有什么食物是你一开始拒绝，后来爱得不行的？

我是陕西楞娃，爱美食爱生活。

说到什么食物一开始是拒绝，后来爱得不行的，我一下子就想到了臭豆腐，这个臭豆腐真是让我颠覆了对他的认知，通过对臭豆腐这种食物的感知的转变，也让我自身也有了转变。改变了我对生活的态度，敢于去尝试，敢于做出选择，敢于去改变

臭豆腐当然还是以长沙的最为出名基本上各地的小吃打出的牌子都是长沙臭豆腐，当然长沙的臭豆腐也的确不会让你失望是真的非常的好吃。小时候基本上就没有接触过这种食物，到了上学之后才碰见有卖的，在学校的门口推着那种三蹦子摩托车，小商小贩儿撑个摊儿就开始了臭豆腐的售卖。臭豆腐的味道的确是非常的冲，也非常的独特。第一次闻到时可能就给我没有留下好的印象，所以那个时候对臭豆腐简直是嗤之以鼻不屑一顾，其实自己并没有真正的去尝试食用过，只是本能的觉着他肯定不会适合我。

作为北方人的我，本质上还是比较保守比较陈旧的，也不想轻易的去尝试这种新鲜的事物，对于我来说臭豆腐也算是比较新鲜的东西了，这里说的新鲜倒不是说这个食物很新鲜，只是对于我来说是初次接触，之前并没有了解过。刚认识我媳妇的时候，她还在上大学，她们学校门口就有卖长沙臭豆腐的，那个时候她就比较爱吃这种味道比较独特的小吃。还总是怂恿我去尝试一下。两个人恋爱，好多事情都依着她，但只是尝试这种味道独特的食物，很多次我都拒绝了

后来道我开始上班然后接触到新的同事，他是长沙益阳人，后来我们又一起合租住在了一起，小区门口有卖长沙臭豆腐的他就特别爱吃隔三差五就要端上一小份回来，也是成功的引起了我的注意，有一次跟他一块儿回小区的时候路过臭豆腐的摊儿他又吃了一份而我点了一份炸鸡柳他又故意刺激我来尝试一下，在他的撺掇之下，终于迈出了第一步，亲自尝试了这个已经知道了过很久的食物

哇塞！臭豆腐其实吃起来跟闻起来简直就是两回事，老板特制的辣汁子浇在豆腐上面非常的好吃非常的辣，一点也闻不出来臭豆腐的臭味儿。炸好的臭豆腐，老板用剪刀轻轻地将臭豆腐剪开，再舀上两勺特制的辣汁子浇在上面，辣汁儿非常的粘稠，附着在臭豆腐上面，夹一块送入口中，轻轻一咬，辣汁子一下子就流了出来，直接刺激你的味蕾，让你口齿生津。

通过臭豆腐这件事让我也认识到了自己是多么的保守和多么的固执，其实很多事物都不是自己想象的那样！不尝试就不知道最终的结果。又让我想起了小时候在学校里学的文章《小马过河》，只有自己亲身实践了，亲自去做了，才能知道它对于你来说，真正的意义真正的结果是什么。实践是检验一切真理的唯一标准，一切从实际出发，实事求是，就这样子才能够不断地挑战自己，改变自己，接触和适应新生的事物，感知这个新时代，奋进拼搏，从而得到自己想要的生活。

好了，关于臭豆腐的故事就分享给大家了，感谢观看，欢迎评论，也为我们分享一下你的小故事。有什么食物一开始让你拒绝，到最后却爱到忘乎所以。记得关注我哦，每天都有不同的美食与您分享???????????????

鱼腥草，这个味道刚开始很拒绝，后面爱上了

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 640, \"thumb_url\": \"2d63f000c0b32fbd4b4b4\

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 640, \"thumb_url\": \"2d6b1000df0159fc9f105\

从小到大，食物链就是从底端到高端，再到无界限的过程啊。

小时候，蒜不吃，姜不吃，花椒不吃，芹菜不吃，香菜不吃，皮蛋不吃………………

现在，大蒜红烧肉好好吃啊，姜片炒鸡，里面的姜片好好吃啊。芹菜炒香干好了吃啊。

花椒与香菜更是火锅绝配。

香菜绝对是一个走极端的食物，

喜欢的人爱上天，讨厌的人又极度讨厌。

长大以后，

吃火锅时，我最常说的一句话就是：“老板，多加香菜！”

皮蛋

是一种中国传统风味蛋制品。

第一次接触皮蛋的时候，那味道简直了，

有很大的氨气味，就觉得好臭。

后来接触了凉拌皮蛋，蘸上醋和麻油，好吃到爆！

所以要说到哪些食物是我一开始拒绝的，后面爱到骨子里。那好多好多啊。

肥肠

肥肠，觉得它是猪拉便便的，总是不敢吃，小肠就还好点，哈哈！还有猪肝我小时候闻都不愿意！后来吃过了酸辣肥肠后，超级劲道，下饭，然后就爱上了！学得炒肝特别好吃了，现在猪内脏都喜欢上了。

鱼腥草

鱼腥草也就是折耳根啦。小时候，我妈做了一份连凉拌折耳根，我觉得那怎么可以吃，那不就是草吗，而且味道这么重，一开始吃的时候超级腥，特别是凉拌的折耳根更是腥出一种境界。后来听说吃这个对身体非常好，强迫自己吃了两次后，感觉还不错，慢慢接受了凉拌的折耳根，现在吃起来其实就是人间美味哦。每年春天都要去采点回家凉拌着吃。

榴莲，牛油果和苦瓜

脑花

香椿

小时候，家门口好多香椿树，觉得这个好大的味道啊，难闻死了。现在长大了，觉得它简直就是人间美味。香椿炒鸡蛋，凉拌香椿。以前闻着就躲，现在怎么吃都爱吃！

有哪些你一开始特别讨厌后来却爱上的食物呢？

评论区等你来留言哦！

你好，我从小时候到20多岁前吃饺子，一直都只喜欢韭菜鸡蛋的，不喜欢肉的，包了也不吃，后面不知道什么时候就喜欢上吃肉饺子了，觉得还是肉的好吃，只要我包饺子基本都是肉的，因为确实好吃，但我也不喜欢纯肉的，喜欢给肉里加大葱，白菜或者芹菜，韭菜，这几样，简单又好吃，而且菜比肉多做出来的馅才软和好吃，沾上料汁就更完美了，下面给大家分享我最喜欢的猪肉芹菜馅饺子的制作方法:

第一，猪肉，瘦肉多肥肉少的那种洗净剁碎，大葱2根切末，芹菜切碎放盐去水份备用。

第二，先腌肉，给里面放盐，老抽，生抽，蚝油，料酒，淀粉一点，熟油，香油少许拌匀腌制30分钟使得入味，再放入大葱末和芹菜，再次放适量的盐，花椒粉，鸡精，生抽，熟油适量搅拌均匀即可。

第三，调好馅后包起来就可以吃了，最好是自己手工做的饺子皮更劲道好吃。

很高兴回答这个问题。我小时候是很讨厌吃皮渣的，现在却又出奇的喜欢，那时候总感觉它有一股怪怪的味道，家里人爱吃，跟着大人回老家走亲戚，也有吃这个，每次我都痛苦死了，长大以后，却又很爱吃。

皮渣，又叫闷子，产于北方，以河南河北山东山西一带最多，都说是自己的特产。这东西比较便宜，但是做起来却又挺费劲。用粉条加粉芡在水里熬，比例是1斤粉条7两芡，普通粉芡要8两，加盐，熬好以后再上锅蒸二十分钟，然后冷却成型。

通常的吃法有烧皮渣和大烩菜。

1、烧皮渣。皮渣切片，热锅凉油滑锅，这东西爱粘锅。下皮渣翻炒，加入葱姜，黄豆酱或者郫县豆瓣酱都可以，少许生抽，可以加点胡椒，有高汤最好，沿锅边淋入少许高汤，可以配蒜苗，青椒，木耳，都是很不错的选择。是一道下酒神器。有一次和朋友在一个小饭馆喝酒，什么都没点，就是让老板一直炒这个，吃着得劲[赞][赞]

2、大烩菜。大烩菜基本上是北方的一道美食。家家都会做，还都不一样，可以配的菜有很多，你喜欢吃什么就配什么。我说下我们新乡的一个做法。

配菜有:五花肉片，皮渣，油炸豆腐（也有不炸的），粉条，海带，白菜叶，基本都有这几样，剩下的全看你自己来配。

做法:先下五花肉煸炒，炒出油。加花椒八角，葱姜，可以放黄豆酱，也可以放甜面酱，都好吃。加入生抽，老抽可放可不放，喜欢重颜色的就放。加水，水要多点，刚不到半锅，把肉炖一会，炖香。要先加盐，味精鸡精看自己吧，一是为了入味，二是最后加的化，不容易翻搅。再依次加入配菜，白菜最好在最上面，大火烧开，小火慢熬。凡是那种急于翻炒出来的烩菜，都是没有灵魂的。如果在农村有地锅，烧柴火，是最完美的！

希望你能够喜欢[耶][耶]

西芹，香菜，葱，没有怀小孩的时候都从不爱吃，有了小孩口味就变了

大家好，我是燕妮，一个胖胖的吃货！

“有什么食物是你一开始是拒绝，后来爱得不行的？”

这种一开始拒绝，后来爱得不行的食物我相信每个人总有那么几个，像我就是一个很好的例子！

对于猪大肠和鸭头这两种美味，我一开始的时候特别不能理解也不能接受，猪大肠总觉得有股味道，鸭头呢？看着就无从下嘴呀！后来终于在一个朋友的强烈推荐下我尝试了一下，然后就爱上了它们！但是外边卖的都太贵了吃不起，我就自己尝试着开始做！我今天就和大家分享一下鸭头的做法……

食材用料：鸭头八个、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、海鲜酱适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、鸡精适量、花椒适量、麻椒适量、大料适量、陈皮适量、白芷适量、香果适量、肉蔻适量、香叶适量、料酒适量、冰糖适量

一、先将鸭头解冻后用清水洗干净泡三十分钟。

二、准备葱姜蒜切段备用。

三、将一勺豆瓣酱、两勺黄豆酱、一勺海鲜酱、一勺蚝油、一勺生抽搅拌均匀备用。

四、锅中加入适量清水，鸭头冷水下锅加入适量料酒，沸一下水后鸭头捞出冷水清洗干净，放到冰箱里冻十分钟。〈这样的鸭头肉比较紧致〉

五、锅中倒入适量食用油，油热下去葱姜蒜和花椒等配料炒香，倒入调好的酱汁煸炒一下加入适量清水。

六、水开后，下入鸭头，加入适量冰糖和食盐，小火慢炖三十分钟，大火收汁加入适量鸡精就可以出锅了。

之前一直在绝味鸭脖买，六块钱一个，现在自己坐下来的成本就就三块五一个，而且可以根据自己的口味来改变，不喜欢吃辣的就这样做，喜欢辣的朋友加上辣椒就可以了，这个主要是卤汁调好，鸭脖，鸭肠等都可以，素菜也可以，真的是一卤汁卤天下！

大家喜欢的话可以关注我，每天分享美食及做法，分享快乐……

什么东西一开始拒绝而后又喜欢吃呢？我能想到的是秋葵吧。

这几年关于秋葵的营养说法很盛行，超市的货架上也是必不可少。刚开始买来尝试觉得粘哒哒的，也没什么味道简直难以下咽。可奇怪的是我家小丫头第一次吃就喜欢直说好吃??所以每次都是为她买那么几根，后来受我家丫头的影响我也开始吃，一次两次逐渐觉得竟然非常好吃爽滑，而且切开断面是小星星的形状颜值很上台面????自此，每次去超市买菜都要特意买点。

不管是白灼还是凉拌还是蒸蛋还是和小炒一样美味。

闻起来很臭，吃起来很香，让人回味无穷

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 360, \"thumb_url\": \"2d89c00005bf094d4b17d\