大家好，我是餐餐美味，我来回答这个问题:题主提的这个问题挺有意思的，为什么有人说久经酒场的人都喜欢喝白酒，却很少沾啤酒？喜欢喝白酒的人真的很少沾啤酒，这句话一点也不假， 一旦习惯了味道很难做出改变，主要有以下原因:

㈠ 白酒喝着有氛围，啤酒喝着长肚子。

在现实生活中人们聚餐，都会拿出白酒来聚，但很少看到用啤酒招待人的，白酒更加注重场合，啤酒很少会用到，只有闲来无事时出去喝喝小啤酒，或是在家闲来无事时喝着啤酒，优乎悠哉一下，不小心就啤酒肚了。

㈡白酒容易拉近感情，啤酒进入状态太慢。

无论工作、学习、生活，在日常生活中少不了喝白酒，因为白酒更容易拉近人与人之间的关系，喝啤酒就不是那回事，谈个事说个事进入状态太慢，白酒却来的快，酒精的刺激更容易谈成事，但喝啤酒很少能够谈成是。

㈢白酒更显得尊重人，喝啤酒拿不出台面。

如果说请哪个朋友吃饭，大部分的场合都是用白酒来应酬，白酒更显得尊重于人，啤酒的话就很难拿出台面，白酒显得尤为重要了。

㈣喝白酒是习惯，喝啤酒是解乏。

反正我工作以来，同事吃饭、领导吃饭或是接待重要的客人，都是用白酒来代替，几乎不会用啤酒去接待客人，只能平时非常要好的朋友，晚上没事儿喝上两瓶啤酒解解乏一聊聊天，增进一下感情。

结 语

这只是个人看法，有不妥之处批评指正，同时，也可以相互交流学习。我是“餐餐美味”，一个非常喜欢美食，善于钻研美食的宅男。这篇问答应该对你有帮助吧，希望您能给餐餐美味点个赞或者关注“餐餐美味”，我会尽心为您分享更多的美食知识和技巧，餐餐美味感谢您的阅读。

（本文由“餐餐美味”原创制作，未经授权禁止搬运转载)

这只不过是喝惯了高度白酒的人，觉得低酒精度的啤酒不入嘴罢了！

这就像艺高人胆大的，对于小儿科的杂耍很多时候不是不放在眼里，而是觉得没多大意思。

再说了，现在的啤酒工业拉格的气质，已经不是过去泡沫丰富，麦芽香味浓郁的啤酒了！

过去有一个关于喝酒的段子，好像是这样说的：啤酒是给平头老百姓喝的，红酒是给小资产阶级准备的，白酒才是官商或正式酒场的标配。

啤酒与白酒比起来，在中餐的场合里，啤酒只是白酒的陪衬，啤酒瓶子够大，但低酒精度气场注定上升不到酒桌上的灵魂。

啤酒的气质其实更侧重于消遣！

因为，喝啤酒无需配菜！而白酒则不然，无酒不成席，其实说的就是白酒！而白酒的气质，和中式餐饮搭配无间，完美的绝配！

其实久经酒场的人，几乎喝什么酒都习惯，都能喝下去，因为万变不离其宗，这些人天生对含有酒精饮料的东西很喜欢，只不过各有偏爱罢了。

但久经酒场的，到底是久经沙场，见得多了，喝的多了，多多少少都有经验，尤其对高度的白酒非常偏爱，喝着喝着，甚至对42度以下的白酒都没有兴趣！这是真实存在的事实。

高度酒不一定不好入口，但低度酒大部分难以入嘴，尤其是辛辣的当年新上市的液态法新工艺白酒，那入口真叫一个冲！

回到话题，久经酒场的人为什么不喜欢喝啤酒！

除了上述啤酒的气质无法承担正式酒场需要之外，啤酒还有一个特点，其实上面也说了，就是啤酒在绝大多数情况下不适合中餐，火锅烧烤以及小龙虾等除外。

当白酒喝顺了嘴之后，大家会发现，白酒这个东西比啤酒更有韵味！

啤酒只有苦味，甜味，酸味，香味，但是白酒的层次感更加丰富，酸甜苦辣香轮番交织，递进感更是变化无穷。

啤酒就像一个二不大的孩子，生活阅历比较浅显，性格还比较外放，不大收敛！

而白酒是完全成熟的气质，有内敛的锋芒，陈酿好酒更是尽显厚积薄发的气质，有意收起了自己逼人的锋芒，更为久经酒场的人所爱！

喝惯了高度的白酒，啤酒或许只是炎热夏季的午后或者夜晚消遣的需要。而且长期喝多了冰镇的啤酒，不仅体内湿气加重，甚至还痛风，注定不为久经酒场的老司机过于临幸！

我家里有个亲戚，以前在海边渔船上工作，大家都知道渔船出海打渔是很辛苦，也有些危险的工作。

因为渔船打渔都是有季节性的，遇到鱼汛的时候，忙起来会不分白昼的干。很多的渔民出海都喜欢喝点白酒，因为白酒御寒，而且渔民吃鲜活海鲜居多，白酒也有一定的杀菌消毒功效。

后来我这个亲戚年纪大了，不在出海打渔。因为那几年打渔攒下点钱，所以日子过得挺滋润，可以说是衣食无忧。

他现在就有一个爱好，一天要喝两遍酒，而且基本每天都是一斤多白酒。他家人劝过他很多次，因为实在戒不了。所以家人就给他买啤酒喝，认为啤酒要比白酒的营养价值高一些。但是他喝了几瓶以后再也不喝了!必须要喝白酒，他是这么总结的:

1. 喝啤酒不解决问题，对他来说就像喝水一样，根本就没有喝酒的乐趣。
   
   
2. 啤酒喝多少除了涨肚以外，没有喝白酒那种刺激的感觉。
   
   
3. 啤酒看着单价好像便宜，但是不如喝白酒来的经济实惠。
4. 啤酒喝不出白酒那种特有的粮食味道，几乎每种啤酒都是一个味，没有什么意思。
   
   
5. 喝白酒喝过之后还可以多少吃点主食，而啤酒喝完以后，觉得涨肚子吃不下饭。而过后还感觉饿。

结语:很多常年喝酒的人，尤其是喝惯了酿造的高度白酒的人，基本都不愿意碰啤酒。主要还是感觉啤酒没有劲，喝起来没有喝酒的意思，也品不出酒里的香味。加上白酒的酿造工艺和原料可以说是多种多样，而啤酒基本就是水、麦芽、啤酒花、酵母，所以口感和味道上自然不能跟我们的国粹白酒来比较。这个也应该是主要原因。

原因很多吧：白酒10几元搞定一瓶可以2-3顿饭、啤酒一次2瓶起步、涨肚子、尿多、引起痛风、肠胃不好的还会拉稀、冲淡胃液、肾不好的喝了伤肾、丑啤酒全是工业啤酒、口感差、好的又太贵、喝不起、喝多了容易拿瓶子砸人、顺手、但白酒也不是什么好东西、相对于来说白酒可以更好的过酒瘾、显得更男子汉气概、适合所有场合、商务宴请、家宴款待、朋友小聚、价格不一、可以更好的体现自己的个性、朋友们你们喝什么酒、评论一下吧、我喜欢啤酒??、白啤、5-10元以内的、贵了喝不起、白酒从口腔开始一路伤害到肛门、还伤肝、

我是一年四季都喜欢喝白酒，特别是夏天，喝着白酒吃着火锅就着王老吉，大汗淋漓的感觉那才是真爽。不喝啤酒原因，一、涨肚，二、喝完啤酒拉肚子，三、啤酒喝三瓶就刹不住闸了，厕所上的呼呼叫。

本人酒量还不错所以经常会喝点酒，而且单位上也会经常叫我去陪酒局，一喝酒就是啤的白的黄的都可以来的那种。关于喝什么样的酒原来年轻时非常爱喝啤酒，尤其是夏天可以说不喝点啤酒就不自在。这样一直到现在酒龄大概有三十年吧，从原来的啤酒到现在的白酒正是一个人对酒或者说酒文化的理解不断深入的三十年。我认为随着年龄的增加对酒的认识也是不断变化的，年轻的时候人的身体正属于巅峰时期，血气方刚火气正旺，啤酒正好可以将身上的火气去一去，那个时候身上似乎有一种烈火在升腾，如饥似渴不喝点冰冷的东西下去中和一下压一压，真是难受！而现在就没有那样的享受了。啤酒下肚冰凉到底，身上不禁寒气涌上来，再打一个嗝更是寒战不断，身体久而久之就会接受不了。而且啤酒比较随意，可以任何场合喝，年轻人往往更享受这种自由自在的感觉。而白酒就不一样了，仪式感十足，显得庄重一些，而且就文化底蕴来说啤酒就更不如白酒彰显酒文化。历史上就有“惟有饮者留其名”的名句。看来白酒能流传几千年可不是简单的舶来品啤酒能比的啦！如果说喝酒能养生的话，那么我认为是白酒更长久些。平时能小酌几杯白酒身上一股暖洋洋的热流不断升腾盘旋，人也随着微醺的醉意达到物我两忘的境界真的快活似神仙了，我认为白酒真的是能一醉解千愁的，所以我基本上不和啤酒，只喝白酒！

啤酒涨肚 进入状态慢 白酒一两后就开始口若悬河 畅谈人生指点江山了 啤酒喝多恢复则 容易头疼 白酒对口味的一般没什么事 现在都是喝白酒 实在没办法了才喝啤的 330 罐啤 一箱起步 必须把对方喝倒才过瘾

1、久经酒场的人都比较喜欢喝白酒，但是却接受不了啤酒，这是为什么呢？啤酒容易给人一种饱腹感，喝多了啤酒人就会产生一种胀胀的感觉。很多人不以为然，还是拼命的喝酒，这样一来就会给他们的胃带来很大的压力，久而久之的这些经常喝啤酒的人，他们的胃就会特别的不好，很多的人还会有大家所说的啤酒肚。

2、白酒是性情水，不但能刺激出性情人的性情，也能刺激出非性情人的性情，尤其是白酒这种酒精度数比较高的酒；喝酒后的人普遍爱说话，因而拉动多数酒场变得火爆热闹。气氛能感染人的情绪，即使酒精的性情难以刺激某些人的性情，但因为别人都在随意活跃地闹酒场，有些不喜欢热闹的人，也无奈酒场的气氛的干扰，由被动变主动地发挥话语权。

因此，酒后吐真言，也不是没有道理的。

对很多人而言，久经酒场了，显然对度数十分在意，像我身边的老酒鬼，都是喜欢喝白酒，而且是高度酒。年纪大了，逐渐地就没有了年轻时的那种猛灌几瓶啤酒的豪迈了。而是更倾向于味重且度高，能品出更多的白酒，毕竟酒如人生，也许年轻时可以一瓶雪花勇闯天涯，但到了中年，白酒的“酸甜苦辣涩”的个中滋味无一不在对照着我们所经历过的人生。

所以不喝啤的改喝白酒，原因有以下几个。一、啤酒度数过低，过水，想要喝得过瘾就需要大喝特喝。从而会觉得撑肚，且会频繁上厕所，身体会感到不适；而白酒一般度数高，且久经酒场的人相信其更爱喝四五十度的酒，因为更过瘾！一小杯入嘴，酒香四溢，这样才够味！日常小酌几杯即可过足瘾，当然，如果你能喝白酒喝到涨肚那就是牛人一个！且优质的纯粮白酒是不会上头的，也不会有宿醉感。

二、不喜欢啤酒的苦麦味，其口感更倾向于一款酒精饮料而不是一瓶实实在在的酒。而白酒因香型不同而风味不一，如优质的酱香酒，入口时酱香味就会在嘴里爆开，酒体口感浑厚，虽说五味协调，但细品之下还是可品出一些比较突出的风味，且最后还会回甘，香气幽雅。其复杂的口感不是啤酒所能比拟的，就如我们所蕴含的人生经历也不是当年的那个能怼好多瓶啤酒的毛头小子所能懂的。

三、喝过白酒后就难以接受啤酒，拿我自己来说，日常比较爱喝高度的酱香酒，你让我去喝低度白酒，我都会觉得很水，很不尽兴，不够味，更别说去喝啤酒了。因为喝酒跟吃饭一样，口味一旦重起来，那些稍淡的酒就很难征服我们的味蕾，怎么都觉得没有味道。简单来说，就是嘴被惯坏了，习惯后就很难改了。

四、相对来说，白酒的社会地位要比啤酒高，其档次也较高。久经酒场的人喝酒场合很多，其中也不乏去应酬，像一些商务局，白酒更容易让对方觉得你对他的重视，且更容易炒热气氛，消除陌生感。毕竟你总不能让一堆西装革履的人拎着几瓶啤酒怼，然后酒过三巡正想拉近关系，他却着急着去上厕所？

只能说啤酒不管是口味度数还是价值来说都不适合老酒鬼，其相对来说太简单了。而久经酒场的人，在经历过了形形色色的人和事，早就失去了几瓶啤酒就能决战到天亮的年轻气盛，更多的是如白酒一样，蕴藏百味，复杂而内敛。

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啤酒局人数多氛围好，大杯畅饮一口闷，江湖气息十足，更适合身强力壮的小年轻吹吹牛b侃侃大山，一吐一睡一忏悔下次继续，有青春意义但无实质内容，也可能因酒生祸！

白酒局无论人多人少，因心事不同多是两三人对饮，酒浅亦可言深，以酒为媒言语切磋，终成目的或得到态度，成年人的游戏多为利益。

所以说，不是更爱喝白酒了，而是背负太多顾虑太多想要太多，迫不得已而为之！青春只能怀念了。