天天宅在家，每天的工作就是煮一日三餐，学会了炸南瓜饼，包云吞，饺子，炸酥肉[微笑]，接下来想学蒸馒头包包子了。好怀念上班的日子哟，好想上班，不知大家是否有同感想上班了，

前段日子菜市场没开门，都是到超市里买菜。因为出门的次数少，那么就希望一次性买多一些，而超市的篮子或是推车又不敢用，只能靠双手捧。

此外还要补充些别的物质，想尽办法，最后所能提之物也就那么些……

超市里菜的品种并不多，而买的菜要能耐放的，青菜萝卜我每回购物必买，所以这段日子吃得最多也就是它们了。

宅家久了，胃口并不见得有多好，中午一碗饭下肚，到晚上也不饿。于是，做些酸汤粉，里面再放些青菜或是萝卜，孩子也吃得欢畅些。

我从来都没想过平日里那么不起眼的青菜萝卜，在此时会变得如此的可爱，萝卜随便炖个汤，而煮挂面时，放几粒蛋饺、几粒鱼丸，一把小青菜，这锅面瞬间也变得可爱许多。

不能天天吃素，中间也要穿插些荤菜。可一盘菜也不能全荤，宅了这么许久，存货已然不多，于是，青蒜做为荤菜里的第二主角，起到了功不可没的作用。

卤个猪肚，最后切块配一小把青蒜炒，也就是这么一盘，我想着若不放把青蒜，那菜量岂不是更少？

前些天把最后一只腊鸡配着两节藕炖了一锅，里面也放了几根青蒜作香料。这青蒜好配菜，和荤菜一起怎么烧都好搭。

可选择的食材就是这么些品种，绞尽脑汁地想着变点花样也就是这个样子，所以榨菜、萝卜干、橄榄菜也轮番上餐桌……

好希望这场疫情快点结束，能不再缩手缩脚，而是像以前那般放心、自由地在菜市场选购菜蔬……

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

疫情其间为了配合国家和当地政府早日战胜疫情，也为了自己和家人的健康，很少外出，吃的菜基本上都是认识疫情严重之后储备的！(也就是正月初二以后)！吃得最多的菜都是易存收的菜！下面是我的回答！

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看着你这问题，掐指一数，最近做的最多的居然是大拌菜！

宅家之后基本成了“厨技研究所专员”，蒸、炸、烙、烤……花式学厨艺，一路走来，从最初的烤蛋糕、炸鸡、蒸包子、炖肉汤……到现在做的最多的居然是各种拌菜了！

原因是，吃的太胖，需要减重了，哈哈哈！

金针菇热量低，而且独特个性和口感特别适合保持体重时吃。再配上胡萝卜和角瓜。

白的金针菇用水烫熟。绿角瓜和橙胡萝卜用叉板叉出长丝，用热水微烫。

烫好的食材放入盘中，放盐、糖、味精、辣椒碎、花椒碎，浇上热油。

香气瞬间在厨房弥散开……

绿的、白的、橙的，三种颜色食材混在一起，分外和谐好看。

给它起名叫“集美拌三丝。”

卷饼吃也超赞。

我来说二句，我们这里是陕西省西安市周至县哑柏镇农村，也是北方地区，我们这里主要吃面食，平时吃的最多的也是各种面食，与南方人有区别，南方人饭是饭，菜是菜，分开的，我们这里农村吃面，面里面就有菜，肉，一碗面就解决问题了，下面我们说说我们这里的面食扯面。

扯面也叫手撕面用温盐水和面，然后要沫上食用油醒面，这样面容易拉开，醒好的面可以拉成扯面，拉条子或者棍棍面，或者拉成韭菜叶面，还可以拉成biangbiang面，根据个人喜好。

做好的面可以放入肉臊子，素臊子（各种蔬菜），辣子油，芝麻，香油，充分搅拌吃肉臊子干拌面，也可以吃臊子汤面，还可以吃油泼面，摆汤面，蘸水面，炒面，吃法很多，都比较经典。我们北方农村面就是菜，菜就是面，因为面里有肉有菜，一碗打尽，吃面再就一口蒜，陕西人叫嘹咋咧。

炖鸡蛋[捂脸][捂脸][捂脸]

大家好，我来分享一下，我宅在家一般做得最多的菜。

疫情都有半个月了，开始的几天都有大鱼大肉吧，随着时间的延长，全家人都不能上班，已经快弹尽粮绝了……加上菜的价格都比较贵，所以我宅在家做得最多就是以下5个菜了，便宜还好吃。

第一个菜：炒豆芽 ，豆芽营养丰富，吃起来还不腻，直接生炒，不用3分钟就弄好了。

第二个菜：炒生菜，我个人比较喜欢吃生菜，易熟，平时打火窝我都是选择生菜搭配一起吃。估计很多人也跟我一起喜欢吃生菜比较多一点。

第三个菜：香芹荷兰豆炒猪肉，没有猪肉，也会用鸡肉，鸭肉代替，因为不可能全部吃素，天天没肉搭配，走路都站不稳，就算在贵，也要炒一个肉类。

第四个菜就是：炒粉了，天天吃饭，总觉得有点腻，所以隔天差五就炒个粉，凉拌个粉来改善一下口味，自己用生米来制作也可以。

第五个菜就是：番茄炒蛋啦，这个菜不用多说就知道是送饭的佼佼者，酸酸甜甜的，营养丰富，简单易学，谁都会做的一道菜。

以上五个菜就是我宅在家做得最多的了，加起来也不会超过50块，一家5口也够吃，早上吃不完，留着晚上一起吃，刚刚好吃完，没有浪费，也没有隔夜不新鲜。一举两得

中国加油，武汉加油，战胜疫情

最近虽然宅在家，不过生活还未收到较大影响，生活还算不错吧。

稀饭包子

炒土豆丝

炒回锅肉

蚂蚁上树

鸡蛋炒饭

酱肉包子

家里买了一袋土豆，土豆花,土豆丝,土豆饼,土豆片，还有就是白萝卜，凉拌萝卜丝口感清脆解腻，回回端上一盘，家人都爱吃，而且做法简单

1.白萝卜清洗干净，把萝卜切成丝，加入2勺白糖腌制5分钟

2.姜,蒜,葱切沫，小米椒切小段

3.将腌制好的萝卜丝，用清水洗干净挤出水分

4.放入盆中，姜,蒜,葱加入适量的盐,白糖适量,少许味精,香油,小米椒,辣椒面,花椒面,醋,蚝油适量搅拌均匀装盘就可以吃了

目前我在疫情最严重的武汉，让你们见识一下封城中的穷人家在天天吃什么

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