现在农村办酒席,一桌要多少钱?你怎么看?:谢邀!相比城市酒店的豪华和大气,农村办酒席就显得寒酸多了,不过农村人办酒席图个热闹,所以,相比城市那种规规矩
谢邀!
相比城市酒店的豪华和大气,农村办酒席就显得寒酸多了,不过农村人办酒席图个热闹,所以,相比城市那种规规矩矩气氛和氛围都没有农村好。
农村办酒席一桌多少钱,这得分情况;
首先,如果是在农村老家自己家办酒席,那么花费一般整体不超过2w元(以西部农村为例),算下来一桌酒席200-400已经很不错了,相对于农村经济条件已经非常错了了。
其次,随时时代的发展,如今农村的酒席和往日家里置办零距街坊帮忙的热闹场景现在已经慢慢在消失,归其原因因为农村经济条件都好了,所以酒席也开始讲究上档次,甚至现在农村孩子结婚直接去小县城订个十桌八桌,拉着村里人去热闹一番也是很常见的,那么这样下来,一桌到大体在300-800之间,一般也不是特别贵。
总之,如今的农村不比以前了,以前谁家结婚,邻里乡亲都是上门帮忙,洗菜,切肉,收益好的帮着炒菜,热闹非凡。如今,大家时间紧了,外村劳动力也凑不齐,索性直接请厨师甚至去县城订饭已经成为了一种潮流,说到这里,大家老家结婚是什么样呢?
这个问题好像每个地方的价格都不一样的,毕竟有的地方相对隆重一点,有的农村就比较节约吧。但是可以这么说都比城市价格要低很多。下面我简单介绍我自己的经历吧。
我老家是皖北的,对哪里的酒席还是比较了解的,一般我们那里一桌菜大概要五六百元左右,酒席还是比较隆重的,主要菜是牛肉冷盘,红烧牛肉,虾,羊肉,甲鱼,黄鳝,泥鳅等重量级的菜,很丰盛,一般我们都吃不完的,一般一桌会有送两包烟大概是一包在13-20不等,其次会有几十元一瓶的酒,酒是随便喝的,我就很喜欢农村的吃大席,虽然卖相不好,但是真的很好吃,比外面的酒店好吃的多了。
还有一次去了一个广西农村朋友家里吃酒席,他们那里就很简谱,一桌十个人,大概也就12道菜,也不是很丰盛,估计价格200元一桌,不满大家说,由于吃不惯那里饭菜,我那天没吃饱,但是个人会很支持这种酒席,因为很节约。
虽然每个地方的农村酒席差距很大,但是我个人建议我们应该是以节约为主,绝对不要铺张浪费!
牛博士,今日头条今日新农特约撰稿人,“田管家”农技问答专家
一桌档次差不多的酒席,其成本最高的是酒楼,其次是农家乐,最便宜的则是农村。
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很多人宁愿吃农村四五百一桌的酒席也不愿吃城里一千多一桌的酒席。然而,如今农村有些酒席上的菜也趋于同质化,甚至略显敷衍,使得不少人开始怀念以前由村里人亲自做的酒席饭菜。之所以有这种感觉,主要是农村生活较多年前已大为改善,而现在许多酒席为请人做的包桌,菜品都差不多,扎堆的酒席一多,自然觉得没甚新意。
以前的农村酒席,食材好,用料真,掌厨师傅厨艺了得,在众目睽睽之下现场做,饭菜味道香。城里酒楼动辄一千多元一桌的酒席实则是花把式,盛菜肴的餐盘甚是精美,哪怕把普通的回锅肉装到那些餐盘里也会顿觉高端。所以,刺楸常听村里人说去城里酒楼吃的不是酒,而是那个名气,主家也能赢得个好声誉。农村酒席才是真材实料,可一桌算下来要花多少钱呢?
刺楸这里所说的农村酒席特指在家里做的坝坝宴流水席,而到农家乐或酒楼订餐式酒席则属于城里酒席。城里酒席价格会根据商家和菜肴的档次而差距很大,便宜的五六百,中等的八九百,高档的一两千。
在家里办的农村酒席,没有门面租金费,没有员工费,也没有老板利润,所有费用均为成本价。
在刺楸这里,农村酒席最便宜的就是请村里人帮忙,而请人包席则要再把人工费计算进去。
做包桌的每桌大概挣一百多人工费,几十桌算下来就挣了几千块,加上推荐主家购买食材后商家给的回报,一场酒席少则有一万块被做包桌的挣去了。但除了食材外,其他一切基本上都是做包桌的自带,主家也少了许多麻烦。
1、请村里人帮忙做桌。其实这种酒席方式,除了买食材时给了商家赚钱的机会,所以的人工成本都变成了欠别人的人情,但确实节省了不少钱。
不少农民在准备办酒席前就养肥了猪儿,肉也不用割多少,在计算成本时这部分也可以省去。每桌所花的钱要根据菜品数量来算,在刺楸所在的四川宜宾,一般是摆九大碗,再加额外的一些炒菜、凉菜,差不多有十几个菜。每桌成本大概在四五百多,另外加上烟酒和饮料,每桌差不多五六百块钱。
2、请人做包桌。同样的菜肴,这种方式每桌要考虑多一百多的人工成本,所以每桌大概花六七百块钱。
总的看来,由于没拿多少钱给人赚,所以农村每桌酒席所花费用比城里低不少。当然,如果请人搭台商演跳舞唱戏,则花不少钱,刺楸也没把这笔费用平摊到每桌酒席的费用里。
以上就是刺楸对农村酒席每桌所花费用的粗略计算,若是觉得回答得还行就点个赞并顺便关注一下吧,谢谢。
我们这里一般一桌菜28至32个,700至1200块一桌,在农村办。
这不能一概而论,不同的地区,有不同风俗,消费水平和收入也不一样,贫富差距很大,办一桌酒席的价格也不一样。
我只能按我们这儿标准来回答。我们这儿,一桌酒席,中华香烟四包,酒水四瓶,加起来400元左右,菜必须20盘以上,冬天外加一个火锅,夏天要加一盆鸡汤(一只整鸡煨汤),加起来菜饭1000元左右,这样算下来,每桌酒席花费1600元至2000元以上。
随礼非亲非朋的邻里之间和同事,200元以上,表亲及朋友之间400元以上,直系亲属之间1000元至10000元之间。我们这儿还不算奢靡的,与我们一河之隔的邻县,岳父岳母去世,女儿女婿要1万元现金“烧香”,鞭炮草纸及香烛另算。
这个问题,老娘舅最有发言权。在农村看到的,吃到过的,参与过的,自已经历过的,实打实一点水份都没有。
那么农村一桌酒席到底要多少钱?这要根据生活条件、经济条件和时代的发展是有着很大的关联。七、八十年代,农村比较穷,靠生产队挣工分过日子。那是建的房子都是土呸房,猪肉才6毛5分钱一斤,黄酒是3毛1分钱一斤。那时办酒席一桌才三、五块钱,猪肉老民自家养的,蔬菜也是自家种的,喝的是黄酒,香烟是新安江,1毛3分钱一包,喝喜酒的人每人2根,8个人一张桌子。
到九十年代,农村土地承包到户后,农民粮食丰收了,生活条件也有了改善。土坯房改成了砖瓦房,红包也由原来的几毛几块,变成了20元至30元,一桌酒席大概在1至2百元之间。
2000年以来,农村经济突飞猛进,进城打工的越来越多。农民有钱了,各项攀比也开始抬头了。建房要砖混结构,结婚彩礼越来越多,那办酒席也就越来越好,红包也越包越大。人们也不满足在家里热闹,在城里买房的就在城里请洒。全村一户一个,加上亲戚朋友,三、四个大中巴很是威风,酒席是1300至1500元一桌不等。不过,价格是有了,但客人们反映说“吃不饱”。
在农村家里热闹的,现在一般情况下都是土厨师承包,800至1000元一桌,桌、橙、帮工都由厨师负责,办喜酒的人家负责烟、酒、糖果等,省了不少心事。现在农村年轻人都在外面打工,村上老年人又要带孩子,办酒席连帮工都难找,不如承包的好。
谢谢你的邀请:
有关现在农村办一桌酒席,需要多少钱?
至于每桌需要多少钱?不是一摡而论的。要根据所处地区,经济发展情况和各地不同的习俗来决的。
例如:发达地区、欠发达地区、经济中间尚逐步进入发达区,和物价指数高低等,都有一定的差异来衡量决定的。
此类差别在不同地区,作比较大差异是较大的,只能应各地方不同类型,和当地风俗习惯来作区别,每桌需要花多少钱比较现实。
结过婚的才有权回答这个问题,生活在农村的我,结婚两年了,对酒席这个事还是比较关心的。
当年我结婚的时候没钱呀,所以对结婚要花多少钱,我是一点一点计算进去的。
我第一次相亲的时候,失败了,那个时候在老家简单的办过一次酒席,要说多少钱,感觉相对于现在城市里面一桌酒席钱真的便宜好几倍的。
当年我家里有七八桌把,去县城买了小半只猪回来,然后就买了五六只鸭子,再采购一些其他的食材,所以价格完全是自己控制的。
基本上农村一桌子的成本在200元以内,当然这个没算那些好酒,农村基本是喝红薯酒,很便宜,自己家酒有酿。
这次相亲失败后,我找到了我现在的老婆,在城市里面办了一次酒席,我订的是便宜的那种五六百一桌,更好的更贵,然后在农村再补办了一次,价格就便宜了去了。
所以如果是在农村办酒席,你真的不用担心花钱的,花不了多少的,真的,关键是红包钱,这个比较花钱哦,你准备好了没?
现在在我们当地村子里面办酒席,一般都是请人上门烧饭。所有的桌椅板凳饭菜人员都是由专门人员来安排,主人家不用操心。在我们当地的标准来看,有这样几个标准。
一般性请客,档次要求不是特别高的情况下,350块钱一桌。如果是白喜事的话,一般标准是400块钱一桌,如果是红喜事的话,一般是450~500块钱一桌。如果能够做到500块钱一桌,标准已经相当高了。
但这里面是不含烟酒的,只有饭菜。但是农村里面,在家办酒席的时候,一般都喜欢喝酒抽烟。因此,烟酒其实是农村办酒席,特别是办红白喜事这样的大事中,消耗金钱最多的两样。
就我们一般按本地标准,大概在40块钱到80块钱不等。如果家里条件好一点的,就按七八十块钱一瓶的酒,如果家里条件一般的,40多块钱也可以。一般情况下一桌要按照4瓶来标配。香烟是每桌两包,一般是一包金皖晚和一包普皖搭配。
但是在桌上散的烟并不是最多的。在我们当地的风俗习惯中,一般前来参加宴席的人尤其是参加婚宴的人,不管男女老少,不管他抽不抽烟,都要安排专人散烟。更关键的是,只要你散人家就接。不抽烟的也接,小孩子也接。我们当地办宴席的时候,有一个人专门负责散烟,别的什么事你都不干,就是见人就散烟,白事散一根,红事散两根。腋下加两条烟,就坐在门口。
因此烟酒的消耗量在农村办宴席过程中扮演着非常重要的角色,也是消耗量最大的一部分。这两项加起来甚至比每一桌的饭菜标准还要多。
以上是我们大别山地区一个落后小山村里的风俗习惯,可能跟您的当地有时候不太一样,欢迎您在下面留言,说说您当地的风俗习惯是怎样的。感谢您的阅读,如果您喜欢我答案的话,欢迎点赞评论观众。
大家好!
现在,我们这里婚丧嫁娶酒席每桌一千多元,高的也有一千五百多元的,价位高低与烟酒的档次价位有关,烟酒价位低,酒席钱就少一点。
在酒席价位上大家都会讲实惠,跟店家讨价还价,但是,吃饭后餐桌上浪费就很多。因为,要面子菜要好要多,吃不了就浪费。
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