鸡蛋有哪些简单好吃的做法吗？比如鸡蛋炒肉什么的？

鸡蛋可以抄泡豇豆，泡豇豆切碎放入碗里打入几个鸡蛋用筷子搅拌，放油炒，鸡蛋炒韭菜或者韭黄方法一样，番茄黄瓜苦瓜都可以抄鸡蛋。

谢谢，我来回答下你这个问题吧！

鸡蛋好吃的方法还是挺多的，基本每家都不会缺少鸡蛋吧！

像我们家早上基本没离开过鸡蛋，孩子们喜欢吃鸡蛋饼，比如土豆擦成丝，然后打入鸡蛋，稍微放些面粉，在锅上煎成冰，两年煎成金黄色，这样土豆饼就做好了.

还有东北人夏季常吃的鸡蛋酱，先将鸡蛋打散，在锅里炒熟，然后加入都豆瓣酱，继续翻炒。然后少许加入清水，放入调料，然后烧开，没吃美味的鸡蛋酱就做好了。可以拌面，可以吃蘸酱菜，你不妨可以试一下哦。

鸡蛋还有很多好吃的做法，比如鸡蛋炒辣椒，鸡蛋炒洋葱，鸡蛋炒丝瓜，鸡蛋炒木耳………太多美味了，说说都想要流口水了。

鸡蛋是优质的蛋白质，是生活中必不可少的必须品。当然每个家庭情况不一样，有的家庭喜欢吃鸡蛋，有的不喜欢吃鸡蛋，还有的吃鸡蛋过敏。所以吃法肯定是不一样的。

所以不妨让我们有空的时候。给自己和家人做出更多关于鸡蛋的美味食物吧！

鸡蛋炒莴笋绝配，好看又好吃！

鸡蛋的做法真的太多了。比如最常见的西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋。儿童辅食里还有鸡蛋羹和牛奶鸡蛋羹，都是特别快手又美味的饭菜。下面我简单说说，这么家常的鸡蛋，怎么做才好吃。

一，鸡蛋为原料的家常菜，西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋

1.四颗鸡蛋打散，加入一小勺盐。这样做的目的是入底味

2.准备配菜。（1）西红柿炒鸡蛋里，西红柿两颗，西红柿用量根据出成品的汤汁多少决定，切四厘米大块。喜欢汤多的可以多加，但需要注意，如果西红柿很酸，一定要控制用量在两个以内。也可以根据口味搭配青椒，切大块。重点来了，葱切粗粒，四瓣蒜切蒜末，这是做鸡蛋菜味道的关键。

（2）黄瓜炒鸡蛋，一样，两根黄瓜洗净切片。葱、蒜的处理和西红柿鸡蛋一样。

3.热油下鸡蛋。迅速将鸡蛋滑熟。等待快凝固时，用铲子翻炒，一方面避免粘锅或者火太大。另一方面，这时鸡蛋特别容易炒散，我们可以炒至我们想要的颗粒大小。后盛出备用！

4.热油，下葱末（1）西红柿炒鸡蛋，下西红柿。炒出西红柿出水后，加入鸡蛋，翻炒片刻，喜欢饭菜各食材形状不变，样子好看的，可以加入青椒等配菜，翻炒片刻立即出锅。这样做的好处是菜品色泽靓丽，菜型好看。但滋味不足，各类菜品口感较生，饭店一般这样做。但家常菜我更喜欢，家常做法。样子难看点，但更加入味。这就是，再炒完西红柿和鸡蛋后，加水，然后炖煮五分钟，让西红柿充分释放汤汁，让鸡蛋充分吸收西红柿汤汁，二者融合为一！然后加入蒜末，鸡蛋菜出锅放入蒜末，一定是画龙点睛的作用，而且也是容易被大家忽略的。切记，鸡蛋菜不要增加生抽等其他调味料。这样就没有了鸡蛋的本身风味。而且鸡蛋本身在炒制过程，释放谷氨酸钠，所以，也不用添加其他调味料，鸡蛋就很鲜嫩了。

（2）黄瓜炒鸡蛋也是很快手的一道菜。热油下葱爆香，下黄瓜，炒一分钟，黄瓜不能变色的时候。加入鸡蛋，大火快速翻炒，带黄瓜稍微出水，颜色稍微变透明时，加入少量水，加盐，加蒜末。翻炒一分钟即可出锅。炒黄瓜用时也就五分钟左右。特别快还好吃。同样，蒜末是这道菜的关键。不放调料，也是重点。

家常菜我喜欢的还是家常味，饭店菜为了好看，油大时间短，一不入味，二不下饭，缺少了朴实无华的本来味道。希望对你有用！

鸡蛋怎么吃都好吃啊，煎鸡蛋，炒鸡蛋