当毛囊内的黑色素细胞功能异常时，就会出现白发。导致白发的原因很多，西医认为白发的发生与精神、营养、环境、遗传、疾病都有关联。

B族维生素，以及微量元素，如锌、铜等，会影响黑色素细胞合成黑色素，导致出现白发。

研究发现，B族维生素的缺乏是造成少白头的一个重要原因。B族维生素被称为“情绪维生素”，在恐惧、焦虑等心理压力下它们会被大量地消耗。

B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。富含B族维生素的食物有，大豆、猪肉、黑米、动物肝脏、香菇、坚果等。

缺乏微量元素铜也会导致早生白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜的化合物，缺铜会导致黑色素细胞的分泌减少。

通过对头发中的微量元素测定发现，头发中铜元素的含量与头发颜色的深浅有很大关系。黑发所含的铜元素高于黄发，黄发中的铜元素又高于白发，女性头发中的铜元素高于男性。含铜多的食物有，口蘑、杏脯干、羊肝、牡蛎、坚果等。

此外，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与黑色素分泌密切相关。

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（图片来源于网络，侵权即删）

在过去，出现大量白头发，一般是发生在老年人身上。但是现在越来越多的年轻人也受到白发的困扰。现在的生活条件对于绝大多数人来说，并不存在营养不良情况。是什么原因导致现在越来越多的年轻人出现白发呢？

正常人的头发汗毛之所以是黑色的，就在于毛囊毛乳头处，有黑色素颗粒在这里合成，添加到形成的头发中就会显示出黑色。

引起白头发的根本原因就是黑色素合成障碍，不能运送到毛发中去。而能够引起这种异常的原因也比较多。

①缺乏黑色素合成原料。俗话说巧妇难为无米之炊。黑色素的合成需要一些原料，如果在平时饮食中摄入不足，就有可能导致合成障碍。除了必要的蛋白质，研究发现，黑色素颗粒中含有铁，钴，铜等一些微量元素。在饮食中长期缺乏这些元素就会使黑发变白。同时维生素B1、B2、B6、烟酸等长期缺乏也会使毛发变灰白。

②情绪。我们都听过吴子胥一夜愁白头的故事。如果一个人用脑过度，长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，长期熬夜、劳心费神、操劳过度，均可使头发由黑变白。

就像我自己在上高中的时候，头发也出现不少的白发。但是在上了大学之后慢慢的就消失了。精神压力大，过度用脑，对于白发的产生确实有影响。

如何预防白发产生？

对于年轻人出现白发，大部分的人还是由于精神压力过大引起。首要的就是放松心情，注意调节情绪。饮食上注意均衡，不要偏食。可以适当的多使用一些动物内脏，菠菜，番茄等含铜，铁微量元素丰富的食物。

如果是出现了白头发越来越多的症状，一般是有两种原因引起的，一种就是体内的一些营养物质的缺乏，还有一个就是身体长时间得不到充分的休息，因为一些过度的劳累引起的。

比如，如果是长时间的营养不足，体内维生素缺乏的情况下，就会导致体内合成黑色素的酪氨酸不足，所以就会引起头发中黑色素的一些明显流失，从而出现白发增多的现象。

所以平时在饮食上一定要做到营养均衡，荤素搭配，比如说可以适当的增加一些蔬菜和水果的摄入，蔬菜和水果中含有大量的维生素，对于改善头发变白有很好的作用。

但是因为营养的缺乏，仅仅是身体出现白头发的一种原因。还有包括长时间的熬夜、长时间的面对电脑等等都有可能会引起头发变白。

所以在日常的生活中一定要改掉不良的一些习惯，比如说尽量做到早睡早起，因为如果是长时间熬夜的情况下，身体的内分泌就会出现一定程度的紊乱，身体的代谢速度也会发生一定的变化，就有可能会引起黑色素合成的不足，从而引起白发。

并且在平时的时候一定要适当的增加体育锻炼，因为在体育锻炼的过程中可以加速身体的血液循环，对于改善体内代谢的紊乱具有非常好的帮助，并且能够有力的促进体内黑色素的生成，能够有效地改善白发的症状。

所以为了有效地预防白发的出现，平时的时候一定要做到营养均衡荤素搭配，并且适当的进行体育锻炼。

如果我们是到了一定的年龄，发现自己长出了白发，那么这个首先想到的可能性，应该是我们缺青春了。随着时间的推移，生命里的时光已经过去了一大半，青春的尾巴到来，余额不足也没办法充值。

其实白发的原因有很多，衰老只是一方面，另外可能在没有到衰老的时候，就出现白发，有可能很自身遗传或者免疫性原因，甚至是营养不良等因素有关，其中最常见的应该是先天性遗传和营养不良。

有的人年纪轻轻就出现“少白头”，其中一部分人就是因为遗传因素导致，头发里面的黑色素细胞过早坏死凋亡，出现少白头。还有的人是因为营养不良，过度减肥或者长期营养摄入不足，导致了头发缺乏必要的营养，造成脱发甚至白发。

如果是因为营养不良引起的白发，那么首先需要做到的就是注意补充营养。这个营养不仅仅是补充某一种，而是多重营养均衡补充，比如肉蛋奶搭配蔬菜肉类，这样才能更好地满足身体的正常需求。

如果是因为自身的遗传因素导致的白发，一般来说没有太好的治疗方法，可以选择一些质量合格的染发剂来进行遮盖，同时规律作息，保持一个健康的生活状态，让自己活的更健康一些。

长白头发可分为先天性和后天性两种。

先天性白发往往有家族史，以局部性白发较常见，多见于头前面的发际部。

后天性白发有老年性白发和少年白发两种。

少年白发

原因：生活学习紧张、精神压力大、以及营养的缺乏。

缓解或改善的办法：少年白发可以口服肌醇、泛酸、 烟酸、 叶酸等 B族维生素来补充缺乏的营养。可以减轻白发的程度；注意饮食多食具有深色的食物都可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。

温馨提示：正常人一般是35岁开始生白头发，如果提早出现的话，就最好前去治疗。先天遗传造成的白头发难以医治，但后天原因生成的白头发经过治疗，情况是可以改善的。

老年性白发

原因：中老年人群由于体内新陈代谢低下，身体各项功能减弱，造成头发渐渐变得花白，一般在35岁以后络氨酸酶性进行性丧失，毛乳头中黑素细胞生成的黑色素减少，使得毛干中色素消失，开始出现白发，60岁以后白发增多，这是中老年人一种正常生理现象。

缓解或改善的办法：经常锻练身体，能够促进全身的血液循环，从而增强毛发里制造身体细胞黑色素的细胞活性；用梳头法或是按摩法：用梳子梳头，或者用手掌或手指揉搓头皮，每天早晚各1次，每次1～2分钟，每分钟梳或是揉搓30～40次。

温馨提示：有些中老年人出现白发时会选择染发，现在对于染发剂是否科学健康、是否致癌还没有定论，但是染发剂毕竟属于化学药品，确实存在致过敏等情况。而且头皮血管丰富，经常接触化学染发剂，也会对人体的其他器官带来伤害，尤其是免疫力低下的人，更不建议染发。

对黄种人来说，健康的头发应该是乌黑、发亮、浓密的。平日里人们也常说，头发可以反映一个人的身体状况。

那么，长白发是缺什么营养素了吗？

答案抢先知：

引起头发变白的原因有很多种，营养缺乏只是其中一种。

长白发不一定是因为营养素的缺乏。但是蛋白质、铁、铜、钴、维生素B等营养素缺乏确实容易引起头发过早变白。

【人为什么会长白发呢？】

根据白发出现的年龄不同，长白发的情况一般分为两种。

一种是老年性白头，是常见现象。随着年龄的增长，人体内的酶活性逐渐降低，导致与头发发色相关的黑素细胞分泌黑素量减少，黑素细胞衰老死亡，从而导致老年性白头。

长白发的另一种则是少白头，一般青年时期开始出现白发。引起少白头的原因又分为先天性和后天性两种。先天性主要是家族遗传引起，白发的出现时间比后天性少白头要更早一些。后天性少白头的出现则是由于饮食上营养缺乏，疾病，过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳，影响了黑素细胞产生黑色素。

通过上面的简单介绍，我们可以知道，引起头发变白的原因有很多种，营养缺乏只是其中一种。所以，我们不能笼统地认为长白发就是营养不良的表现。

【长白发是缺什么营养了吗？】

田宏现等学者曾对182名白发大学生做过白发原因分析，结果发现这182名白发大学生中，有偏食、挑食习惯的学生共140人，占76 .92 %，得出不良的饮食习惯导致营养不良是促使学生白发出现的一个主要原因的结论[1]。

那么这种“营养缺乏型白头”到底是缺了什么营养，才会使这些学生年纪轻轻就开始头发变白呢？

下面，超哥给大家归纳一下。

（1）缺蛋白质

头发的主要成分是蛋白质，其中角蛋白是组成头发的基本成分，丝蛋白是头发的保护层，胶原蛋白是毛鳞片间粘着的关键成分。

因此，当机体缺乏蛋白质的时候，头发的正常生长就难以维持，从而出现白发，干枯，脱发等情况。

（2）缺铁

人体若长时间缺铁就会引起缺铁性贫血。贫血时，机体会自动调节并进行有效血容量的重新分配，一些相对次要的脏器（如头发，皮肤等）的供血量就会减少。

所以说，缺铁会影响头发的生长，出现头发早白，皮肤粗糙等症状。

（3）缺铜

测定表明，头发中铜元素的含量与头发颜色的深浅呈正相关。黑头发中的铜含量高于黄头发中的铜含量，黄头发中的铜含量又高于白头发中的铜含量。

动物试验也证明了这一点，用缺铜饲料喂养动物，其毛发会变浅；而用含铜丰富的饲料喂养会使它们的毛发颜色加深[2]。

（4）缺钴

钴是维生素B12的组成成分，具有刺激造血的作用，促使血红蛋白的合成及红细胞数目的增加。

机体内的钴含量不足可引起贫血和肾脏疾病，而贫血与肾脏疾病都会影响头发的健康[3]。

（4）缺B族维生素

医学研究发现，缺乏维生素B1、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因[3]。

B族维生素可以帮助身体组织利用氧气，促进毛发组织的获氧量，维持头发的健康。

【总结】

所以，长白发不一定是因为营养素的缺乏，但是蛋白质、铁、铜、钴、维生素B等营养素缺乏确实容易引起白发早生。

最后，超哥想告诉大家一个护发小秘诀：均衡饮食有利于养一头乌黑亮丽的秀发！

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参考文献

[1]田宏现, 彭司英. 385名大学生白发情况调查现状及白发原因分析[J]. 吉首大学学报(自科版), 2004, 25(4):91-93.

[2]佚名. 缺铜会促白发早生[J]. 新疆技术监督, 1998(2):45.

[3]佚名. 身体缺啥会长白发[J]. 家庭医药.快乐养生, 2017(6):5.

作者：易智珊 赵力超

很多原因都可以导致人体白发。

生理状态下，随着人年龄的增长，身体机能必然老化，头发营养必然不足，所以慢慢白头发会越来越多，这虽然是一种生理情况，但是也是预示着身体机能下降的表现。

相对而言，病理状态下导致头发花白的原因就非常多了。比如说先天遗传性因素，比如后天营养性因素，比如精神类的因素，比如环境因素，比如药物性因素等等，都可以导致。

中医学往往认为，肾其华在发，发为血之余。由于身体健康原因导致的头发花白或脱落，往往是身体肾气不足，肾精不足或气血两亏，血虚导致的。所以在治疗上往往从肾经立论，用补肾之法。或者从血虚立论，用养血生发之法。或者二法兼用。

回答这个问题前首先要明确为什么人的头发是黑色的，而随着年龄增加就会慢慢变白？

人的头发之所以是黑色，是因为体内有络氨酸酶，络氨酸酶能合成黑色素，而头发之所以是黑色是由于黑色素的供应充足，但随着年龄增加、营养不良、操劳过度等，络氨酸酶的合成或活性一旦降低，黑色素的合成就会受阻，从而黑色素合成越来越少，头发就会出现白发。

所以如果出现白发，可能是由于营养不良，例如长期缺少富含B族维生素的食物的摄入，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。另外，缺乏蛋白质和多种营养成分不良可能是导致白发的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。

络氨酸酶合成不足或者活性下降，导致白发产生，或者操劳过度，体内某些营养素在工作学习中运用较多而没来得及即使补充，影响络氨酸酶和黑色素的合成，从而头发有些会变白。人随着年龄增加，人体越来越苦于消化和吸收营养成分，加上体内酶的活性普遍都会降低，络氨酸酶合成会越来越少，所以头发也会渐渐花白。

但是，很多少年白发并不排除有遗传的影响，一些遗传基因决定了络氨酸酶的活性，也决定了黑色素的合成，也可能是头部生发层供血不足，多方面遗传原因可能会影响到发色问题。

首先回答不一定的，有的是基因遗传长白头发。而有的是营养不良，缺乏黑色素长的白发，甚至和心理情绪有关。

1，什么是白头发

一般人到了中老年都会开始长白头，这个是正常现象。但是有的年级轻轻就有白头发了有的还不少，一般偶尔的一两根拔掉就是，多的话就是平常说的少年白或者病理性白头发了。

2，白头发的原因

白头发的本质是头发黑色素减少导致的，所以导致黑色素减少的原因都可能引起白头发：

（1）毛囊问题：因为头发长在头皮毛囊上，毛囊的病变会引起白发，脱发等现象。

（2）基因遗传：我们基因会控制黑色素合成的相关代谢和通路，有的人天生黑色素合成弱，就会导致不容易晒黑，体毛少且细，发质偏黄或者有白头发。

（3）缺乏营养：这种最长见，挑食或者偏食导致相关营养素缺乏，无法合成足量的黑色素肯定会导致白头发的呀。

（4）内分泌或激素：由于精神压力或者熬夜等原因导致内分泌或激素紊乱，都会引起白发。原来影视剧的一夜白头也有点道理。

（5）正常白发：这种就是中老年身体机能土退还，生理性的生长白发。

3，白头发的治疗

（1）对于白头发的治疗肯定是对症治疗，除了基因遗传和中老年生理白发，其他的都能对症干预。减少白头知道治愈。

（2）缺乏营养：黑色素的合成是一个复杂的过程，所以需要临床检查相关微量元素，内分泌等结分析后。千万不要道听途说什么补肾，大枣枸杞啥的。别没毛病补出毛病来了。然后对症补充。平时饮食做到全面营养，不挑食，不偏食。

总结来说，白头发的原因多样，营养缺乏只是一部分。具体营养补充要医院临床检查后再补充才对。

其实我们身边有很多少白头的案例，特别是学业比较重的初高中，那么少白头到底跟身体内的什么元素有关呢？也就是长白头发是身体缺少了什么？

首先最直接的是当毛囊内的黑色素细胞功能异常时，就会出现白发。

导致白发的原因很多，西医认为白发的发生与精神、营养、环境、遗传、疾病都有关联。

特别是是B族维生素，以及微量元素，如锌、铜等，会影响黑色素细胞合成黑色素，导致出现白发。

研究发现，B族维生素的缺乏是造成少白头的一个重要原因。B族维生素被称为“情绪维生素”，在恐惧、焦虑等心理压力下它们会被大量地消耗。

缺乏微量元素铜也会导致早生白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜的化合物，缺铜会导致黑色素细胞的分泌减少。

通过对头发中的微量元素测定发现，头发中铜元素的含量与头发颜色的深浅有很大关系。黑发所含的铜元素高于黄发，黄发中的铜元素又高于白发，女性头发中的铜元素高于男性。

此外，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与黑色素分泌密切相关。