一个人的早饭吃什么好？

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早餐、早饭在我们这叫做过早，以前上学，每天家里都会给个几毛钱，让我在去学校的路上，顺便吃个早点，读书的12年就这样天天在去学校的路上，给自己买上一碗热干面或者是一盘豆皮，这两种也是我比较喜欢吃的，大多时候的早餐就是这样吃的，所以在读书的那几年，我的早饭一个人吃的也是蛮舒心的；

之后离家上了大学，住校，吃早饭都是急急忙忙的、卡着点，跑到学校的食堂，来两个花卷或者来份千层饼，然后边吃边跑，前脚跨入阶梯教室，后脚，我的早餐也就囫囵吞枣般的对付过去，读大学的那几年，也是一个人吃早点，现在想来一个人的早饭，吃的是多么的随便；

踏入社会，好不容易找到专业对口的工作，每天去公司的路上，完全没有胃口吃早点，每天都惶恐不安，担心上级领导交代的工作，没有高质量的完成，每天的早会对我来说，都是焦虑的，开完早会，大多时候领导点名批评的那个不是我之后，我的心刚刚踏实下来，新的任务又安排了下来，周而复始，我小心脏又开始新一轮的担心和惶恐，还有焦虑，早餐在哪几年，我就没有在早上吃过早点；

工作若干年后，一场不幸的车祸改变了我的人生境遇，从不习惯在家吃早点，到后来不习惯在外吃早餐，车祸对我的身体的损伤还在持续，但幸运的是，每天都能踏踏实实的在家吃早点了，又好像回到小时候读书的那几年，在家自己做给自己吃，一个人的早饭吃的好像小时候那样舒心；

一个人的早饭吃什么好？

一、煎饺鸡蛋一锅煎，韭菜饺子搭配鸡蛋，营养全面，10分钟就能做好，非常便捷；

饺子的选择，自己包的或者是超市购买的速冻饺子都可以，6个饺子，放入锅中，放入大约小半碗的清水，盖上锅盖，焖煮5分钟，之后放入3勺左右的色拉油，将锅中的饺子小火慢煎3-5分钟左右，待锅中的水分还没有干锅前，放入事先准备好的蛋液；

还是中小火，待锅中的蛋液凝固，鸡蛋煎至蓬松、熟透后，既可盛出，这锅鸡蛋煎饺就做好了，趁热吃，一个人的早餐也可以吃的很舒心；

二、糖包子，做成三角的形状，又叫做糖三角，一口咬下去，糖汁流淌、香浓甜蜜，当做早餐，我很爱吃；

糖包子，我不会做，都是我老婆给做的，买回来的红糖块用擀面棍压碎，之后同少量的干面粉混合，制作成这糖包子的糖馅，老婆每次都会多做一些，蒸好后放凉放入冰箱中保存，我早上吃的时候，只用上锅蒸热即可，然后用豆浆机打一碗豆浆，搭配这糖包子，一个人的早餐也可以吃的很舒心；

一个人的早饭吃什么好？

春节之后的好长一段时间，天天都是阴雨天，那段时间心情比较郁闷，一个人吃早餐，我没有什么胃口，除此之外，如果一个吃早餐，比如做个水煎包、下碗清汤面、炒碗蛋炒饭、或者是一碗白粥搭配2根煎炸的火腿肠，现在我觉得一个人的早餐吃什么都比较舒心；

每天都能踏踏实实的在家吃早点，又好像回到小时候读书的那几年，在家自己做给自己吃，一个人的早饭吃的是那么舒心；

以上我给大家回顾了一下我的心路历程，主要是关于吃早点这件事，可能是我的人生发生重大变故之后，让我对生活充满希望，所以我觉得早餐吃什么都很开心；

感谢大家，希望大家的早餐都能吃的非常舒心和快乐，一个人的早饭吃什么好？大家可以在评论区给我们留言，分享您的早餐，分享带来快乐，我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，你要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

既然说起早餐，作为一天之中的重要的一顿，决定着一天的工作能量，那么小编就来说道说道杭州的早餐，既要吃饱又要味美价廉。

早餐在于营养很多人养成了吃麦片、面包的习惯，但是小编吃不惯这些，因此来说说小时候曾经吃过的早餐小说，首当其冲的当然生煎包、煎饺，现在的生煎开的一家比一家多，但是确定义不仅仅是早餐了，还有中餐晚饭，甚至流水线后味道也不如曾经那样的纯正，记得那时候小编喜欢生煎包的底部锅巴，不良嗜好不要介意实际吃多了要致癌。其次就是生煎饺似乎退出了早餐的舞台，再也看不到它的身边，也许是房价的飞涨失去了它应有的位置。

然后搭配着的就是豆浆或者馄饨、拌面，先说豆浆，这个民间早餐明星饮料一直是我们的最爱，伴随着童年成长。拌面印象最深的就是葱油拌面，吃到初中就不吃了，真的不如以前好吃还脏。馄饨的好处就是它一碗不用再买其他干的食物了，单独吃好就完事儿方便。最后说大饼和油条，小编以前吃的大饼去哪里了啊，哪怕缙云烧饼再好吃也不是当年小编吃的那个烧饼了。油条倒是不加明矾后越来越好吃啦~

最后说小笼包，其实在小编小时候只有今天特别阔气的时候才能点小笼包的，周围人都是父母给小朋友点的居多。因此在杭州小编认为杭州的早餐不是三明治、不是牛奶。是大饼配油条加豆浆才是肯德基豪华大餐，是小笼配馄饨才是一顿丰盛的饕餮盛宴，是生煎包、生煎饺配拌面豆浆才是我们的童年回忆。

做饭是乐趣，早餐不忽视，认真对待自己，对待生活，形成了个人习惯

又给玮玮秀早餐的机会了，单身一枚，自制早餐，还是根儿正苗红的注册营养师，想看看我早餐吃啥吗？来来来~献丑啦！

牛肉蒸饺（之前包好的，速冻储存，早上现蒸）+水油焖菜心+萝卜泡菜

• 因为蒸饺是纯肉馅的，高蛋白高脂肪，因此没有加鸡蛋；
  

• 焖菜心时加点儿橄榄油，口感会更好，还能增加好脂肪——不饱和脂肪酸摄入，适合三高人士；
  

• 萝卜泡菜酸酸爽解腻，很适合搭配牛肉蒸饺。
  

口蘑炒蛋+老醋菠菜+蓝莓+杂粮米糊

• 先用黄油炒口蘑，为了少油，锅底快要干时加入了少量水，之后盖上盖儿、将口蘑焖软，之后倒入蛋液，再加入盐、黑胡椒和罗勒碎调味即可，味道很高级哦！
  

• 菠菜因为草酸含量高，必须焯下水，凉拌一下很爽口；
  

• 杂粮米糊非常扛饿，营养也比白米白面丰富许多。
  

虾仁蒸饺（买的冷冻食品，早上蒸10分钟即可）+烤红薯+煮蛋+西蓝花沙拉+无糖奶咖+哈密瓜

• 玮玮个人很喜欢包馅食品，包子、饺子、馄饨、馅饼都爱，没空自己包时也会买些速冻食品，最喜欢虾仁馅儿的！
  

• 烤红薯使我们东北的特色美食，红薯烤到流油，简直是人间美味！
  

• 蔬菜是每天早上必不可少的，没有绿叶菜时，会以西水煮蓝花加芝麻沙拉汁替代，虽然没啥特点但营养丰富，搭配其他食物吃下，会感觉很安心，也有助于延缓饥饿！
  

香煎三文鱼+煮蛋+水煮西蓝花+南瓜花卷+蒸红薯+香蕉奶昔

• 香蕉加牛奶然后达成匀浆，味道很好，而且香蕉高钾，能补钾排钠、平稳血压哦！
  

• 三文鱼属于高脂鱼类，但与牛羊猪等畜肉相比，其脂肪含量仍属于较低的，所以，多吃与少吃肉及健康又有助于控制体重哦！
  

好啦，碎碎念了很久，不知大家是否厌烦了；早餐很重要，吃好了早餐可以提高全天的工作效率哦！

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

生命需要营养，生活也是!

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早餐一个人的时候，就很简单了。吃点清淡的为主。

当我一个人有时候就是牛奶泡麦片，西麦燕麦片原味的那种最好。一碟小点心，几片黄瓜，就这样，能吃饱还不长肉。有时候是一杯白咖啡，再搭配点水果，总之太没有丰盛的时候。如果和家人一起吃早餐就得丰富些，就是比较清淡的饮食，也必须有煎鸡蛋。

我认为早餐吃得多也会胖的，所以一个人的时候尽量不那么吃肉的，油啊之类的饭菜，因为我怕胖，嘿嘿，长肉肉对我来说是如临大敌一般。总之，我的早餐挺适合我的，也并不影响健康，我自己比较喜欢这样的早餐。

一个人的早餐有的人会随便对付一下，这是不对的！

俗话说得好：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这样说呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物在体内消化吸收，后全部排空。所以为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早餐距前一顿晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已消耗殆尽。不吃早餐或随便吃，糖原不能及时补充，血糖浓度低于正常值就会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，影响工作或学习效率。我周一到周五都是一个人吃早餐，一个人的早餐也可以做的简单又营养而且还干净卫生。

我的早餐一般都是简单又营养做起来很快，冰箱里我都会备好隔天早餐要做的食材。早餐都需要一个鸡蛋，鸡蛋最营养的吃法就是水煮蛋，所以我早餐基本都会有水煮蛋，主食就简单蒸个地瓜或玉米或者馒头，鸡蛋就放蒸主食里面一起煮了。蒸的时候就可以洗个青菜和水果，把青菜汤一下，蒸的主食跟鸡蛋也好了，加上一瓶纯牛奶，这样15分钟就能搞定营养又简单的早餐，即使是手残党也会做。有时主食会煮个杂粮粥，杂粮粥一般我都把米准备好，老公早上起来洗好放电饭煲煮。也会煮面线汤扁食汤都是简单又快手的。

想吃自己做的早餐其实并不难，菜提前一天买好放冰箱，早上早起15分钟，简单又营养的早餐不是梦想！

一个人吃早餐很方便的，只需要早起十几分钟，就可以做出来了。现在的生活压力太大，很需要一份健康美味的早餐，让整个人调整到最佳状态。

我建议吃面条，里面可以加任何蔬菜，再放上一个煎蛋或荷包蛋，再看自己的喜好放入肉或虾。这样一碗热腾腾的面既可以饱腹，又包含了一定的营养，使一个上午都能有充足的精力应对工作。

除此之外还可以提前一晚包一点混沌，早起煮着吃。

当然，来不及自己做可以买包子和豆浆、粥。现在外面卖早餐的有很多，尽量选择卫生条件过关的早餐点购买，为了自己的身体健康也要重视起来。

对于我这个生活在泉城济南的上班族来说，早饭吃的都是很简单的，一般就是路边摊有卖什么的就吃什么，下面我就简单的说一下自己的早饭都会吃些什么东西。

油条豆浆

在我去上班的路上，会路过一条小巷子，在这条小巷子里，有很多的早点摊，油条豆浆是卖了的最火的了，很多人都会来吃，油条都是现炸现卖的，按斤卖，6块5一斤，一般要2块钱的就可以吃饱了，在来上1块5一碗的豆浆，这顿早饭吃的真的是很饱。

煎饼

在赶时间的时候，一般都会在街边买上一个煎饼，煎饼是4块5毛钱，也是很大一个，有时候人多的时候，可能需要等上一会，当然煎饼里面也可以加一些东西，这个看个人需要了。

包子

我早饭吃的最多的就是包子了，在公司楼下买上2个大素包子和一杯八宝粥，4块5毛钱就可以吃的饱饱的。

牛肉烧饼

这个是我是一周才吃一次的，不过说实话，这个牛肉烧饼真的是太好吃了，牛肉给的超多，味道闻起来特别的香，吃起来烧饼很酥脆，牛肉软嫩有嚼劲，一个才卖10块钱。为什么不每天都吃了？天天吃也会吃穷的呀！

肉夹馍

在公司附近，有一个大妈每天都会摆摊卖肉夹馍，吃过她家的肉夹馍之后，再吃其他家的就会感觉差别特别的大，她家的肉夹馍吃起来，饼很软肉很香，特别的好吃，4块5一个。

最近，我很少吃外面的街边摊了，一般都会在家里冲点燕麦吃，毕竟现在的体重不允许我在那么肆意的吃了。

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谢谢提问，一个人的早饭吃什么好？【小秀私厨】来回答这个问题。我对早餐从来不凑合，平时都是在家自己做着吃的，即使是时间紧，也要吃的营养均衡，肉蛋奶水果一个也不能少。

一个人的早饭吃什么好？我来说说我平时吃的早餐吧。

鸡蛋饼 面粉和水的比例1:1 稀释，面粉一定要稀薄，一个鸡蛋大概搅拌下，不必打的太细腻。煎培根或者直接用火腿肠，用不粘锅，无需放油，2勺面糊，用铲子摊平，倒入蛋液，撒上黑芝麻，面糊底部定型后把蛋饼翻面，刷上豆瓣酱，不加盐，再撒上香葱、黑芝麻，将煎好的培根、瓜条铺在蛋饼上，卷起，再热杯牛奶，10分钟，早餐就做好了。好吃、营养。

三明治 在家自己做三明治，料足味美。全麦面包，放面包机里烤一下，也可以不烤。煎鸡蛋、培根，准备生菜，芝士，西红柿切片，再切几片酸黄瓜，统统加在面包里，面包分层加，用保鲜膜包住，对角切开，三明治了就做好了，如果赶着去上班，就带着路上吃，随手拿个酸奶或者盒装奶，营养的早餐就ok了。

吐司炒蛋 平底锅或者面包机烤焦吐司两面，碗中磕入鸡蛋，加食盐少许，黑胡椒少许，牛奶少许搅拌均匀，锅内放油，倒入蛋液，用筷子不停的搅散，蛋液成型即可出锅，鸡蛋一定要嫩嫩的，不易时间太长，喜欢吃嫩的鸡蛋可以在蛋液凝固就出锅，喜欢吃老点的就多炒一会。鸡蛋摆放在烤好的面包片上，切个水果，热杯牛奶，营养又美味，可以开吃啦。

粥 一定要利用好家里的电饭煲，早餐想喝粥了，前一天晚上可以做好一切准备。将喜欢喝的食材放进电饭煲，预约定时就好了，早上起来只需要水煮鸡蛋，拌个小凉菜，早餐就好了。

面 各种面，也是早餐经常吃的，面中磕个鸡蛋，放上喜欢的蔬菜，再加上火腿，或者是前一天酱的牛肉，炖的肘子，再撒点胡椒粉，热腾腾的一碗，那叫一个舒服。一天的营养源于早餐，吃的营养、吃的健康才是最好的，即使一个人在家，也要好好吃早餐哦。一个人的早饭吃什么好？就分享到这里了，你喜欢吗？来留言吧。

上班狗的近期【减脂早餐】，都是30分钟内可以完成的简单菜谱，分享给大家。(●'?'●)??

图1〖葱香法棍培根〗：①葱香法棍烤箱170度烤5分钟加热；②煎培根和鸡蛋，放到法棍上，完成。

图2〖香煎牛排〗：①前一天晚上化冻，正反面撒海盐、黑胡椒，压了两粒大蒜（我是大蒜爱好者）一起腌制20分钟；② 平底锅淋一点橄榄油，中小火煎至自己喜欢的熟度。

图3〖烤南瓜〗：①南瓜切大块，表面淋一点橄榄油，撒海盐、黑胡椒；②入烤箱200度烤30分钟，完成。这样烤出来的南瓜非常软糯，海盐和黑胡椒勾出更多南瓜的香甜，真的太好吃了！大家一定要试一下啊！

图4〖黑椒盐烤虾〗：①大虾去虾线，剪掉爪子胡须和嘴巴，避免扎嘴；②加姜汁、料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟；③入烤箱200度烤20分钟。

图5〖青酱意面做法〗：① 菠菜取叶子焯水；②放入料理机中，加牛奶搅拌成酱状；③ 意面煮熟，拌匀酱汁，加爆香的蒜蓉、盐、黑胡椒调味，因为减脂没加淡奶油，味道略差一点。〖烤mini胡萝卜做法〗：① 胡萝卜刷橄榄油，撒海盐、黑胡椒；② 上下火200度烤25分钟。

图6〖酸辣荞麦面做法〗：①调料汁：碗里加2勺香醋、1勺生抽、一点糖、一点盐、一勺蒜蓉，倒入纯净水搅拌均匀； ②荞麦面煮熟捞入碗里；③ 放溏心蛋、黄瓜丝、柠檬片、海苔芝麻碎，完成。

图7〖香煎鸡胸肉做法〗：① 鸡胸肉调整一下厚度，太厚的建议横切成两片；② 鸡胸肉撒黑胡椒、海盐、橄榄油，用手按摩一下，静置10分钟；③ 调腌料：两瓣大蒜切成蒜蓉，加2勺蜂蜜，1勺橄榄油；④ 鸡肉放入保鲜袋，倒入腌料，揉搓一下让肉均匀腌到腌料；⑤ 密封保鲜袋，冷藏过夜（不过夜的话，最少腌制30分钟以上）；⑥ 平底锅浇一点橄榄油，中火煎至两面焦黄，完成。最后还可以挤一点柠檬汁，别有风味。

图8〖鸡肉南瓜糙米饭〗：① 鸡胸肉切丁，加盐、黑胡椒、料酒腌制10分钟；② 南瓜去皮切丁、香菇切丁；③ 平底锅加一点橄榄油，爆香蒜蓉，先炒软香菇丁，再放南瓜丁、鸡肉丁炒到8分熟，加盐和生抽调味；④电饭锅煮糙米饭到最后5分钟时放入炒好的鸡肉南瓜，等饭煮好搅拌一下完成。

图9〖锡纸烤三文鱼〗：① 三文鱼抹橄榄油，撒黑胡椒、盐，腌制10分钟；② 番茄和洋葱切小丁，撒黑胡椒、盐、橄榄油拌匀；③ 锡纸包住三文鱼，把蔬菜盖在三文鱼上，密封好锡纸；④ 入烤箱220烤25分钟。如果没有烤箱，也可以平底锅小火盖锅盖焖20分钟，就像漫画里那样。

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祝大家吃的开心，越吃越瘦~ヾ(o???)?

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