大家好，我山东日照吃货哥，很高兴回答您提出的问题！鸡翅是非常受大家青睐的一种食材，特别是小朋友和女同志更加关注！

鸡翅富含胶原蛋白，对皮肤有大大的好处，因而女同志钟爱鸡翅做的美食！鸡翅烹熟软糯细腻，鲜嫩味美，就两根细骨（现在大多用翅中烹饪）所以是小朋友们的最爱！美食不可多食，建议小明友每次食用不要超三个翅中！

我感觉可乐鸡翅与红烧鸡翅没法比较！各有各的特色，各有各的味道。可乐鸡翅香甜软糯，红烧鸡翅咸鲜软糯。还有每个人的口味也不一样。所以感觉没法比较。今天为大家分享这两种鸡翅的做法，欢迎大家试做！

可乐鸡翅制作

主料：

鸡翅中12个（约500克），可乐1瓶（500mL）

配料：

花生油80克，葱15克，姜片10克，麻油10克，盐3克

一，翅中洗净沥水，晾一小时表皮无水。

二，锅中加四十克花生油烧至五成热，放入翅中煎炸，火不要太大，每面煎三四分钟，至微黄即可盛出。

三，锅中加四十克花生油，烧至七成热放葱姜炝锅，放入翅中倒入可乐，加一百克清水放入盐，盖上盖。

四，大火烧开，中火炖二十分钟，至汤快尽汤汁浓稠，浇入麻油翻匀出锅！

红烧鸡翅制作方法

主料：

鸡翅中12个（约500克）

配料：花生油1000克，葱花15克，姜片10克，八角1粒，白糖十克，生抽十五克，老抽1克，香葱末5克，鸡精3克

制做：

一，花生油倒入锅中，烧至七成热放入晾干的翅中，炸制三分钟至金黄捞出沥油。

二，锅内留油四十克，放入八角炸香，再放葱姜炝锅，倒入翅中加五百克清水，倒入生抽，老抽，放糖，盖上锅盖大火烧开，中火炖二十分钟。

三，加入鸡精翻匀撒入香葱末出锅即可！

谢谢大家的阅读，喜欢的朋友可观注一下！

对于这两种吃法，说说我的个人建议，虽然都是鸡翅，但是做法不一样，口味也不一样，可乐鸡翅是带甜味的，有的人不喜欢这个味型，估计小孩子或者女孩子吃的比较多一点，红烧鸡翅接受的人比较多一点，口味比较大众，属于家常味，基本上所有人都能接受这个味型，其实我还是比较喜欢鸡翅做成蒜香的或者烤翅，可能是我喜欢吃辣把，比较喜欢口味重一点的，不知道你们喜欢什么做法或者什么口味的，欢迎在下方评论！

可乐鸡翅和红烧鸡翅那个好吃，每个人口味不一样，我偏爱于可乐鸡翅，下面给大家分享一下可乐鸡翅的做法。

【用料】：鸡翅（翅中）、可乐、姜、葱、料酒、生抽、老抽、八角

鸡翅洗净两面划几刀（容易入味）备用

可乐备用

姜葱沫八角备用

洗好的鸡翅焯水去除血水备用

【烹饪步骤】：1、把洗净的鸡翅放锅加水、姜、葱、料酒焯水去除血水捞出控干水分 备用。

2、锅里放少许油，把鸡翅煎至两面金黄。

3、倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可，放生抽，老抽少许、八角、姜、葱

然后大火烧开后转小火。

4、炖至汤汁浓稠大火收汁即可装盘（撒点葱花点缀一下）

一个偏甜一点，一个咸一点，这就看个人喜欢

小孩子和女性多数喜欢可乐鸡翅，因为偏甜。

可乐鸡翅对比红烧鸡翅，我觉得都好吃，但是我发现一种更好吃的做法，就是，盐焗香煎鸡中翅的做法。

材料：很简单，就是鸡中翅，盐焗鸡粉就行了。

做法：

1、把鸡翅洗干净，去除血水，然后洗干净水分。

2、倒入盐焗鸡粉，细心给鸡翅抹均匀，按摩入味。然后腌制3个小时，时间越久越入味。

3、热锅，加油，把鸡翅放锅里煎，主要火候，要经常翻面。

4、把两面煎到金黄，皮脆，就可以取出了。

5、撒一些芝麻增加香味。

是不是很简单？这样做出来的鸡翅，味道更香，皮脆肉嫩。下面分享一段视频，可以参考视频的做法。喜欢的也可以关注我，每天分享美食视频。

谢谢。

红烧好吃

我个人是偏向喜欢可乐鸡翅，因为可乐和鸡翅我都喜欢，两者结合更好吃，下面是做法：

材料：鸡翅中、可乐、油、葱、姜、蒜、盐、油、生抽、红辣椒、花椒。

做法：

1、把上面的材料准备好，鸡翅清水冲一下，切2片姜片，然后冷水下锅，水开后去血沫去腥沥干水。

2、鸡翅划两下，用生抽、盐、料酒腌制半小时左右。

3、锅中倒入油，油热后把鸡翅放入，鸡翅煎至微黄，鸡翅变色后盛出备用。

可乐鸡翅的做法，让你刚吃过饭也会忍不住再吃一顿，简单易学

4、倒入准备好辅材料：蒜、姜、辣椒翻炒。然后把煎好的鸡翅倒入，翻炒几下。

5、倒入可乐，可乐不要倒太多，只需盖过鸡翅就可以了。

6、大中火焖10钟后収汁即可出锅。

7、装盘用葱花点缀一下增强视觉美观。

可乐鸡翅的做法，让你刚吃过饭也会忍不住再吃一顿，简单易学

温馨提示：腌制鸡翅时间越久越好，时间长则盐味减少，要不然会太闲哦！

希望能帮到你，感谢！

楼主你好，很高兴回答你这个问题，俗话说百菜百味，每个菜都有自己独特的一面，和人是一样的，我家里老婆孩子就爱可乐鸡翅爱的不得了，每次都吃光，而我就喜欢吃红烧的鸡翅，感觉更具有灵魂，麻辣，入味，舒服。 我这里就给你分享下可乐鸡翅吧。 第一步，鸡翅膀冲去血水，然后割几刀，放入盆里码盐和料酒姜葱去味入味。第二步锅里置油烧至五成油温下鸡翅膀煎至两面金黄捞出备用，然后锅里放油下白糖炒成棕色加一勺水，下鸡翅加可乐淹没鸡翅膀，加一小勺的盐，三勺白糖，这里要记住，可乐鸡翅只加盐和白糖就行，比例1比3.加味精鸡精那种是败味的，不适合甜的菜品。 然后盖上盖子小火烧十分钟左右收汁就可以了。 从业八年小经验，希望你们能看懂能喜欢，谢谢。

感谢邀请，很荣幸可以回答这个问题。

比目鱼觉得还是可乐鸡翅更好吃一些。可乐鸡翅酸甜可口，鲜嫩不油腻，下面比目鱼来介绍一下具体做法。

所需食材：

鸡翅中，可乐，葱，姜，料酒，生抽，老抽，盐，食用油，芝麻。

做法：

1、鸡中翅解冻，清洗干净。

2、鸡翅正反都划上几刀，方便入味。

3、将鸡翅用料酒，盐，姜丝，生抽，老抽腌制15分钟。

4、在锅内加热适量食用油，放入鸡翅煎至双面呈金黄色。

5、倒入可乐，以漫过鸡翅为标准。然后加入姜丝，料酒，盐调味。

6、大火烧开后改小火慢炖，汤汁半干时加入生抽调色，然后大火收汁。

7、出锅装盘撒上炒熟的芝麻点缀。

小贴士：

1、煎鸡翅用小火，以免粘锅掉鸡皮，影响美观。

2、可乐选用百事可乐为好，后味更甜。

3、小火慢炖可以充分溶解鸡翅中的胶原蛋白，味道更香。