你是哪里人?请列出至少五种你们当地的小吃好吗?:我的坐标河南平顶山,我们这里的特色小吃有很多,特意给您介绍一下我们这里有名的特色美食:菜馍、粉浆面条、
我的坐标河南平顶山,我们这里的特色小吃有很多,特意给您介绍一下我们这里有名的特色美食:菜馍、粉浆面条、芝麻叶面条、酸汤面叶
菜馍
菜馍是一道色香味俱全的河南特色小吃。因为它的馅儿可以随意变化,烙菜馍时间短,无需放油,所以以素馅为主。一年四季都可以做,时令蔬菜大多都可以使用
粉浆面条
粉浆面条是河南十大传统名小吃之一。粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水,经过自然发酵到有酸腐味道,用来制作面条。我们当地很多人都喜欢吃,当然也有人不喜欢这个味道
芝麻叶面条
做芝麻叶面条,首先把干芝麻叶清水泡一段时间,变软后反复搓洗以去除苦味。搓洗完成后,加入盐、鸡精、香油、葱花腌制。清水烧开煮面条,下入腌制好的芝麻叶,煮熟就可以吃了,特别香,略带一点点苦味
酸汤面叶
酸汤面叶的简单做法是将馄炖皮对角切开,散开。腌制葱花,起锅烧水,水开下入面叶,煮熟下入紫菜、腌制好的葱花。也可以加入时令蔬菜,主要突出的酸汤,特点是解酒,解油腻、开胃
河南特色小吃还有很多,以上这些只是冰凌一角,有机会来我的家乡品尝吧,欢迎您
桂兰雨滋回答;
我是武汉人,父母在我两岁时抱着我来到郑州,所以我的根还在武汉,从小跟父母同锅吃饭,得到了父母真传!珍珠丸子,粉耦煨汤,米粉蒸肉,小鱼虾炒青豆,鱼虾糊米粉,还有很多小吃,小时侯回武汉,沿途叫卖的是“蒲角”其实是荸荠的意思,还有,大米发糕,还有炸糕,豆皮,菜呀无计其数,红菜苔,黎蒿,豆絲,糍粑,最叫绝地是老父亲的火焖泥鳅,一盆活崩乱跳的泥鳅,清洗干净也就是冲冲,看着老爸一手锅盖,一手拿筐,我看着嗞嗞的油锅,他手一扣在锅里,马上盖上锅盖,只听那锅盖里头啪啦乱响,我想做好己后我也不吃,嫌那里边有鱼屎和鱼肠子,我爸说傻丫头,谁吃肠子,到里边的就不吃了!那也不行,一辈子也没买过这种鱼,好残忍,感觉!总之家乡的菜比郑州这边好吃,但油水还是有点大!
您好,很高兴回答您的问题,我是新疆人,新疆的小吃全国有名:
第一种 烤全羊 第二种 烤肉 第三种 烤包子 第四种 拌面 第五种 簿皮包子
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:我是泉州人,泉州是海上丝绸之路,有着悠久的历史,在泉州有很多地方特色小吃,很多来泉州旅游的朋友吃过后,都念念不忘。
今天分享几款我们家乡地地道道的当地小吃,每款都各有特色,别有风味。
一听名字还以为是竹笋制作的,其实不是的,此“笋”非彼“笋”,土笋是生长在海里的一种沙虫,一种软体小动物,味美甘鲜。吃土笋冻有一个禁忌,不能咬一半,要整个一口气吃完,要不看着沙虫会难以下咽。
海蛎,又可称为生蚝,以新鲜海蛎为主料,配上大量蒜苗,加入地瓜粉,用猪油将海蛎煎至金黄焦脆,在出锅前淋上鸡蛋液,最后再来点泉州特别有的甜辣酱,这道当地特色小吃,来泉州时一定不要错过。
香炸肉丸子,是一道过年必不可少的炸年货,以白萝卜、三层肉、地瓜粉制作而成,刚出锅的肉丸子,酥香焦脆,平时可用来煮火锅或煮汤,都特别美味。
石花膏,一种类似于烧仙草的美食,用生长在海里的石花草熬制而成,是夏天必不可少的一道冷饮,配上少许水果加上少许蜂蜜,炎热的夏天喝上一杯,冰凉爽口。
大家常见的紫菜都是干紫菜,而新鲜紫菜只有当季才有,用头茬优质新鲜紫菜做的紫菜煎,只有紫菜应季时才能吃到,紫菜加地瓜粉调味后,大火煎至表面焦香酥脆。
关于你是哪里人?请列出至少五种你们当地的小吃好吗,就分享到这里了,在泉州还有很多当地特色美食,如果来泉州旅游记得要每款小吃都要品尝哦。
一屋三人,三餐四季,我是李家妈妈美食,感谢您的关注和支持。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
你是哪里人?只要我说几个我们当地的小吃,你会能猜到我是哪里人,不信试试看。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
我们家乡的小吃美食有很多,数都数不过来。今天再分享几款,希望你们喜欢。
这是我们家乡的特产之一,出了县城就找不到它的身影了。
它主要是有面粉做的,内里有面粉、糖、芝麻等捏成馅料,整个吃起来甜丝丝的。以前走亲访友都会带上几筐。
可能很多地方都有炒米糖,但是我们老家的炒米糖用的米和其他地方不同。我们老家用的是早稻米和籼米混合一起煮成米饭晒干在炒制而成,久放不坏,而且超级香。
看见大扁糖的图片是不是以为中国各地都有啊。错了,我吃过很多地方的这个糖,但是和我们老家的区别大多了。
金牛大扁糖,外面是麦芽糖,上面裹着白芝麻。里面的馅料是由白糖和黑芝麻组成,吃起来怎一个甜字了得。很多地方的外面是由大米做的米花再裹芝麻的,只有我们老家用麦芽糖做。
送灶粑粑也是我们这的一个特色,只有到腊月二十四祭奠灶王爷时才有的吃。它是早稻米和籼米,研磨成粉,炒制或者煮熟后加豆干、咸菜、肉包裹油煎而成的。吃起来外皮酥脆,内里鲜香。
说到鸭子,大家一定听过无为板鸭,来过我家乡的人肯定都尝过。除了香我实在无法用言语表述出来。
我是河南洛阳的,我们当地小吃有很多,一般最受欢迎的是,一:牛肉汤,(羊肉汤,驴肉汤,鸡肉汤,豆腐汤)二:是胡辣汤 三:是浆面条 四:是烫面角 五:是不翻汤,等等
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我是广东人。说到广东的美食和小吃就太多了,下面列举5中广东比较出名的小吃。
1,广式早茶
广东人喜欢喝茶,特别喜欢吃早茶,而广式早茶品种非常多,肠粉、叉烧包、烧卖、虾饺最为有代表性。
2,凤爪
广东的凤爪跟平常大家所吃的凉拌鸡爪、卤鸡爪等不一样,广式凤爪是先煮熟后再炸,炸完还要用各种酱汁焖制而成。焖制后的凤爪软烂入味,特香特好吃!
3,双皮奶
说到双皮奶,顺德的双皮奶最出名。双皮奶,顾名思义就是由2层皮制作而成,它是粤式中的甜品,其口感香甜顺滑,质感细腻嫩滑,特别受欢迎。
4,云吞面
粤式云吞面跟其他省份的云吞面不一样,广式云吞面是用高汤作为汤底,味道特别棒。而且广式的云吞包的是纯猪肉馅,鲜香爽滑。
5,煲仔饭
煲仔饭是广东地区的特色美食,最具代表性的煲仔饭有:腊味煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭等等。
图片源于网络
潮汕地区小吃很多很多,而且都非常好吃哦
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很高兴回答您的问题。
我是湖北人,估计今年这个年份让全世界都知道了湖北这座城市,更加知道了武汉这个英雄的故乡。
疫情过后,代表湖北人民欢迎世界各地的人来我们大湖北旅游吃美食,咱们这最具特色的美食列举几个:
1.?武汉热干面
热干面带着鲜明的地域特点,火辣的武汉人打招呼早上都是“吃了冒?”好像在说的吃了早餐热干面没有似的。
2.?地道甜辣的周黑鸭
周黑鸭当然要吃武汉的地道的,甜、辣、麻,吃完一根还想再吃,让人欲罢不能。虽然说现在都是真空密封包装的味道相差不大,但是在武汉吃的和在网上或者其他地方还真就不一样呢,快来武汉吃鸭脖啦。
3.?罗田的板栗 (颗颗饱满,糖炒栗子)
秋冬季想必是很多男女老少的手中点心了,罗田的板栗个个都圆润饱满,十字花刀切开,炒熟的栗子自然爆开,一眼就可以看见里面垂涎欲滴香气蹦发的果肉,一口一个别提多满足了。
4.?黄冈藕粉圆子 (外婆的最爱)
湖北的藕是出了名的,很多湖北人煨汤少不藕的搭配。除了煨汤,藕还可以制成藕粉圆子。一个个藕粉圆子有拳头那么大,晶莹剔透的,一口咬下去唇齿间满口的芝麻桂花白糖香。
5.?“才饮长江水,又食武昌鱼”的武昌鱼
武昌鱼是身在长在长江边大自然对湖北人的馈赠,清蒸武昌鱼保持了鱼本身最鲜美原始的味道,肉质细嫩爽口。
6.?黄石港饼 (芝麻超香薄脆)
黄石的港饼品种还是挺多的,要选择巴掌大小裹满黑白芝麻外皮有点微微焦糊的那种,吃起来特别的香酥,几米外都能闻着香味。
坐标绿城郑州,河南省的省会,美食众多,下面给大家介绍几个。
说起郑州的美食,估计大部分人的第一印象是烩面,咱权且把主食也算成小吃,先从这烩面说起。
河南烩面流派众多,有老式烩面、三鲜烩面、菌汤烩面、炝锅烩面等,比较知名的几家烩面馆如合记、萧记、裕丰源、76人等,都广受顾客喜欢。
烩面的制作借用河南歌手史不凡的歌词:
面要和的软稍微放点盐,醒上他个三四回拉成二指宽,羊肉炖成汤汤里别放盐,豆皮海带切成丝儿水开就下面,怼个大海碗掌上味精盐,葱花香菜大肉块想起来我都馋。
从这霸气外露的歌词,你应该可以想象一人端个大碗,用筷子捞着两指宽的烩面往嘴里送的场面。
说起郑州人对胡辣汤的热爱,一点不亚于武汉人对热干面,广州人对肠粉,北京对豆汁,桂林对米粉。
老式的胡辣汤用新鲜的牛大骨熬汤,熬到汤色奶白,放入胡辣汤料,配菜有豆皮、海带、粉条、花生、黄花菜、面筋,最后用面浆勾芡。一碗胡辣汤配上油馍头或者水煎包,就是郑州人的风味早餐。
老君烧鸡采用的是现宰杀的活鸡,配上滋补老汤,用煤球火卤制,色泽鲜艳,满口留香,现在也是中原名吃。
烧鸡适合冷吃,手撕成小块,不需要任何佐料,直接开吃,肉质细腻,嚼起来非常香,是最好不过的下酒菜。
之所以把牛肉水煎包拎出来单独说,是有一定原因的。水煎包不同于生煎,也不是煎饺,采用牛肉和粉条做馅。老式的水煎包一定是发面,煎至两面金黄酥脆,边上还带着焦脆的锅巴花。
水煎包可以配上胡辣汤或者sha汤,完美的组合。
作为有着百年历史的葛记焖饼,如果不说一说,多少有点不尊重历史了。老郑州耳熟能详的老三记,合记烩面,葛记焖饼,蔡记蒸饺。
青菜垫底,饼丝和坛子肉配合着高汤焖炒,让饼丝吸收肉香,青菜解腻,味道厚重。
除了上述的这些,还有酥肉、凉皮、杨记拉面、砂锅、烩羊肉等等,要说郑州的美食,确实不少,遍布各个角落,尤其是国棉厂,到处都是一二十年的老字号,如果来郑州一定不能错过。
我是小曹食记,喜欢吃,喜欢玩,喜欢结交朋友,如果你跟我有共同的爱好,欢迎关注我,来郑州我请你吃好吃的。
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