你好，很高兴为你解答。对于你这个问题，可以说是百人百味，每个人都有自己喜欢的口味，浓香有浓香的好，酱香有酱香的好，清香有清香的好，每个人喜欢的口味不一样。对于我，我就是比较喜欢酱香的酒，怎么说我也是从酒都茅台走出来，大小都是闻着酱香味长大的，所以偏向和酱香酒。那么对于所提及的问题，我只能从每一种酒的口感及特点给你去分析：

1.酱香型白酒：酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用、对身体伤害最小的白酒。主要体现在以下几个方面（代表性品牌：茅台、郎酒、国台、习酒、金沙窖、武陵、仙潭酒、珍酒、钓鱼台、）

第一，酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了.

第二，易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。

第三，酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。

第四，酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五，酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。

第七，酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。

第八，酱香酒越陈越香！而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。.

2.浓香型白酒：（代表性品牌：五粮液、洋河大曲、古井贡酒、泸州老窖、）

第一、色泽方面。浓香型的白酒具有的色泽一般来说是清澈透明的无色状态液体，还有极少数这类型的白酒具有微黄的表现。　　

第二、香气浓郁程度与地域有关。所有的浓香型白酒都有特别吸引人的香气，这是无可厚非的。其实浓香型的白酒也会受到不同地域的制造工艺、配方和原材料等问题，而有细微的不同之处。可以根据浓香的程度基本划分地域，比如说香气味道比较大，十分突出的，并且有种浓郁中带陈的气息，就是四川一带的浓香型白酒;而品尝起来口味纯净，清甜爽口的味道，则可列为浙江一带的产品。　　

第三、关于酒品的甘爽程度，是区别浓香型白酒优劣的因素。　　

第四、对于浓香型白酒来说，绵甜是它的基本特征，体现为甜的自然舒服，醇香浓厚，但是对于劣质的浓香型白酒来说，它的甜味就不明显，或者是醇香的气息无法突出，整体给人的口感就是单薄、味道不够久远，喝完就没有了。但是对于优质的浓香型白酒来说，它喝完以后，残存在喉咙和口腔之中的白酒味道和气息依然存在。　　

第五、香味是否协调。优质的浓香型白酒具有***乙酯的成分比较多，于是它发挥出来的香味也是十分充足而且均匀的。对于我们在进行品尝或者是进行鉴赏的时候，这些就会成为一个评判的基础。

3.清香型白酒：（代表性品牌：汾酒、衡水老白干、黄鹤楼、宝丰、金门高粱酒、红星二锅头、江小白）

第一、清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。

第二、清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。希望以上回答对您有帮助。

这样说吧，人们只要不是在酱香和清香产地的，基本上都是喝浓香型白酒，这是白酒的主流，也是大多数人选择的白酒香型。也是多数人别无选择的选择。

但是，会喝白酒且会品鉴的，在白酒上会有自己的选择，比如年龄大的会选择酱香！

清香白酒，很多人认为其酒体表达不了白酒的内涵，可能是一清到底，没有层次回味，还有一种可能就是被浓艳的浓香拉重了口感！

其实清香白酒，尤其是汾酒真的很不错，白酒的渊源。

浓香白酒的味道，尤其是液态法白酒的味道，往往就代表了大家对于白酒的印象。

这种浓香液态法白酒，往往喝了还会让人形成稳固的习惯，而且改不了，一旦喝了好的浓香，反而觉得不好喝，喝不惯。

其实喝什么香型的白酒，要遵从自己的习惯，从自己的口感适应度上去选择。

有的人开始喝白酒，就是浓香，这个习惯会一直保持下去，自己也不知道这个浓香到底好在哪里，突然有一天喝了酱香，感觉非常合口味，才知道酱香是如此的老成持重，如此符合自己的口感！

但是有一点，很多人不喜欢喝酱香，或者清香，至于为什么人们不喜欢喝清香，前面已经说过了。至于喝惯了浓香白酒的人，为什么喝不惯酱酒？

其实呢，是因为他们的品鉴水平还没有进阶到酱酒的层次，对酱酒只是浅尝辄止！

酱酒，尤其是好的酱香，一旦喝习惯了，那么你将无视所有的白酒香型，酱香的口感层次和表达实在是非常美妙，喝下去，五岳归来不看山，不论什么白酒香型，几乎你都不会再多碰！

有人说，少浓，中清，老酱。意思是年轻人喝浓香，中年人和清香，老年人喝酱香。

这是说随着年龄的递进，人们对于白酒选择就像人生一样，青年时喜欢浓艳，中年时回归清雅，老年时自发的喜欢厚重。

但是决定每个年龄层次喜欢什么香型的白酒，也是由经济基础决定的，如果经济不佳，多数人只能喝液态法浓香型白酒！

浓香型白酒，老喝酒的爱喝这口。我老爸老妈今年都快七十了，两人喝了一辈子酒，就是最爱喝浓香型的。以前家里条件不好，老两口就是买我们当地的酒喝，比如前郭原浆什么的，都是物美价廉的粮食酒，因为是地方品牌，除了我们本地人，外地人不怎么知道，现在也都找不到了。小时候挺反感爸妈喝酒的，特别是爸爸，因为他喝的多，现在想起来好怀念那个时候，父母还年轻，把酒话桑麻，生活贫苦却也也惬意。

后来我考学走出了县城，爸妈担心我一个女孩子在外地生活受委屈就来陪我。虽然大城市灯红酒绿，但是生活对于初入社会的我却也倍感艰辛，一家三口想尽办法节约生活开支，也想尽办法增加生活趣味，最奢侈的是在周末找个小馆搓一顿，也都是照顾我的口味居多。为了多节省点钱老爸连喝酒的爱好都省了，在小馆老板的介绍下喝了一次牛栏山二锅头，就是白牛二，也是浓香型，老两口觉得口味好，价格便宜，就长喝这个酒。两人在家高兴时候一天能喝一瓶，我也劝劝少喝，高兴买点好酒喝喝，少喝勾兑的，但是老两口高兴觉得物美价廉，高兴最重要。

现在条件好了，我也是找浓香型的粮食酒买，只是老爸老妈已经不喝酒了。我知道老爸最爱喝的是五粮液，人生总是充满遗憾。从现在开始努力吧，别再有遗憾！

大家好，我是出乎小镇九妹，一个爱酒，喜欢的小女子，喜欢酒的朋友请关注我，很高兴回答你的问题。

白酒有十二大香型，其中以酱香，浓香，清香，米香型是基本香型，其他八种香型都是这四种的衍生香型。

浓香型

代表的酒有五娘液，泸州老窖，主要特点是窑香浓郁，绵甜醇厚，香味谐调，用泥窑发酵。

酱香型

代表的酒有贵州茅台，主要特点有酱香突出，酒体醇厚，空杯留香持久，用石窑发酵。

清香型

代表酒有山西汾酒，特点是清香纯正，醇甜柔和，自然协调，余味净爽，用地缸发酵。

喜欢喝什么要看自己的个人口味，基本上贵州这边喝酱香的多，因为茅台镇都是生产酱香的，四川喝浓香的多，山西喝清香的多。

我建议如果你不知道那种好喝，可以都尝试一下，希望我的回答对你有帮助。

酱香型酒比较好，酱香型白酒纯粮酿造，不准“加料”酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，所以易挥发物质少，对人体刺激小，饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。

我推荐喝酱香型白酒，酱香型白酒对身体刺激最小！

感谢邀请！

个人觉得根据自己的口味选择香型就好，众口难调各有所好。对于您的这个问题说一下我自己的感受。

我开始喝酒接触的白酒都属于口味比较清淡的，汾酒、老白干、二锅头、东北小烧这种清香类型的白酒居多。喝酒的次数多了，接触的白酒香型也是越来越多，尤其是浓香型白酒，本地的外地的、南方的北方的。直到喝了几次泸州老窖，窖香浓郁给自己提了个醒，开始觉得酒与酒之间的口感有差异，有一段时间都在四川浓香白酒中徘徊。我总感觉喝酒和喝茶有类似的地方，口味总是越喝越重，不断追求新鲜的口感风味。随之开始尝试口味更重的白酒，西凤、白云边、四特、酒鬼、平坝、董酒，这一路口味是越来越重，直至接触酱香，喝过几次酱香再次喝其他香型白酒时，觉得还是酱香酒适合自己的口味。至此开始在酱香型白酒中徘徊至今，当然喝酒还是要雨露均沾更有意思，也不可能天天换着样的喝各种酱香，时不时的也用董香、馥郁香、兼香来倒到口也是个不错的喝法，不单调也更有意思。

作为喝酒的人，我比较能适应酱香型白酒，但不是所有人都一样，我国白酒12种香型了，可以喝的酒有很多，有条件就多尝试各种香型，这也算是喝酒的乐趣之一吧。

地域不同还是分口味不同！ 个人觉得浓香好喝！

你喜欢吃川菜、东北菜、扬州菜？和选择喝什么样的酒这个答案类似！首先，地缘问题，在哪里出生从小吃什么可能就喜欢什么口味，就像东北人喜欢吃酸菜川白肉，山西人喜欢吃面一个道理；其次，耐受问题，每个人对食物的耐受不一样，比如同在山西，也有人不喜欢吃面，所以，你可以试试哪种酒口感你更喜欢；最后，相信自己直觉，喝酒舒服就行，不要听别人品鉴，说这个好，那个不好，自己喜欢最好，听太多专家，都是胡扯，为了营销罢了；这里还要说明一下，过量饮酒有害健康，大家小酌可以，避免过量！

你好～很高兴回答这个问题，中国白酒有十二大香型，每种香型都有人喝，每种香型都有人喜欢，目市场份额最大的是浓香型白酒～占比75%，25%来源于酱香和清香型。随着茅台酒的价值不断增加，喝酱香型和清香型的人越来越多。

酱香型的代表作是茅台飞天，浓香型代表作是五粮液，清香型的代表作是山西汾酒。

每个人都有对不同酒的口感的依赖，以及价格定位，有贵有便宜～不管价格多少～都有喜欢的一款口粮酒