您好！很高兴回答您所提的问题，我是黑黑的糖小黑。

我和我的父母常年不在一起，因为他们都有出去打工，只有在放暑假和过年的时候，我和我弟弟才能和他们在一起，暑假一到，就会接我们兄妹俩去他们上班的地方。

他们上班的地方很偏远也很偏僻，从事做竹子，编辑竹子做成席子，所以都是在很山远的地方，每次去他们那边过暑假都会要走好远好远的山路，但是每次我们都很期待暑假的来临，因为那就是我们和他们相聚在一起的时候，然后会给我们买零食、水果，给我们做好吃的饭菜，他们平时舍不得吃的菜都会在我们来的时候准备好，鸡、鸭、鱼、肉等等。

那个时候就特别幸福，总是想着和他们呆在一起，不想去上学，长大才知道，我们去的那一段时间把他们平时积累好久好久的钱都给花了一大半，父母的爱，是有多么的深沉，多么的爱我们。

爸妈经常给我们做饭，每次都会问我们想吃什么菜，总是先考虑我们，从不先考虑他们自己。

我最喜欢吃父母炒的血浆鸭、猪血丸子、芹菜炒牛肉、柴火炖鸡……

每次炒血浆鸭的时候，只要我再旁边我都会看着她怎么做，每次就说我要学会炒，很开心。血浆鸭的主要工序就是要把血调好，调成起丝的状态，这个做好了基本就成功一半，然后清洗鸭子、切碎，放些青辣椒，大蒜，姜片把鸭子爆炒，最后放入鸭血一起搅拌，一到熟悉的家的味道的血浆鸭就出炉了。

一说到这个血浆鸭口水就直冒，妈妈牌的这个血浆鸭真的对于我来讲实在是太好吃了。

以上是我对问题的回答，希望对您有所帮助，非常感谢，谢谢！

从小就有些病恹恹的我，相比哥哥而言，父母对我的照顾要侧重细微一些。每天都变着花样让我尽量多吃点。记忆中的小馄饨，皮薄馅多，细细的肉末和着香香的韭菜末，咬一口，香气扑鼻，至今回味无穷……长大后的我，自理能力较差，其实也不会太差！妈妈总嫌我这也没做好，那也不整洁，干脆就让她代劳了。由于工作性质的原因，购买食品不是很方便。爸妈来看我，总会捎上我最爱吃的滷鹅肉。紧致酹红色的鹅肉，溢出阵阵浓郁的五香味，啊！真的是口感美极了！忘不了父母的养育之恩，忘不了父母的宠爱之情，忘不了父母精心制作的美味……

天下父母心，天下没有不是的父母，不管你身在何处，在不在父母身边，吃过多少父母煮的饭菜都应该是天底下最好的美味，这都是父母的爱，心血，不管饭菜好坏都是恩，滴水之恩要涌泉相报。

我妈妈最的饭菜的很好吃，我最爱的是拌苦菊，炒酸菜粉条，煮牛肉做莜面等很多。

1、香椿酱

不知道大家有多少人吃过，油炸红色的干辣椒，把新鲜香椿和炸过的干辣椒混合捣碎，放点香油和盐就可以吃了。香椿酱入口有点苦味，随之而来是辣味和香椿独有的香味，把香椿酱夹在馒头里，真的是人间美味了！

2、蒸槐花

槐树开花的时候，槐花甜甜的香味能够蔓延很远，让人忍不住嘴馋，于是就有很多人摘下槐花，清水洗净，用面粉包裹，捣些蒜泥备用，然后上锅蒸槐花，出锅后，淋上蒜泥，是一个不错的家常小菜。槐花入口清甜，不会腻，吃了也很容易饱腹，这道菜是我童年的味道。后来远离家乡，槐花菜也就没吃到过了。

说起父母做的好吃的，真是有一肚子的话要说。父母是山东人，他们特别擅长做山东的面食。比如戗面馒头，各种菜包子，饺子，馄饨。白菜，芥菜，芥菜樱子，萝卜，大头菜，芹菜……所有这些口感不是很好的蔬菜都会被父母包进包子，化腐朽而成为美味。农闲的时候，爸爸会主动揽过做饭的差事，替换一下忙着教学又要常年忙着做饭的妈妈，为我们做费时费力的饺子，混沌。犹记得，冰天雪地里放学回家，爸爸端上热腾腾的一碗馄饨或饺子。虽然因为不富裕，平时都是素馅的，也能吃的你大汗淋漓，寒气尽散。犹记得过年时，父母要合力做好多面食，尤其是一种只有胶东半岛人才会做的炸面鱼，那叫一个香啊！犹记得每次做面食之前，爸爸都会把那双长满老茧的双手，打上几遍香皂还要用刷子细细的刷上几遍。父母离开我们了，爸爸妈妈的味道，也成记忆了[流泪][流泪]

小时侯家里条件不是太好，有次感冒了，不想吃饭，妈妈拿鸡蛋给我炒了个馒头（家里也没别的，吃肉基本上过年过节才能吃到)吃着非常香，这就是我最爱吃的饭菜。

馒头切成小块，葱花切成葱花（可以多切点）打上两个鸡蛋。

把锅滑好（热锅凉油）放入油，把葱花炒香放入切好的馒头块，放入打好的鸡蛋。（也可以提前把馒头块和鸡蛋拌好)使馍块均匀的裹上蛋液，放入盐（少放）炒熟后非常好吃，色泽金黄。

父母是否为自己做过饭？当然做过，要不然我怎么长大的，[呲牙][呲牙][呲牙]

喜欢吃母亲做的好多饭，在我看来，母亲做的味道是天下最香最美的味道。这种味道在我当了厨师以后还是最好的味道。我做不来，我妻子做不来，所有大小饭店也吃不到，尤其是其中两道最是记忆犹新。

1:母亲做的发面大饼

小时候家里穷，一般吃的主食基本上是玉米面馒头，荞面馒头，别看这些东西现在是稀罕物，但在那时，我一看见这这些东西就反胃，天天吃那些食品胃都会不舒服。直到有天母亲做了一次小麦面的黄灿灿的大饼，那种颜色，那散发的香味。让天天吃杂粮的我口水直流，颜色黄是自己家榨的胡麻油，那时不是用油刷在锅里刷油的，是用筷子蘸一点点油顺着锅边淋下去的。油是稀缺东西，炒菜都是这样放油的。吃一口外酥里嫩，里面还加了香草。不错不错，真的是人间美味呀。

2母亲做的蒸鸡

直到生活变好以后，或者家里来客人以后，母亲才会做蒸鸡，崆峒山下的回族媳妇几乎都会做蒸鸡，老太太们围在一起八卦也会谈论谁家的媳妇鸡蒸的好，如果被最后一致认为鸡蒸的好的那家的婆婆就会谦虚的拜拜手推让:那是亲家母教的好，眼中的自豪感却掩饰不住。

母亲的蒸鸡也许是别人眼中差不多的那种，但在我心里却是最好的。待家里来客人之后母亲便会选家里最肥最耻高气昂的那只公鸡请阿訇宰了，再擀上面饼、放入用各种调料腌好的鸡、放上土豆丁蒸制，客人按主次坐好之后连蒸笼直接简单粗暴的上桌，长辈吃鸡腿以为健康长生，待嫁的女孩吃鸡翅意为远走高飞，鸡肉吃完以后再吃面饼和蒸的软糯的洋芋丁。那种滋味那种感觉那种一家人和客人在一起的其乐融融。真是现在常住钢筋混凝土城市里的人们难以体会。这个时候母亲在收拾的时候眼角会荡起满足和微笑。那是人们对她手艺的一种认可，一种肯定。

现在每逢我回家，母亲便会问我想吃啥？我不想让母亲操劳，因为家里面还有好多活要她做，她总是闲不住。我就会小声的告诉他:啥都行，但是母亲却会忙活起来，做我最爱吃的蒸鸡，搅团。我是厨师，我就会给她帮忙。边帮边听她说家常里短，她说的很高兴，我听的也很欢喜。看着她额前的白发，心酸的同时，希望母亲活的更长寿，希望还能经常吃到她做的饭，她做的那些美味。

你好！很高兴回答楼主的问题！

我最爱父母做的海胆这道菜

海胆营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D以及磷、铁、钙等多种营养成分。现代研究发现，海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵质等生物活性物质，具有雄性激素样的作用，还能提高性功能、改善智力。

下面我来分享妈妈教会我的海胆制作方法

准备食材:海胆500克，红薯粉100克，少许蒜泥，料酒，少许糖

步骤1

把海胆肉挖出来，加入少许料酒，腌制15分钟

步骤2

腌制好后加入红薯粉，蒜泥，少许糖，搅拌均匀，用豆浆机搅拌也可以，这样细腻，也手搅拌也是可以的

步骤3

热锅下少许油，下海胆，慢慢煎，慢慢往里收，收到一整块

步骤4

切块，就可以食用

非常简单，高蛋白的海胆块就好了

下面是我制作的海胆

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从小到大离不开父母的照顾，父母是否为自己做过饭菜，你最喜爱吃父母做的什么菜？我来回答这个问题。我最喜欢我妈妈做的红烧肉。从小就爱吃肉，每次过年过节的时候，我妈妈都会做一碗香喷喷的红烧肉。真解馋。每次一上桌最先吃光的就是它了。还有就是我也爱吃我爸爸做的猪肉炖粉条。在过去那个年代。能吃上一顿猪肉炖粉条也是美美的。以后上大学离开了家。不管在外面吃了多少次红烧肉，都感觉没有妈妈做的好吃。不管吃多少次猪肉炖粉条，也吃不出来以前的味道。

每次学校放假回到家里，妈妈问我儿子想吃什么？妈妈给你做，我每次回答都是红烧肉，猪肉炖粉条。妈妈笑着说小馋猫，等着妈妈给你做去。可能从小就习惯了，妈妈的味道，家的味道。就是给你山珍海味吃，也没有妈妈做的红烧肉吃着过瘾，没有爸爸做的猪肉炖粉条解馋。