南的特产:

一，1，永胜磁厂磁产品。2，香格里拉尼西土陶产品。3，建水土陶产品。

二，肉产品，1，宣威伙腿，2，诺邓伙腿，3，老挝伙肥，4，三川半伙腿，5，藏猪琵琶肉，6，香格里拉牦牛肉干巴，7，巍山板鸭，8，贡山野牛肉，9，云南腊肉，10，贡山黄山羊肉，11，大理凉干鱼，12，西双版纳干巴肉，13，卷蹄，14，竹鼠肉。

三，药材:1，三七，2，天麻，3，草乌，4，附子，5，珠子参，6，茯苓，7，龙胆草，8，秦归，9，秦艽，10，虫草，11，雪莲花，14，马尾黄莲，15，厚朴，16，刺参，17，木香，18，黄金果，19，独定子，

四，食用油，1，野生核桃油，2，青刺果油，3，漆树油，4，腊油，5，酥油。

五，蔬菜，代表性的有:建水草芽，野生竹叶菜。

六，鱼类:怒江墨瓜鱼。

七，果莆，大理雕梅。

据我所知，云南最有名的特产是文山三七，昭通天麻，宣威火腿、普洱茶、昭通苹果，这是全国最有名的云南特产。其次是新开发的小粒咖啡，以及各种蘑菇菌类，现在比较普遍的还有石斛。到了云南，如果你要买三七，最好直接到文山原产地去买，你可以看到正宗的文山三七，宣威火腿同样应该去宣威购买，那才是正宗的，普洱茶的话，最好自己亲自动手做一个。

云南地处中国的西南边陲，拥有着独特的历史，多元的民族文化，丰富的自然环境。特产自然不用多说，也是非常的多样，涉及各行各业，我们把一些最为特别的。

首先给大家推荐的是宣威火腿。宣威火腿产自于云南省的宣威，距今已有250多年的历史。宣威火腿肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。

第二是云南白药。云南白药是云南省出产的传统中成药，由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方，对止血愈伤，活血散瘀，消火去肿，排脓驱毒，具有良好疗效。

第三是普洱茶。普洱茶含量多酚丰富，多种微量元素和维生素。普洱茶有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，对人体十分有益。是非常不错的伴手礼。

第四是鲜花饼。众所周知，云南是植物王国。可以培育的鲜花种类也是非常多的。鲜花饼是使用云南特有的食用玫瑰花做馅的酥饼。鲜花饼是云南经典点心代表，当地烘焙品牌大都均有销售，以嘉华饼屋最富盛名。

第五是云南小粒咖啡。如今咖啡与茶叶、可可被称为世界三大饮料。云南普洱地区的小粒咖啡味道香醇、品质优良是不错的商业咖啡品种。云南咖啡产区分布于11个州市，占全国咖啡面积的99%。

第六是文山三七。为地理标志保护产品。三七产于云南省文山壮族苗族自治州，至今已有400多年的种植历史。古人道“北人参，南三七”，说的就是文山的南三七，文山被誉为“中国三七特产之乡”。

米线，鲜花饼，火腿，云烟

云南最著名的特产是翡翠、黄龙玉、云烟、云南文山三七、普洱茶、滇红茶、橡胶乳胶制品、云南白药、小粒咖啡等等。另外还有各地土特产遐尔闻名，它们是:1、宣威火腿、2、云南米线、3、鲜花饼、4、富民杨梅、5、龙陵紫皮石斛、6、保山猪、7、富源魔芋、8、梁河回龙茶、9、维西百花蜜、10、盐津乌骨鸡、11、昌宁核桃、12、墨水紫米、13、南涧无量山乌骨鸡、14、寻甸牛巴肝、15、苍山雪花银、16、广南铁皮石斛、17、昭通天麻、18、祿丰野生菌等等…… 云南地大物博，地理环境特殊，造就了奇特的地方土特产，而只有云南生产的才是正宗道地货，笔者每年都要去云南休闲观光，对当地云货独有情钟，非常青睐，枚不胜举。由于篇幅有限，介绍一些主打产品。朋友欲知更多云南信息，欢迎关注和点赞吧！

云南野生菌（灌装、袋装）、版纳火烧干巴、云南鲜花饼、云南小雀辣（宁洱或墨江产的）、版纳烟筒米酒、普洱茶糕、通海豆末糖、海棠果、宣威火腿、彝族坨坨肉、普米饭肠、糯米血肠、程海螺旋藻、文山三七、昭通天麻、

我不是云南人，这个题有点难答，我只知道云南十八怪。但记得我爸参加修成昆线时，我和弟弟去爸那儿玩。星期天，爸带我们去赶街。我最喜欢吃那儿一种糯米糖，这是我们安的名字，倒底叫什么，不知道。白白的，不规则的小砣砣，有点小硬，不是太甜，好好吃。在别处再没吃到过。

谢邀!

这题问的范围太广了，云南有25个少数民族，其中15个为云南特有；云南十里不同天，地域差异明显，每个地方不尽相同，都有属于独具特色的地域文化、名族习俗差异。食品、药品、玉石、黄龙玉、衣物、纪念品等等都可以算特产。可以多看看攻略，自己根据自身需要选择。

欢迎来云南玩，和美、大美、七彩云南欢迎您!