俄罗斯冰淇淋威化为什么有种酸味？

俄罗斯冰激凌威化，它是俄罗斯人很喜爱的一种食品，因为俄罗斯人喜欢吃酸奶油，所以他们除了用甜奶油做添加意以外，还会在食品中添加少量的酸奶油，但含量不高，可能俄罗斯人感觉不到酸味，不过我们平时很少吃俄罗斯食品，偶尔吃一次，就会很明显的感觉到里面淡淡的酸味，这也是很正常的现象。

我们满洲里与俄罗斯距离很近，也是中国最大的陆路口岸，所以对俄贸易繁忙，接触的俄罗斯食品比较多，其中俄罗斯冰激凌威化，也是我们平时最喜欢吃的食品，由于俄罗斯冰激凌威化口感很好，尤其冷冻以后食用，真的能感觉到那种爽滑的感觉，但俄罗斯的甜点比较腻，甜度高，奶油用料也多，不太符合国人的口味，但对于俄罗斯人来说，这样的甜食非常对他们的胃口，而且百吃不厌。

俄罗斯人除了喜欢吃甜食，其实他们对酸口味的食品也很感兴趣，就比如:酸黄瓜，酸西红柿，酸奶油等都是他们的最爱。酸奶油也是俄罗斯最普遍的食品辅料，它们无论是喝汤，或者吃面包都离不开酸奶油，所以他们生产的食品里面也会添加少量的酸奶油，而冰激凌威化里面也会有少量的酸奶油存在，所以我们在吃它的时候，能感觉出淡淡的酸味，这也是很正常的，也就说明你买的这份俄罗斯冰激凌威化是正品！

俄罗斯食品含糖量高，而且脂肪也高，并不是按照我们国家的饮食习惯生产的，所以我们可以作为美食品尝，不要过多食用，因为吃多了会腻的。

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