小时候扔了都没人要的小龙虾，为什么现在反而那么多人在吃？

小龙虾在过去大家都不吃的，因为在稻田里有其他更好吃、更有营养的食材，例如泥鳅、黄鳝、甲鱼等，觉得小龙虾是外来物种，而且肉质也老，做法也单一，大家都不喜欢吃。

现在有的地方推广养殖小龙虾，作为一个产业，各种吃法也应运而生，椒盐、红烧、麻辣等口味，让许多食客回味无穷，在炎热的夏天，大街小巷小龙虾馆生意特火爆，有些地方也诞生了网红店，这也是营销的方式，这些在过去也是没有的。

不过在农村的许多地区，直到现在人们仍然不喜欢吃小龙虾，觉得吃起来既麻烦也吃很少的虾肉，营养也很一般，许多人也不爱吃。

现在的一些吃法就是新奇特，如果真的喜欢吃小龙虾，当然要清洗干净，否则有寄生虫，有些体质的朋友也尽量少吃，还有老人和小孩也建议不要吃，以免影响身体健康！

除了小龙虾 还有阳澄湖的大闸蟹 到底是什么让他们从泛滥变成稀缺

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随着时代的变化餐饮业对小龙虾的大力推广、加上小龙虾都是以、辣、麻、十三香、为主的菜式、可以刺激人的味觉。所以小龙虾慢慢的走进年轻一代的关注视觉。

因为我们小时候生活条件比较差，能够满足两顿温饱已经不错了，小龙虾烹调又需要比较多油和酱，才会做出好味道，最重要吃许多也吃不饱个肚，对于当时体力劳动的人们不切合实际，现在生活条件好了，比较有闲情去吃个夜宵，配上啤酒和一盘小龙虾，真是人生一大快事

很高兴来回来你这问题

1.首先我们看到吃到的大部分都是麻辣小龙虾，几乎没有怎么听过水煮小龙虾或者红烧小龙虾吧！那么这就几乎可以考虑到，其实小龙虾是作为麻和辣的载体盛行的，近些年来，像湘菜，川菜在全国盛行，搞的现在是无辣不欢的！自然，任何的食物都可以把它给麻辣了，小龙虾的肉质以及它遇热变红，和辣椒一样都是红红火火的，火红的食物本来就可以刺激人的食欲，同时陪上麻辣的口味，更加的刺激了人的口欲！在加上中国的饮食习惯，自然一经推出就火变了全国了

2.小龙虾，带着龙虾的词汇，龙虾是属于高档的食物，因此在这块也可能有人猎奇心理，都想尝试下，刚开始价格又便宜，一吃还感觉挺鲜美好吃，十传百，百传千的，自然也就火了！

以上仅代表个人观点

近几年小龙虾的市场可以说是非常的火爆，成为了人们离不开的一道美食。主要是它的吃法很多，吃起来能带给人一种享受的和动手的感觉，很有参与感下面我就简单介绍几种小龙虾比较流行的吃法。

1:麻辣小龙虾，也是现在人们比较喜欢吃的种，做到主要突出鲜香麻辣，让人吃了爱不释手，越吃越想吃，有停不下来的那种冲动，配上啤酒，更是以一种享受。

2:蒜香小龙虾，味道没有麻辣小龙虾那么冲击口感，但是蒜香进入口腔以后也是一种享受，同样可以让人欲罢不能。

3：十三香小龙虾，这种味道相比上面两种味道更加香醇，虽然味道没有那么麻辣，但香味更加突出，适合想吃小龙虾，又不能吃辣的人群。

好啦小伙伴们，上面就是我介绍的3种小龙虾的口味，不知道你喜欢哪一种呢？

大家好我是小葛

龙虾小时候也吃只不过没有现在这么疯狂

首先像我们小的时候爸妈还年轻 ，在他们那时候很少有现在吃夜宵的时候。现在不一样了夜宵啤酒烧烤龙虾。生活条件越来越好了，现在晚上休闲娱乐也变多了。厨师手艺各种吃法也是越来越多。

因为大龙虾太贵，小龙虾长得像

自己的食物吃腻了，就去吃别人吃腻的东西。

这就是野味美食。

自己的地方活腻了，就去别人活腻的地方去玩。这就是旅游。

我是小倪，很高兴回答你的问题，我的观点见视频

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