你好，我是萍妹小厨，很高兴能回答你的问题

别人口中的美食—肥肠[震惊]，在我这里就像你所说的一样难以下咽。不仅肥肠难以下咽，就连和它一起烧的青菜，辣椒，同样也无法下咽。

[比心]小时候每次家里人烧肥肠的时候，真是无比的嫌弃，跑的远远的。当他们吃的时候吃的别提多香了，可是我都只是瞅瞅，从来不下筷子，有时候他们还诱惑我，说可好吃了，多有嚼劲，老香了。但是我始终不正眼瞧它。就是这么傲娇[大笑]

[比心]长大后好奇心比较重，渐渐的就抵不住诱惑，有一次我妈烧了青菜肥肠给我弟吃，我弟是肥肠的忠实爱好者，我实在是好奇这东西到底有啥好吃的呢，畏畏缩缩的用筷子很嫌弃的夹了一块试试，放进嘴里轻轻的嚼了一下，这一嚼，嚼的我怀疑人生立马转身就吐掉了，连筷子都换了一双，就是这么傲娇[大笑]

[比心]毕业工作后，常年在外奔波，回家的时间也少了，当我们回家的时候，妈妈总是挑我们最喜欢的菜做给我们吃，妈妈的味道就是幸福的味道，妈妈的味道也是我们总惦念的味道，我弟的最爱肥肠每次也是必不可少的，有一次回家我又有点好奇想尝尝，因为色香味俱全，佐料??和青椒把它的味道掩盖了，我的哈喇子流一地，于是我就夹起了一块青椒尝了一下，这一尝让我对肥肠这种食物彻底死心了。从那以后就再也没试过，就是这么傲娇[大笑]

别人口中的美食—肥肠[震惊]，我试了又试，始终让我难以下咽。

感谢??你的邀请，希望我回答能够帮助你！

你好，我是招哥美食，我来回答你的问题，在我的眼中，最难吃的有4种，长沙臭豆腐，皮蛋，柳州螺蛳粉和毛蛋。在我的眼中是很难吃的，根本无法下咽，可是在很多人眼中，确实无比美味，流连忘返。

上沙臭豆腐

在长沙上学时，有一次去长沙步行街，走到一个小巷子，突然一阵难以形容的味道扑面而来，那酸爽，绝对让人终身难忘。走近一看，在一个小档口，排着长长的队伍，在买一种黑乎乎的豆腐，当时我是真的难以理解，哪怕是现在也无法想象那玩意怎么能下的去口，而且还有那么多人排着队购买，看来很受人喜欢。后来我才知道，那是长沙出名的小吃臭豆腐。反正我到现在还是没法喜欢上那股奇特的味道。臭豆腐据说是先让豆腐发酵变黑，然后用油炸，然后配上独有的汤汁制作的。在上沙属于最有名，最具代表性的小吃。几乎每个去长沙的人，都会去品尝那独有的味道。很遗憾，我是难以享受这个美食。

松花皮蛋

是的，可能很多人觉的这个皮蛋怎么会难吃，皮蛋做成的菜肴是上等美味。或许皮蛋是很多人心中的美食，但是对我来说确实是难以下咽，有一次朋友在饭店点了一个凉拌皮蛋，我试着尝试了一下，但是确实是觉的太难吃了，或许没有荒野求生中尝到皮蛋所表现的那种夸张的面部表情，但是自己确实是本能的排斥，在口里那种黏糊糊的感觉和皮蛋那种难以形容的气味，让我当时那顿饭就到此为止了。

柳州螺蛳粉

有一次出差去柳州时，早上肚子饿了，就想去粉店吃一碗粉。在柳州，街上的粉店基本都是螺蛳粉，于是抱着试试看的想法点了一份。服务员端上粉时，那味道，那酸爽，简直比臭豆腐有过之而无不及。我心里憋着一句这玩意是人吃的吗，太臭了，真的太臭了，臭的让人想吐的感觉（无地域黑，自己真心的感受,希望柳州的朋友不要打我），但是旁边的客人都是点的这个，而且还吃的津津有味，更有甚者还要吃两碗。在下确实佩服。翻了一下粉里面有很多的配菜，后来听喜欢吃螺丝粉的朋友说，螺丝粉是用螺丝熬的汤，加上很多的配料。螺蛳粉之所以闻着臭，其实那股味道是当中酸笋发出来的，但是当地人就是喜欢那个味，朋友还说自己开始也是很排斥，后面吃的多了，就爱上那个味道了，后面甚至想念，拖人或者网上购买螺丝粉。我对朋友说：\"反正我是无法想象他说的那种感觉，吃一次就不会有下一次了，错过了此等美食\"。

毛蛋

毛蛋这个东西，我是不知道人们怎么会爱上吃这个东西，这个我是真的无法理解，有一次在烧烤摊，看着我一个朋友狼吞虎咽毛蛋，当时那个心情，是的，还能不能做朋友。那毛茸茸的样子，是什么胆量才敢去品尝啊。要看相没看相，要吃相，算了，不知道怎么形容了。但是这个东西既然在烧烤店有的卖，那肯定还是受欢迎的，听烧烤摊老板说，一晚上要卖出去几十上百个。可能是我不懂得欣赏美味，但是我想说，就算打死我，我也不会吃那毛蛋。真心过不了自己心里那关。

总结

是的，有很多别人觉得是美味的东西，自己却觉得很难吃，甚至难以下咽，或许这就是美食的魅力吧。烹无定法，适口者珍。我们心中难以想象的，让自己反胃的的东西可能在别人的眼中，口中就是无比的美味。

中华美食博大精深，什么是别人口中美食，你却难以下咽，这太多了，乌龙汤、臭鳜鱼、龙须膏.......等等，这些美食我都无福消受，一口都难以下咽。今天想要说的是乌龙汤，这是台州的特色美食，为什么要说它呢？因为乌龙汤在我这记忆里尤其深刻，几十年过去了，一直难以忘怀，那次的经历可以说是刻骨铭心，终生难忘，每每有人提起乌龙汤，我都情不自禁的皱起眉头。

首先咱们说说乌龙汤是怎么做出来的吧，原料其实也简单，就是鲜榨菜放进大缸里经过长时间的发酵，最后榨菜腐烂发臭，缸面上长满了白白的蠕动的蛆，打开盖子，就能让你恶心呕吐，做乌龙汤的时候，捞掉表面的蛆，舀出发臭的汤，这就是做乌龙汤的精华，汤下入锅中，加上嫩豆腐煮开，再调味就可以出锅了，这个时候方圆十里都是臭气熏天，就这样一道菜却有一个响亮亮的名头———千里飘香。

一直听人说乌龙汤就是闻着臭，吃着可香呢，我想一定跟臭豆腐类似，臭豆腐我是很爱吃的，有一次在朋友的怂恿下，勉为其难的尝了一口，可还没等我尝出啥味来，哇的一声，就喷出一堆污物，天啦，我吐了，汤刚进嘴里，眼前就浮现出那满缸浮动的白蛆，实在难以下咽，怎么就吐了呢？可能身体自然反应，自己也是莫名其妙，所以说乌龙汤我是尝试吃过了，但我不知道是啥味。

首先发酵过程中的乌龙汤就是我心里的一个阴影，一道鸿沟，这辈子估计是没办法逾越。

谢谢邀请。

首先自己分享一下我曾在一个三星级酒店上班的经历。我们炒锅一共有八个。都是在同一排。我右手边有个做湖南菜的厨师。每个人就做那么几道菜，其中有一道臭桂鱼，每次客人有点了那个臭鲑鱼。这个鱼（因为是提前腌好的）一拿出来，我身边整个味道都是那种臭豆腐的味道。把我熏得呼吸都不想呼吸。 但是每天客人都要点来好多条臭鳜鱼。而且这个厨师他也喜欢吃它，自己做出来自己还在那边尝的津津有味。哎呀，我真的受不了。那种味道真的跟厕所的味道一模一样。我在想他怎么能吃的津津有味呢？尝起来好像还很享受的感觉。我不能理解。

所以做菜这个东西，符合客人口味的才是最好的味道。比如说南方人不喜欢吃辣椒，哎，你做的菜。基本上都是麻辣的，那他们怎么会觉得好吃呢？前些年我在南方，我是北方人，吃馒头包子都是带有甜味的。我就感觉还不好吃。想找一碗纯正的北方的手工面都找不到。所以众口难调。有的时候我们做菜就按照平常的做法去做。有的客人就说咸了，有的客人就淡淡了，真的不知道。他们要怎么样的口味才合适？

做菜如做人。一个人做的再好总有人不喜欢。所谓情人眼里出西施用在做菜上，再合适不过了。就比如湖南长沙的臭豆腐，他就喜欢吃那种味道。但是我就受不了。所以别人口中的美味我却难以下咽有100种可能。地球上这么多人，有的生吃这个那个海鲜之类的。我也是感觉难以下咽。

所以做厨师的就是把自己做好，把菜做好。做客人喜欢吃的口味才是硬道理。

女人口中的生槟榔

湖南长沙的臭豆腐

贵州杀年猪吃生血

江苏人吃毛鸡蛋

广西人吃狗肉

广东人吃胎盘

安徽人吃臭鳜鱼

………………

最恐怖的是2020年吃蝙蝠肉

虫子类的 香菜 丝瓜 ，暴露了有些挑食的我，哈哈哈哈

别人眼中的美食我确难以下咽的有两样，

1种是水果榴莲，在没有吃过榴莲以前我每次逛超市闻到这个味道感觉不讨厌，觉得还不错。后来因为猎奇买了一份剥好的尝了一下。怎么说呢，一入口软烂的口感加特殊的味道真的感觉在吃那啥，最要命的是我打了一下午隔，每打一次隔那个味道就翻出来一次。真是要命。后来我妹妹给我洗脑说是我吃的不新鲜。她到泰国去吃怎么香甜怎么好吃，我又尝试吃了一遍现剥的。只能说那个味道真的无福消受。

2个是臭豆腐，其实以前我吃臭豆腐，那种白色的豆腐现炸，炸的脆脆的加酱料蛮好吃的。后来看新闻说有些黑心商人用粪水泡豆腐来制作臭豆腐，就再也不吃了。虽然知道可能是假新闻。但是心理作用下我再也吃不下臭豆腐了。甚至看到别人吃都难受

别人口中的美食，我却难以下咽的食物，莫过于鱼腥草！又名折耳根。除了这个没有其他的食物了！虽然很多人喜欢吃，但是那股腥鱼味真的难以下咽！

大家好！我是重庆发！长沙臭豆腐再别人口中是美味，我却难以下咽。

您好，我是美食领域創作者海哥，以下是我回答您的问题希望能帮到

狗肉（香肉）

我个人养过猫，不吃狗肉，但是不反对别人吃狗肉。目前的情况是，大部分的狗肉来源不明，做无本买卖套取流浪狗甚至别人家养狗的事情太多太多了，其他地方我不知道，我们这就没有肉狗养殖场，如果是自己散养的这种是不是有点太高了。在我这如果支持吃狗肉，那等于是支持这种不劳而获，而且又不检疫的危险行为。个人建议不要吃

深圳立法禁食猫狗，自2020年5月1日起施行