我觉得鸡蛋炒辣椒特别好吃，无论是新鲜辣椒还是剁辣椒，吃了非常下饭。

说到鸡蛋，相信大家都知道它是一种非常有营养的食物，而且搭配很多的美食，味道也是相当不错的，那么鸡蛋究竟和哪些食物搭配在一起才是最好吃的呢，下面一起来看一下吧，相信看完以后你们也会口水欲滴的。

第一个美食就是黄瓜鸡蛋了，这是一道营养的减肥菜谱，而且黄瓜放在里面一起翻炒也是很脆口的。首先把鸡蛋炒熟盛出，然后黄瓜翻炒一小会加入鸡蛋一起翻炒，这样一道美味的黄瓜鸡蛋就好了。

还有一种美食是洋葱炒鸡蛋，虽然说我们经常会认为洋葱有股味道，但是将它和鸡蛋搭配在一起以后，就完全没有了洋葱的味道。首先将洋葱大火翻炒大约4分钟左右的时候，再加入鸡蛋一起翻炒大约1分钟左右的时间，这道菜就做好了，不仅美味，而且也是很下饭的。

看完以后是不是觉得鸡蛋真的是一种非常神奇的食物呢，只要加入自己爱吃的蔬菜就能够翻炒出不一样的味道，可以说，真的是非常的吸引人了，不知道你们最喜欢的是哪一种呢？

鸡蛋和什么做菜最搭呢？最搭可能还是要看自己的口味。看到这题脑子里一下蹦出来很多和鸡蛋有关的菜，比如青椒火腿肠炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，韭黄炒鸡蛋，银鱼蒸蛋，香葱蒸蛋。。。。个人最喜欢的还是青椒火腿肠炒鸡蛋，因为下饭，简单快手啊！现在在每天更新一道上班族带的快手菜，青椒火腿肠炒鸡蛋自然在其中啦~

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你好，非常高兴能回答你的问题。其实鸡蛋可以和很多美食进行搭配，因为鸡蛋本身就很美味，营养也很丰富。像比较家常一点有美食有《苦瓜煎蛋》《毛葱炒鸡蛋》《木须肉》《尖椒炒鸡蛋》《蛋花汤》《鸡蛋酱》等等，种类非常之多。我个人比较喜欢吃《鸡蛋酱》，可能是因为从小就是吃姥姥做的酱长大的吧，我家的酱都是姥姥自己做的《黄豆酱》，很香很好吃，很少买外面卖的。吃饭没有鸡蛋酱的话总感觉少点什么，可以不吃但是饭桌上不能没有。

分享一下《鸡蛋酱》制作小心得吧！

①首先准备好黄豆酱，鸡蛋4个(个人比较喜欢多放鸡蛋），还有葱花少许。

②制作过程:锅中加入油(最好是大豆油，这样比较香），油热咱们将鸡蛋打撒放入锅中炒碎，然后将其倒出备用。锅中再次加入油，油要多放点这样炸出来酱比较香，油热放入酱炒香，一定要把酱的生味炒出来，这样吃的时候才不会有异味，炒好后加入一点水，放入鸡蛋，加入少许酱油，加入味素 白糖各一小料勺，等到开锅加入准备好的葱花，再稍微收下汁就可以了，简单又美味的《鸡蛋酱》就制作完成了。

希望我的回答可以帮到你，我是美食制作者小丁，喜欢美食的朋友可以关注我，小丁每日和您分享一道美味的家常菜！

香椿、香葱、虾酱，都是很不错的食材

您好！很高兴回答这个问题。鸡蛋真是百搭型，无论搭配什么菜都掩盖不了它的颜色????而且鸡蛋无论怎么吃都好吃??今天和大家分享几种鸡蛋搭配的菜

首先韭菜鸡蛋是亘古不变的经典家常菜，夏季韭菜旺盛，各种韭菜鸡蛋搭配就开始展示神功了，韭菜炒鸡蛋，韭菜鸡蛋饼，韭菜鸡蛋盒子，数不胜数，他俩是绝配

其次香椿鸡蛋也是大多数人爱不释口的春季开胃菜，香椿的春天香气和鸡蛋的香味融合相辅相成造就了人间美味

还有就是黄瓜炒鸡蛋，黄瓜鲜味十足，清新可口，配上蛋香，真的是清新爽口，夏季的清爽小菜，做法也非常简单，喜欢的朋友一定要试试????

虾仁。

虾仁滑蛋

虾仁滑蛋是我特别喜欢的一道菜，我觉得真的是特别特别赞。海鲜的清香加上鸡蛋的丝滑，绝美味。

材料：

虾仁、土鸡蛋、黄酒、淀粉、清水、姜汁、葱花、橄榄油、盐

做法：

1. 虾仁洗净沥水去虾线，放入少许盐、姜汁和淀粉抓匀，腌制十分钟。

2. 土鸡蛋打散，加入黄酒、清水、少许盐和葱花，搅匀。

3.锅中放入适量的油将虾仁炒变色后盛出。

4. 将虾仁倒入第2步的蛋液中，混合均匀。

5. 锅里倒油烧热， 油温五六成热时，转中小火，倒入虾仁蛋液。

6. 蛋液稍稍凝固时，用锅铲划散，继续翻炒至完全凝固，关火即可。

拓展知识：

由于加入了姜汁和黄酒，菜品中没有虾仁和鸡蛋的腥气，只有清香；由于鸡蛋加入了少许清水，所以炒出来口感嫩滑！好好享用吧～

食用虾的注意事项

1.食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

2.虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

大家好，我是武汉的小朱，首先很高兴回答这个问题，你觉得鸡蛋和什么做菜最搭（除了番茄）鸡蛋属于可以和很多菜在一起搭配的菜系！我个人认为鸡蛋和韭菜做菜最搭！以下是我的一些分享！

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您好！

个人认为是韭菜炒蛋！

第一个颜色搭配非常合适，绿色的韭菜搭配黄色的鸡蛋能给人一种视觉的美感

第二个，营养价值方面！韭菜有补肾助阳之效，深受大众喜爱！鸡蛋蛋白质丰富也深受欢迎！

第三个，韭菜炒蛋适合大部分人群，口味非常清淡，任何季节都是一道不错的菜肴！

1 我觉得鸡蛋和尖椒最搭，开胃又下饭，还解馋，我弟弟就是忠实的尖椒炒鸡蛋的爱好者，只要有这道菜就能吃两个馒头[可爱]

不过爱上火的人还是少吃，可以用青椒炒鸡蛋，吃起来不辣又很香，也可以把辣椒切好之后在清洗一遍就没那么辣了，注意手也要洗干净，不然辣眼睛

2鸡蛋和香椿也是绝配，口感上都很香，回味无穷，香椿所含的营养是别的菜的4倍，和鸡蛋搭配在一起真的是大补啊，想想都流口水[可爱]好了这些是我觉得好吃的，有不同意见的欢迎留言和评论哦！