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辣椒是当今人们喜欢的美食，即是佐料精制调味品，也能开胃增加食欲，具有对人体驱毒功效，在市场上深受广大消费者欢迎。

题主提到小米椒跟青椒，它们都是辣椒，但又有什么区别呢？首先，不管是小米椒也好，青椒也罢，自不必说都带有辣味，这是不门容置疑的。

小米椒，色彩鲜艳，个头细小，外观非常漂亮。特别是成熟的时候，生长辣椒角直插向上，红彤彤逗人喜爱。而且辣味十足，在辣椒界辣味有名。如果感兴趣，不妨试一试它的威力，会辣你肚子疼满地打滚。

青椒我们叫菜椒，体形又长又大，但辣味相对来说较弱些，没有小米椒厉害。但在市场上，人们对辣椒口味选择各不相同，有的喜欢大型菜椒，因为菜椒不十分辣，炒菜可作调味和蔬菜。有些喜欢小米椒，小米椒非常辣，越辣越过瘾，自不必说，价格要比菜椒要贵些。

亲爱的友友们，你喜欢吃小米椒还是菜椒呢？欢迎谈谈你的想法。

题主说的不错，小米椒和青椒都是辣椒，都是茄科植物的果实，都是生活中常见的绿色蔬菜。那么，小米椒和青椒它们之间有什么区别呢？

一、颜色上的区别：

小米椒，属于辣椒的一种，我们平常说的朝天椒就是指的小米椒。小米椒只有小小的一个，还没有成熟时颜色是淡绿色，成熟后为橙黄色，晒干后的小米椒颜色为红带橙黄色。而青椒顾名思义，外观为青色，也有部分呈现红色，看上去就像一个灯笼，又名柿子椒。

二、生长方向上的区别：

小米椒朝天生长，如果头条友们有幸到美食坐家的家乡四川内江的田地里来走一走，看一看，就可以看到这样一种景象，小米椒都是朝着天空生长的，因此，小米椒又被称之为朝天椒。而青椒则不同，它和所有的其它辣椒一样，都是朝着地面生长的。

三、味道上的区别：

小米椒虽然个子小，却将辣味发挥到了极致，味道特别辣。而青椒一点不辣，相反味道还有些甘甜。

四、食用方法上的区别：

由于小米椒味道特别辣，平时不适合单独食用，一般都是搭配其它多种食材一起吃，能起到一定的调味作用。小米椒还适合用来做辣椒酱，能开胃消食，是下饭的最好选择。青椒平时就以炒食为主，最好搭配适量的肉片儿，这样能让炒出的青椒味道更加诱人。

五、营养价值上的区别：

小米椒和青椒虽然都属于辣椒的一种，但小米椒不仅能为人体补充丰富的营养，还具有一定的保健功效，它能祛风散寒，也能通络活血，更能促进消化液分泌，提高人体消化功能。而青椒中辣味素的含量比较少，它不具备这些保健功效，只能为人体补充丰富的营养，促进人体代谢，增强身体素质。

小米椒与青椒都是辣椒，又是茄科植物。从外型上小米椒个体小，成熟时颜色是红的。小米椒应该可以说是辣椒里面的辣椒王。在日常用来当调料。比如吃火锅，炒羊肉，烧烤酱料等等放入适量特别劲辣。青椒就不一样了，从外型比小米椒要大。青椒一般都是对一些还没有变红的辣椒一个称呼。很多喜欢吃辣椒的地方，辣椒季节炒每一个菜都能看到青椒，比如青椒凉肉，青椒炒蛋，青椒炒肉片，爆炒虎皮椒等等。青椒可以当配菜也可以为主菜，青椒的辣一般都能接受，它没有小米椒那么辣。

这个问题真好。小米椒和青椒最基本的区别点有四个，分别颜色、大小、气味、口感。首先是颜色上，我们在市场上见到的小米椒基本都是红色的，而青椒呢，则是绿色的。大小方面呢，小米椒和我们的小指差不多大小，青椒则大的多。小米椒一闻，就有股很刺鼻的辣味，青椒闻着只有股很淡的属于其自身的味道。口感上就更不用说了，小米椒的辣味大家都在应该经常体验了，青椒基本上是没有什么辣味的。

小米椒比较辣