你是哪里人？能介绍一下你们那边比较有特色的美食吗？

广西贺州长寿市人，贺州市钟山贡柑清甜味美，全国有名。红花两安油茶喝了还想喝，钟山马蹄粉出口东南亚和港澳台，迴龙公安丝苗香米远销广东。公会香芋，沙田马蹄，黄姚豆致，昭平毛尖茶，桂江鱼，信都三黄鸡，黄田扣肉，樟木生烟等许多地方特色美食！

您好，我是爱美食的熊二，我的家乡在福建龙岩，是一个土生土长的客家人，我来介绍一下客家的特色美食。

第一，最有代表性的，当属牛肉兜汤，是不是觉得这个名字怪怪的，以前卖牛肉汤的都是挑着桶来卖的，买了牛肉汤要端在手上喝，客家话“兜”就是端的意思，所以就有了这个名字。牛肉兜汤的做法，就是将牛肉用地瓜粉充分的抓松，放入姜丝，然后花几个小时熬汤，牛肉熬的软烂，汤也非常爽口，每次回家必吃的美食小吃。

第二，三鲜汤，通俗的讲，就是猪肝瘦肉小肠汤，这也是我最爱的美食，做法非常简单，瘦肉用地瓜粉抓一下，水开以后一起下锅，烧开以后放枸杞叶或者芹菜末，可以吃到几种不同口感的食物，汤的味道也很鲜美，没事虽好，要控制摄入内脏的量哦！

第三，蒸鸡，一只上好的土鸡，农村里一般都是自己养的，喂的天然食物，会跑会飞，这种鸡肉无论味道，口感还是外表，都是非常棒的，做法就是用盐腌制，加入生姜蒸三十分钟，然后再把鸡肉切块摆盘，蒸出的汁水淋上去，色香味俱全，让人恨不得把一整只鸡都吃下去！

家乡的美食太多太多，上面三种就是我最想给大家分享的，有机会一定要去品尝一下哦！

我是山东烟台人，是一个景色宜人的海边城市，我们这里最爱吃的就是各种海鲜。鱼虾更是是家常便饭。尤其一到开海季，梭鱼、黄花鱼、鲳鱼、舌头鱼多宝鱼等等，光鱼就有几十种可以享用；还有爬虾、海蛎子、海虹、牡蛎等贝壳类海鲜；再有像海肠、海胆、螃蟹都是在市场随便都可以买到的。欢迎来烟台品尝海鲜大餐。

您好：我是妞妞妈的美食日常，很高兴来回答您的问题。

我是天津人。

天津小吃有不少，以前最有名的就算“天津三绝”狗不理包子，十八街麻花，耳朵眼炸糕。

现在是“煎饼果子”走遍天下，煎饼果子真的好吃，天津人的早点可离不开。舀一勺绿豆面儿摊在饼铛上，磕个鸡蛋，摊匀翻转，把馃子或果篦放上，抹上面酱、辣酱、酱豆腐，撒上葱花儿，浓浓的香气早已经把食客诱惑得饥肠辘辘了。除了煎饼果子天津的早点还有老豆腐，嘎巴菜，羊汤，面茶，小豆粥，包子，炸糕，牛肉饼，馄饨，应有尽有。

嘎巴菜应该算是天津的特色早点

许多从天津出去的人们一说就是想吃天津的早点——嘎巴菜，外地没有卖的。

也是用绿豆面摊成一块薄饼，然后将薄饼切成条状，浇上特制的卤汁，还可以加腐乳汁或者是蒜汁、芝麻酱、辣椒油等，我喜欢配上芝麻烧饼一起吃，满口留香。嘎巴菜当属大福来的最好吃了。

天津的小吃还有许多，有机会带天津来，好好品尝一下。

谢谢，我北京土著，特色食品北京烤鸭、刷羊肉、各种回汉小吃、门头沟京白梨、大兴西瓜、房山柿子、怀柔栗子、昌平苹果、密云黄土坎鸭梨、小枣、通州大顺斋麻酱火烧、延庆豆腐及各大菜系应有尽有。

我是重庆人，来听听我美丽的家乡重庆有哪些美食吧

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 1088, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/a4ddd748046f4973803f94be366e0fb3\

很高兴回答你的问题
我作为一个东北人，推荐几个我喜欢的或者是家常菜：
1.锅包肉——我觉得作为一个东北人，或者去过东北的人，对这道菜一定是不能忘的，外酥里嫩，酸甜可口，色味俱佳。绝对是我认为最好吃的东北菜，去过东北的同学也觉得超好吃，而且区别于外地做的，类似于糖醋里脊的都是不太正宗的。而且我觉得里面的姜丝和胡萝卜是灵魂，我吃的甚至比肉还多??
2.小鸡炖蘑菇——一道地地道道的东北农家菜，如果你去东北做客，热情朴实的东北人一定会邀您上炕，然后给您杀鸡，拿出夏天采的纯榛蘑，可能还会加上一点土豆干和粉条甚至土豆，那就是把他们认为最好的菜给你了。
3.酸菜炖血肠——东北的菜一般都是炖的，酸菜也是家家户户冬季过冬必备的菜，一般是用白菜腌制的，血肠几乎都是家里杀猪灌的，干净又美味，亲切有特色。
以上是我认为最具特色的三道菜。
还有零食也不能少了：
1.榛子——一说带点东北特产，可能想到的就是各种山货，而榛子则是最普遍的美食了，秋天去山上采，冬天在家里吃，看到就想起童年了。
2.冻梨——好多南方的小伙伴们没有听过，梨冻了还能吃吗？我的回答是当然的，虽然我也不知道是哪种品种的梨，但只有冻了才好吃，可以缓一缓，然后一口咬下去，肉嫩流汁，让你吃了还想吃[笑哭]
以上是我的答案，具体的在视频里，喜欢的可以关注我，谢谢??

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 1088, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/bf1f3f593dfe485d8d1ba56abe4caaa5\

你好，我是小鹿麻麻，很高兴有机会能给大家介绍一下我们家乡的特色美食。

小鹿麻麻来自广西，是土生土长的壮族人。我们壮族的传统特色美食有很多，五色糯米饭、绿豆糯米肉粽、生榨米粉、糍粑、艾叶馍……真的太多了。小鹿麻麻今天想给大家介绍的是稻草馍。

稻草馍？这是什么东西？是用稻草做的吗？且听小鹿麻麻细细道来。

稻草馍也叫水馍或者糯米馍，是我们壮族人过年过节都必做必吃的一道美食。它的特别之处在于用稻草来上色和调香，然后用糯米粉、猪肉、油炸豆腐皮、香蒜叶等食材，历经“烧、滤、泡、晾、揉、炒、包、煮”八道工序制作而成的，每一道工序都有它的讲究。

第一道工序：烧

取一大捆晒干的稻草（稻草是稻谷脱粒后的稻杆），从中择出粗壮整齐的草根，剔掉细碎的稻草。在一个干净的柴火盆里，把稻草点燃烧成灰。

第二道工序：滤

用簸箕把稻草灰装好，并在稻草灰下面垫一块干净的密度紧实的棉布，用烧开的开水往稻草灰中间淋，让开水慢慢渗透通过稻草灰；通过棉布过滤，用干净的盆接住滴落的过滤水，水就会变成金灿灿的稻草水。

第三道工序：泡

用得来的稻草水来浸泡糯米，浸泡一整个晚上至糯米全部吸收。经过一个晚上的浸泡后，白色的糯米粒被黄色的稻草水浸泡后，变成黄色的糯米。

第四道工序：晾

黄色糯米放在干净的大托盘里铺开，并放置在通风处晾干后，把糯米碾成糯米粉。

第五道工序：揉

先用适量温水和花生油把糯米粉揉成团备用，就像平时用面粉和面一样。

第六道工序：炒

把半肥瘦猪肉、油炸豆腐皮、香蒜叶切碎，加入盐、生抽和蚝油调味，放入炒锅中炒熟备用。

第七道工序：包

包稻草馍的手法跟包汤圆一样的，取适量的粉团搓圆，一手握住粉团，另一边手的大拇指插入粉团中间，边转圈边把边缘捏薄形成一个窝窝状，然后把馅料包入并收口即可。

第八道工序：煮

稻草馍煮的时候，必须是水煮，水不是白开水，必须是用稻草煮的黄汤。稻草汤煮开后，把包好的稻草馍一个一个依次放进锅内水煮，并用汤勺时不时搅动一下，以免馍馍互相粘连。水开煮十分钟左右，原先沉在锅底的馍馍会浮上水面，稻草馍就熟了。

刚出锅的稻草馍，一个个嫩黄嫩黄的，一口咬下去，除了馅料的咸香，满嘴透着稻草的清香味。因为用稻草来染色和水煮，稻草馍也因而得名。怎么样，看着是不是让人垂涎欲滴呀？

好了，这就是我们广西壮族传统特色的美食之一稻草馍，欢迎大家有空来广西做客，一起来尝遍广西各地的美食。

你好、我是开心妈、很高兴回答这个问题！我是江苏扬州人、扬州是一个历史悠久，风景优美，美食特别多的城市！我下面介绍一些特色美食
1.扬州的早茶很有名气，尤其富春茶楼，里面的三丁包，蟹黄汤包，千层油膏，干拌面，虾籽馄饨，绿杨春茶..
2.我们这边吃菜属于淮扬菜系，有名的菜就是，红烧狮子头，大煮干丝，淮扬炒软兜（黄鳝片）红烧鲢鱼头，扬州炒饭...太多太多
3.再给大家介绍扬州一个美食，盐水鹅（扬州老鹅）家家户户都喜欢吃，逢年过节请客家宴饭桌上必备的一道菜！盐水鹅选用成年老老公鹅，通过各种大料的小火慢煨，煮熟剁成块浇上鹅油、淋上煮鹅的特制老卤，哇，味道鲜美！男女老少都喜欢、我们当地街头巷尾老鹅摊上万家、口味也是各有各的特色，有名的好吃的一般到了饭点，去迟了是吃不到的，还要排队！哈哈
4.扬州还有牛皮糖也比较有名气，绿叶牌的不错哦，当地还有半年老店大麒麟阁，里面售卖各类中老年人喜欢吃的，花生糖，京果粉，花生酥片，生姜糖之类...
5.扬州是一个风景优美，气候宜人，生活节奏比较慢的城市，早上皮包水（吃早茶）晚上水包皮（沐浴文化，洗澡，洗脚）、诠释了扬州人的悠哉小生活，扬州的春天特别美，烟花三月下扬州，扬州的瘦西湖，大明寺，宋夹城，和园、个园，东关街，都是风景如画，很漂亮！尤其东关街里面还有各式各样的小吃！
6.最后欢迎大家来扬州旅游，游览当地的景点、品尝当地的特色美食！谢谢大家[呲牙][呲牙][呲牙]

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 808, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/13ccd7339cb94cd9ab6800e14b6dd504\

你好，我是梦动。

湖北黄冈人，我来介绍如下的三款美食:板栗炖鸡汤、罗田吊锅、鱼糕。

都是我们当地的特色美食，当地人的最爱，同时也是我们款待外地人的最佳选择。

@西瓜VLOG @今日头条 @西瓜视频

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 1088, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/e89f94fd30a34eaeb34d7baded653b56\